隨著技術(shù)成為農(nóng)業(yè)行業(yè)不可或缺的一部分，農(nóng)民越來(lái)越多地將自己的種植業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到室內(nèi)。這種做法被稱(chēng)為室內(nèi)耕作和垂直耕作，是指在沒(méi)有外界環(huán)境因素的封閉空間內(nèi)以垂直堆疊的層進(jìn)行作物種植-這與溫室栽培有所區(qū)別。垂直耕作可以控制生長(zhǎng)環(huán)境，包括光照，溫度，空氣，水和土壤質(zhì)量。隨著越來(lái)越多的農(nóng)民和公司轉(zhuǎn)向這種農(nóng)業(yè)技術(shù)解決方案，該行業(yè)正在迅速發(fā)展。農(nóng)業(yè)行業(yè)如何做好準(zhǔn)備以滿(mǎn)足蓬勃發(fā)展的市場(chǎng)對(duì)與垂直農(nóng)業(yè)有關(guān)的農(nóng)業(yè)技術(shù)解決方案的需求?

行業(yè)潛力

杰弗里·朗多，在業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)Agritecture咨詢(xún)，告訴BBC，他估計(jì)，全球垂直農(nóng)場(chǎng)的市場(chǎng)價(jià)值將在2023年達(dá)到約6.4十億$，與2013年的4.03億$，市場(chǎng)價(jià)值這種增長(zhǎng)必然意味著更多的企業(yè)相比，種植成為種植者成功向內(nèi)部轉(zhuǎn)移所需的必要支持。

推動(dòng)行業(yè)當(dāng)前和未來(lái)快速發(fā)展的催化劑可以歸因于幾個(gè)因素。首席執(zhí)行官大衛(wèi)·法夸爾(David Farquhar)表示：“加上國(guó)際社會(huì)對(duì)解決食物浪費(fèi)和提供更可持續(xù)的糧食生產(chǎn)方法的更多關(guān)注，人們對(duì)室內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的潛力有了更高的認(rèn)識(shí)和積極興趣?！钡闹悄苌L(zhǎng)溶液。IGS是一家總部位于英國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)初創(chuàng)公司，其生產(chǎn)的電力和通信產(chǎn)品旨在幫助垂直和室內(nèi)農(nóng)民減少能源使用和勞動(dòng)力成本。

Farquhar補(bǔ)充說(shuō)，進(jìn)入垂直農(nóng)業(yè)的門(mén)檻相對(duì)簡(jiǎn)單。垂直農(nóng)場(chǎng)需要電力，供水以及獲得規(guī)劃許可或改造至少40英尺高的場(chǎng)地的能力。不斷增長(zhǎng)的要求和條件與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大不相同，這允許垂直農(nóng)民打破常規(guī)，在新的地方種植農(nóng)作物。Farquhar指出，IGS與城市，郊區(qū)和農(nóng)村社區(qū)的農(nóng)民和公司合作。

可持續(xù)發(fā)展

“產(chǎn)品更新鮮，保質(zhì)期更長(zhǎng)，有效消除了由于天氣，疾病，干旱或害蟲(chóng)引起的農(nóng)作物損失，” Farquhar談到室內(nèi)農(nóng)業(yè)的許多好處時(shí)說(shuō)道。“這也意味著我們可以以經(jīng)濟(jì)上可行的價(jià)格種植更健康，更有營(yíng)養(yǎng)的食物?！痹诖怪鞭r(nóng)場(chǎng)種植食物的方法對(duì)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)是非常有效的，其對(duì)可持續(xù)農(nóng)業(yè)的承諾吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者，他們尋求基于環(huán)境的食品。

盡管室內(nèi)耕作已在應(yīng)對(duì)氣候變化的同時(shí)保持了營(yíng)養(yǎng)豐富的食品供應(yīng)鏈，但室內(nèi)耕作仍需要使用發(fā)電的光。為了解決這些問(wèn)題，IGS創(chuàng)建了一個(gè)以物聯(lián)網(wǎng)為動(dòng)力的平臺(tái)，“旨在降低能耗并補(bǔ)充電源以最大化生產(chǎn)率”，F(xiàn)arquhar說(shuō)。他還斷言，IGS的產(chǎn)品比溫室生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)可提高225%的產(chǎn)量，能夠減少50%的能源消耗和80%的勞動(dòng)力成本-并且無(wú)需使用農(nóng)藥即可做到。

建立基礎(chǔ)設(shè)施

垂直農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)不僅需要企業(yè)的支持，還需要建立國(guó)家和全球基礎(chǔ)設(shè)施來(lái)倡導(dǎo)不斷發(fā)展的產(chǎn)業(yè)的利益。根據(jù)GreenBiz的報(bào)道，即將成立的貿(mào)易組織即將成立：美國(guó)城市和垂直農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)，該協(xié)會(huì)將隸屬于全球非營(yíng)利性垂直農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)。

垂直農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)行業(yè)中的新地位的另一個(gè)認(rèn)可是2018年《農(nóng)業(yè)法案》(Farm Bill)創(chuàng)建了都市農(nóng)業(yè)和創(chuàng)新生產(chǎn)形式辦公室，這是一個(gè)聯(lián)邦機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)促進(jìn)城市，室內(nèi)和其他新興農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。該法案也已經(jīng)確立，并將繼續(xù)資助城市，室內(nèi)和其他新興農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究，教育和推廣計(jì)劃，這是一項(xiàng)聯(lián)邦資助計(jì)劃，旨在支持研究和教育。

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