休閑觀光農(nóng)業(yè)，最早起源于19世紀(jì)30年代的歐洲，它是適應(yīng)現(xiàn)代人逃避工業(yè)城市的污染和快節(jié)奏生活方式的必然趨勢。

目前，一些發(fā)達(dá)國家的休閑觀光農(nóng)業(yè)已經(jīng)走上規(guī)范發(fā)展的軌道，然而，我國除臺灣發(fā)展的較好以外，其他地區(qū)仍處于摸索階段。縱觀世界各地案例，都逃不出6大開發(fā)模式。

一、景觀休閑型

以賞花經(jīng)濟為主導(dǎo)，以特色節(jié)慶為引領(lǐng)的開發(fā)模式。該模式旅游發(fā)展的重點：

1、規(guī)模取勝，通常是大面積單一品種花卉或多種花卉組合，形成視覺沖擊。

2、景觀塑形，通過地形設(shè)計、人造花卉雕塑、花卉人文景觀等優(yōu)化景觀效果。

3、節(jié)慶助推，有針對性的推出節(jié)慶活動。

4、服務(wù)配套，立體交通觀賞、養(yǎng)生美食享受、有機產(chǎn)品購物等保證美好體驗。

案例：加拿大Butchart garden

坐落于加拿大溫哥華島，占地20公頃，是利用一個荒廢的采石坑修建的，層次鮮明，四季可游，融匯世界園藝精華的精致花園。是加拿大國寶級精致園林，實現(xiàn)四季皆有景的多彩風(fēng)情園。

策略：利用地勢起伏構(gòu)建景觀層次，從單調(diào)園藝走向主題園。

產(chǎn)品：玫瑰園、日式庭院、意大利花園、低洼花園、Butchart家族陳列館。

配套設(shè)施：游客中心、停車場、園藝咨詢中心、種子和禮品店、餐飲廳（dinningroom，blueroom-溫室餐廳，咖啡店）。

盈利模式：門票+餐飲消費+紀(jì)念品出售。

二、科普觀光型

這是一種以科技觀光為引領(lǐng)，以四季花卉為特色，以考察、科普為主導(dǎo)的開發(fā)模式。

該模式旅游發(fā)展的重點：

1、注重科技導(dǎo)入，從花卉苗木的組培科研到立體化展示。

2、科普體驗規(guī)劃，科普教育相關(guān)的功能設(shè)置及活動策劃，且需注重趣味性。

3、創(chuàng)意景觀設(shè)計，用花卉創(chuàng)作有趣味的景觀小品，提升花卉的觀賞性。

4、其他功能導(dǎo)入，引入生態(tài)餐廳等項目，豐富游客體驗內(nèi)容。

案例：英國EDEN伊甸園

植物展示+科研教育+特色活動，通過環(huán)境再生，建造一個與世隔絕的人間"伊甸園"。

1994年英國人提姆·史密特首次提出要在一個已經(jīng)受到工業(yè)污染和破壞的地區(qū)重建一個自然生態(tài)區(qū)的想法，2000年在英國南部康沃爾郡廢棄的礦山上興建的伊甸園的項目成為全球最大的生態(tài)溫室。

這里目前匯集了幾乎全球所有的植物，超過4500種、13.5萬棵花草樹木在此是一個集科學(xué)與娛樂為一體的博物館，不僅成為人們休閑娛樂的場所，還是一個開展生態(tài)教育的天然課堂。通過它，人們可以了解更多的生物學(xué)信息，它是后工業(yè)時代環(huán)境再生的絕佳范例。

伊甸園自2001年對外開放以來，目前已接納訪客超過900萬人。

運營模式：

1、設(shè)慈善信托基金。信托基金下設(shè)一個全資公司，代表信托基金掌管伊甸園工程的全部事務(wù)。

2、成立伊甸園基金會。基金會主要代表伊甸園工程的對外形象，負(fù)責(zé)與政府、企業(yè)、學(xué)校和NGO等機構(gòu)建立聯(lián)系，幫助伊甸園工程建立一些專項項目（如廢物零排放項目），以及尋找伊甸園工程差異化發(fā)展的策略。

特色項目

體驗類：話劇、研討會、藝術(shù)類、園藝論壇、音樂節(jié)和兒童節(jié)目。

觀賞類：兩大溫室、三大展覽館。

教育類：每年1月和9月向不同年齡段的學(xué)生提供科普教程。

生態(tài)教育

創(chuàng)意建筑：伊甸園由4座穹頂狀建筑連接組成，整體外觀如蜂巢的巨型球體，被世人稱為："吹氣泡泡的建筑"，世界第八大奇跡。

展館設(shè)置

種植10萬種以上的植物，為全球最大植物保育場的所在地。

以主題方式分別設(shè)計"潮濕熱帶館"、"溫暖氣候館"、"涼爽氣候館"；三大展區(qū)共6個"大溫室"，分別展示6個不同國家的植物。

三、生態(tài)度假型

兼顧花卉的特色觀光和優(yōu)美環(huán)境功能，以花造景、依景度假的開發(fā)模式。

該模式旅游發(fā)展的重點：

1、明確用地組合，注重農(nóng)業(yè)用地與旅游度假設(shè)施用地的規(guī)模和空間關(guān)系，兼顧景觀性、私密性與經(jīng)濟性。

2、豐富度假產(chǎn)品，基于花卉田園等打造花田運動、花湯養(yǎng)生、美食體驗、花叢住宿等特色度假產(chǎn)品。

3、完善配套設(shè)施，以建設(shè)"花境"綠道為重點，以特色交通體驗為特色，完善旅游度假配套設(shè)施的空間布局規(guī)劃設(shè)計。

案例：成都石象湖

以生態(tài)休閑、鮮花節(jié)事為核心驅(qū)動，激活相關(guān)產(chǎn)業(yè)的綜合性生態(tài)休閑示范區(qū)。

區(qū)位：位于四川蒲江縣，距成都86公里，距雙流機場國際機場77公里。

規(guī)模：20平方公里，30000畝區(qū)域；森林覆蓋率60%，湖面2000余畝。

特色：1、湖景旅游為核心結(jié)合花卉產(chǎn)業(yè)（郁金香、百合花）整合優(yōu)勢，將石象湖打造成為國際復(fù)合型度假區(qū)。

2、園區(qū)由生態(tài)文化主題輻射出國際休閑度假園、國際會議中心、未來人居生態(tài)環(huán)境示范區(qū)及國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)等。

游客量：年均30萬人。

四、主題游樂型

以花卉景觀為環(huán)境特色，以花田游樂為主導(dǎo)的開發(fā)模式。

該模式旅游發(fā)展的重點：

1、花卉景觀設(shè)計，通過不同種類花卉搭配種植，形成多彩花田景觀。

2、運動娛樂導(dǎo)入，花田中設(shè)置卡丁車賽場、迷宮等趣味運動。

3、特色交通規(guī)劃，結(jié)合地形特點，設(shè)計車行、人行等不同景觀道路。

案例：日本芝櫻公園

欣賞浪漫芝櫻+體驗花田賽車，世界獨一無二的芝櫻卡丁賽車場。

日本芝櫻公園位于日本北海道東藻琴村藻琴山，芝櫻數(shù)目達(dá)120萬枚。五月花季，紫、白、紅、粉紅、淡粉、雪青6種花色同時開放，花期長達(dá)3個月。同時，山下設(shè)置親子游憩設(shè)施，并提供野餐等場地。

面積：10公頃。

主題活動："芝櫻祭"系列春日活動、"東藻琴芝櫻公園攝影比賽"等活動。

特色：1、獨特的賽車體驗：世界唯一的芝櫻卡丁賽車場，體驗芝櫻環(huán)繞下的賽車感受。

2、多彩的芝櫻花田：通過不同花色的芝櫻種植，拼出獨特的"小牛"大地藝術(shù)景觀，形成景區(qū)著名地標(biāo)之一。

五、產(chǎn)業(yè)博覽型

集花卉苗木種植、交易、展覽、觀光休閑等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)介_發(fā)模式。

該模式旅游發(fā)展的重點：

1、產(chǎn)業(yè)資源，必須具備或能整合花卉苗木的組培、種植、研發(fā)、管理等人才、企業(yè)和花卉苗木資源。

2、鏈?zhǔn)介_發(fā)，基于產(chǎn)業(yè)種植基礎(chǔ)，從組培、種植、研發(fā)延伸拓展到展覽、交易、花卉衍生產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售、花卉觀光休閑等，以產(chǎn)帶旅，以旅促產(chǎn)。

3、功能空間，主要功能一般包括花卉科研區(qū)、花卉展銷區(qū)、主題花海觀光區(qū)、休閑度假區(qū)等，功能組合和空間布局上需兼顧產(chǎn)業(yè)要求和旅游需求，既不影響生產(chǎn)種植，又能滿足游客體驗。

案例：上海鮮花港

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整的典范。

核心特色：320萬株郁金香花海&36萬㎡玻璃溫室。

開園時間：2007年。

占地面積：主景區(qū)1000畝。

投資方：上海鮮花港企業(yè)發(fā)展有限公司。

所獲殊榮：國家4A級景區(qū)、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點、上海市科普教育基地。

游客量：郁金香畫展期日均1萬人次，年游客60萬人次，門票：100元。

六、農(nóng)家花鄉(xiāng)型

以"花田"為背景，以農(nóng)家樂為主要載體的"花卉鄉(xiāng)村"開發(fā)模式。

該模式旅游發(fā)展的重點：

1、注重風(fēng)貌整治，以大面積花卉景觀圍繞，建筑、景觀等凸顯鄉(xiāng)村風(fēng)貌，營造世外桃源般的鄉(xiāng)村風(fēng)貌。

2、融入鄉(xiāng)村文化，結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼孜幕娃r(nóng)耕文化，打造主題文化景觀，設(shè)置手工藝、民俗及農(nóng)事體驗活動，并結(jié)合花卉開發(fā)特色旅游商品等。

3、強化農(nóng)家休閑，注重農(nóng)家美食、休閑垂釣、農(nóng)事體驗等休閑產(chǎn)品，以花引客，以閑留客。

案例：四川成都三圣花鄉(xiāng)

國家AAAA級旅游區(qū)、國家文化產(chǎn)業(yè)示范基地、全國首批農(nóng)業(yè)旅游示范點、中國人居環(huán)境范例獎、城市的鄉(xiāng)村生態(tài)休閑度假勝地。

定位：以觀光休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游為主題，集休閑度假、觀光旅游、餐飲娛樂、商務(wù)會議于一體的城市近郊生態(tài)休閑度假勝地。

規(guī)模：農(nóng)家樂266家（其中星級農(nóng)家樂224家），高檔會所及高、中、低檔鄉(xiāng)村客棧40余家。日均客流20000人（周末35000人以上）。

周邊：城東副中心，萬畝國家級森林公園、千畝天鵝湖公園。

運作模式：政府主導(dǎo)、社會參與、多元投入、市場運作。政府主導(dǎo)，在財政、稅收、信貸上向農(nóng)村和農(nóng)業(yè)傾斜，投入8300萬元，用于搭建融資平臺，吸引社會資金介入，撬動吸引民間資金2億元。

規(guī)劃建設(shè)：農(nóng)村化布局，景觀化打造，城市化建設(shè)。采取"農(nóng)民出資、政府補貼"的方式將農(nóng)居改造景觀化；增加濕地、綠地使景觀打造生態(tài)化；基礎(chǔ)設(shè)施城市化、配套設(shè)施現(xiàn)代化。

景區(qū)管理：5A要求，4A標(biāo)準(zhǔn)，精品提升。開展"部門包村、干部包戶"和"干部入戶、文明到家"等活動，幫助經(jīng)營者提升經(jīng)驗理念和管理水平，使其擺脫傳統(tǒng)"農(nóng)家樂"的低水平經(jīng)營，真正體現(xiàn)"五朵金花"4A景區(qū)品質(zhì)。

特色：

1、轉(zhuǎn)化主導(dǎo)，主題經(jīng)營。以文化潤色農(nóng)業(yè)、營造環(huán)境、提升經(jīng)營。“一村一品、一村一景、一村一業(yè)”的錯位互補和協(xié)同發(fā)展，形成五個主題景點。

2、多元發(fā)展，提升轉(zhuǎn)型。由單一的"觀光＋休閑"（農(nóng)家樂）向"文化＋休閑＋商務(wù)"的中高端多元化產(chǎn)品提升轉(zhuǎn)型。

3、借勢營銷，產(chǎn)業(yè)支撐。以中國首屆"鄉(xiāng)村旅游節(jié)"和花博會為契機，以花卉產(chǎn)業(yè)為支撐，營造四季花卉節(jié)事。

4、4A標(biāo)準(zhǔn)，品牌塑造。以申報國家AAAA級風(fēng)景旅游區(qū)和承辦中國首屆"鄉(xiāng)村旅游節(jié)"為契機，進(jìn)行環(huán)境整治、設(shè)施改造、經(jīng)營規(guī)范，樹立"五朵金花"品牌形象。

無論哪種開發(fā)模式，其實都是根據(jù)各個農(nóng)場的具體情況而定，比如資金情況、區(qū)位、地形、周邊消費水平、消費需求等。已經(jīng)做了相關(guān)開發(fā)的農(nóng)場，可以深入了解同類型的開發(fā)模式，塑造鮮明的農(nóng)場特色。

來源：農(nóng)場主+

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