
溫氏、牧原、雙匯、新希望……這 13 家農(nóng)企,成 2019 上半年中國(guó)上市公司市值 500 強(qiáng)!
做事情,最怕方向錯(cuò)。方向錯(cuò)了,后面越努力,離失敗越近。人有三歲看老之說(shuō),做休閑農(nóng)業(yè),也是如此。很多休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的命運(yùn),其實(shí)一開(kāi)始就決定了。這是80%的休閑農(nóng)業(yè)投資者和經(jīng)理人的迷思。
為什么很多休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,一開(kāi)始就被判定了未來(lái)的命運(yùn)?
1、依賴(lài)政府和補(bǔ)貼而不是市場(chǎng),就基本決定了它未來(lái)的命運(yùn)!
這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單,其實(shí)是問(wèn),做休閑農(nóng)業(yè)的當(dāng)家人,先問(wèn)問(wèn)我們的初心,最終是想從市場(chǎng)掙錢(qián),還是從政府那里拿錢(qián)?是奔著市場(chǎng)而去,還是奔著補(bǔ)貼而去?
現(xiàn)在農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目扶持政策和補(bǔ)貼不少。絕大部分投資農(nóng)業(yè)項(xiàng)目時(shí),都難免會(huì)夢(mèng)想拿到相關(guān)項(xiàng)目補(bǔ)貼和支持。這個(gè)可以,但是喪失主心骨,貪圖項(xiàng)目扶持資金就不對(duì)了。何況這個(gè)也需要技巧和機(jī)緣,不少地方還有難度,如果盲目壓寶,把運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略寄希望于此,恐怕就會(huì)讓你失望。
如果投資者心浮氣躁,抱著投機(jī)心態(tài)做休閑農(nóng)業(yè),那么很容易一開(kāi)始就注定會(huì)被套牢,或者壓根就不行。最好記住一句話,錦上添花而非雪中送炭,這句話不但適用于銀行,也適用于地方政府。
總之,把項(xiàng)目成功的希望、過(guò)多放在依賴(lài)扶持或者補(bǔ)貼之上,必將失敗。
2、違反政策法規(guī),項(xiàng)目上馬的第一天,一開(kāi)始就被判定了未來(lái)的命運(yùn)!
國(guó)家關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃、用地管理、農(nóng)地流轉(zhuǎn)、環(huán)境保護(hù)甚至消防等方面,都已經(jīng)有很多明細(xì)的規(guī)定。
很多做休閑農(nóng)業(yè)的大小莊主都是當(dāng)?shù)厣探缑鳎?cái)大氣粗,人脈資源極為廣泛,因此,對(duì)很多根本性、原則性、法律性問(wèn)題不屑關(guān)注。在他們看來(lái),干起來(lái)再說(shuō)!即使出了問(wèn)題,也沒(méi)有搞不定的事情。可是他們忘了,大風(fēng)向已經(jīng)變了,過(guò)去可能能搞定的,現(xiàn)在越來(lái)越不行了,以后估計(jì)更加搞不定。
舉個(gè)例子:法規(guī)規(guī)定,以農(nóng)業(yè)為依托的休閑觀光等用地須按建設(shè)用地進(jìn)行管理。園區(qū)中的永久性餐飲、住宿、會(huì)議、大型停車(chē)場(chǎng)、工廠化農(nóng)產(chǎn)品加工、展銷(xiāo)等用地,必須依法依規(guī)按建設(shè)用地進(jìn)行管理,而非按農(nóng)用地管理。進(jìn)行建設(shè)用地進(jìn)行管理就必然涉及農(nóng)用地轉(zhuǎn)用審批手續(xù)。我們很多莊主在這上面交的學(xué)費(fèi),何止億萬(wàn)!
過(guò)去,在農(nóng)莊建設(shè)熱潮的戰(zhàn)鼓聲中,我們時(shí)不時(shí)會(huì)聽(tīng)到推土機(jī)的聲音,只不過(guò),有些不是參與建設(shè)的,而是來(lái)拆除的。
3、位置決定“錢(qián)”途:選址時(shí),就基本決定了未來(lái)的命運(yùn)
對(duì)于多數(shù)項(xiàng)目而言,選址,在很大程度上決定了項(xiàng)目的成敗。選址的背后,意味著很多要素:市場(chǎng)、交通、資源、規(guī)劃、成本......僅以距離為例,農(nóng)莊選址的位置和客戶(hù)之間的距離,決定客戶(hù)到你這里的交通成本;也決定了你的營(yíng)銷(xiāo)成本。如果周邊有人流量大的景區(qū)、聚集場(chǎng)所,有幾萬(wàn)人甚至幾十萬(wàn)人環(huán)繞,就會(huì)大大降低獲客成本。反之,很多莊主一擲萬(wàn)金流轉(zhuǎn)土地,引進(jìn)各種設(shè)備,項(xiàng)目建設(shè)轟轟烈烈,結(jié)果開(kāi)園之后,不見(jiàn)人氣,很可能就是在選址上出了問(wèn)題。
選址,首要的是距離和時(shí)間。按農(nóng)學(xué)谷商學(xué)院專(zhuān)家的觀點(diǎn)(也是業(yè)界公認(rèn)),北上廣深一線城市,選址不要超過(guò)2個(gè)小時(shí)的車(chē)程,通常200公里以?xún)?nèi);三四線城鎮(zhèn)以下,通常建議選擇在距離城鎮(zhèn)30公里范圍內(nèi)交通便利的區(qū)域,處于城市有車(chē)一族30分鐘左右,方便城里家庭、尤其是婦女兒童過(guò)來(lái)消費(fèi)。
4、盈利模式?jīng)Q定“錢(qián)”景:到底能掙錢(qián)多少?
盈利模式確定的時(shí)候,就基本決定了它未來(lái)的命運(yùn):掙錢(qián)多少?
商業(yè)模式是什么?就是能確保賺錢(qián)或盈利的業(yè)務(wù)。看似簡(jiǎn)單的休閑農(nóng)業(yè),不是個(gè)簡(jiǎn)單的事,涉及到政策、規(guī)劃選址、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、建設(shè)運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)環(huán)節(jié),是個(gè)系統(tǒng)工程,不能盲目自信。即使是30畝的家庭農(nóng)場(chǎng),也是麻雀雖小,五臟俱全。商業(yè)模式必須要考慮清楚。經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)的時(shí)候,我們要靠哪一個(gè)點(diǎn)來(lái)賺錢(qián)或做大?
成功案例:80后丁翔作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大軍的一員,用自己打拼10年的積蓄回鄉(xiāng)做了一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)。他采用餐飲+旅游+互聯(lián)網(wǎng)的模式經(jīng)營(yíng)自己家庭農(nóng)場(chǎng),通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)眾籌了一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng),為眾籌者提供有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植和生態(tài)雞的養(yǎng)殖。同時(shí),丁翔還在農(nóng)場(chǎng)附近開(kāi)了一集休閑、吃、住一體的農(nóng)家樂(lè)。所有,眾籌的會(huì)員可以免費(fèi)玩農(nóng)家樂(lè)的設(shè)施,而且還免費(fèi)為眾籌會(huì)員提供廚房。這樣,通過(guò)農(nóng)家了做流量,通經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)場(chǎng)來(lái)賺錢(qián)。一年下來(lái),丁翔獲利200多萬(wàn)元。
失敗的案例,太多,就不說(shuō)了。
休閑農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)直接關(guān)系到整個(gè)項(xiàng)目的盈利和未來(lái)發(fā)展,一個(gè)企業(yè)要想做強(qiáng),就必須從自身優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)著手,樹(shù)立自身的強(qiáng)勢(shì)品牌,形成核心競(jìng)爭(zhēng)力,帶動(dòng)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展。做好優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),才有更廣闊的發(fā)展空間;做好配套產(chǎn)業(yè),才能延伸現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈,在支撐和為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加分的同時(shí),提升附加值和收入。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)與配套產(chǎn)業(yè)的關(guān)系,類(lèi)似1拖N或1帶N,一個(gè)茶壺可以配幾個(gè)杯子的關(guān)系。
故此,做規(guī)劃時(shí),產(chǎn)業(yè)的設(shè)置、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須要慎重,多做功課。一般來(lái)說(shuō),一個(gè)農(nóng)業(yè)園如果有10個(gè)項(xiàng)目,其中至少6、7個(gè)是盈利項(xiàng)目,如果低于6個(gè),園區(qū)整體項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)就很大。
5、規(guī)劃決定:規(guī)劃圖出來(lái)得時(shí)候,就基本決定了它未來(lái)的命運(yùn)。
做休閑農(nóng)業(yè)本來(lái)就是個(gè)系統(tǒng)工程:不是個(gè)簡(jiǎn)單的事,涉及到政策、規(guī)劃選址、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、建設(shè)運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)方方面面等多個(gè)環(huán)節(jié)。資金、成本、管理、人才、營(yíng)銷(xiāo)、規(guī)劃等等,任一環(huán)節(jié)出大錯(cuò),運(yùn)營(yíng)中就會(huì)出現(xiàn)陷坑,到時(shí)發(fā)現(xiàn)手忙腳亂,按下葫蘆浮起瓢。即使是30畝的家庭農(nóng)場(chǎng),也是麻雀雖小,五臟俱全,不是上來(lái)腦袋一熱就可以做的,要有情懷還要有能力。做休閑農(nóng)業(yè)如果沒(méi)有點(diǎn)系統(tǒng)的格局、沒(méi)有點(diǎn)戰(zhàn)略思維,到頭來(lái)就像茫茫大海上一葉沒(méi)有指南針的孤舟,順利到港的概率,實(shí)在太低。
所以,像一些自以為是的經(jīng)營(yíng)者和投資者,覺(jué)得不做規(guī)劃、策劃也沒(méi)所謂,想到哪就是哪,結(jié)果也是可想而知的,只會(huì)是浪費(fèi)人力、物力、財(cái)力。
請(qǐng)誰(shuí)來(lái)做規(guī)劃和設(shè)計(jì)?很多項(xiàng)目上馬時(shí)找一些沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)的所謂“專(zhuān)家”做規(guī)劃,亭臺(tái)樓閣、餐飲住宿一應(yīng)俱全,一條龍服務(wù),認(rèn)為這樣才會(huì)吸引人。但往往這些規(guī)劃四平八穩(wěn),只說(shuō)了怎么樣花錢(qián),卻很少涉及到未來(lái)如何掙錢(qián)。定位、主題、主業(yè)和盈利模式都沒(méi)想清楚,結(jié)果到頭來(lái)項(xiàng)目一大堆,特色的沒(méi)幾個(gè)。所以,農(nóng)學(xué)谷有句話:請(qǐng)行家而非專(zhuān)家來(lái)做規(guī)劃。行家,就是行過(guò)在一線摸爬滾打過(guò),既懂規(guī)劃又懂市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)法則,找這些既會(huì)說(shuō)、又會(huì)做的人做規(guī)劃。
項(xiàng)目上馬的第一天,就被判定未來(lái)的命運(yùn),這是80%休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)理人的迷思。休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)內(nèi)有個(gè)721規(guī)律,10個(gè)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,七個(gè)失敗,兩個(gè)慘淡,一個(gè)成功。因?yàn)楹芏囗?xiàng)目上馬時(shí)缺乏商業(yè)模式的設(shè)計(jì)。所以說(shuō),缺乏總體設(shè)計(jì)的觀光式項(xiàng)目注定短命!
來(lái)源:農(nóng)學(xué)谷
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