我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但不是農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。個(gè)人覺(jué)得與科技有聯(lián)系。

從許多的報(bào)道中：1個(gè)我國(guó)農(nóng)人能夠養(yǎng)活4個(gè)人、1個(gè)美國(guó)農(nóng)人卻能夠養(yǎng)活155個(gè)、1個(gè)以色列農(nóng)人能養(yǎng)活100個(gè)人、1個(gè)德國(guó)農(nóng)人能夠養(yǎng)活150人...

從這些數(shù)據(jù)我國(guó)能夠讀出我國(guó)全體農(nóng)業(yè)仍是落后于歐美，想要迎頭趕上就需要進(jìn)行2個(gè)革新：

1）革新性的科技；2）革新性變革。

接下來(lái)，透視國(guó)外革新性的科技改動(dòng)的農(nóng)業(yè)的事例中，咱們?cè)趺磳ひ捫罗r(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì)呢？

一起，這些國(guó)外的新農(nóng)業(yè)現(xiàn)已商業(yè)化，并且有些現(xiàn)已贏得本身的喜愛(ài)，他們的創(chuàng)業(yè)和運(yùn)營(yíng)方向也是值得每一個(gè)我國(guó)農(nóng)業(yè)立異創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)與學(xué)習(xí)。

美國(guó)：集裝箱農(nóng)場(chǎng)

集裝箱原本是一種運(yùn)送貨品的容器，但農(nóng)產(chǎn)品職業(yè)的立異者正在打破糧食出產(chǎn)的鴻溝——栽培農(nóng)作物不是在田間栽培，而是在再生的集裝箱中栽培。

這種出產(chǎn)辦法破解了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的4個(gè)問(wèn)題：1）極端氣候帶來(lái)的影響；2）病蟲(chóng)災(zāi)的影響；3）限時(shí)節(jié)的影響。4）保鮮的約束。

經(jīng)過(guò)克服這些約束，農(nóng)業(yè)運(yùn)營(yíng)能夠在原本不能栽培的區(qū)域出產(chǎn)更多的糧食和農(nóng)作物。引起供貨商能夠減少將這些蔬菜運(yùn)送到某些商場(chǎng)所需的長(zhǎng)途旅行距離。

集裝箱農(nóng)場(chǎng)能夠現(xiàn)實(shí)真實(shí)的顧客與農(nóng)場(chǎng)的零距離，現(xiàn)采現(xiàn)吃，一起更新鮮的產(chǎn)品，更低的運(yùn)送成本，更少的糟蹋以及更少的栽培用地。

這種新農(nóng)業(yè)是美國(guó)的2家公司立異的。

Freight Farms和Tiger Corner Farms是兩家經(jīng)過(guò)運(yùn)用水培法和氣培法在運(yùn)用收回的集裝箱制作農(nóng)業(yè)設(shè)備中栽培農(nóng)產(chǎn)品的公司，即在不運(yùn)用土壤的情況下栽培植物的辦法。該集裝箱農(nóng)業(yè)基地包含五個(gè)集裝箱; 四個(gè)用于作物成長(zhǎng)，第五個(gè)用作植物發(fā)芽的工作站和收成存儲(chǔ)站。

聽(tīng)說(shuō)：他們共有13個(gè)農(nóng)場(chǎng)，能夠出產(chǎn)約40,000顆生菜，大約是傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)的一半，這些剩菜首要美國(guó)大型生鮮超市。

美國(guó)：室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)

食品安全是室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)的主打賣點(diǎn)。

美國(guó)的室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)是全球最早、最商業(yè)化的農(nóng)場(chǎng)。這取決于美國(guó)的LED技能。

美國(guó)室內(nèi)栽培初創(chuàng)公司Plenty就是美國(guó)室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)代表之一。該公司研制的技能是，在LED燈照環(huán)境下運(yùn)用高科技設(shè)備栽培有機(jī)蔬菜。該公司的栽培形式是，在室內(nèi)的筆直塔中栽培蔬菜等植物，水栽體系擔(dān)任向植物運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，LED光照讓植物在白日或黑夜都能堅(jiān)持杰出長(zhǎng)勢(shì)。封閉式的農(nóng)場(chǎng)減少了蟲(chóng)災(zāi)，然后優(yōu)化了栽培環(huán)境。

咱們發(fā)現(xiàn)：與傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)不同，Plenty 的塔狀筆直農(nóng)場(chǎng)高6米，內(nèi)部運(yùn)用 LED 燈代替天然陽(yáng)光照明。農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的作物栽培于模塊化的托盤(pán)或架子上，灌溉體系循環(huán)作業(yè)供給營(yíng)養(yǎng)液，整個(gè)栽培進(jìn)程無(wú)需土壤，不運(yùn)用農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑。

Plenty規(guī)劃的農(nóng)場(chǎng)占地1.2至4公頃，產(chǎn)量是一般野外農(nóng)場(chǎng)的150至350倍。其客戶是有機(jī)餐廳、會(huì)員等。

Plenty現(xiàn)已獲得幾輪融資，其間包含日本軟銀集團(tuán)、電商巨子亞馬遜創(chuàng)始人兼 CEO Jeff Bezos（貝佐斯）等億級(jí)的出資。未來(lái)，Plenty農(nóng)場(chǎng)將要來(lái)我國(guó)推行室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)。

日本：第六產(chǎn)業(yè)

“第六產(chǎn)業(yè)”的概念是日本農(nóng)業(yè)學(xué)者在20世紀(jì)90年代首要提出的。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)歸于第一工業(yè)，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是第六工業(yè)?！暗诹a(chǎn)業(yè)”才是完全的農(nóng)業(yè)工業(yè)化。

比如，搞農(nóng)業(yè)的不再只搞種養(yǎng)(第一產(chǎn)業(yè))，還要加工農(nóng)產(chǎn)品 (第二產(chǎn)業(yè))、出售農(nóng)產(chǎn)品（深加工）或配套效勞(第三產(chǎn)業(yè))，這樣才干獲得多環(huán)節(jié)增值價(jià)值。“1+2+3”＝6，“1×2×3”＝6。這就是“第六產(chǎn)業(yè)”的來(lái)歷。

舉個(gè)例子，國(guó)際上一二三工業(yè)交融最成功事例之“日本MOKUMOKU農(nóng)場(chǎng)”。

Mokumoku農(nóng)場(chǎng)坐落日本三重縣伊賀市市郊，由農(nóng)戶養(yǎng)豬的運(yùn)營(yíng)聯(lián)合體開(kāi)展而成，以“天然、農(nóng)業(yè)、豬”為主題的工作室農(nóng)莊。以家庭、學(xué)生為首要客群，著重接近天然及家庭溫馨，現(xiàn)已構(gòu)成集出產(chǎn)、加工、出售、休閑參觀農(nóng)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物于一體的主題農(nóng)場(chǎng)。

該農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)分為四大區(qū)域，分別供給參觀旅游、科普教育、產(chǎn)品展覽、餐飲美食、休閑體會(huì)、產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)、休假住宿等效勞。

別的，在農(nóng)場(chǎng)入口處就設(shè)置了購(gòu)物區(qū)，并且類別十分豐富。包含：蔬菜交易商場(chǎng)、牛奶工坊、鄉(xiāng)村照料店、美食廣場(chǎng)等。在蔬菜交易商場(chǎng)中的蔬菜，來(lái)自于與農(nóng)場(chǎng)合作周邊農(nóng)戶，向顧客供給新鮮蔬菜。

農(nóng)場(chǎng)奇妙將出售加工產(chǎn)品的店肆包裝成主題館。比方：不但蔬菜，農(nóng)場(chǎng)的加工產(chǎn)品的店肆也被包裝成主題館，如豬主題館內(nèi)就有許多豬肉出產(chǎn)加工的產(chǎn)品。還有叉燒館、臘腸主題館等。當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的豬肉也會(huì)在餐廳經(jīng)過(guò)照料的辦法直接讓顧客品嘗。牛奶工坊里也會(huì)展出和出售各種奶制產(chǎn)品。

“日本MOKUMOKU農(nóng)場(chǎng)”經(jīng)過(guò)構(gòu)思、體會(huì)、場(chǎng)景化等處理農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)、出售的要害2個(gè)環(huán)節(jié)。

以色列：蔬菜新種類和設(shè)備農(nóng)業(yè)

咱們都知道以色列的滴灌技能和智能水肥一體化十分厲害，并且在國(guó)際農(nóng)業(yè)范疇都是寥寥無(wú)幾。

但，以色列的新種類培養(yǎng)和發(fā)明也很牛。

以色列農(nóng)產(chǎn)品已占有了40%的歐洲瓜果、蔬菜商場(chǎng)，并成為僅次于荷蘭的第二大花卉供應(yīng)國(guó)，以色列設(shè)備農(nóng)業(yè)是標(biāo)準(zhǔn)化出產(chǎn)車間，習(xí)慣氣候，做歐洲商場(chǎng)“反時(shí)節(jié)”而不是自己的“反時(shí)節(jié)”。

以色列的創(chuàng)業(yè)公司培養(yǎng)出了一種名為“水滴西紅柿”（drop tomato）的新種類。它的果實(shí)和藍(lán)莓差不多大，是以色列乃至可能是全國(guó)最小的西紅柿種類。

“水滴西紅柿”的栽培者阿里爾基德隆表明，這種西紅柿吃起來(lái)很方便，不需要切開(kāi)就能夠直接放在沙拉里。咬一口，它會(huì)在口中“爆漿”。

據(jù)報(bào)道，這種西紅柿的種子開(kāi)始是在荷蘭開(kāi)發(fā)的，之后經(jīng)過(guò)改良習(xí)慣了以色列南部干旱的成長(zhǎng)環(huán)境。來(lái)自中部及北部阿拉瓦研討和開(kāi)發(fā)中心的拉米·戈蘭表明，西紅柿在以色列是一種十分受歡迎的蔬菜，“水滴西紅柿”肯定是這里最小的種類。

除了新種類新發(fā)明之外，以色列農(nóng)業(yè)從先天不足走向國(guó)際前列，現(xiàn)代設(shè)備農(nóng)業(yè)的飛躍開(kāi)展是取勝的法寶，它其實(shí)是一種高科技、低成本、商業(yè)化的運(yùn)作辦法。

尤其是以色列的灌溉技能，最有突破性的是滴管，在30多年前就用到了農(nóng)業(yè)范疇，現(xiàn)在全國(guó)都在學(xué)習(xí)和運(yùn)用。

但是以色列的滴管是把肥料混入水中，依據(jù)不同作物來(lái)替換拼裝滴頭，來(lái)調(diào)整滴水的速度。他們的灌溉辦法是用太陽(yáng)能驅(qū)動(dòng)的計(jì)算機(jī)控制的，運(yùn)用塑料管道灌水體系密封輸水，這種技能比一般的灌溉技能節(jié)水90%，節(jié)能50%，平均增產(chǎn)30%。

新農(nóng)業(yè)開(kāi)展的3大途徑

其從不管從國(guó)外仍是國(guó)內(nèi)新農(nóng)業(yè)來(lái)看，新農(nóng)業(yè)都是年代的產(chǎn)品或者推翻傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的新方向。

咱們看到過(guò)大棚農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、設(shè)備農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)等都是依據(jù)消費(fèi)商場(chǎng)、大規(guī)劃農(nóng)業(yè)、精美農(nóng)業(yè)而存在的。這里有3大途徑，值得分享一下。

途徑一、消費(fèi)需求動(dòng)身

做農(nóng)業(yè)終極目標(biāo)是什么？讓顧客與大天然調(diào)和一致。消費(fèi)晉級(jí)年代，顧客對(duì)健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品需求十分激烈，并且這也是顧客的痛點(diǎn)。

因而，生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、室內(nèi)農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)等新農(nóng)業(yè)的不斷衍生，經(jīng)過(guò)改動(dòng)傳統(tǒng)出產(chǎn)辦法，出產(chǎn)出顧客巴望的產(chǎn)品。

途徑二、處理盈利問(wèn)題

眾所周知，農(nóng)業(yè)贏利薄。怎么進(jìn)步農(nóng)業(yè)贏利？辦法有2個(gè)：1）下降成本；2）提高土地面積運(yùn)用率。農(nóng)業(yè)運(yùn)營(yíng)者要處理這2個(gè)問(wèn)題就需要新東西、新辦法、新科技。

比方：室內(nèi)農(nóng)業(yè)就是在單位面積里完成多頻次出產(chǎn)1年能夠出產(chǎn)4次，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只能出產(chǎn)1季，室內(nèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)進(jìn)步出產(chǎn)頻次然后進(jìn)步贏利；設(shè)備農(nóng)業(yè)也是相同，下降出產(chǎn)成本，然后進(jìn)步農(nóng)業(yè)贏利。

途徑三、商業(yè)化運(yùn)作

新農(nóng)業(yè)究竟“新”在哪里？我以為4個(gè)方面：1）差異于傳統(tǒng)出產(chǎn)辦法；2）差異于傳統(tǒng)途徑辦法；3）用戶集體不相同；4）商業(yè)化運(yùn)作方向，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)都是自產(chǎn)自投入；而新農(nóng)業(yè)的本錢(qián)來(lái)自商業(yè)本錢(qián)。

新農(nóng)業(yè)的本錢(qián)的意圖又是什么呢？就是經(jīng)過(guò)本錢(qián)注入把新農(nóng)業(yè)從小規(guī)劃變成大規(guī)劃；從初級(jí)階段變成高檔處理，然后完成更多的盈利，效勞更多顧客和用戶。

小結(jié)

新農(nóng)業(yè)是未來(lái)農(nóng)業(yè)開(kāi)展的趨勢(shì)。但新農(nóng)業(yè)也會(huì)遇到很多問(wèn)題，比方規(guī)劃化、投入問(wèn)題、商場(chǎng)教育問(wèn)題。

想要在新農(nóng)業(yè)范疇贏得成功，要做兩件工作：1）加大科技投入；2）快速商業(yè)化。不然就會(huì)步入一個(gè)坑：做新農(nóng)業(yè)找死，不做新農(nóng)業(yè)等死...