
數字農業如何破解傳統農業發展瓶頸?
近日農副產品供應鏈平臺「龍龍蛋」獲星瀚資本天使輪融資。
雞蛋的保鮮期比較短,通常在 14-30 天,傳統的蛋品供應經過層層經銷到達消費者手里,流轉周期長達 14 天。而且在分銷過程中,碎蛋率、價格、包裝等因素并沒有形成統一標準,依然存在市場分散、經銷商見人下菜、溝通成本高等問題。
「龍龍蛋」從供應鏈整合入手,以 F2B2C 的模式,越過蛋品供應鏈中的層層經銷商環節,將養雞場的蛋品直接銷往社區生鮮店、菜場等小B端,再由他們銷售給 C 端消費者。這樣一來,蛋品的流轉周期縮短到 3 天,效率提升 4 倍,而且經銷的利潤被剔除,雞蛋的毛利可以增加 10 個點。
供應鏈閉環優勢
在生鮮行業建立競爭壁壘,能否形成供應鏈閉環是一個關鍵因素。創始人祁建華告訴36氪,在蛋品銷售這個行業,做了幾十年的經銷商們已經習慣了舊的經營模式,沒有想過替換現有模式。
合作的農戶有兩類:一類是以定產包銷的方式,與數量在 5 萬羽以上的規模化養雞場合作;另一類是十幾家小農戶組成的農業合作社,每戶養雞規模在 8000-10000 羽。合作社的安全性較高,而且不需要定產定銷,所有龍龍蛋有 30% 左右的訂貨量浮動空間。
如何進行供應鏈整合?一方面,龍龍蛋向養雞場輸出飼料、種雞和獸藥,并回購所有蛋品;另一方面,通過自建倉儲,保證充足且穩定的貨源,也保證了蛋品的高效流轉。
物流方面,龍龍蛋與物流公司合作,采用“輕資產+強管控”的模式,由物流公司提供人員和車輛,龍龍蛋來做管理、培訓和考核。目前與龍龍蛋合作的雞場有十幾家,合作社有 4 個,主要分布在山東以及江蘇鹽城、徐州等地。
建立交貨標準,服務下游零售商
標準化一直是生鮮行業的難題,像蔬菜水果這樣的非標準品,很難實現整合。而蛋品的完整性、大小和新鮮度都相對容易評估,屬于生鮮業中容易形成交貨標準的一類。
考慮到零售商的需求,龍龍蛋從 5 個方面建立與下游零售商的交貨標準:1. 透明的價格;2. 包裝物統一。用標準包裝框,避免了因為包裝物重量不一產生的溝通成本;3. 低于3%的碎蛋率;4. 送貨及時性。今天訂購,明天即可送達;5. 建立售后服務和完整的賠付標準。
目前龍龍蛋有 20 個蛋品 SKU,日出貨量達到 100 噸,已經與 8000 多家小 B 端的商戶達成合作,包括菜場、超市、餐飲、生鮮店等,供應量占整個上海市場份額的 10%,商戶的復購率達 80%,近一年的銷售額增加了 100 倍,月銷售額約 1500 萬。
下一階段,龍龍蛋將進一步橫向縱向擴展業務。縱向方面,從原來的購買蛋品擴大到向養雞場提供飼料、種雞、獸藥、保險等等,做全品類的供應鏈公司。橫向上,龍龍蛋計劃將業務擴展到上海以外的其他華東地區,到明年 12 月發展 5 個新城市,月銷售額增長達到 2.5 億。
未來,龍龍蛋還希望從研發飼料開始,形成自己的品牌蛋,比如富硒、富鋅的生態雞蛋,幫助改善人們亞健康。另外,龍龍蛋還計劃將生產數據電子化,消費者通過掃描雞蛋包裝上的二維碼就可以追溯生產的各個環節。
關于投資邏輯,星瀚資本投資經理黃珊珊表示,蛋品行業規模大,增長迅猛,是目前大農業領域少數幾個仍存在整合機會的行業,規模化后能提升整體毛利率。龍龍蛋進入市場早,利用主營業務的供應鏈優勢,有機會延伸業務擴大品類,從而形成競爭壁壘。龍龍蛋項目從2017年下旬開展業務至今保持40%的高月增速,顯示出較強的對業務增速的控制與計劃能力,當前業務數據增長走勢良好,未來一年的數據增長預期實現的可能性很大。
團隊方面,創始人有 6 年的生鮮電商項目投資管理經驗,管理團隊曾連續創業。
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