“生活服務(wù)紀(jì)實(shí)節(jié)目”——《向往的生活》，從2017年第一季到如今的第三季，一直備受觀眾的喜愛。

節(jié)目中的主人公一起守拙歸田園，為人們帶來(lái)一幅幅“自力更生、自給自足、溫情待客、完美生態(tài)”的田園生活畫面。

對(duì)大地的熱愛，是骨子里的情懷。對(duì)田園的向往，是腦海里的憧憬。對(duì)院落的幻想，是心底里的情愫。

比起喧囂熱鬧酒紅燈綠的城市生活，人們更愿意到寧?kù)o悠然的鄉(xiāng)村品嘗生活的滋味。2017年, 中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客超28億人次、營(yíng)業(yè)收入7400億元、從業(yè)人員1100萬(wàn)人, 成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點(diǎn)。我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)正蓬勃發(fā)展。

休閑農(nóng)業(yè)

休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)、農(nóng)民為主體、綠色發(fā)展為導(dǎo)向、休閑觀光為目的，貫穿農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能，緊密連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)的一種新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費(fèi)業(yè)形態(tài)。

作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新興業(yè)態(tài)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有利于調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬農(nóng)業(yè)多種功能，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收，改善農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展環(huán)境，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，提升城鄉(xiāng)居民的生活質(zhì)量和幸福指數(shù)。

中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)80年代的農(nóng)業(yè)旅游，經(jīng)過(guò)近40年的發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)從單一的農(nóng)業(yè)旅游形式發(fā)展成為集休閑、觀光、度假、體驗(yàn)、科普等為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新形態(tài)和旅游消費(fèi)新業(yè)態(tài)。

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與廣闊前景離不開國(guó)家的支持，2016年中央一號(hào)文件提出，要大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游；2017年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)落實(shí)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展政策的通知》。

現(xiàn)今，國(guó)家更是大力支持休閑農(nóng)業(yè)中的“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”2016—2018年連續(xù)3年中央一號(hào)文件都提出大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，使之成為繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的新興支柱產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新興熱點(diǎn)領(lǐng)域，成為引領(lǐng)農(nóng)業(yè)功能拓展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要?jiǎng)?chuàng)新手段。

如何發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，抓搶機(jī)遇？比我國(guó)100年發(fā)展的歐洲、日韓等國(guó)家的休閑農(nóng)業(yè)，為我國(guó)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

德國(guó)

德國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)大致可分為度假農(nóng)場(chǎng)、鄉(xiāng)村博物館及市民農(nóng)園等三種類型，其中比較有代表性的是市民農(nóng)園。主要是向市民提供體驗(yàn)農(nóng)家生活的機(jī)會(huì)，使久居都市的市民享受田園之樂，經(jīng)營(yíng)方向也由生產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)耕作體驗(yàn)與休閑度假為主，生產(chǎn)、生活及生態(tài)三生一體的經(jīng)營(yíng)方式。

德國(guó)人首創(chuàng)的生活生態(tài)型市民田園——施雷伯田園，獨(dú)門獨(dú)院，各具風(fēng)格，充滿了大自然情趣和文化氣息，如同微縮的露天民居博物館。每一戶小田園里，主題建筑是童話世界般的“小木屋”，院子里有過(guò)去的轆轤井或泵水井，地上擺放著精美可愛的小風(fēng)車和各種家禽模型。小木屋門前有長(zhǎng)滿奇花異草的蔬菜園。田園里的菜只許種不許收。秋后枯萎的蔬菜和花草覆蓋住潮濕的土地，保護(hù)地里的水分，既避免秋冬刮風(fēng)帶起沙塵，第二年春天又可以翻到土里作肥料。

而市民農(nóng)園土地來(lái)源于兩大部分：一部分是鎮(zhèn)、縣政府提供的公有土地，一部分是居民提供的私有土地。每個(gè)市民農(nóng)園的規(guī)模約2公頃。大約50戶市民組成一個(gè)集團(tuán)，共同承租市民農(nóng)園。租賃者與政府簽訂為期25～30年的使用合同，自行決定如何經(jīng)營(yíng)，但其產(chǎn)品不能出售。

韓國(guó)

韓國(guó)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)典形式為“周末農(nóng)場(chǎng)”和“觀光農(nóng)園”，以江原道旌善郡大醬村為例：大醬村首先抓住游客好奇心，出奇制勝地由和尚與大提琴家共同經(jīng)營(yíng)，利用當(dāng)?shù)卦牧希捎庙n國(guó)傳統(tǒng)手藝制作養(yǎng)生食品的方式制造大醬，既符合現(xiàn)代人的養(yǎng)生學(xué)，還可以讓游客親臨原初生活狀態(tài)下的大醬村，同時(shí)節(jié)省資本、傳承民俗文化特色。

此外休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者還特別準(zhǔn)備了以三千個(gè)大醬缸為背景的大提琴演奏會(huì)，綠茶冥想體驗(yàn)，赤腳漫步樹林及美味健康的大醬拌飯，增加了游客的體驗(yàn)性，體現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游的就地取材、地域特色濃郁的特點(diǎn)，并同時(shí)迎合了修身養(yǎng)性的市場(chǎng)需求，成功地吸引了大量客源。

以“奇”為突破口，和尚與大提琴家共同經(jīng)營(yíng)是創(chuàng)意的奇特，配合這樣的理念，開展三千個(gè)大醬缸為背景的大提琴演奏會(huì)，是實(shí)踐的奇特，再者，將韓國(guó)泡菜、大醬拌飯為核心招牌突出鄉(xiāng)土氣息也是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的靈魂。

意大利

意大利農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的管理者們利用鄉(xiāng)村特有的豐富自然資源，將鄉(xiāng)村變成具有教育、游憩、文化等多種功能的生活空間。這種“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的經(jīng)營(yíng)類型多種多樣，使鄉(xiāng)村成為一個(gè)“寓教于農(nóng)”的“生態(tài)教育農(nóng)業(yè)園”，人們不僅可以從事現(xiàn)代的健身運(yùn)動(dòng)，還可以體驗(yàn)農(nóng)業(yè)原始耕作時(shí)采用的牛拉車，甚至還可以手持獵槍當(dāng)一回獵人，或是模仿手工藝人親手制作陶瓷等。

意大利現(xiàn)有1.15萬(wàn)家專門從事“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的管理企業(yè)，它們管轄的景區(qū)主要分布在中部的托斯卡納、翁布里亞、馬爾凱大區(qū)，南部的坎帕尼亞大區(qū)以及北部的威尼托、特倫蒂諾和利古里亞大區(qū)。

據(jù)意大利環(huán)境聯(lián)盟執(zhí)委會(huì)官員魯杰羅介紹，這些景區(qū)為不同的游客提供了類型不同的個(gè)性化服務(wù)。目前，這些景區(qū)中70％以上都配有運(yùn)動(dòng)與休閑器械，供那些喜歡健身運(yùn)動(dòng)的游客使用；55％的景區(qū)為游客提供外語(yǔ)服務(wù)，為外國(guó)游客解決語(yǔ)言不通的困難；50％以上的景區(qū)提供包括領(lǐng)養(yǎng)家庭寵物在內(nèi)的多種服務(wù)項(xiàng)目。

意大利人喜愛“綠色農(nóng)業(yè)旅游”，這與該國(guó)政府重視環(huán)保，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)不無(wú)關(guān)系。尤其是近幾年間，意大利的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展很快，生態(tài)農(nóng)業(yè)耕地面積也在不斷擴(kuò)大。

德國(guó)的租賃模式、韓國(guó)的以奇制勝、意大利的環(huán)保重視，都是休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展亮點(diǎn)，對(duì)于國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)有一定的借鑒作用。

馬云、馬化騰、劉強(qiáng)東、柳傳志、王健林、丁磊等國(guó)內(nèi)各大巨頭經(jīng)紛紛投資生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)，非常具有前瞻意識(shí)的他們，給眾人釋放了強(qiáng)烈的信號(hào)，休閑農(nóng)業(yè)或成為未來(lái)10年最暴利的行業(yè)和最大的“金礦”。

來(lái)源：南農(nóng)園平臺(tái)

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