
農業眾籌新時代:網易全民養豬、蘇寧賣大閘蟹、京東賣大米
20世紀90年代后期,人們開始借助創意產業的思維邏輯和發展理念,將科技和人文要素融入農業生產,進一步拓展農業功能,把傳統農業發展為融生產、生活、生態為一體的現代農業,從而創造財富和增加就業機會,由此便產生了“創意農業”。
創意農業是起源于國外的。近年來,隨著現代農業的發展,創意農業在我國也是風生水起。接下來,就為大家介紹幾種國外的創意農業。
一、農田景觀
農田景觀創意是利用多彩多姿的農作物,通過設計與搭配,在較大的空間上形成美麗的景觀,使得農業的生產性與審美性相結合,成為生產、生活、生態三者的有機結合體。國外的這種創意有兩種類型,一種是利用花卉打造壯麗的花田景觀,一種是在農田打造藝術圖案。其中,農田藝術圖案的代表有3種:一是英國的麥田怪圈,二是日本的稻田藝術,三是美國的玉米迷宮。
英國麥田怪圈
日本稻田藝術
其中美國人在玉米田里創造了一種新的娛樂方式——玉米迷宮。在種植玉米之前,先設計一個迷宮圖案,按圖種植玉米;待玉米長成后,就成了一個玉米迷宮,供游客娛樂參與。目前,玉米迷宮已經發展到了包括加拿大、意大利、英國在內的多個國家。
美國玉米迷宮
二、農業節慶
農業節慶是依托當地的主導產業,將農耕文化、民俗風情融入傳統節日或主題慶典中而開發的節慶,通過農業節慶活動推動旅游、會展、貿易及文化等行業發展,是“農業搭臺、經濟唱戲、文化傳承”的一種創意。
荷蘭各地在郁金香花開季節都會舉辦郁金香花節,最著名的就是花車巡游。當地居民和國內外游客夾道駐足觀看,也有花農將自家車用鮮花裝飾后加入游行隊伍。
法國的普羅旺斯地區,每到薰衣草盛開的季節。最著名的就是蒙特利馬薰衣草節。美國得克薩斯州帕薩迪納市的草莓節一年一度。每年的草莓節開幕式上都會推出一款“得州碼”的巨型酥餅,其中2005年推出的面積達177平方米的草莓酥餅,還創下了吉尼斯世界紀錄。
三、農業主題公園
農業主題公園是通過對特定農業主題的整體設計,按照公園的經營思路,把農業生產場所(包括新品種、新技術展示)、農產品消費場所和休閑旅游場所結合在一起,對農業主題文化進行充分挖掘展示,創造出特色鮮明的體驗空間,使游客獲得一氣呵成的游覽經歷,兼有休閑娛樂和教育普及的雙重功能。
主題公園創意最成功、最著名的當數荷蘭的庫肯霍夫公園(庫肯霍夫公園是世界上最大的郁金香主題公園)。公園內郁金香的品種、數量、質量以及布置手法堪稱世界之最。每到三四月鮮花盛開的季節,這里都將舉行為期8周左右的花展,公園內除了大片的花海之外,還有展館內也會有各種各樣的花展、花卉的栽培示范活動、插花藝術展等,更少不了繪畫和攝影展。
此外,還有特別為兒童設計的探險之旅、花園迷宮、牧場等活動。公園里當然也少不了郁金香特色的紀念品和工藝品。
四、科技創意
科技創意是指利用現代科技手段對農業生產方式進行創意,改變傳統農業在人們心目中的固有形象。作為世界上科技較為發達的國家中的美國和日本,在農業科技創意方面也令人耳目一新。
“垂直農業”這一概念最早由美國哥倫比亞大學教授提出。“垂直農業”就是建造摩天大樓,既不是寫字樓也非商品住宅樓,而是令其變身為“垂直農場”,利用現代先進的技術進行農業生產。“垂直農場”不僅僅可以拓展城市里的農業空間,而且還可以作為城市一景為美化城市作貢獻。日本人多地少,基于土地集約利用的科技創意是日本農業科技創意的主題。
植物工廠就是這類創意的典型代表。植物工廠就利用現代科技手段,創造植物生長的適宜環境,進行植物周年連續生產的人工控制的農業生產系統。植物工廠擺脫了傳統農業對土地的依賴和氣候對農業生產的影響。日本還將這種植物工廠小型化(如冰箱般大小),可以放在居民家中、寫字樓內或會議室內,將農業與工作、生活在空間上融為一體。平時種植時有疑問的讀者可以通過中國最大的農技問答“云種養”手機平臺咨詢或留言。云種養是擁有上萬名農業專家,時時在線服務,提出問題2分鐘就能得到解答的農業服務平臺。
五、在種植方式和方法上創意
創意種植需打破傳統農業“橫平豎直”的一壟一行的種植形狀,種成一種有特定含義和藝術圖案的形狀。如種成迷宮形、地圖形等。也可在種植區域上創意。打破傳統農業種地是種地、公園就是公園的形式,而是把種地按公園要就求設計,成為觀光休閑農業園。
農民和市民共同建設“市民菜園”,讓市民自己決定種植農作物的品種,自己決定采摘收獲的時間,從而將市民回歸自然、體驗農耕文化、休閑健身以及食用絕對安全、鮮活農產品等多種需求統一起來。
六。在種植品種及搭配上創意。
人們都是求新獵奇的,都是追求顏色鮮艷、氣味芬芳的。所以,誰種植的品種能最早滿足消費者這些需求,誰就能贏得消費者。在作物生長過程中的顏色、高矮、大小等合理搭配上創意也不錯。選擇農作物生長過程中不同顏色、單株大小、個頭高矮等進行合理搭配,使之在整個生長季都能錯落有致、賞心悅目、氣味怡人。
七、在營銷方法和策略上設置創意。
如通過觀光采摘進行創意。因為在此以前的農產品,都是農民千辛萬苦的收獲下來,再百里迢迢運到城里。而開展采摘,農民省下了勞動力,又省了運輸費;市民呢既體驗了收獲的喜悅,又鍛煉了身體。一種極佳的城鄉統籌、買賣雙方共贏的組合形式,如果再把環境因素加上,就是多贏。
八、在產品功能的拓展上設置創意。
可以設置創意產品功能。傳統的農產品收獲以后,只有食用的功能,而經過創意,賦予它文化元素或特殊含義,便會身價倍增。
來源:創意農業
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