（封面人物：海大集團(tuán)董事長(zhǎng) 薛華）

三農(nóng)日?qǐng)?bào)第584期

今日名言：你想要的未來(lái)，是一步步走出來(lái)的。——佚名

看三農(nóng)日?qǐng)?bào)，發(fā)現(xiàn)更大的產(chǎn)業(yè)！

「要聞」

1、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：不得攔截飼料、畜產(chǎn)品運(yùn)輸車(chē)輛

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部4日消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布關(guān)于維護(hù)畜牧業(yè)正常產(chǎn)銷(xiāo)秩序保障肉蛋奶市場(chǎng)供應(yīng)的緊急通知：一、不得攔截仔畜雛禽及種畜禽運(yùn)輸車(chē)輛。二、不得攔截飼料運(yùn)輸車(chē)輛。三、不得攔截畜產(chǎn)品運(yùn)輸車(chē)輛。四、不得關(guān)閉屠宰場(chǎng)。五、不得封村斷路。六、支持企業(yè)盡早復(fù)工。各地要在有效防控疫情的同時(shí)，盡快安排飼料、屠宰、種畜禽、畜產(chǎn)品加工包裝材料等生產(chǎn)加工企業(yè)復(fù)工，增加市場(chǎng)供應(yīng)，保障養(yǎng)殖企業(yè)和畜產(chǎn)品加工企業(yè)正常運(yùn)行。

2、2020年中央一號(hào)文件發(fā)布：鎖定脫貧和補(bǔ)短板兩大任務(wù)

《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域重點(diǎn)工作確保如期實(shí)現(xiàn)全面小康的意見(jiàn)》。文件明確2020年兩大重點(diǎn)任務(wù)是集中力量完成打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)和補(bǔ)上全面小康“三農(nóng)”領(lǐng)域突出短板，并提出一系列含金量高、操作性強(qiáng)的政策舉措。

「地方大動(dòng)作」

3、福建漳州市供銷(xiāo)社做好農(nóng)資農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)工作

從福建漳州市供銷(xiāo)社獲悉,全市供銷(xiāo)系統(tǒng)正積極落實(shí)防控措施,全力做好所屬農(nóng)資市場(chǎng)供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品流通、公共場(chǎng)所防疫管理等工作,助力打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

據(jù)悉,福建漳州市供銷(xiāo)社全力組織農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),向全市供銷(xiāo)系統(tǒng)領(lǐng)辦創(chuàng)辦的796家專(zhuān)業(yè)合作社、57家聯(lián)合社發(fā)出《倡議書(shū)》,建立穩(wěn)定可靠的產(chǎn)銷(xiāo)合作關(guān)系,暢通農(nóng)產(chǎn)品流通渠道,提升市場(chǎng)供應(yīng)能力,有效保障蔬菜、水果等市場(chǎng)供應(yīng),確保供應(yīng)不斷檔、價(jià)格不上漲,全力做好保供應(yīng)、穩(wěn)物價(jià)等各項(xiàng)工作。

4、山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳：將建9個(gè)秸稈綜合利用重點(diǎn)縣

日前，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳編制了《山西省2020年農(nóng)作物秸稈綜合利用實(shí)施方案》，2020年，我省將建設(shè)9個(gè)秸稈綜合利用重點(diǎn)縣，重點(diǎn)縣秸稈綜合利用率達(dá)90%以上或比上年提升5個(gè)百分點(diǎn)，切實(shí)提升農(nóng)作物秸稈綜合利用水平。

該《方案》以提高秸稈綜合利用率為抓手，推動(dòng)秸稈肥料化、飼料化、燃料化、基料化和原料化利用，加強(qiáng)試點(diǎn)示范，完善扶持政策，拓寬利用渠道，創(chuàng)新工作方法，形成政府、企業(yè)與農(nóng)民三方利益鏈接機(jī)制，推動(dòng)形成布局合理、多元利用的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。

「產(chǎn)業(yè)新勢(shì)力」

5、預(yù)測(cè)：農(nóng)村電商規(guī)模將達(dá)16860億元

數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2018年農(nóng)產(chǎn)品的總交易額在4萬(wàn)億左右，農(nóng)資總交易額約4萬(wàn)億，市場(chǎng)規(guī)模巨大；農(nóng)業(yè)（種植業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)等）存巨大效率提升空間。

預(yù)計(jì)2020年中國(guó)農(nóng)村電商市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)16860億元；據(jù)估計(jì)未來(lái)五年，休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將高達(dá)7000億。

6、日本生態(tài)農(nóng)業(yè)的四種模式

第一，再生利用型。即通過(guò)充分利用土地的有機(jī)資源，對(duì)農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行再生利用，減輕環(huán)境負(fù)荷。

第二，有機(jī)農(nóng)業(yè)型。即在生產(chǎn)中不采用通過(guò)基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，而遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的持續(xù)穩(wěn)定。

第三，稻作—畜產(chǎn)—水產(chǎn)三位一體型。即在水田種植稻米、養(yǎng)鴨、養(yǎng)魚(yú)和繁殖固氮藍(lán)藻的同時(shí)，形成稻作、畜產(chǎn)和水產(chǎn)的水田生態(tài)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展模式。

第四，畜禽—稻作—沼氣型。即農(nóng)民在養(yǎng)鴨、牛等家畜過(guò)程中，將動(dòng)物的糞便作為供制造沼氣的原料。

7、我國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)污染治理建成率已達(dá)25%-30%左右

現(xiàn)階段，我國(guó)已然成為世界最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)之一。結(jié)合養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展規(guī)律，規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)不斷發(fā)展壯大，豬場(chǎng)養(yǎng)殖在空間分布主要以城郊與居民區(qū)域較為集中。基于此，這也使豬場(chǎng)廢棄物的污染危害愈發(fā)顯著。目前，我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的污染治理設(shè)施的建成率已經(jīng)達(dá)到25%-30%左右，而大多數(shù)的簡(jiǎn)易設(shè)施遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及相關(guān)要求標(biāo)準(zhǔn)。

8、數(shù)據(jù)顯示：我國(guó)90%的冷鏈物流貨運(yùn)量由公路冷鏈運(yùn)輸完成

根據(jù)中冷聯(lián)盟發(fā)布的《2019版全國(guó)冷鏈物流企業(yè)分布圖》數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)有90%的冷鏈物流貨運(yùn)量由公路冷鏈運(yùn)輸完成。2018年我國(guó)公路冷鏈貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量達(dá)到1320億噸公里，由此可以推算2018年我國(guó)冷鏈貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量約為1467億噸公里，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的周轉(zhuǎn)量約為1188億噸公里。

9、堅(jiān)果市場(chǎng)將保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)組織編著的《中國(guó)居民膳食指南（2016）》中建議居民堅(jiān)果攝入量為25-35克/天，而中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所《堅(jiān)果與健康關(guān)系的科學(xué)證據(jù)》研究顯示，當(dāng)下我國(guó)成人堅(jiān)果平均攝入量?jī)H為7克/天，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議攝入量。

由此，隨著居民健康化需求的增長(zhǎng)，堅(jiān)果市場(chǎng)有著廣闊的增長(zhǎng)空間，未來(lái)2-3年內(nèi)將持續(xù)保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

10、數(shù)據(jù)：國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)灌溉水有效利用系數(shù)僅為0.45

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)的農(nóng)業(yè)灌溉水有效利用系數(shù)僅為0.45，大大落后于發(fā)達(dá)國(guó)家0.7到0.8的水平；中國(guó)每生產(chǎn)一公斤糧食平均需要消耗1300公斤水，而發(fā)達(dá)國(guó)家則在1000公斤以下。專(zhuān)家表示，落后的漫灌式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式至少導(dǎo)致2/3的水被浪費(fèi)掉。

11、報(bào)告：餐館客流約為正常時(shí)段的2-3成

研究報(bào)告顯示，近期餐廳停業(yè)較多，開(kāi)業(yè)餐館客流約為正常時(shí)段的2-3成，預(yù)計(jì)在節(jié)后復(fù)工后會(huì)有所恢復(fù)，但在疫情拐點(diǎn)到來(lái)之前難以復(fù)原，因此餐廳春節(jié)期間均處于虧損狀態(tài)，節(jié)后大概率也將在變動(dòng)成本線(xiàn)附近斟酌經(jīng)營(yíng)，中小餐廳或?qū)⒊霈F(xiàn)更多閉店。

12、區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是未來(lái)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性工作

智慧農(nóng)業(yè)作為我國(guó)農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展的主要方向，將有效提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。其中，區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是未來(lái)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性工作。要加快推進(jìn)“智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字鄉(xiāng)村”建設(shè)，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)電商化、農(nóng)業(yè)管理服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化、信息進(jìn)村入戶(hù)常態(tài)化，努力為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展插上“互聯(lián)網(wǎng)+”翅膀，推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、信息化、數(shù)字化建設(shè)邁上新臺(tái)階。

「公司情報(bào)」

13、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)：與25家生鮮企業(yè)簽署“保供穩(wěn)價(jià)安心”倡議書(shū)

國(guó)聯(lián)水產(chǎn)表示，將做好全面部署和防護(hù)，嚴(yán)守品控，保障供應(yīng)，同時(shí)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)還與包括壹號(hào)食品、盒馬鮮生、百果園集團(tuán)等25家廣東生鮮企業(yè)簽署“保供穩(wěn)價(jià)安心”倡議書(shū)，要在保持品質(zhì)的前提下，降低成本。

14、盒馬鮮生向餐飲企業(yè)借"臨時(shí)工"

2月3日，盒馬宣布聯(lián)合知名餐飲企業(yè)北京心正意誠(chéng)餐飲有限公司旗下品牌云海肴、新世紀(jì)青年飲食有限公司（青年餐廳），合作解決現(xiàn)階段餐飲行業(yè)待崗人員的收入問(wèn)題，緩解餐飲企業(yè)成本壓力，同時(shí)應(yīng)對(duì)商超生活消費(fèi)行業(yè)人力不足的挑戰(zhàn)。

最新獲悉，目前深圳地區(qū)已有云海肴餐廳的員工上崗，廣深地區(qū)上崗三十余人。企業(yè)自發(fā)聯(lián)合抗“疫”的意向名單中，也有不少像奈雪的茶、探魚(yú)這樣的深圳餐飲企業(yè)的身影。截至4日中午，包括西貝、奈雪、探魚(yú)在內(nèi)的30多家餐飲企業(yè)正在與盒馬溝通合作。同時(shí)接下來(lái)將有來(lái)自蜀大俠、望湘園等500多名餐飲企業(yè)員工到盒馬“上班”。

15、一畝田啟動(dòng)三大措施

一畝田日前已啟動(dòng)開(kāi)展“保障貨源持續(xù)供應(yīng)、建立湖北專(zhuān)屬農(nóng)產(chǎn)品綠色直通車(chē)、聯(lián)動(dòng)30家企業(yè)共發(fā)倡議”三大措施，旨在保障湖北疫區(qū)農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)供應(yīng)及價(jià)格穩(wěn)定。

「觀點(diǎn)」

16、業(yè)內(nèi)人士：中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展在于品牌和市場(chǎng)

業(yè)內(nèi)人士表示，中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展當(dāng)務(wù)之急在于品牌和市場(chǎng)。資本在投資農(nóng)業(yè)過(guò)程中，投資品牌無(wú)疑是一項(xiàng)更明智、更長(zhǎng)遠(yuǎn)的選擇。加 大對(duì)品牌的投資力度，提高市場(chǎng)化水平，不但可以減少投資基地、搞土地種養(yǎng)所面臨的多重風(fēng)險(xiǎn)，而且可以把產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐穬?yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，提高 農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，是保障投資資本良性循環(huán)發(fā)展的有效途徑。

17、十薈團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人：社區(qū)團(tuán)購(gòu)是生鮮電商唯一利潤(rùn)模式

十薈團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人陳?ài)硎荆?span style="-webkit-tap-highlight-color:transparent;box-sizing:border-box;font-weight:700;">社區(qū)團(tuán)購(gòu)目前仍然是生鮮電商唯一能產(chǎn)生利潤(rùn)的模式，同時(shí)社區(qū)團(tuán)購(gòu)是傳統(tǒng)電商的“模式補(bǔ)完計(jì)劃”。他表示，社區(qū)團(tuán)購(gòu)主要在四個(gè)領(lǐng)域有較大發(fā)展?jié)摿Γ謩e是生鮮、社交、下沉、線(xiàn)下。

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