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新莊主入行,請多談點“生意”,少談點“主意”
休閑農業
   蘭溪
2017-11-10 17:23:43
[ 導讀 ] 莊園作為一個新行業,所有入行的莊主都是新人。


莊園作為一個新行業,所有入行的莊主都是新人。

是新人,就意味著需要從零學習。但學什么,是個大問題。

所以,我們看到有人入行后一日千里,莊園蒸蒸日上;也看到有人沉浸于某個小環節,然后抱怨這個行業是個坑。

海南的劉莊主最近曬了個朋友圈,卻差點引發心臟病。

劉莊主非常喜歡傳統文化,從園子建設開始,很多小景觀和造型,都是他親自操刀設計。雖然莊園也請了一個設計師,但他的任務就是負責把劉老板的思路畫下來。

在莊園大門上,劉莊主更是下了十足功夫。在翻閱了全球各個地方的標志性建筑,最后結合各自“優點”后,他親自設計了一個頗為“獨特”的大門。

大門完工的當晚,劉莊主得意地泡上一壺茶,花了半個小時為大門寫了四句詩,并配上圖片,發到了朋友圈。過了一會兒還覺得意猶未盡,又發到幾個莊園類的微信群。

本以為會引來點贊無數,但除了幾個供應商點贊外,反應異常平淡。過了好一會兒,一個微信群里的設計師回復了一段話,大意是:這個大門不是“奇特”,而是完全沒有風格,典型的“四不像”,另外和大門背后的莊園風格也極為不搭。

沒想到這個設計師的話,竟引來一群點贊,還有看似勸架的莊主,言外之意也是大門確實難看。劉莊主氣得心臟疼,差點摔了茶杯。

新莊主入行,請多談點“生意”,少談點“主意”

在如今的莊園建設浪潮中,像劉莊主這樣,親自參與園區內某個景觀、建筑、裝飾等內容設計的莊主十分普遍。

更有不少莊主甚至癡迷于莊園設計,每有一個“作品”出來,都要到朋友圈曬曬,試圖證明自己是個有藝術細胞的天才。雖然他只有高中文憑,以前從事煤炭之類傳統行業。

當然,我們不否認莊主應去關注莊園的設計,包括一些細節的打造。我們甚至認為,融合了田園詩畫、個人情懷的休閑莊園,遠非那些缺乏農村生活經歷的普通設計師能夠駕馭。這時,融入莊主的個人審美和創造,更有利于“莊園精神IP”的聚集和沉淀。

但是,在三產融合的莊園領域、在新技術頻出的新農業領域、在新思維快速迭代的跨界領域、在新潮流日新月異的新消費領域、在新模式不斷升級的休閑領域,相比社會化分工十分成熟的設計領域,還有更多更重要的新課題,需要新莊主用120%的精力去鉆研。

新莊主入行,請多談點“生意”,少談點“主意”

其實,休閑莊園作為一個全新的領域,目前所有的莊主都是“新人”,即便那些傳統種養殖的莊主,在向“休閑”轉型時,面對的也是全新的內容。

做為新人,就意味著需要“忘掉”自己以前的成功經驗、管理模式、運營套路等等,從“零”開始學習這個行業。

那么,做為一個新莊主應該更多學習哪些東西,才能快速入門,快速掌握休閑莊園的提綱掣領,打通新領域的任督二脈呢?

如果我們翻閱這些成功莊園主的案例,就能看到一些共同的特征。

新莊主入行,請多談點“生意”,少談點“主意”

比如,今年大火的盱眙小河農業,2015年從零起步,2016年就拿到阿里巴巴創始人的800萬天使輪投資,到今年,小龍蝦養殖面積8萬畝,年收入預計超2億。

這個“神話”背后,北大碩士畢業的創始人段德峰關注的核心問題是:養殖技術的體系化、管理模式的平臺化、銷售渠道的網絡化以及品牌打造的IP化。

再比如,臺灣的薰衣草森林,它們的創始人是兩個女孩,一位是銀行職員,一位是鋼琴老師。初入行時,可謂完全的菜鳥級新人。

但是,通過對薰衣草主題的自然時尚空間打造,通過系列產品的文創包裝、通過體驗式和參與感的立體零售,如今這里已是全臺灣最富盛名的休閑莊園之一,年銷售額超過2億元新臺幣。

新莊主入行,請多談點“生意”,少談點“主意”

此外,還有莊主在新技術上發力,比如通過休眠技術讓蘋果一年結果兩次;有的莊主新潮流上發力,在一片幾乎沒有任何硬件的莊園里,通過戶外活動策劃年收入數百萬;還有的莊主在平臺化的新模式上發力,數千萬投資的莊園,自己僅花費區區幾百萬……

如果我們橫向對比這些案例,就會發現,現在幾乎所有成功的莊園,莊主們關注的焦點和發力點,都不是某個單點的小創意,而是整個行業的新技術、新工藝、新機械、新品種、新潮流、新模式、新思維、新理論……

這些新事物,即是農業本身的科技化延伸,也是跨界的“農業+教育”、“農業+戶外”、“農業+文創”、“農業+休閑’……,而這種科技延伸和跨界,正是三產融合的休閑莊園精髓所在。

新莊主入行,請多談點“生意”,少談點“主意”

而事實上,關注核心競爭力環節,也是做為企業老板的使命所在。

在傳統生產性行業,生產流程的把控和運營管理是企業核心環節,所以這些老板都極為關注流程和細節。到了互聯網時代,“產品主義”大行其道,很多企業家更愿意給自己貼上“首席產品經理”的標簽,以示對產品的關注。

同理,在休閑莊園行業,融合和跨界成為整個行業的屬性,那么,做為農莊主,就需要將更多精力放在關于融合和跨界產生的一系列新變化上來。

更何況,在社會化分工已經區域成熟的現在,頂層設計、產業規劃、空間規劃、景觀設計、品牌傳播等等,已經有相對成熟的理論體系和專業機構,我們有足夠的理由可以“專業的事交給專業人來做”。

所以,打蛇打七寸,與其越俎代庖地替專業機構想“主意”,不如多在老板角色上關注行業的新動態、新趨勢、新模式,繼而為自己催生“新生意。

畢竟,一兩個單點上的創意只能算是“小天才”,整個莊園的成功才能成為“教父”。

作者:徐一刀

來源:參見莊主

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