
數(shù)字農(nóng)業(yè)如何破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸?
封面人物:湖南亞華乳業(yè)控股董事長 熊再輝
三農(nóng)日報第541期
今日名言:臨大難而不懼。——佚名
看三農(nóng)日報,發(fā)現(xiàn)更大的產(chǎn)業(yè)!
「要聞」
1、福布斯中國富豪榜:馬云第一、馬化騰第二,許家印第三
11月7日,福布斯發(fā)布2019年度中國富豪榜顯示,400位上榜富豪的總財富比一年前增長超兩成至9.12萬億元。
榜單上,馬云蟬聯(lián)榜首,財富從一年前的2387.4億元增長至2701.1億元;騰訊CEO馬化騰排名第2位,身家為2545.5億元; 恒大集團董事局主席許家印排名第3位,身家為1958.6億元。
福布斯中國稱,中國消費者的各項開支增加,并越來越多地在網(wǎng)上消費。中國的電子商務(wù)一片繁榮,使得在紐約上市的阿里巴巴受益。因為網(wǎng)購行業(yè)而實現(xiàn)財富增長的富豪在榜單中比比皆是。
2、丹麥有機農(nóng)業(yè):限制施肥與輪作周期
丹麥政府對有機農(nóng)業(yè)制定了細致的用肥、用藥標準。且在冬季,農(nóng)地不能完全荒棄,農(nóng)場主至少要種65%的農(nóng)地,用來吸收積攢在田地里的余肥。此外,還增加了農(nóng)藥的稅收。有機肥的使用只能采用注射和軟管澆施兩種。
為了減少病蟲害,丹麥的農(nóng)業(yè)注重作物的輪作,大多數(shù)農(nóng)場的種植往往按照蔬菜——大田作物——牧草等相對固定的輪作周期。一個輪作周期一般為5到6年,有的農(nóng)民甚至使用3到11年作為自己的輪作周期。
「地方大動作」
3、河北省35個縣市區(qū)試點農(nóng)業(yè)大災(zāi)保險
日前,河北省財政廳、河北省地方金融監(jiān)管局、河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河北銀保監(jiān)局聯(lián)合印發(fā)《河北省農(nóng)業(yè)大災(zāi)保險試點工作方案》,在首批14個試點縣(市)的基礎(chǔ)上,新增21個產(chǎn)糧大縣(市、區(qū))作為試點。
在補貼標準方面,方案規(guī)定,對試點縣(市、區(qū))面向全體農(nóng)戶的基礎(chǔ)險和適度經(jīng)營規(guī)模主體的專屬險予以保費補貼,中央財政補貼47.5%,省級財政對直管縣補貼32.5%,對非直管縣補貼27.5%,市級財政對非直管縣補貼5%,農(nóng)戶自繳保費比例20%。
4、山東七項措施助推生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化
日前,山東省政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進轉(zhuǎn)型升級的實施意見》,提出山東省要抓好穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、夯實科技支撐、嚴格疫病防控、提升加工水平、規(guī)范市場流通、強化監(jiān)管服務(wù)七項措施,加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖、疫病防控、屠宰加工、市場流通、監(jiān)管服務(wù)五大體系,推動高質(zhì)量發(fā)展,率先實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。
《實施意見》明確了山東省生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級“兩個節(jié)點”的任務(wù)目標:到2022年取得重要進展,養(yǎng)殖規(guī)模化率達到58%左右,規(guī)模養(yǎng)豬場戶糞污綜合利用率達到85%以上;到2025年,產(chǎn)業(yè)素質(zhì)明顯提升,養(yǎng)殖規(guī)模化率達到65%以上,規(guī)模養(yǎng)豬場戶糞污綜合利用率達到90%以上。
「產(chǎn)業(yè)新勢力」
5、社交、直播、內(nèi)容電商成為重要新業(yè)態(tài)
日前,商務(wù)部電子商務(wù)司負責人介紹了2019年前三季度全國網(wǎng)絡(luò)零售市場發(fā)展情況。表示,社交、直播、內(nèi)容電商已成為電商市場重要新業(yè)態(tài),并保持高速增長,圍繞社交互動、內(nèi)容分享的電商新生態(tài)模式正逐步形成。電商與社交融合推動電商市場多元化發(fā)展,不斷激發(fā)消費潛力,激活中小城市和農(nóng)村消費市場,已成為拉動內(nèi)需的重要力量。
6、報告顯示:優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品:安全、營養(yǎng)、美味
報告顯示,消費者對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的定義來自于三方面,分別是安全認證、高營養(yǎng)價值和美味。89.3%的受訪者認為,產(chǎn)地環(huán)境是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品形成的重要條件,同時種植管理和農(nóng)產(chǎn)品的品種也很重要。
7、綠色防控符合綠色發(fā)展方向
據(jù)調(diào)查顯示,通過推廣綠色防控的集中模式,較大面積常規(guī)防治,與不開展綠色防控的大面積相比,可以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量40%-50%,因為推廣綠色防控在降低農(nóng)藥使用量的同時,也保護了生態(tài)環(huán)境,同時對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也有了提高,對于農(nóng)產(chǎn)品品牌的提升起到了很大的促進作用。
8、跨界大佬認為農(nóng)業(yè)的三大機會
目前,有3個痛點被跨界大佬認為是機會:1、效率問題:傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的效率低是公認的。因此、互聯(lián)網(wǎng)大佬、房地產(chǎn)大佬、資本方都看好借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)或者高科技技術(shù)幫助農(nóng)業(yè)提升效率,幫助農(nóng)業(yè)投入降低成本。2、標準化問題:農(nóng)產(chǎn)品標準化痛點一直存在。而互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以幫助農(nóng)產(chǎn)品標準化。比如,在甜度、口感上進行量化及界定。3、食品安全:智慧農(nóng)業(yè)的廣泛應(yīng)用,可以大范圍解決農(nóng)產(chǎn)品可溯源、安全生產(chǎn)、安全運輸?shù)葐栴}。互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用農(nóng)業(yè)之后能夠快速提高農(nóng)產(chǎn)品安全性和可溯源性。
9、中國果園有機質(zhì)含量與日本相差50年
有媒體曾分析,在日本,果園有機質(zhì)含量可以達到6.8%。而國內(nèi)的果園有機質(zhì)含量大都在1.0%以下。能達到1.0%的果園管理已經(jīng)相當不錯,達到1.5%果園少之又少,能達到2.0%的果園可謂是鳳毛麟角,全國也沒有幾個。中國土壤有機質(zhì)想要達到日本這數(shù)字,則需要50多年。
10、預(yù)測:2021年,早餐市場將突破8400億人民幣
根據(jù)英國權(quán)威調(diào)研機構(gòu)英敏特預(yù)測:到2021年,中國消費者在外食用早餐的市場銷售額預(yù)計將突破8400億元人民幣。在該機構(gòu)所做的“中國人早餐優(yōu)先考慮的食物排名”調(diào)查中,包子穩(wěn)居榜首,谷物類早餐最受歡迎。
「公司情報」
11、天津食品集團與中糧糖業(yè)攜手建設(shè)“天食糖酒名品匯”項目
近日,天津市、中糧集團支持的大型商業(yè)綜合體項目“天食糖酒名品匯”對外發(fā)布。該項目由天津食品集團與中糧糖業(yè)攜手建設(shè),是目前天津市建設(shè)的以糖酒食品為主題的中央商務(wù)區(qū)的最大型項目,將成為薈萃食品業(yè)產(chǎn)銷、會展、零售、金融、酒店、文化創(chuàng)意等融合發(fā)展的平臺,有力促進食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
據(jù)介紹,該項目以糖酒及食品為主要核心,其他副食品為重要補充,餐飲休閑為輔助,形成全品類、全齡化、全消費的多元混合行業(yè)消費地標,打造全國及進口特色名特優(yōu)產(chǎn)品匯集地,突出地域文化特色。
12、德州智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園與盒馬鮮生簽約
11月6日,德州財金投資控股集團有限公司、凱盛浩豐(德州)智慧農(nóng)業(yè)有限公司與上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司在上海簽訂合作協(xié)議,以“新零售模式”推動德州智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新發(fā)展。
副市長張桂愛指出,希望盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司抓住機遇、加快布局,憑借盒馬鮮生這一網(wǎng)絡(luò)平臺優(yōu)勢,拓寬德州農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,提升德州農(nóng)產(chǎn)品知名度,實現(xiàn)優(yōu)勢互補、互促共贏。德州智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園要以此次簽約為契機,完善種植、生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度和標準,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,確保合作長期穩(wěn)定。
13、海底撈擬收購“漢舍中國菜”和“Hao Noodle
11月5日,海底撈發(fā)布公告,擬收購中式正餐品牌“漢舍中國菜”及旗下面館品牌“Hao Noodle”。
目前,雙方已達成意向,簽訂了6個月排他協(xié)議,進入盡職調(diào)查階段。具體的交易金額、支付方式、持股比例等,將在盡調(diào)結(jié)束后商議,以確定是否能達成具體方案。
這次的收購動作,被海底撈內(nèi)部認定為是通過收購行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)資源,達成海底撈公司的“多元化”,在集團層面增強市場競爭力。
「觀點」
14、李震:目前國內(nèi)農(nóng)業(yè)研究水平不高
對于目前我國在農(nóng)業(yè)應(yīng)用人工智能中的困難和挑戰(zhàn),華南理工大學(xué)電子工程學(xué)院副院長李震認為,目前我國信息技術(shù)、人工智能、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域研究水平不高,對農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會認知度和接受度較低。同時,與西方發(fā)達國家相比,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率較低。對此,李震表示:“我國在農(nóng)業(yè)科研發(fā)面,最大的缺口是頂尖和優(yōu)秀的科研人才,以往大家覺得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是比較累的一件事,現(xiàn)在在幾代研究人員的努力下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步走向高效、科學(xué)、便捷,希望今后更多優(yōu)秀人才投身到農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村的科學(xué)研究中。”
15、專家:休閑零食企業(yè)已進入下半場
專家也表示,中國休閑零食企業(yè)的競爭已經(jīng)進入下半場,它更多競爭的是整個產(chǎn)業(yè)端的研發(fā)能力、種植端的規(guī)模、資本端的效能以及渠道端的話語權(quán)。
16、業(yè)界:農(nóng)業(yè)保險應(yīng)注重差異化
業(yè)界普遍認為,當前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)進入到從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)升級的重要階段。多層次農(nóng)業(yè)保險體系契合了這一階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對風(fēng)險分散和農(nóng)業(yè)保險的需求,其最根本的體現(xiàn)應(yīng)當是差異化。特別是在農(nóng)戶分散經(jīng)營與龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等多種經(jīng)營主體將長期并存的“二元格局”下,差異化的農(nóng)業(yè)保險產(chǎn)品供給顯得尤為重要。
「融資」
17、凍品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺“凍品匯”完成近億元A+輪融資
11月7日,據(jù)B2B內(nèi)參消息,凍品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺“凍品匯”近日宣布完成總額近億元的A+輪融資,由招商局資本領(lǐng)投。本輪融資資金將主要用于市場擴張和提升服務(wù)水平。
據(jù)了解,凍品匯是一家產(chǎn)業(yè)科技互聯(lián)網(wǎng)平臺,通過線上和線下對凍品供應(yīng)鏈進行全面數(shù)字化升級和重構(gòu),形成供應(yīng)鏈的線上、線下協(xié)同,打造全新的凍品產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。
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