創意農業已經成為農業與市場嫁接工業的重要模式！創意農業在一些地方正在興起，促進農業提質增效升級的作用逐步顯現。

今天，農業君（公眾號：nyguancha）幫助大家梳理一些關于創意農業的干貨知識！

其實，創意農業起源于上世紀90年代后期，是指有效地將科技和人文要素融入農業生產，進一步拓展農業功能、整合資源，把傳統農業發展為融生產、生活、生態為一體的現代農業。

同時，創意農業的發展模式，最核心的觀念在于透過創意打造“創意農業全景產業鏈”，這個全景產業鏈又被日本的學者稱為“第六產業”。

據人民日報報道：創意農業主要有三個特征：一是技術創新，利用互聯網技術促進一二三產業深度融合，升級改造傳統農業。二是經營理念創新，更加重視體驗式消費，提高消費者參與度，在交流互動中滿足多樣化需求。三是文化支撐，通過打造美麗鄉村和保護文化遺產創造更高的農業附加值。

4大產品內容

（一）創意產品

農產品的創意，是創意農業的第一層次。其打造目標是，讓農產品由實用功能型消費向文化審美型消費轉變，實現農產品的多種功能。其重點包括農產品的形態加工與農作物的科技改造。

1.農產品的形態加工

產品的形態加工，是最為常見的創意農業打造手法。對原生自然農產品，通過傳統民俗技藝或現代科技藝術改變農產品的外觀，為農產品注入獨特外觀個性，賦予農產品全新的藝術和文化價值，而從達到吸引消費市場，提升農產品價值的目標。

如用激光技術在玫瑰上根據顧客需求雕刻個性化文字，價格就會翻幾十倍；利用現代技術培育的迷你型、巨大型的農產品，往往能引起轟動效應，凸顯市場營銷價值。

目前，我國創意農產品的規模化和集約化開發程度不高，多處于原料型和初加工型生產階段，如何引導創意農產品向優勢區域集聚，形成規模化生產，將是我們今后重點研究和實踐的領域。

2.農作物的科技改造

農作物的科技改造，表現在科技新穎與生態健康兩個層面。通過農業科技的手法，改變農作物的生態、生物學特征，一方面使農作物的花、果、枝、葉形態產生變化，另一方面，讓作物的生長節令改變，這樣可以形成四季性、反季節的新型農作物，能極大吸引大眾獵奇的心理。而生態健康層面則是對農作物創意的核心要求，是對接時下社會趨勢，發展創意農產業，保障創意農業可持續發展的切實措施。

如集太陽能光伏、LED照明等為一體的“太陽能光伏LED植物工廠”等創意科技農業，代表著引領未來的創意農業。再如，蘭州有一種新品種的土豆叫“黑美人”，其經過太空誘變育種，其外表為黑色，肉為鮮紅色，色澤奪人眼球，營養價值高于普通土豆，具有廣闊的市場推廣價值。

（二）創意景觀

景觀的創意是創意農業的第二層次，在于營造創意化的自然與人文環境，重點針對農業田園與民居庭院。

農業田園的創意，突出鄉村田地的大地藝術化，以營造富有造型的、具強震撼性的鄉野景觀為重點。民居庭院的創意，通過挖掘鄉土自然材料，以現代生態設計手法，表現民居庭院的原生態性。

（三）創意民俗

民俗的創意，是創意與農業深入融合的結果，也是創意農業可持續發展的保障。創意民俗的重點，在于以現代創意的理念，融入到對傳統民俗的繼承之中，賦予民俗新的活力與生命力，達到改進化、創新化地傳承民俗的目標。

原生民俗豐富多樣，但很多雖具有特色，卻無法對現代都市民眾產生吸引力，只有對接時代發展，秉持“創造未來的遺產”理念，采取既“嚴肅地傳承”又“合理的創新”態度，把時代文化與流行元素，融入到民俗文化之中，創新新的民俗文化，讓民俗伴隨時代的變遷，活化發展。

（四）創意生活

創意鄉村生活是創意農業的最高境界。其不是在鄉村農業的點點滴滴著手,而是綜合了農產品、農業創意與民俗的創意，通過凝練鄉村生活的主題理念，發展鄉村創意產業，實現對傳統鄉村文化的改進與產業結構的調整，實現對鄉村的創意改進與創新建設,最終達到現代新村建設與可持續發展的目標。

6種開發模式

1. 農產品深度開發模式

通過栽培創意、形色創意、包裝創意、用途創意、親情創意等手段，改變農產品傳統的食用功能和常規用途，使普通的農產品變成身價倍增的紀念品、藝術品。

2. 資源循環利用模式

將以往當作廢棄物的農業生產過程中產生的副產品，通過對其形、色、物質材料及精神文化元素的巧妙開發或創作，變廢為寶，制成富有創意的實用品或工藝品。

如農作物秸稈作畫、編手提袋等；用果殼、樹葉、樹枝粘貼寫意畫、用各種豆制類制成手機鏈、項鏈、手鏈等小飾品或作畫、做門簾等；用玉米苞葉、棉花殼、柳枝等做干花等。

3. 農業主題公園

農業主題公園是通過對特定農業主題的整體設計，按照公園的經營思路，把農業生產場所（包括新品種、新技術展示）、農產品消費場所和休閑旅游場所結合在一起，對農業主題文化進行充分挖掘展示，創造出特色鮮明的體驗空間，使游客獲得一氣呵成的游覽經歷，兼有休閑娛樂和教育普及的雙重功能。

4. 農田景觀

農田景觀創意就是利用多彩多姿的農作物，通過設計與搭配，在較大的空間上形成美麗的景觀，使得農業的生產性與審美性相結合，成為生產、生活、生態三者的有機結合體。

5. 科技創意

科技創意是指利用現代科技手段對農業生產方式進行創意，改變傳統農業在人們心目中的固有形象。

作為世界上科技最為發達的國家中的美國和日本，在農業科技創意方面也令人耳目一新。

6. 農業節慶開發

在農業生產活動中形成和開發出的節慶活動，是體驗式、休閑式、消費式相結合的農業創意產品，常常兼具吃、玩、賞、教等多項功能。具體包括農作物類節慶、動物類節慶、民俗文化類節慶、綜合活動開發類節慶等形式。

如北京歷屆農業嘉年華，通過新奇特的農業創意景觀，帶動農業+的經濟發展，創新了現代農業的營銷理念和方式，打造出全國獨有創意的農業品牌。

每屆農業嘉年華都能吸引上百萬游客參與，各級領導也十分滿意農業嘉年華活動。

5大國外模式

創意農業在歐美、日報比較流行！

1、法國模式：

法國創意農業屬于環保生態功能為主的創意農業，是以大田作物為主，采取較大規模的專業化農場生產，逐步減少小型農場。

巴黎的創意農業對城市食品供應的功能并不明顯，巴黎的各種食品供應，主要經過四通八達的高速公路網，由各國各地乃至歐洲其他國家完成。所以，巴黎的創意農業突破了自給自足的生產，而突出農業的生態功能，利用農業把高速公路、工廠等有污染的地區和居民隔開來，營造寧靜、清潔的生活環境。

2、德國模式：

德國創意農業屬于生活社會功能性的創意農業，主要形式是休閑農莊和市民農園。市民農園是利用城市地區或近郊區之農地、規劃成小塊出租給市民收取租金，承租市民可在農地上種花、草、蔬菜果樹等，讓市民享受耕種與體驗田園生活以及接近大自然的樂趣。

3、荷蘭模式：

荷蘭創意農業是以創匯經濟功能為主的創意農業。主要是以園藝業和畜牧業為主的出口型農業。

荷蘭借助于發達的設施農業，集約生產經營花卉、蔬菜及奶制品，使其人均農產品出口創匯居世界榜首，成為世界創意農業的典范。荷蘭創意農業重點發展具有設施園藝技術輻射、園藝產品集散、農業生態觀光功能和地區專業分工的創意農業生產體系。

4、日本模式：

日本創意農業發展重點是設施農業、加工農業、觀光休閑農業、多樣化農業，屬于綜合功能的創意農業，重點開發農業的綠色、環保、體驗、休閑和示范功能，建設以高新技術產業和鑲嵌式多功能的“綠島農業”為兩大特征。

日本的創意農業主要集中在三大都市圈內，即東京圈、大阪圈和中京圈，以蔬菜、水果、多作物、多品種生產為主，主要為市民提供優質農產品和滿足綠化環境的需要。

5、美國模式：

美國創意農業的特點 1、重視教育,積極提高國民農業創意性。 2、擁有高科技生產工具，并利用高新技術建立電子信息網絡。

當然，創意農業需要的經營者的資源整合能力和資金能力，同時還要杜絕文化的背叛、遵從農業規律、以農業為中心進行設計打造。否則，倒下的就是你。

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