作者：逍遙子

來源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察（產(chǎn)業(yè)●科技●商業(yè)）

自2015年開始，國家提出“大食物觀”，以滿足人民群眾對美好生活向往為出發(fā)點，讓老百姓吃得更好、更健康。至此，“大食物觀”成為政府、企業(yè)行動準(zhǔn)則。

為了踐行“大食物觀”，黑龍江政府發(fā)布2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點工作的實施意見，并明確指出實施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)振興計劃，大力發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、打造踐行大食物觀先行地；除了政府之外，東北的農(nóng)業(yè)企業(yè)積極依托黑土地資源，發(fā)揮科技與資源關(guān)鍵要素作用，助力中國人“吃得更好、吃得更健康”。

比如，黑龍江北緯四十七綠色有機(jī)食品有限公司（下簡稱“北緯47°”）從春耕環(huán)節(jié)開始切入，以守護(hù)黑土地高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，踐行大食物觀、科技興農(nóng)戰(zhàn)略，不斷加碼科技支撐，帶動鮮食玉米產(chǎn)業(yè)升級，賦能美好生活。

春耕，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開局第一仗！

歷經(jīng)幾十年的發(fā)展，東北地區(qū)已經(jīng)全面進(jìn)入機(jī)械化、數(shù)字化以及種田新技術(shù)、耕種新設(shè)備的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)耕種模式，“黑科技”已經(jīng)成為東北助力春耕和保護(hù)黑土地的“新樣式”。

眾所周知，黑土地被稱為“耕地中的大熊貓”，其土壤富含有機(jī)質(zhì)，十分適宜農(nóng)作物生長，但這樣的土地資源卻稀少而珍貴，需要重視與保護(hù)。

談到黑土地，我們就不得不談到中國的北緯47度。

資料顯示，北緯47度，是世界公認(rèn)的農(nóng)產(chǎn)品黃金種植帶、黑土地核心地帶。在北美，北緯47度橫穿世界著名的優(yōu)質(zhì)小麥主產(chǎn)區(qū)。在日本，旅游勝地和農(nóng)業(yè)重地——北海道也位于北緯47度。中國境內(nèi)的北緯47度，位于東北黑土地核心區(qū)，坐擁僅占全球0.1%的萬年黑土地，這里流淌著無污染的嫩江水，土地自然休眠，天然沉淀更多營養(yǎng)，孕育出我國黃金玉米帶和優(yōu)質(zhì)乳源帶。

所以，保護(hù)北緯47度黑土地，就是守住中國的大糧倉。

近些年，作為“國內(nèi)高端綠色健康食材品牌”北緯47°借助黑科技從種植、選擇、流程、經(jīng)營上打造出了一套春耕生產(chǎn)新樣式，兼顧黑土地開發(fā)與保護(hù)。

從春耕環(huán)節(jié)開始植入“黑科技”。選種上，北緯47°使用百分百非轉(zhuǎn)基因種子；種植上，北緯47°借助先進(jìn)農(nóng)業(yè)模式及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)；流程上，北緯47°采用數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)，使用大數(shù)據(jù)和衛(wèi)星監(jiān)測，在種植期對作物進(jìn)行科學(xué)分析；經(jīng)營上，北緯47°從高產(chǎn)品種轉(zhuǎn)換為高質(zhì)品種，用高成本保證產(chǎn)品的高質(zhì)量。

同時，北緯47°具體在鮮食玉米種植過程中，不僅通過科學(xué)施肥、秸稈還田等農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝結(jié)合措施，進(jìn)行保護(hù)性耕作，同時建設(shè)規(guī)模化有機(jī)肥與生物天然氣循環(huán)利用項目，以畜牧糞污和玉米秸稈等為原料制取生物質(zhì)天然氣和有機(jī)肥，其中有機(jī)肥還田，有效提升黑土地地力。

除此之外，北緯47°憑借一年一季的生產(chǎn)模式，嚴(yán)格的投入品（種肥藥等）管理，可以保證生產(chǎn)出的玉米、南瓜等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全、健康優(yōu)質(zhì)。

業(yè)內(nèi)流傳，中國春耕看東北，東北春耕看北緯47°。歷經(jīng)2年的發(fā)展，北緯47°已經(jīng)實現(xiàn)了黑科技助力春耕的目標(biāo)，除了為中國式春耕提供了一套行之有效的方法，也為踐行大食物觀做出了應(yīng)有之義。

食為政首，谷為民命。

縱覽行業(yè)發(fā)展來看，踐行大食物觀給農(nóng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)新帶來3個方面的蛻變：

當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)正處在從量變到質(zhì)變的十字路口，農(nóng)產(chǎn)品的量變到質(zhì)變的過程是消費升級的嬗變。同時，這一轉(zhuǎn)變也給農(nóng)業(yè)企業(yè)提出了更高的要求，助力農(nóng)業(yè)企業(yè)努力探索規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的發(fā)展新思路。

農(nóng)業(yè)是國家經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，更是社會可續(xù)性發(fā)展的關(guān)鍵。不科學(xué)的田間管理、大肥大水的耕種方式、無序的發(fā)展方式導(dǎo)致農(nóng)業(yè)品質(zhì)下降、土地退化、環(huán)境污染。

在大食物觀的需求下，農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展格局正在發(fā)生升級，從僅關(guān)注自身發(fā)展轉(zhuǎn)變成聚焦社會發(fā)展，關(guān)注公眾、社會、環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展成為重點訴求。綠色農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)正成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流模式。

消費升級時代，傳統(tǒng)的粗放式生產(chǎn)方式、管理方式已經(jīng)不適合農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求。當(dāng)下，中國農(nóng)業(yè)迎來大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈、信息技術(shù)、生物技術(shù)等高科技或工具應(yīng)用的新時代。

從粗放到精細(xì)化的轉(zhuǎn)變不僅僅是工具的升級，更是思維與路徑的躍遷。在科技助力下，中國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與管理方式正在發(fā)生巨變。

隨著智慧農(nóng)業(yè)的推進(jìn)，“黑科技”的應(yīng)用，越來越多的農(nóng)業(yè)企業(yè)離開了“面朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)種植，愉悅地轉(zhuǎn)身接受了科技帶來的新能量，也成為農(nóng)業(yè)企業(yè)踐行大食物觀的重要方式。

近些年，黑科技也成為北緯47°踐行“大食物觀”、守護(hù)黑土地的重要方式。在春耕環(huán)節(jié)，「北緯47°」“藏糧于技”，發(fā)力黑科技，借助數(shù)字化提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

以數(shù)字農(nóng)業(yè)基地為例。

自北緯47°成立以來，就著手通過數(shù)字化手段提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展。按照有機(jī)農(nóng)業(yè)種植的需求，以實用、高效的原則，建設(shè)北緯47°有機(jī)數(shù)字農(nóng)業(yè)基地。

比如，數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，聚焦數(shù)字農(nóng)業(yè)+差異監(jiān)測監(jiān)管及預(yù)防體系，探索利用遙感監(jiān)測、物聯(lián)網(wǎng)傳感器、實驗室檢測等多手段融合方式，建設(shè)“空、天、地、人、機(jī)、外（生長的外部環(huán)境）”六位一體的農(nóng)業(yè)智能感知系統(tǒng)，依托數(shù)據(jù)監(jiān)測、采集、分析體系，建設(shè)分析模塊及數(shù)字化種植模型，開展信息技術(shù)在種植中土壤、植株變化監(jiān)測的應(yīng)用試驗，減少人工參與環(huán)節(jié)。

除了提升效率之外，在水肥一體化上，北緯47°也積極引入用水肥一體化灌溉技術(shù)，使水和肥料在土壤中以優(yōu)化的組合狀態(tài)進(jìn)行養(yǎng)分供給。無需人為控制，系統(tǒng)自動感測何時需要灌溉，以及施肥。讓北緯47°的農(nóng)作物實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)。

如今，北緯47°正在利用黑科技助力中國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，也踐行“大食物觀”科學(xué)內(nèi)涵，助推鄉(xiāng)村振興。

“雖然我國是典型的農(nóng)業(yè)大國，但目前還不是農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。”建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，必須要發(fā)力科技創(chuàng)新。

黨的二十大報告提出，要全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國、發(fā)力科技支撐農(nóng)業(yè)。

從企業(yè)發(fā)展來看，科技強(qiáng)農(nóng)、科技興農(nóng)不是選擇題，而是必答題。

以北緯47°為例。

自成立之初，北緯47°團(tuán)隊就懷有一顆初心——“賦能美好生活”，把黑科技基因植入土地、種子、種植到加工包裝每一個環(huán)節(jié)，不斷地實現(xiàn)從黑土地到黑科技賦能鮮食玉米產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，為中國人提供更高品質(zhì)、更安全可靠、更新鮮美味的農(nóng)產(chǎn)品。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察透視發(fā)現(xiàn)，在科技要素的投入上，北緯47°借助科技的力量不斷地賦能鮮食玉米產(chǎn)業(yè)鏈，并且實現(xiàn)了3大創(chuàng)新舉措：

北緯47°借助科技與農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)結(jié)合探索出了一條科技興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)共富的鄉(xiāng)村振興模式。

比如，北緯47°品牌采取“合作社+經(jīng)紀(jì)人+農(nóng)戶+企業(yè)”的庭院種植和“合作社+基地+大戶+工廠”的規(guī)模種植，發(fā)展訂單化、定制化、本土化種植模式，以多種種植模式實現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，長期帶動農(nóng)民穩(wěn)步增收。

同時，北緯47°品牌發(fā)揮先鋒企業(yè)引領(lǐng)作用，將“有機(jī)產(chǎn)業(yè)集群”先進(jìn)理念引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，通過產(chǎn)業(yè)集群賦能上下游伙伴協(xié)同發(fā)展，推動全產(chǎn)業(yè)鏈上下游種植、養(yǎng)殖、運輸和包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造一條鄉(xiāng)村振興的“共富產(chǎn)業(yè)鏈”模式。

好產(chǎn)品，必有好品牌。

近些年，北緯47°圍繞綠色、有機(jī)、健康、品質(zhì)等品牌訴求，全方位、立體化地展示出良田、良種、良法、良人的品牌形象。同時，北緯47°積極通過產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、技術(shù)輸出、模式推廣以及推動從種植、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品質(zhì)量等全方位行業(yè)和國家標(biāo)準(zhǔn)的制定，逐步打造“中國北緯四十七綠色有機(jī)食品”地標(biāo)名片，致力于成為中國高端健康食品第一品牌。

另外，在品牌創(chuàng)新上，北緯47°大刀闊斧地跨界進(jìn)軍多元文化、網(wǎng)絡(luò)直播等領(lǐng)域，鍛造出了高品質(zhì)健康食品新國貨標(biāo)桿品牌形象。

業(yè)界流程一句話：一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)、二流企業(yè)做品牌、三流企業(yè)做產(chǎn)品。

除了做高端玉米和鍛造品牌之外，北緯47°堅守“科學(xué)與標(biāo)準(zhǔn)定義農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)”的發(fā)展理念，不斷地加碼標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新。比如，在采摘上，北緯47°的玉米食材全程人工采摘，1小時內(nèi)運達(dá)倉庫；在工序上，北緯47°鮮食玉米歷經(jīng)56道工序、16重精選，并率先提出3小時鮮（即從采摘到快速鎖鮮不超過3小時）制定義新鮮，為消費者提供優(yōu)質(zhì)的鮮食美味。

總之，模式創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新都源自科技創(chuàng)新。誠然，以科技賦能農(nóng)業(yè)也是北緯47°踐行“農(nóng)業(yè)強(qiáng)國”和“大食物觀”的初衷與夢想。

農(nóng)業(yè)強(qiáng)，則國強(qiáng)。科技興農(nóng)沒有終點，只有持續(xù)不斷的努力、升級、躍遷。北緯47°從春耕開始，用科技升級農(nóng)業(yè)，用科技賦能美好生活、踐行“大食物觀”。

一切都剛剛正好～

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