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導語
去年,一篇《日本人租了1500畝地,頭5年荒草瘋長,結果讓中國人大吃一驚……》的文章刷爆農業圈,朝日集團堅持發展循環農業的精神,看完讓人佩服日本人對追求循環農業的執著與堅持,也讓不少人開始反思自己的生產模式,也燃起了不少堅持發展循環農業者的信心。然而,近日新聞卻報道出朝日集團無奈撤退在中國的農業和乳業事業卻讓人大跌眼鏡?中國真的不適合發展循環農業嗎?
從十年前的雄心勃勃,到十年后的黯然離開,朝日綠源公司在中國可謂飽受爭議。
放置1500畝耕地任其成了野草瘋長的荒地;
土地由鐵絲網圍繞,閑雜人等一律不得入內;
區別于當地人打10米取水,
綠源公司打深井到200米;
在種植過程中,果蔬生了蟲也不打農藥,
害蟲肆虐甚至連累到附近農地的莊稼,
附近種植戶曾經要求補償損失……
這一系列的舉動,
曾被懷疑“日本人攫取中國稀有礦藏”。
事實上,這一切都是綠源公司為發展循環農業而做的舉動。
作為由由朝日啤酒株式會社、住友化學株式會社、伊藤忠商事株式會社由日本三家頂尖企業組成的綠源公司,看起來在發展高端農業方面優勢連連。
朝日綠源的最大特色就是踐行了日本的循環農業。簡單來說,就是基本上不施用任何農藥、化肥,種植的玉米秸稈可以作為奶牛的飼料,而奶牛的糞便又可用作農作物的肥料,以改善土壤質量,從而提高農產品的品質。整個生產過程不使用任何農藥、化肥。
其項目本身也得到了來自政府方面的支持。朝日綠源公司是朝日和山東萊陽市政府合作的項目。公司以循環農業為模式,租地1500畝、租期20年,種植草莓、甜玉米、小西紅柿、蘆筍、生菜等蔬菜種子、栽培技術、管理方式都由日本引進。農場里每頭身價2萬元人民幣的奶牛均乘專業運輸機或輪船自新西蘭和澳大利亞運抵山東萊陽。
就連在確實此地進行種植時,都經過了長期的考察。
朝日綠源項目啟動之后,公司首先對土質進行了檢測,結果發現了污染,公司當即決定,先涵養這片地五年,實現土地的轉化再進行生產。
那么,這樣一家在日本有過成功經驗,在中國獲得地方政府大力支持的企業緣何退出?日媒報道的原因令人有些啼笑皆非——朝日綠源在華生產的鮮奶其主要目標消費群位于北京、上海等一線城市,因此,產品運輸必須通過冷鏈物流。但中國的冷鏈物流目前遠遠落后于日本,并不能實現日本那樣的暢通與保質的渠道,因此,這些高質牛奶的銷售市場一直無法打開,因此決定終止在中國的農業與乳業的事業,今后將主要精力集中于啤酒主業。
那么,朝日綠源為什么推出中國市場?真的如公司所說是因為中國糟糕的冷鏈物流嗎?專家表示,盡管中國冷鏈物流落后于發達國家,但滿足基本的冷鏈物流運輸還是不成問題的,對于“高質牛奶的銷售市場一直無法打開是由于中國的鮮奶物流并不能實現日本那樣的暢通與保質的渠道”的說法,相關專家表示并不認同。
那么,如果并非是冷鏈物流的原因,那又是什么導致朝日綠源的放棄呢?
由于其高額的生產成本,朝日綠源的產品甫一亮相,就創造了客單價的記錄。在一線城市的商超,其主要產品的價位是:草莓320元/斤,甜玉米8元/個,牛奶每升價格超過20元,以上價格均是國內最高端產品價格的數倍。
我們都知道一個基本公式,銷售額=客單價*銷量。盡管,朝日綠源客單價相當高,但是銷量有效,最終難以實現規模經濟。推出前銷售收入每年只有1億多元人民幣。且由于成本居高不下,朝日綠源始終處于虧損之中,是在中國很難實現規?;l展。
為什么朝日綠源就很難實現規模經濟呢,難道不能復制嗎?盡管循環經濟的模式已經很成熟,但是其復制卻受制于資源約束——沒有被污染的土地過去稀缺,在中國極難找到。早在2003年12月,朝日開始組織農業專家進行可行性調研,先后對山東淄博、濰坊、膠南、章丘和萊陽等市8塊農地的水、及土壤等環境指標進行了兩年多嚴格考察。 但是,作為朝日集團派駐上述兩家公司的監事孫英豪說檢測結果表明,8塊農地的土壤均不符合種植綠色果蔬的要求,最終選擇的萊陽沐浴店鎮也不行,所以公司光養地就養了很多年。 突出的問題之一是,盡管這里土質肥沃,仍過量使用了化肥,因此土質出現了退化。
這就是為什么朝日綠源為了一塊無污染的土地,寧可讓其閑置五年。這是多高的機會成本?但是,如果不這樣做,又很生產出絕對的無污染產品。
最終,朝日綠源找不到合適的,沒有被污染的土地,沒能實現規模經濟,導致產品成本居高不下,最終這家日本企業只能餓選擇無奈的放棄中國市場。
眾所周知,先天資源稟賦是日本農業的短板。日本農業存在兩大先天不足,其一,日本是島國,耕地面積較小,人均耕地面積更是少得可憐。其二,人力資本方面,日本是一個人口老齡化的社會,農業人口平均年齡較大。
雖然面臨這樣的資源約束,日本農業仍然保持的日本特色以及極高的效率。日本農業有兩個最大的特點,其一是精益,就是不斷運用科學技術提升農業運作效率。其二,就是高度重視農業的環保和食品安全,日本消費者對不用農藥化肥的農產品的需求日益增長。
作為日本企業的優秀代表,日本朝日看到中國巨大的市場以及推廣循環經濟的巨大潛力,于是來華投資,嘗試在中國推廣循環農業的經濟模式。
為了推廣循環農業,2006年5月,朝日啤酒株式會社、住友化學株式會社、伊藤忠商事株式會社與山東省萊陽市政府共同成立了以蔬菜、水果、牛奶等高附加價值農產品的生產、加工、銷售為目的的農業公司。朝日綠源引進日本先進農業技術,約100公頃的農場為基地有效的利用循環農業、節能設備、IT、實施構筑從農作物的栽培到物流、銷售一條龍的食品系統及嚴密的質量管理,向中國國內提供安全,安心,美味的高附加價值的農產品。
朝日綠源所推廣的生態循環農業,簡單地說,就是在良好的生態條件下所從事的“三高農業(高產量、高質量、高效益)”,不單純地著眼于當年的產量,當年的經濟效益,而是追求三個效益(即經濟效益、社會效益、生態效益)的高度統一,使整個農業生產步入可持續發展的良性循環軌道。把人類夢想的“青山、綠水、藍天、生產出來的都是綠色食品”變為現實。
朝日的退出值得我們深思。當我們在考慮打造農業品牌時,卻常常忽略了農業的本質,就是產出綠色、安全的農產品。我們會考慮如何利用互聯網改進流通端的效率,我們會考慮利用社交化媒體培育粉絲,運營社群來完成聚粉和引爆社群。但是,我們卻沒能確保產品本身的綠色、環保。
一位知名高校的博士生導師曾經帶學生到農村調研,他發現相比日本村莊的干凈、有序,中國農村的狀況常常要用千瘡百孔來形容。多年來,農村地區的環境污染非但沒有得到緩解,反而是日益加劇。
在這樣的環境下,怎樣產出令人放心的農牧產品?(來源:農場主+)
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