導語：法國農(nóng)業(yè)從認證著手發(fā)展品牌。

鄉(xiāng)村振興是三農(nóng)工作的抓手，產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的抓手，品牌強盛是產(chǎn)業(yè)興旺的抓手。農(nóng)業(yè)品牌建設是推動區(qū)域經(jīng)濟社會高質量發(fā)展的戰(zhàn)略抓手。

只有打好品牌，才能帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。相比于國外已經(jīng)自成體系的農(nóng)產(chǎn)品品牌，我國的本土化農(nóng)產(chǎn)品品牌之路才剛剛開啟，國外的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設經(jīng)驗有很多值得學習的地方。

法國的總面積只有四川大，卻是世界農(nóng)業(yè)強國、歐盟第二大農(nóng)業(yè)出口國，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度很高。法國將農(nóng)業(yè)標準化建設與農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略相結合，從原產(chǎn)地認證出發(fā)，以質量認證為基礎，從嚴格質量管控和政府扶持入手培育農(nóng)產(chǎn)品品牌。

品牌是產(chǎn)品市場認知度的標志，政府認證建立在政府公信力的基礎上，對商品具有指示或指引功能，越來越被社會及消費者關注，成為農(nóng)業(yè)品牌化基礎和重要的一方面。

法國的農(nóng)產(chǎn)品有一系列向消費者保證其產(chǎn)品質量或來源的方式，它的一些原則精髓及措施模式被歐盟拿去借鑒。目前，法國有4種國家級官方認可的農(nóng)產(chǎn)品標識認證：

1、原產(chǎn)地命名控制認證

加貼AOC標簽的產(chǎn)品是指由產(chǎn)地命名的質量有保證的產(chǎn)品。它表示產(chǎn)品與某一特定地域之間的緊密聯(lián)系，一個特定的地域范圍的獨特的地質條件、農(nóng)藝方法、氣候特征，以及特有的耕作和管理方式培育出一種質量上乘的、并長期以來為公眾所認知的產(chǎn)品，經(jīng)過檢驗和認定被納入原產(chǎn)地命名的保護之中。

由于法國的原產(chǎn)地命名體系取得成功，特別是在農(nóng)產(chǎn)品質量保證與品牌推廣上的顯著成效，這一體系在歐盟內部得到承認和推廣。

1992年7月14日，歐盟通過第2081/92號法令，即《保護農(nóng)產(chǎn)品和食品地理標識和原產(chǎn)地標記條例》[(EEC)No2081/92]，在歐盟成員國內部建立地域名稱保護體系。該法令對產(chǎn)地命名分作兩種類型：地理標識保護(PGI)和原產(chǎn)地標記保護(PDO)。法國的相關法令規(guī)定，AOC可以直接成為歐盟地理標志體系中PDO的保護對象，國家優(yōu)質商品標簽和相關等同的證書的產(chǎn)品可以在歐盟PGI項下得到保護。前者主要針對酒類，后者涵蓋其他農(nóng)產(chǎn)品。

2、紅色標簽認證

紅色標簽是由國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)認證的國家級標簽，授予沒有經(jīng)過再加工的產(chǎn)品，比如肉雞、火腿、香腸和奶酷等，用以證明某農(nóng)產(chǎn)品或食品具有事先確定的品質，并達到優(yōu)等質量的水平，表示該農(nóng)產(chǎn)品或食品在生產(chǎn)和制作工藝等方面有別于其他的一般商品，并具有比其同類產(chǎn)品更好的質量。

目前，法國有66家紅色標簽認證機構，500多個單位獲得各種產(chǎn)品的紅色標簽。使用紅色標簽保證產(chǎn)品質量最多的行業(yè)是家禽飼養(yǎng)業(yè)，尤其是仔雞和火雞(這對防控禽病發(fā)生和流行有重要意義)。

生產(chǎn)達到紅色標簽認證水平的產(chǎn)品，雖然需要較高的成本，但也將會獲得較好的經(jīng)濟收益。具有紅色標簽的露天飼養(yǎng)的仔雞在超級市場的銷售價格大約為每千克6.5歐元，而一般的雞價格僅為3.6歐元。

3、生物農(nóng)業(yè)標識認證

法國農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“生物農(nóng)業(yè)標識”也稱“農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品標簽”（AB），是和生態(tài)農(nóng)業(yè)密切關聯(lián)的一種質量標識。它證明產(chǎn)品是按照歐盟有關法令的規(guī)定，通過生態(tài)生產(chǎn)模式生產(chǎn)的，表示精耕細作和精細的飼養(yǎng)方式，注重環(huán)保和自然界的平衡，不使用殺蟲劑、化肥、轉基因物質，同時也嚴格限制各種有副作用的添加劑。

另外，還保證該食品以及至少95%以上的配料經(jīng)過政府部門委托授權的認證機構的檢驗。農(nóng)戶應向政府管理部門申報自己的生物農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，并接受有資格的獨立的私營機構的檢查。

4、產(chǎn)品合格證認證

產(chǎn)品合格證標識的產(chǎn)品是由法國農(nóng)業(yè)部和經(jīng)濟財政部共同批準的獨立認證機構來鑒定的。

產(chǎn)品合格證標簽向消費者保證產(chǎn)品的質量完全符合其上所標注的各項特性，證明產(chǎn)品符合技術要求中說明的特殊的生產(chǎn)規(guī)定，包括工藝、包裝、來源地等特殊工藝要求。這些特殊的品質要求由客觀的、可測量的、可檢測的和具有實際效益的標準組成，具體的生產(chǎn)商則將這些標準細化為自己的生產(chǎn)工藝細則，產(chǎn)品要經(jīng)過嚴格的檢驗，并且每一環(huán)節(jié)都受到認證機構的監(jiān)控。

與“紅色標簽”產(chǎn)品不同的是，這類產(chǎn)品沒有統(tǒng)一的確定產(chǎn)品身份的官方標志，只有一些專業(yè)組織創(chuàng)立的相應標牌，如：“質檢王牌標貼”，由“認證體系促進協(xié)會”創(chuàng)立并頒發(fā)，主要針對農(nóng)產(chǎn)品和食品；“質檢標準標貼”，由INTERB協(xié)會創(chuàng)立并頒發(fā)，主要針對肉類產(chǎn)品。

法國農(nóng)產(chǎn)品為何在全球有這么大的名聲？為了提升本國農(nóng)產(chǎn)品形象，法國的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設促銷機構舉行了多種活動，例如在許多國家推廣“法國生活方式”、“法國美食”展覽。

法國政府主要通過三個機構來達到提升農(nóng)產(chǎn)品品牌的競爭力，即：SOPEXA，CFCE和COFACE。

1、SOPEXA（法國食品協(xié)會）

SOPEXA是一個半官方的品牌出口促銷機構，它的股東是法國政府和法國農(nóng)業(yè)和食品組織。SOPEXA的基金主要來自于產(chǎn)業(yè)界和法國政府。

SOPEXA在全球33個國家建立了一個龐大的信息網(wǎng)。其國際預算65%用在歐盟國家(25%用于對德國，20%用于對英國)，美國占12%，日本及其他亞洲國家占12%。

SOFEXA在歐盟還有一個派出機構，專門收集情報和舉辦促銷活動。SOPEXA的促銷活動主要有：組織商場促銷，媒體公關事件營銷活動，準備促銷材料，組織國際展覽，國際貿(mào)易研討會等。SOPEXA的促銷產(chǎn)品主要包括法國葡萄酒及其他酒，新鮮及加工的水果蔬菜(包括水果法及冷凍食品)，乳制品，魚及海產(chǎn)品，豬肉及家禽品。

法國國內的品牌促銷主要由一些行業(yè)專業(yè)協(xié)會來完成。他們通常提供資金給SOFEXA進行國際品牌促銷，專業(yè)協(xié)會的資金主要來自于成員的捐助和法國政府國的資金扶持。法國的行業(yè)組織主要包括：法國新鮮水果及蔬菜專業(yè)協(xié)會，法國酒業(yè)協(xié)會，法國乳制產(chǎn)協(xié)會，法國漁業(yè)協(xié)會，法國酒協(xié)會，法國豬肉協(xié)會，林產(chǎn)品的促銷活動由法國木業(yè)協(xié)會完成。

2、CFCE（法國外貿(mào)中心）

CFCE是一個半官方的機構，成立于1943年，主要功能為強制性地促進法國工業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品出口，提供各種統(tǒng)計信息，市場調查，咨詢服務。該機構有一個農(nóng)業(yè)及食品產(chǎn)品出口部，主要負責農(nóng)產(chǎn)品的品牌出口促銷。

3、COFACE（科法斯）

COFACE，為法國的品牌出口信貸保險機構，主要為出口者提供信用保證，市場調查和促銷，有時在歐盟外國家參加展銷。在1994年COFACE變?yōu)樗接校€繼續(xù)行使政府支助的財務支助活動。1990年，法國保險集團AGF變?yōu)镃OFACE的主要股東。

法國還有其他一些支持出口的活動。例如，法國農(nóng)業(yè)部每年支持特別市場調查，新農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)計劃，消費食品與健康研究，產(chǎn)業(yè)發(fā)展調查，新產(chǎn)品發(fā)展等等。法國政府還資助農(nóng)產(chǎn)品認證等促銷活動。

如今，法國農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為高端和品質的代表，除了舉世聞名的區(qū)域公用品牌波爾多、勃艮第葡萄酒，法國還有如達能、路易達孚、保樂力加等眾多世界級食品企業(yè)。

來源：農(nóng)業(yè)品牌聯(lián)盟、神農(nóng)島