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從誕生之日起,“互聯(lián)網(wǎng)+”的風(fēng)潮,已經(jīng)吹遍了大江南北,吹遍了各行各業(yè)。近代以來,從沒任何一個時期像現(xiàn)在一樣,讓中國重新重新站在世界科技之巔;國際上沒有任何一個國家,能夠像中國一樣,讓互聯(lián)網(wǎng)深入到各行各業(yè)。然而,仍然有一種莫名的力量,在創(chuàng)業(yè)者和資本市場、互聯(lián)網(wǎng)思維和農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)之間,構(gòu)筑起厚重堅實的鐵墻。
農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,多與人類生存和國家戰(zhàn)略儲備息息相關(guān),因此,這是一個極度穩(wěn)定的巨大市場,任何一個國家都無法忽略農(nóng)業(yè)的重要性,同時,這里也是大多數(shù)現(xiàn)代科技的“凈土”,發(fā)揮空間巨大也就意味著利潤空間巨大。
并不像其他行業(yè),互聯(lián)網(wǎng)能夠起到摧枯拉朽般的“神力”。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,對于多數(shù)創(chuàng)業(yè)者和投資者而言,過于古老而神秘,這個自工業(yè)革命后逐漸被人冷落的領(lǐng)域,已經(jīng)許久不被人提及,那些誕生于工業(yè)文明下的契約精神、投資周期、產(chǎn)業(yè)鏈管理、精細(xì)化運營,都顯得有些無所適從。
這就是為什么,一批又一批的大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、新農(nóng)村建設(shè)、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè),始終無法真正走進(jìn)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的根本原因,這也是為什么那些打包著資本泡沫的創(chuàng)業(yè)項目,無法再互聯(lián)網(wǎng)+的浪潮下,真正出處新農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村和新農(nóng)人的根本原因。
之前的這些努力并有讓“互聯(lián)網(wǎng)”有的放矢,也就從來沒有搞懂“互聯(lián)網(wǎng)+”究竟“+”在哪里。“+”在哪里?“+”在所有可以壓縮成本和提高效率的地方。雖然是互聯(lián)網(wǎng)“+”,但是實際上是在做“-”法。互聯(lián)網(wǎng)+是在解決簡化“農(nóng)業(yè)的產(chǎn)地和需求地”之間所有不必要環(huán)節(jié)的過程。
互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)B2B環(huán)節(jié)
在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,農(nóng)業(yè)的產(chǎn)地和市場雙方都處在“無序”和“分散”的狀態(tài)下,信息極度不對等、極度不透明。歷史上存在的計劃經(jīng)濟和公社模式,都是在制度層面上試圖解決這種低效率狀態(tài)。可惜,這類制度退出了歷史舞臺,主要原因在于其只解決了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的要素富集,而沒有解決需求匹配環(huán)節(jié)的信息集中。
互聯(lián)網(wǎng)的存在讓這一問題的解決成為了可能。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)如育種、收割、采銷、農(nóng)資、農(nóng)機、農(nóng)技等各個方面的信息,都可以形成獨立而專業(yè)的信息平臺——獨立平臺之間是因?qū)I(yè)技術(shù)為區(qū)隔卻始終統(tǒng)一于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。因此,原本處于低水平甚至不存在農(nóng)業(yè)B2B行業(yè)將成為信息集中后最大獲益者。
目前,多數(shù)農(nóng)業(yè)B2B項目與其他行業(yè)不太成功的B2B行業(yè)類似,試圖通過營銷手段將原本存在的貿(mào)易關(guān)系簡單搬運到網(wǎng)絡(luò)上,并沒有創(chuàng)造新的市場也沒有根本上降低成本,略顯雞肋。
因此,互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)B2B項目未來的方向:上游盡可能貼近產(chǎn)地,下游盡可能貼近終端客戶,依靠環(huán)節(jié)縮短和規(guī)模優(yōu)勢創(chuàng)造的價值來持久黏住客戶。
互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)B2C環(huán)節(jié)
農(nóng)業(yè)B2C大多數(shù)走的是商超和社區(qū)商店的渠道,之所以會是這種狀況,取決于大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品,尤其是糧食和納入“菜籃子工程”的果蔬,利潤低,社會穩(wěn)定等因素不允許其大幅度波動,也允許其走上高利潤、高附加值的道路。
鑒于此,農(nóng)業(yè)B2C很大意義上只是指生鮮電商。生鮮,由于高成本導(dǎo)致的高定價,一直以來被認(rèn)為是一個小眾需求,但是從根本上講,互聯(lián)網(wǎng)+之后真正意義上“小眾”并不存在,互聯(lián)網(wǎng)將信息集中后,大眾對生鮮的消費需求也被集中起來,被取消了典型特征的生鮮該如何完成蛻變呢?
適度降低定價,大幅降低成本,保持高利潤,這是生鮮電商的根本出路。
生鮮電商項目的發(fā)展方向:需要盡可能科學(xué)的降低供應(yīng)過程中整體物流成本,通過規(guī)模效益,降低單均物流成本。利用信息集中的優(yōu)勢,進(jìn)行精準(zhǔn)匹配,將某一地區(qū)的需求精準(zhǔn)配到所有供應(yīng)場地。
科學(xué)管理的物流運輸是管道化,而低效管理的物流運輸才是成本。
互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)C2C環(huán)節(jié)
實際上,將此類歸為互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)C2C環(huán)節(jié)不甚恰當(dāng),這里主要是指餐飲食材市場的供應(yīng)問題。換言之,是在解決從產(chǎn)地到餐桌的效率問題。有人從資本角度考慮,這將是互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)領(lǐng)域價值空間最低的領(lǐng)域。然而,筆者卻對此頗有異議。
民以食為天,互聯(lián)網(wǎng)+會為農(nóng)業(yè)帶來巨大的市場需求和現(xiàn)金流,但其解決的卻是具有廣泛社會意義的飲食問題。相反,這才是互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)價值空間最高的部分。
食材供應(yīng)平臺可細(xì)分為自建供應(yīng)鏈模式和整合批發(fā)商模式,前者好比是京東,后者好比是淘寶。兩種模式都能夠顯著改善食材市內(nèi)交付的效率,由于交付效率的提升,這就使得中國餐飲可以向著標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、科學(xué)膳食方向發(fā)展。
總之,看似互聯(lián)網(wǎng)+是在為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)做加法,將生產(chǎn)信息富集、將生產(chǎn)要素富集、將產(chǎn)品需求富集,最終引導(dǎo)農(nóng)業(yè)朝著集約化、大規(guī)模精細(xì)化經(jīng)營邁進(jìn)、全產(chǎn)業(yè)鏈高度整合邁進(jìn),實際上,也是在幫助中國的農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民做減法,減少不必要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、減少不必要的運輸成本、減少農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的流通障礙。(來源:新農(nóng)商學(xué)院)
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