在北京順義有一家休閑農(nóng)場(chǎng)，做休閑農(nóng)業(yè)的老板可能都聽過這家農(nóng)場(chǎng)，只有200多畝，卻創(chuàng)造了每年超4000萬的營業(yè)收入，這家農(nóng)場(chǎng)就是北京意大利農(nóng)場(chǎng)。

創(chuàng)始人路紅衛(wèi)女士，是一位愛折騰的人，年輕的時(shí)候，她走過許多地方，也曾到過意大利幾年，由于喜歡意式莊園的風(fēng)格，在90年代的時(shí)候，在其他人還沒有意識(shí)到新農(nóng)業(yè)將迎來爆發(fā)的當(dāng)口，她就開始做農(nóng)莊了。

國外的經(jīng)歷讓她擁有很多當(dāng)?shù)氐馁Y源，所以當(dāng)她開始打通這種純正的意式莊園體驗(yàn)時(shí)，這種朋友圈效應(yīng)為她積累了第一批高端用戶。如今莊園內(nèi)的運(yùn)作逐漸成熟，在這些盈利點(diǎn)上足稱典范。

1.莊園的住宿體驗(yàn)

莊園內(nèi)最主要的住宿區(qū)，是意式的托斯卡納風(fēng)格的住宿空間，紅色陶土屋瓦及灰泥墻面涂層的田園風(fēng)格，每間屋子里，有壁爐，有原木家具，有庭院，住宿體驗(yàn)帶著濃濃的意式風(fēng)情，且非常適合家庭度假。

不僅如此，在一些新型的住宿體驗(yàn)上，農(nóng)場(chǎng)也走在前面，裝備齊全的美式房車；和足以喚起年輕人浪漫因素的星空為農(nóng)場(chǎng)的住宿提供了更多的可能。據(jù)工作人員介紹，在周末、假期和年底的時(shí)候，農(nóng)場(chǎng)的住宿都要提前一個(gè)月或兩個(gè)星期預(yù)定，并且多年來入住率一直可以保證。

2.親子體驗(yàn)區(qū)

農(nóng)場(chǎng)里有一個(gè)專門的DIY體驗(yàn)區(qū)，這里你可以體驗(yàn)手工做意式披薩，可以做果汁，可以做面包，你也可以做各種各樣的手工創(chuàng)作。在體驗(yàn)區(qū)外，你還可以帶著孩子去喂鴕鳥、羊駝、梅花鹿，這些小動(dòng)物讓你忍不住為它們的可愛駐足。

3 餐飲體驗(yàn)區(qū)

很多農(nóng)場(chǎng)開始設(shè)計(jì)盈利項(xiàng)目時(shí)，都會(huì)從親子、住宿、餐飲這些方面考慮，但是卻發(fā)現(xiàn)無從下手，或者只在開業(yè)促銷時(shí)才有顧客，造成這種現(xiàn)象的原因時(shí)，農(nóng)莊沒有主題沒有特色，就餐飲來說，我在自己家都能吃到的東西，憑什么讓你那。意大利農(nóng)場(chǎng)把意大利的風(fēng)格，在餐廳和住宿上做的非常徹底，餐廳里就是提供純正的意式風(fēng)格的西餐，走歐式田園風(fēng)。并且在餐廳里你可以看到各種從國外進(jìn)口的葡萄酒。

不管是商務(wù)活動(dòng)，還是請(qǐng)客，在這里都會(huì)顯得非常有逼格。

來源：農(nóng)學(xué)谷

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