封面人物：旺旺食品行政總裁兼執(zhí)行董事 蔡衍明

三農(nóng)日?qǐng)?bào)第505期

今日名言：“不可能”只存在于蠢人的字典里。——佚名

看三農(nóng)日?qǐng)?bào)，發(fā)現(xiàn)更大的產(chǎn)業(yè)！

「要聞」

1、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：將強(qiáng)化非洲豬瘟疫苗研發(fā)和快速診斷技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在答復(fù)全國(guó)人大代表秦英林時(shí)表示，在非洲豬瘟防控工作中，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)及相關(guān)技術(shù)研發(fā)工作，規(guī)范實(shí)驗(yàn)室生物安全管理，為防控決策提供了有力支持。

下一步，我部將繼續(xù)支持非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病和外來(lái)動(dòng)物疫病防控技術(shù)攻關(guān)，加強(qiáng)部門(mén)合作，整合資源，強(qiáng)化疫苗研發(fā)和快速診斷技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)，提高非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控能力和水平，保障我國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

2、報(bào)告：返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)趨勢(shì)顯現(xiàn)，農(nóng)民工進(jìn)城仍將擴(kuò)大

報(bào)告顯示：一方面，農(nóng)民工進(jìn)城仍將擴(kuò)大。2018年我國(guó)城鎮(zhèn)化率達(dá)到59.58%，全國(guó)農(nóng)民工總量達(dá)2.88億人。我國(guó)正處于城鎮(zhèn)化率30%-70%的快速發(fā)展區(qū)間，每年農(nóng)業(yè)富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)300萬(wàn)人左右，還有大量農(nóng)村人口將要進(jìn)城。另一方面，返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)趨勢(shì)顯現(xiàn)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)壯大，帶動(dòng)農(nóng)民工返鄉(xiāng)和高校畢業(yè)生等下鄉(xiāng)人數(shù)增多。2018年，全國(guó)各類(lèi)返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員累計(jì)達(dá)780萬(wàn)人。

「地方大動(dòng)作」

3、浙江生豬存欄可增加100萬(wàn)頭以上

目前，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和省財(cái)政廳正在聯(lián)合制定財(cái)政資金支持生豬生產(chǎn)的相關(guān)意見(jiàn)。隨著一系列政策的出臺(tái)與實(shí)施，必將有力促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定和豬肉保供穩(wěn)價(jià)。預(yù)計(jì)全省年內(nèi)生豬產(chǎn)能可多釋放出10%左右，生豬存欄量可增加100萬(wàn)頭以上。

4、廣州推行蔬菜種植氣象指數(shù)保險(xiǎn)

廣東省廣州市日前發(fā)布《廣州市蔬菜種植氣象指數(shù)保險(xiǎn)實(shí)施方案（試行）》，為當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)增強(qiáng)自然災(zāi)害抗損能力提供政策支撐。

《方案》規(guī)定：種植面積在50畝以上的農(nóng)戶(hù)（企業(yè)、合作社）可單獨(dú)投保，其他農(nóng)戶(hù)以行政村為單位集體投保。每畝全年保險(xiǎn)金額及累計(jì)理賠額上限為4800元，在此基礎(chǔ)上按各區(qū)歷史氣象數(shù)據(jù)實(shí)行差異化保費(fèi)費(fèi)率。同時(shí)，為緩解定損難、理賠難的問(wèn)題，廣州市規(guī)定，日降雨量達(dá)到100毫米以上或日最大風(fēng)速達(dá)到7級(jí)以上時(shí)即觸發(fā)理賠程序。氣象部門(mén)審核發(fā)布相關(guān)證明或報(bào)告，保險(xiǎn)公司根據(jù)證明或報(bào)告必須主動(dòng)聯(lián)系受災(zāi)地區(qū)協(xié)保機(jī)構(gòu)或協(xié)保員，及時(shí)公示賠付明細(xì)清單，不需要農(nóng)戶(hù)報(bào)案。從發(fā)布?xì)庀髷?shù)據(jù)報(bào)告或證明至賠款到戶(hù)，一般不超過(guò)10天。

「產(chǎn)業(yè)新勢(shì)力」

5、分析：中國(guó)豆奶市場(chǎng)的潛在空間為500-1000億元

據(jù)興業(yè)證券分析，2018年包裝豆奶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)96.4億元，未來(lái)增速在10%左右，同為亞洲擁有悠久豆奶飲用歷史的鄰國(guó)日本，其人均豆奶消費(fèi)量是中國(guó)內(nèi)地的3倍，人均豆奶消費(fèi)額是中國(guó)內(nèi)地的6倍，對(duì)標(biāo)日本，中國(guó)豆奶市場(chǎng)的潛在空間為500-1000億元。

6、保健食品行業(yè)存在“輕研發(fā)、重推廣”行為

據(jù)悉，由于我國(guó)保健食品行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻不高，導(dǎo)致產(chǎn)生了許多保健食品生產(chǎn)企業(yè)“規(guī)模實(shí)力弱、技術(shù)水平低、品牌無(wú)核心競(jìng)爭(zhēng)力”的現(xiàn)象。保健食品行業(yè)還存在“輕研發(fā)、重推廣”的短視行為，隨意效仿，缺乏創(chuàng)新，導(dǎo)致產(chǎn)生“相互擠兌，惡性競(jìng)爭(zhēng)”的局面，影響整體行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。由于許多中小保健食品企業(yè)缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的眼光，國(guó)內(nèi)部分保健食品違規(guī)宣傳，夸大保健食品實(shí)際功效，導(dǎo)致保健食品行業(yè)產(chǎn)生信任危機(jī)。

7、國(guó)內(nèi)最大載藥量植保無(wú)人機(jī)問(wèn)世

“目前，植保無(wú)人機(jī)以小型電動(dòng)機(jī)為主，載藥量不超過(guò)10升，每15分鐘左右起降一次，比較頻繁?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉云玲稱(chēng)，聯(lián)合飛機(jī)（中航智）TDN-01載藥量目前已達(dá)到80公升，是目前國(guó)內(nèi)農(nóng)用無(wú)人機(jī)中載藥量最大，續(xù)航時(shí)間最長(zhǎng)的機(jī)型。

她進(jìn)一步分析稱(chēng)，按每個(gè)架次20分鐘計(jì)算，每天8小時(shí)作業(yè)時(shí)間，理論上一天可以作業(yè)2000畝，按60%的作業(yè)效率亦可達(dá)到1500畝左右?！八M(jìn)入市場(chǎng)后，會(huì)彌補(bǔ)目前小型無(wú)人機(jī)的短板，對(duì)北方大面積田塊的植保飛防有著重要的作用。” 劉云玲強(qiáng)調(diào)。

8、報(bào)告：中國(guó)是全球最大的魚(yú)類(lèi)消費(fèi)國(guó)

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織相關(guān)報(bào)告顯示,中國(guó)是全球最大的魚(yú)類(lèi)消費(fèi)國(guó),2015年消費(fèi)量占全球消費(fèi)總量的38%。同時(shí),中國(guó)還是全球漁獲量、養(yǎng)殖量最高的國(guó)家,出口額也位居世界第一。

9、統(tǒng)計(jì)：98%微商轉(zhuǎn)型為生鮮社區(qū)團(tuán)購(gòu)

2019年生鮮社區(qū)團(tuán)購(gòu)成為繼社交電商之后又一“爆品”模式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，有98%的微商轉(zhuǎn)型為生鮮社區(qū)團(tuán)購(gòu)。社區(qū)團(tuán)購(gòu)符合資本對(duì)于倍數(shù)增長(zhǎng)的期望，將其稱(chēng)為“最后一個(gè)藍(lán)?！薄?/p>

10、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)累積階段已初步完成

專(zhuān)家表示，真實(shí)的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)源于利用智能設(shè)備在農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的自動(dòng)采集。據(jù)介紹，在過(guò)去三年多大氣候布局了農(nóng)眼，蟲(chóng)感知，農(nóng)眼全景、氣候云 AOS 等物聯(lián)網(wǎng)軟硬件設(shè)備，監(jiān)控覆蓋超過(guò) 400 萬(wàn)畝田地，自動(dòng)、實(shí)時(shí)累積的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)超過(guò) 14 億條，農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)累積階段已初步完成。

「公司情報(bào)」

11、辣媳婦鹵制品系列完成無(wú)添加防腐劑升級(jí)

辣媳婦始終堅(jiān)持技術(shù)革新，本次在鹵制品系列的無(wú)添加防腐劑問(wèn)題上,辣媳婦與西南大學(xué)合作攻克肉制品不添加防腐劑技術(shù)難題。這項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于僅僅通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的水分、鹽分的控制,以及生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)菌加工,就能夠?qū)崿F(xiàn)食品不添加防腐劑,同時(shí)保持食品的口感與口味,讓消費(fèi)者吃的安心,但美味不受限。

12、藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)：200萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖及深加工項(xiàng)目落戶(hù)巴中

近日，藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)200萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖及深加工項(xiàng)目落戶(hù)巴中恩陽(yáng)簽約儀式，在恩陽(yáng)區(qū)正式舉行。

據(jù)悉，藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)入駐恩陽(yáng)，將投資約42億元建設(shè)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，涵蓋養(yǎng)殖、屠宰、精深加工、飼料加工、倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈等各個(gè)環(huán)節(jié)。

項(xiàng)目分兩期建設(shè)，一期于2021年底前建成，二期于2024年8月底前建成。建成后，每年將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值40億元、稅收1億元以上，提供就業(yè)崗位近3000個(gè)。

13、五糧液搭載阿里巴巴“擁抱”新零售

8月26日消息，五糧液與阿里巴巴在宜賓簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方宣布將在新零售、數(shù)字化生產(chǎn)、供應(yīng)鏈金融服務(wù)、企業(yè)信息技術(shù)服務(wù)等領(lǐng)域廣泛合作，推動(dòng)五糧液的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

據(jù)悉，此次五糧液與阿里巴巴合作，將依托雙方各自?xún)?yōu)勢(shì)，在阿里云、天貓、零售通、金融、數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)及物流服務(wù)等展開(kāi)合作。同時(shí)，雙方還就品牌及產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、共建數(shù)據(jù)平臺(tái)及更大范圍的數(shù)字化轉(zhuǎn)型深入合作。

「觀點(diǎn)」

14、業(yè)內(nèi)人士：智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展趨向是必然的

業(yè)內(nèi)人士表示：中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但是由于農(nóng)業(yè)技術(shù)的缺乏，而導(dǎo)致很多資源浪費(fèi)，因?yàn)闆](méi)有數(shù)據(jù)分析，在對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行施肥、灌溉和噴藥，大部分的化肥、農(nóng)藥和水資源都沒(méi)有充分的利用，導(dǎo)致大量的養(yǎng)分損失以及對(duì)環(huán)境造成環(huán)境污染以及土壤污染，導(dǎo)致很多地方的土壤產(chǎn)生質(zhì)變，影響農(nóng)作物的生產(chǎn)效率，同時(shí)還浪費(fèi)大量的人力和物力，目前我國(guó)很多地方都是是采用傳統(tǒng)的種植方法，對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是非常的不利的，所以智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨向是必然的。

15、業(yè)內(nèi)人士：餐飲在線化是大勢(shì)所趨

許多業(yè)內(nèi)人士對(duì)于未來(lái)餐飲發(fā)展的智能化、數(shù)字化趨勢(shì)也持支持態(tài)度。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢預(yù)計(jì)未來(lái)3—5年，智能科技將大面積地滲透餐飲業(yè)，從而影響整個(gè)餐飲行業(yè)。因此，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展、提質(zhì)增效依然是當(dāng)前餐飲行業(yè)改革發(fā)展的主題。美團(tuán)餐飲學(xué)院院長(zhǎng)白秀峰也認(rèn)為，餐飲在線化是大勢(shì)所趨，而且還在繼續(xù)深入。

16、專(zhuān)家：運(yùn)用共享經(jīng)濟(jì)理念優(yōu)化農(nóng)村電商發(fā)展模式

專(zhuān)家表示：隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，各種新興業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)，共享經(jīng)濟(jì)獲得了飛速發(fā)展。共享經(jīng)濟(jì)是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)社會(huì)閑置資源進(jìn)行重新整合、分享以及再利用的全新商業(yè)模式，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響。運(yùn)用共享經(jīng)濟(jì)理念優(yōu)化農(nóng)村電商發(fā)展模式，能夠有效促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

本文由農(nóng)俠會(huì)整理編輯！

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