有機農業是一場革命，是人類文明以來的第三次農業革命。第一次農業革命是牛耕農業，第二次農業革命是工業文明時代的化學農業、石油農業的革命；而現在 21 世紀人類面臨的第三次農業革命是從化學農業、石油農業轉向有機農業、綠色農業、生命農業的革命。

“生態農業從業者是未來農業革命的火種和種子”，這是任何一位第四屆中國有機大會的參會者都要牢記的使命。我今天不是分享一個學者的理念和猜想，而是要陳述正在發生的事實。我相信凡是進入到我們圈子的人，在冥冥之中都會有這種使命感。所以可以說，我們要多么幸運，才能在一個重大轉變期成為一個新時代前進的推動者，而這將是我們人生中價值最大的選擇。

我們正在推動一場改變人類和環境的革命，革命中心在哪里？我個人認為在中國，中國革命的起點又在哪里？有可能是我們今天講的這些故事、這些區域、這些人，他們可能成為農業革命的擔當者和故事傳承人。

我認為，這次革命以生態農業為主，這與工業經濟不同，工業經濟是資本經濟、產業經濟、技術為王的經濟，而有機農業、綠色農業是系統產業、分布式經濟。未來的農業不是今天跨國公司再造的農業，而是最后在鄉村復興的農業，未來農業是否成功，一個很重要的前提是古老的鄉村文明要復興。

所以，圍繞這樣的農業我們需要一個合力，不能單純依靠資本。我們需要資本，但不需要常規的資本，而是需要政府的有力推動，需要民間組織的推動，需要一批有情懷的企業家、有情懷的人參與，需要專家、文化學者等等合力幫助。

今年的大會主題聚焦縣域，縣域概念對我們激勵巨大。我從事生態文明研究20多年，鄉村文明研究10多年，以前的歷次會議都以民間推動為主。十九大之后，“鄉村振興”概念的提出從現在開始進入主流，我認為生態產業、有機產業也在慢慢進入大家的視野中，這次大會可以說是重大的轉折和標志。

我們一定要記住：有機農業是一種全域有機、立體生態的農業，不能用工業思維做有機農業。關于全域有機，我們講“五個全”是從土地到產業、生活、教育的全產業鏈效應；我們講的立體生態是“生產生態、生活生態、文化生態、環境生態”。最近我們團隊在推進“四生態鄉村”建設，叫立體生態全域有機。這是我們大家一定要記著的，如果按照工業思維，想把某個單品做大、做強，那就是工業化思維，會碰壁、付出代價。

剛剛回答問題時，嚴格來講，我發現許多問題不是如何回答你的問題，因為提問題的出發點就錯了。在這里，我要告訴大家，反思一下，搞生態農業的朋友不要追求做大做強，至少在一段時間內你要追求把這件事情做好、做 精、做出生命的味道來、做出整體來，這才是保險的，這是生態農業，因為我們做的買賣面向自然。

我經常講，搞工業面對的是沒有生命的石油煤炭，而面對自然、面對母親不能過度和她做買賣。我主張，做生態農業的朋友要知足常樂，做有限的事，但要往高度提升。

比如說，我覺得有機農業和工業最大的不同，就是有機農業是一種藝術場景、生命場景，目前不要把中國有機農業銷售當成是常規消費。中國有機農業的消費者是中國高端的中產階級，不需要盲目讓全中國人都消費。

不同產品在市場中的偏好不同，我認為未來的模式是俱樂部模式、訂制消費，大家要在這上面下功夫。我認為，今天在大會上的這些人要去做營銷，去大企業、大學校定點推銷。

有機產品應該讓公眾消費，但實際情況不是所有人都能消費，如果人人都消費，但是又沒有達到“人人都有消費理念”，有機產品價格就得下降。下一步，可以讓大學、機關等的后勤人員參加有機大會，還可以和銀行、集團對接，這種方式也是我們要思考的。

要記住：有機農業是智慧農業。智慧是東方人的專利，也是人類的專利，中國五千年文明充滿智慧。我個人主張，在座的各位永遠要記住有機農業是中國五千年傳統文化復興的載體，所以說，我倡導，成為“有機人”都要從學習傳統文化開始，學習《黃帝內經》《道德經》，搞有機農業要找到智慧，找到源頭。

中國農業是五千年道法自然的農業，不要簡單地想從西方哪個地方找到它的答案。在座的各位要好好體悟中國五千年的有機生活、有機農業、有機智慧，這里面有“道”的存在。

所以，我主張做有機農業：先做人，再做事。我們都在品牌營銷，我覺得有機人的樣子要和別人不同，做好“人”就是最好的品牌，而不是“巧言令色先于道”。一個能說會道、夸夸其談的銷售模式不是“有機人”的模式，“先做人，再做事”才是有機人。

如果這樣做了，你的事業自然會慢慢長大，要堅信有機農業是善道善業，天會知道，不要怕別人不知道，就怕你今天只做了一點點，明天就想擴張，當你的欲望擴張超過德行的時候，就會走向失敗。

內容摘自|《有機慢生活》2019年第四期  撰文|張孝德

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