休閑農業是利用農業景觀資源和農業生產條件，發展觀光、休閑、旅游的一種新型農業生產經營形態。也是深度開發農業資源潛力，調整農業結構，改善農業環境，增加農民收入的新途徑。

在綜合性的休閑農業區，游客不僅可觀光、采果、體驗農作、了解農民生活、享受鄉土情趣，而且可住宿、度假、游樂。

中國目前休閑農業發展的模式多種多樣，主要包括連片開發模式、“農家樂”模式、農民與市民合作模式等。

連片開發模式

（1）連片開發模式

以政府投入為主建設基礎設施，帶動農民集中連片開發現代觀光農業。

該模式依托自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生態的綠色空間，結合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。

主要類型包括體閑度假村、體閑農莊、鄉村酒店。

農家樂

（2）“農家樂”模式

“農家樂”模式是指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景觀，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。

主要類型有農業觀光農家樂、民俗文化農家樂、民居型農家樂、體閑娛樂農家樂、食宿接待農家樂、農事參與農家樂。

農民與市民合作

（3）農民與市民合作模式

在農民承包地合理流轉集中后，建立休閑農園，以“認種”方式讓城市居民委托農民代種或親自種植花草、蔬菜、果樹或經營家庭農藝，使消費者共同參與農業投資、生產、管理和營銷等各環節，與農民結成緊密聯結關系，體驗和參與農業經營和農事活動。

（4）產業帶動模式

休閑農園首先生產特色農產品，形成自己的品牌。然后通過休閑農業這個平臺，吸引城市消費者來購買，從而拉動產業的發展。在這類園區，游客除了餐飲旅游，還帶回土特產品。

（5）村鎮旅游模式

許多地區在建設新農村的新形勢下，將休閑農業開發與小城鎮建設結合在一起。以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物，開發觀光旅游。主要類型有占民居和占宅院型、民族村寨型、占鎮建筑型、新村風貌型。

（6）休閑農場或觀光農園模式

近年來，隨著我國城市化進程的加快和居民生活水平的提高，城市居民已不滿足于簡單的逛公園休閑方式，而是尋求一些回歸自然、返樸歸真的生活方式。

利用節假日到郊區去體驗現代農業的風貌、參與農業勞作和進行垂釣、休閑娛樂等現實需求，對農業觀光和休閑的社會需求日益上升，使我國眾多農業科技園區由單一的生產示范功能，逐漸轉變為兼有休閑和觀光等多項功能的農業園區。

主要類型有田園農業型、園林觀光型、農業科技型、務農體驗型。

（7）科普教育模式

利用農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館，為游客提供了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的教育活動。

農業園主要類型有農業科技教育基地、觀光體閑教育、少兒教育農業基地、農業博覽園。如農業科技園區作為聯結科教單位科研成果與生產實際的重要紐帶，為農業科技成果的展示和產業孵化提供了實現的舞臺。

目前我國的一些大學或科教單位建立的農業高新技術園區，與國外的農業科技園區模式極為相似，園區的建立為科教單位和入園企業科技產業的“孵化”和“后熟”，提供了重要的基礎平臺，大大促進了農業科技成果的轉化和輻射推廣。

（8）民俗風情旅游模式

民俗風情旅游模式即以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等休閑旅游活動，增加鄉村旅游的文化內涵。主要類型有農耕文化型、民俗文化型、鄉土文化型、民族文化型。

最近幾年，支持農業的國家政策力度越來越大，其中休閑農業成為席卷全國的熱門項目。但很多人卻認為，休閑農業是一個投資很大的項目，動不動就是幾百萬幾千萬，讓不少農業投資者望而卻步。

但大有大的干法，小也有小的做法，今天就給您說幾個小成本賺大錢的案例：

（1）農村的古樸+現代的小資

休閑農業有一種復古經營模式，就是保護好古村落原有的風貌，還原它最原始的元素。將農村的原汁原味和現代的精致結合起來，就是吸引城市白領、小資的一大法寶。

豬欄茶吧

豬欄

將牛欄和豬欄改造成咖啡廳和茶吧，你一定無法想象。用最古樸的瓦磚、石墻，蓋成牛（豬）欄，室內卻是小資的木椅和復古的裝飾，淡雅的燈光，不一樣的感受，城市的小文藝肯定對這樣的咖啡廳酒吧不可拒絕。

將陶瓷罐改造成的洗手池

（2）老物件變成搖錢樹

總有一些物件能喚起人們的記憶，并且像酒一樣，越釀越醇。將這些小物件舊物新改成你休閑莊園里的小亮點，容易讓客戶形成口碑口口相傳。

將陶瓷罐改造成的小便池

（3）老宅子變身成星級賓館

利用老宅子改造的鄉村酒店，目前在北京多個山區縣也開始悄悄露臉。原先閑置乃至廢棄的農家老宅院，在社會資本的注入后，成為村民的“搖錢樹”，財富滾滾而來。

四合院

農家四合院保留了原來的彩石圍墻，可以在全景玻璃房悠閑的曬個陽光浴，也可以在露天的浴池里泡個澡。你可以在青山下盡情的擁抱大自然。

四合院室內

外面是古色古香的農家院，里屋卻是星級酒店的裝飾。休閑農莊是給城市白領、小資體驗的，并不是真的讓他們體驗農村生活，而是利用農村的舒適悠閑和城市的精致結合起來，這才是休閑農業的核心所在。

夜晚的小四合院

靜謐的夜晚，漫天的繁星，不用擔心霧霾、空氣污染、食品安全，拋開一切壓力，去擁抱這個夜晚

（4）讓園區的消費的客戶成為活廣告

在江蘇，有一個休閑莊園爆火，原因是很有創意的一個項目——夢回千年。項目需要游客租賃明朝時候的服飾，更衣后方可“穿越”到休閑園中進行娛樂拍照。如需購買園中物品，需要向工作人員換取“櫻花幣”。

一對“皇帝”父

每一個顧客都成為了園區的“活廣告”，并且園區只收取服裝租賃費用，園區不限時，不僅可以留人、留心，隨手拍下的照片都是園區的宣傳照。

做休閑農業，并不是投入越大越好，而是有可以聚人氣和持續盈利的項目。這個案例的成本極低，卻能讓顧客在園區待上一天。

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