作者：馬云華

來源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察（ID：nyguancha）

當今世界什么人的錢最好賺？老人、女人、孩子...

經(jīng)營農(nóng)業(yè)的朋友必須要重視這3個群體。

目前，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不再是幕后英雄，早已從幕后轉(zhuǎn)向前臺，不再是二三產(chǎn)業(yè)的資源供應方，而成為二三產(chǎn)業(yè)的基礎核心。

隨著消費升級，吃點好的是剛需，消費者還希望農(nóng)業(yè)可以提供安全的農(nóng)產(chǎn)品之外，還需要提供有更高的從層次的產(chǎn)品，比如心理上、精神層面上的產(chǎn)品或者服務。

因此，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營者紛紛轉(zhuǎn)型，從搞傳統(tǒng)的種植或者養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變成休閑農(nóng)場或者休閑基地。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察之前也大量報道過日本的mokumoku農(nóng)場、臺灣南投清境農(nóng)場、宜蘭頭城農(nóng)場、泰國清邁Ginger Farm生姜農(nóng)等等模式，這些標桿農(nóng)場都從傳統(tǒng)的農(nóng)場或者農(nóng)莊按照消費升級的理念設計了一套創(chuàng)新產(chǎn)品滿足消費者和用戶的需求。

這些案例都在說明一個：農(nóng)業(yè)都值得重做一遍。

今天，我們分享的標桿案例是馬來西亞最大的休閑農(nóng)場——馬來西亞UK休閑農(nóng)場，我們將從馬來西亞Uk休閑農(nóng)場用戶、產(chǎn)品、經(jīng)營模式、產(chǎn)業(yè)模式、盈利模式來探討如何打造一個持續(xù)賺錢的休閑農(nóng)場。

馬來西亞UK 休閑農(nóng)場成立于2010年，占地100畝，擁有6000只羊，是馬來西亞最大農(nóng)場。經(jīng)過9年發(fā)展于蝶變，馬來西亞UK 休閑農(nóng)場已經(jīng)從傳統(tǒng)養(yǎng)羊基地升級成了一個集養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、休閑娛樂的綜合農(nóng)場。

目前，Uk農(nóng)場擁有養(yǎng)羊基地、果園、飼料和羊奶加工、無公害蔬菜基地、還有餐廳和度假屋、休閑娛樂場所等，很適合團體和親子游。

1、解決用戶什么痛點

馬來西亞UK 休閑農(nóng)場的用戶是馬來西亞的消費者和世界各地的游客，游客類型基本是是團體、學生和親子旅游。

從農(nóng)場的定位來看解決2個用戶痛點：1）親近自然；2）健康食品。馬來西亞UK 休閑農(nóng)場擁有干凈的農(nóng)場和空氣，同時養(yǎng)吃的是草、水果是有機、蔬菜是無公害的，另外游客來這里可以得到放松和凈化。

其實，更為核心的是：馬來西亞UK 休閑農(nóng)場是馬來西亞地區(qū)規(guī)模最大的休閑農(nóng)場，這個品牌效益簡直是自帶流量，吸引了大批國內(nèi)外游客。

2、農(nóng)場產(chǎn)品是什么

馬來西亞UK 休閑農(nóng)場以養(yǎng)為基礎、配合水果、蔬菜等系列產(chǎn)品為主，另外在農(nóng)場的產(chǎn)品組合上涵蓋玩、吃、住為一體服務。具體農(nóng)場組合產(chǎn)品如何下：

1）喂羊：喂小羊吃干草、喝羊奶，而每天的放羊活動

2）飼料和羊奶加工參觀學習：參觀飼料和羊奶怎么生產(chǎn)制作

3）休閑觀光：在進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時，也強調(diào)農(nóng)業(yè)休閑觀光的功能

3）娛樂項目：有原住民表演的土著部落，騎馬、抓羊活動、射箭、馬車、采摘水果

4）餐廳：燒烤、羊奶制品、啤酒花園、咖啡廳

5）度假房：一類是設施等同酒店的傳統(tǒng)度假屋，方便家庭出游；一類則是類似于宿舍一般的“大通鋪”，更適合學生團體（舉辦夏令營、冬令營活動之類）。

6）商店：在這里你可以農(nóng)場生產(chǎn)的羊奶食品，包括鮮羊奶、羊奶雪糕、羊奶咖啡粉。另外還有羊奶潤膚液、百香果醬或其他羊奶制成品，可謂一應俱全。

3、如何經(jīng)營

馬來西亞UK 休閑農(nóng)場以休閑旅游推動農(nóng)產(chǎn)品消費，為游客通過玩、吃、住、學為一體的系列產(chǎn)品，同時把農(nóng)場的羊肉、奶制品、水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品融合到休閑旅游產(chǎn)品里，從而改變銷售模式，以體驗式互動的形式帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售，從而獲得營收。

在經(jīng)營策略上，馬來西亞UK 休閑農(nóng)場把農(nóng)村的產(chǎn)品和服務做成旅游線路產(chǎn)品，與旅行社合作，讓旅游、學校等機構幫助農(nóng)場吸納游客。該策略也是跳出本地的競爭，成為UK 休閑農(nóng)場差異化經(jīng)營策略。

4、產(chǎn)業(yè)模式是什么

馬來西亞UK 休閑農(nóng)場借用的一二三產(chǎn)業(yè)融合模式，以第三產(chǎn)業(yè)為推手，推動一二三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1）農(nóng)業(yè)區(qū)：馬來西亞UK 休閑農(nóng)場以傳統(tǒng)養(yǎng)羊、有機果園和無公害蔬菜為主，為游客和城市市民提供有機、健康的農(nóng)產(chǎn)品。

2）加工業(yè)：馬來西亞UK 休閑農(nóng)場以飼料加工和奶制品加工為主，該農(nóng)場的羊都是吃自己的加工的飼料，同時該農(nóng)場還把羊奶進行精深加工成奶制品，比如新鮮羊奶、羊奶蛋糕、羊奶布丁、羊奶咖哩角、羊奶牛油蛋糕、羊奶雪糕和餅干。除此之外，還有百香果汁等果汁類產(chǎn)品。

3）休閑旅游業(yè)：馬來西亞UK 休閑農(nóng)場通過滿足游客的吃、住等剛需，從而建設餐廳、燒烤區(qū)、度假房、觀光旅游車、啤酒花園、特色餐廳、咖啡廳等滿足游客休閑旅游的需求。

由此可以看到：馬來西亞UK 休閑農(nóng)場一二三產(chǎn)業(yè)緊密融合，互為依靠，從而帶動整個農(nóng)場現(xiàn)代化經(jīng)營和發(fā)展。

5、如何盈利賺錢

馬來西亞UK 休閑農(nóng)場以前的盈利點就是羊肉及奶制品、農(nóng)產(chǎn)品銷售，經(jīng)過9年的蝶變，UK 休閑農(nóng)找到另外一條路就是“旅游觀光收入”，而且旅游觀光收入已經(jīng)超越單純的綿羊養(yǎng)殖。

我們看下馬來西亞UK 休閑農(nóng)場的收入結(jié)構：

1）養(yǎng)羊收入：這是固有的收入，其中包含羊肉、奶制品、羊毛、羊糞等

2）水果收入：水果產(chǎn)品銷售、水果果汁銷售、水果采摘收入等

3）蔬菜收入：無公害蔬菜銷售

4）門票收入：每天的旅游門票收入

5）餐飲收入：游客在農(nóng)場的餐飲收入

6）度假房收入：游客在農(nóng)場的住宿費用收入

7）其他收入：設備銷售、飼料銷售、場地租賃收入等。

最后，總結(jié)一下，馬來西亞UK 休閑農(nóng)場打破了傳統(tǒng)養(yǎng)羊為主，而是采用“農(nóng)旅合一”模式，把農(nóng)產(chǎn)品銷售模式顛覆了，另外通過旅游觀光收入成為創(chuàng)新收入的來源，并借助旅游帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售。

那么，我們要學習馬來西亞UK 休閑農(nóng)場什么呢？我們認為3點吧：

1）找準用戶

之前，我們與很多做傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的朋友溝通過，他們很少能回到“用戶是誰”的問題。

這其實很致命。畢竟，這個時代用戶為王，你不知道用戶，你根本不可能把產(chǎn)品銷售出去。

尤其是，做新農(nóng)業(yè)。我要學會定位、并找準用戶，才可以制定戰(zhàn)略和戰(zhàn)術。

馬來西亞UK 休閑農(nóng)場的用戶定位很準，該農(nóng)場設計的產(chǎn)品都是滿足游客、城市家庭用戶，從而能精準地提供產(chǎn)品和服務，并快速銷售農(nóng)場的產(chǎn)品。

2）做強單品

這個時代就怕的缺少差異化，因此想要在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領域干出點事情，把單品做強不失為一個策略。

經(jīng)營者或者創(chuàng)業(yè)者在圍繞一個單品進行產(chǎn)業(yè)化提升，從而實現(xiàn)單品產(chǎn)業(yè)制勝，比如，通過單品延伸產(chǎn)業(yè)鏈，形成單品產(chǎn)業(yè)鏈勢能。

馬來西亞UK 休閑農(nóng)場就是圍繞著“羊”來設計產(chǎn)業(yè)模式和盈利模式，通“羊”為基點延伸親子活動、奶制品等。

3）轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式

人最怕什么？固化。

其實，當今的農(nóng)業(yè)已經(jīng)發(fā)生顛覆性變革，從生產(chǎn)、管理、渠道、用戶等層面都發(fā)生了重構，因此，我們必須要適度創(chuàng)新，緊跟時代。其實，農(nóng)業(yè)每一個環(huán)節(jié)都有重做一遍的可能性。

馬來西亞UK 休閑農(nóng)場轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式借助“農(nóng)旅合一”模式開辟新市場，把農(nóng)場當做一條旅游線路賣給旅行社、學校等機構，從而幫助農(nóng)場開辟了新的藍海市場。

好，今天分享就到這里，我們希望這個標桿案例可以給各位傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營者打開思路，啟迪未來。

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