
數字農業如何破解傳統農業發展瓶頸?
天隅一角,人多地少,何以成就引領世界的臺灣農業?
基于資源的局限性,臺灣農業在文創轉型方面做出了范例,在加強農產品的精細化、生態化發展的同時,更體現了在地適應性——以文創化帶動產業整合,獲得更大的價值提升空間。
我們認為,臺灣農業的一個突出特征,是在品牌創造過程中,充分尊重文創,有意識的傳承文創,并不靜態的復制文創,而是在文創的基礎上,努力實現整合創新,提升了農業的消費價值。
在品牌創造過程中,臺灣農人對文創的超乎尋常的尊重。這種發自內心的尊重,在他們對天地、田疇、作物的感念中,在他們所有的品牌創造過程中,包括每一段文字表述中,都能夠令消費者感受到。
01
“掌生谷粒”
其與消費者的交流文字,滿溢對土地的愛;其所有的符號呈現,均采用中國文化元素的時尚表達。
9月,二期的稻花會等著秋風來吹,預備授粉結榖,風有來是一回事,風沒來會是另一個結果。農作的浪漫與殘酷,站在田邊聽風的農夫,順著天地的脾氣耕作出每一期米榖蔬果的稀有價值。只是飲食的人,懂不懂?
不同品種的米優缺點也都不一樣,在這包米中因為高雄139的甜與Q、臺梗2號的柔軟與清芬、臺梗9號的飽滿與圓潤,甚至每年夏季收割后,您會吃到這包米多了一種一期稻作沒有的淡淡花果香—那是臺農71號的特色!因為大家貢獻了自己的優點,滿足了口感,讓我們吃到一碗碗總和的幸福。
02
“東方美人茶”
有意識的立足文脈傳承,建立獨特的文化場域。
東方美人茶,是臺灣茗茶,由英國茶商將其獻給維多利亞女王時,其黃澄清透的色澤色與醇厚甘甜的口感,令女王贊不絕口,遂賜名為“東方美人茶”。
東方美人茶的茶品分類與茶品包裝,不采用特級、一級等數字分級方法,均采用內外匹配的“中國科舉制度”排行。
東方美人茶的包裝分級設計,既實現了茶葉分級,又傳播了科舉文脈。對各品級茶的描述,均采用中國文化的表達方式。
03
“豆油伯”
其品牌的命名及其形象表達,具有濃郁的地方文脈特色。而地方文脈,有著獨特的生命活力、文化個性,具有遺傳影響內動力的地方文化精神,吸引了消費者的消費興趣。
“豆油伯”的LOGO設計及其承諾:天然、純釀。
“豆油伯”品牌遵守一千五百年前東魏《齊民要術》記載的古法釀造醬油產品,且將客家文化作為品牌文化的核心延續。
04
“鹿窯菇事”
新品牌在其價值觀、生產方式上堅持傳統文脈,而在產品休閑要素附加、渠道選擇、網絡互動、網絡銷售符號設計等方面,均著眼于文脈傳承與時尚化的結合,形成整合創新。
05
“阿里山瑪翡咖啡”
高山咖啡品牌,在全球排前八位。“瑪翡”(mafeel),在鄒族語言中意為:“很好喝”。品牌的字體符號及象征人物具有鮮明的原住民文化特征。
阿里山瑪翡咖啡的外包裝采用鄒族標志與“yuyupas”(鄒族語:吉祥平安)的結合,內包裝上采用充滿鄒族文化特色的女性頭像和手書“阿里山”背書。
06
“老楊”
以傳統工藝制作的“方塊酥”為特色,成為嘉義特產。品牌主強調:“將創新精神融入傳統美食中,這是一種文化傳承,是一種對鄉土的熱愛,也是我們持續堅持的理念。”
親和、中國風的品牌標志
獲得德國紅點設計獎的阿里山玩味禮盒,結合臺灣阿里山獨特風味高山烏龍茶、芥末、櫻花、麻辣紅椒等形成創新風味,且符號設計中西合璧、具象與抽象結合,體現了傳統特產元素與國際視野、消費時尚的有機融合。
廣告形式的自然、清新、精致表達,廣告語的中文寓意,體現文化特色
07
“食養山房”
將傳統文脈中的花道、器道、茶道、文道、香道、佛道、樂理、光影效果等進行交互融合,形成尊重傳統文脈、基于傳統文脈的各種要素整合創新,創制出出乎意料的品牌新境界。
食養山房山門外,野百合的春天,在靜靜的開放。
進了山門,一盆素心蘭靜悄悄的迎候著消費者。
宣紙、瓷器、素心蘭、書法、草席、紅木器具、書籍等,各種元素整合創新為新的消費鏡像。
室外觀月長條素席與室內景象,引發明月夜色的充分想象。
金蓮花,在眾人關注下嫣然開放。
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