據統計，目前已在全國創建了水稻、茶葉、畜產品、水果等有機農業示范基地24個，面積超過2000萬畝；農業系統認證有機產品企業1009家，產品3997個，其中境外企業66家，產品198個，共向272家企業審核發放有機防偽標簽和有機碼6.62億枚。

我們從這些數據里可以解讀出2個事實：

1、有機農業邁入紅海

任何一個市場競爭都因參與者而導致市場飽和。有機農業也不例外，有機農業在中國發展快30年，已經延伸到農業的各個領域。

其實，有機農業風口已經關閉了，想要依靠有機農業創業和賺錢的機會和切入點逐步減少。

2、有機認證越來嚴格

有機農產品牛不牛，就憑一張證！世界各地都是如此。

有機農產品的認證都有一定的標準，國家也在有機農產品的認證上不馬虎、所以的產品都是按照嚴格的標準培訓機制進行。

畢竟，有機農產品關系到民生健康。

但，從以就上一組數據可以看出中國的有機農業企業還需要加強技術、按照標準的開展生產管理。

之前一份權威報告顯示，截至2025年，全球有機食品和飲料市場規模有望達到3205億美元，遠高于2015年的774億美元、其中水果和蔬菜統領著全球的有機食品市場，占2015年市場收益的37%以上。

面對，巨大市場空間和消費者的需求，未來有機農業只有3條路：

第一條路、品牌溢價

目前中國的有機農業的定位都高端市場，其中，有機農產品無論價格還是消費群體都區別于傳統的農產品。

但，隨著消費升級的到來，品牌和口碑的產品對高端市場指引成決定性方向。

因此，作為主攻高端市場的有機農業，有機農業經營者就必須從產品的設計、供應鏈、營銷渠道、品牌打造、包裝等一系列經營上發力，借力品牌占領消費者的心智。

第二條路、農產品加工

有機農產品的投入成本與回收成本根本不能畫等號，投入與產出的的不平衡，這也就是90%的有機農業經營者賺不到的錢的原因。

那要怎么辦呢？產品的深加工。通過深加工把有機農產品加工成有機食品，從而提高產品的單價，實現利潤的增長。

另外，2017年農業部明確規定，鼓勵工商資本投資，支持種養大戶、家庭農場、合作社等新型農業經營主體發展加工業、并從政策上大力扶持農產品加工企業。

所以，單純依靠種植農產品已經很難實現收入增長，農民就必須要依托現代化、產業化推動增收、致富。

第三條路、個性化定制

大規模的生產耕種方式已經不適有機農業，未來的有機農業一定是精準化農業、精品農業。

尤其，小眾市場、個性化市場將是有機農業市場的風口。

因此，有機農業經營者需要加強與市場、消費者的互動，精準把握消費者的真實需求，并采用精準定制的方式改變有機農業的生產、管理，生產出消費者喜愛的產品。

其中，有機農產品的個性化定制操盤上也有2個方向：

1）托管農業。托管農業就是消費者委托有機農業經營者按照約定的生產方式生產與管理。

因此，托管農業的發展方向是社群，這就需要有機農產品的基地更具開放性、互動性、以增強小眾市場對農業的認可。

2）訂單農業。訂單農業是根據采購方的需求和標準，生產出符合要求的有機農產品。

因此，訂單農業的方向就是食品加工業，他們可能會對有機農產品基地和生產能力有一定的要求和標準。

總結一下，健康、安全的農產品是消費市場的剛需！因此，有機農業經營者必須要保證產品，才考慮品牌、營銷。

未來決定有機農業前行之路，依然是經營者思維和出發點。有機農業除了品牌化、個性化之外，產業化也是方向，同時，有機農業還將會嫁接更多元素，比如，互聯網、旅游等方向。

機會永遠都在，就看誰能把握！？

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