作者：彥宸

來源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察（ID：nyguancha）

農(nóng)村三產(chǎn)融合已經(jīng)成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的壓艙石！

為打破農(nóng)業(yè)發(fā)展所面臨的“三量齊增”和“三本齊升”的困局，中共中央2016年中央1號文件中強調(diào)要促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合和價值鏈提升，培育農(nóng)民增收的新模式。

目前，農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)營活動以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴重滯后，單一的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)致使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所提供的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、供求失衡，初級和低質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供過于求，精深加工和優(yōu)質(zhì)、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品供不應求。

因此，農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合勢在必行！

業(yè)內(nèi)人士認為：農(nóng)村三產(chǎn)融合的重點是要實現(xiàn)一二三次產(chǎn)業(yè)的深度融合，用工業(yè)化的理念改造農(nóng)業(yè)，積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)，從傳統(tǒng)的種養(yǎng)結(jié)構(gòu)中催生出加工、銷售等環(huán)節(jié)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

比如，企業(yè)充分利用農(nóng)村的田園風光和農(nóng)業(yè)特色，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和觀光旅游業(yè)，形成一產(chǎn)接二連三的互動型、融合型發(fā)展模式。

那么，啥叫一二三產(chǎn)業(yè)融合？

談一二三產(chǎn)業(yè)融合之前，必須要在談一下日本的第六產(chǎn)業(yè)。

日本提出的第六產(chǎn)業(yè)是指通過鼓勵多種經(jīng)營，即不僅種植農(nóng)作物(第一產(chǎn)業(yè))，而且從事農(nóng)產(chǎn)品加工(第二產(chǎn)業(yè))與銷售農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品(第三產(chǎn)業(yè))，以獲得更多的增值價值。由于“1+2+3”等于6，“1×2×3”也等于6，因此稱其為“第六產(chǎn)業(yè)”。

從深層次來講，我國的三產(chǎn)融合是六次產(chǎn)業(yè)化的拓展版，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的升級版。

其定義如下：三產(chǎn)融合是以農(nóng)業(yè)為基礎和依托，借助產(chǎn)業(yè)滲透、產(chǎn)業(yè)交叉和產(chǎn)業(yè)重組的方式，通過形成新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新商業(yè)模式延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，由一產(chǎn)向二產(chǎn)向三產(chǎn)拓展，打造農(nóng)業(yè)綜合體和聯(lián)合體，進而達到實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、城鄉(xiāng)發(fā)展一體化、農(nóng)民增收的目的。

從觀察來看，農(nóng)村三產(chǎn)融合有2個核心點：1）農(nóng)業(yè)是基礎，脫離農(nóng)業(yè)的三產(chǎn)融合都在玩票；2）建立新價值，用新價值創(chuàng)造新利潤。比如，互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品銷售、休閑農(nóng)業(yè)+餐飲等。

但，我們還不應該忽視農(nóng)村三產(chǎn)融合依然存在3個致命問題：

1、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展不足。一產(chǎn)與二產(chǎn)的融合，即農(nóng)產(chǎn)品的精深加工，始終是待補的“短板”，這也是江蘇農(nóng)產(chǎn)品出口業(yè)績與農(nóng)業(yè)大省地位不相稱的主要根源。

2、休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展水平較低。從總體上看，各地發(fā)展水平參差不齊，無論從休閑農(nóng)業(yè)總量，還是從農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)模、開發(fā)的形式等，與先進國家和地區(qū)相比還是有較大差距。

3、農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展明顯滯后。農(nóng)業(yè)信息服務平臺不夠健全，信息資源采集利用覆蓋面不廣，信息采集利用還主要限于農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、本條線、本省、本區(qū)域，對市場信息、涉農(nóng)信息、國際信息采集利用較少，信息“最初一公里”問題還沒有得到完全解決。信息技術(shù)的開發(fā)應用覆蓋面不廣，信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應用及業(yè)務工作網(wǎng)絡化仍處于起步階段。

因此，農(nóng)村三產(chǎn)融合必須要克服問題，借助本地資源，創(chuàng)新出適合自己的一條道路。

比如，小崗村的梨園公社。

2010年，小崗村梨園公社種植專業(yè)合作社創(chuàng)始人黃慶昶從無錫來到小崗，在小韓村民組流轉(zhuǎn)了608畝土地種植“大吉梨”梨樹，并嘗試“立體種養(yǎng)”，在樹下搞養(yǎng)殖，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。

目前，該合作社已經(jīng)從投入期走向收獲期，梨園公社已經(jīng)建立一套梨園+旅居的發(fā)展模式，發(fā)力生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代旅游和農(nóng)村電子商務，并且發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)和休閑連鎖農(nóng)莊，推動三產(chǎn)融合。

接下來，我們一起來看一下梨園公社的如何構(gòu)建農(nóng)村三產(chǎn)融合新樣板。

1、確立核心產(chǎn)品：梨樹

從2008年至今，黃慶昶以每畝749元的價格陸續(xù)從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)了608畝土地，種植從韓國引進的“大吉梨”，前后共栽植了50000多棵。

以“梨樹”為核心產(chǎn)品，黃慶昶放棄了多品類，從而提高了單品營運的能力。以“梨樹”為基點，黃慶昶開展立體種養(yǎng)，生產(chǎn)出高品質(zhì)的“梨”。

2、產(chǎn)業(yè)升級：生態(tài)農(nóng)莊

單純的梨樹是不能形成商業(yè)價值，或者不能構(gòu)建大規(guī)模的商業(yè)利潤。因此，必須要以“梨樹”形成產(chǎn)業(yè)。

黃慶昶的“梨園公社”的定位是一個生產(chǎn)型生態(tài)農(nóng)莊，以梨子生產(chǎn)為基礎，發(fā)展生態(tài)、綠色、環(huán)保的觀光農(nóng)業(yè)。

同時，他獨辟蹊徑，擯棄傳統(tǒng)思維，先做第一產(chǎn)業(yè)的栽植梨子，有了收益以后，再做第二產(chǎn)業(yè)進行深加工，生產(chǎn)梨膏、酵素，繼而向第三產(chǎn)業(yè)的采摘、旅游觀光、休閑農(nóng)業(yè)等方向發(fā)展，最終形成三產(chǎn)并舉的發(fā)展格局。

3、產(chǎn)業(yè)裂變：從梨園到旅居

如何提升梨園的商業(yè)價值？黃慶昶研究出了一套梨園+旅居模式。

目前，“梨園公社”目前年產(chǎn)50萬斤梨，再過兩三年，產(chǎn)量就可以達到200萬斤到300萬斤，二產(chǎn)方面梨膏和酵素的生產(chǎn)也已經(jīng)步入正軌。

同時，黃慶昶的梨園還建有八套小木屋和一個餐廳，進一步提高梨園旅游觀光接待能力，將來還希望整合全國360個農(nóng)莊，形成連鎖，實現(xiàn)資源共享。

另外，他還與高校技術(shù)人員合作開發(fā)了一款以梨子為主題的游戲，讓消費者參與到產(chǎn)品生產(chǎn)過程中去。

從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變成旅居產(chǎn)品，黃慶昶裂變出一套新商業(yè)模式，從而提升了梨產(chǎn)品的價值和梨產(chǎn)業(yè)的價值。

當然，為何黃慶昶會成功？因為黃慶昶是無錫家具商會會長，他很早就具有商業(yè)思維和產(chǎn)業(yè)思維。

同時，在他看來，投資農(nóng)莊應該有一個順序，先有穩(wěn)定的一產(chǎn)，再做二產(chǎn)，最后才是三產(chǎn)。“現(xiàn)在有很多農(nóng)莊是反過來的，先發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)，短期看很紅火，卻沒有長期的可持續(xù)的收益。”

“我們的合作伙伴會先種上梨樹，等到梨樹有穩(wěn)定收益以后，再啟動休閑產(chǎn)業(yè)。”黃慶昶說，“如果整合起來，相互之間可以共享需求和供給。你當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品，可以賣到全國各地，全國各地的農(nóng)產(chǎn)品可以在你那邊銷售。”

這就是黃慶昶的投資和創(chuàng)業(yè)的心經(jīng)：先做好產(chǎn)品在發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

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