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休閑農(nóng)莊雖然只在近幾年才開始走進(jìn)人們的視野,但已經(jīng)吸引了越來越多的人關(guān)注,不少資本已經(jīng)進(jìn)入這個(gè)行業(yè),經(jīng)過幾年的探索與研究,我國的休閑農(nóng)莊已經(jīng)形成了多種經(jīng)營發(fā)展模式,其中一些也獲得了很高的回報(bào)。本文所述,僅供參考,希望拋磚引玉,交流探討,探索把休閑農(nóng)莊經(jīng)營更好,讓經(jīng)營者腰包更鼓,帶動(dòng)周邊農(nóng)民也富起來,同時(shí)也為整個(gè)行業(yè)的發(fā)展打開新局面。
☆構(gòu)建休閑農(nóng)莊的七種思路☆
1.總體思路:融合創(chuàng)新,打造新鄉(xiāng)土度假
從總體上看,休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目想要獲得成功,必須基于綜合開發(fā)的原則,強(qiáng)化三大融合創(chuàng)新:
其一,是“一、二、三”三種產(chǎn)業(yè)的融合創(chuàng)新——就是將種植業(yè)、加工業(yè)與服務(wù)業(yè)融合起來,形成體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)多元化收益。
其二,是“農(nóng)、旅、文”三種業(yè)態(tài)的融合創(chuàng)新——就是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),以旅游為手段,以文化為靈魂,打造全新的綜合業(yè)態(tài)——“農(nóng)旅文綜合體”。
其三,是“鄉(xiāng)土意境與時(shí)尚度假”的融合創(chuàng)新——以鄉(xiāng)土意境再造鄉(xiāng)愁,以時(shí)尚度假滿足市場,通過新鄉(xiāng)土度假產(chǎn)品的打造實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的升級(jí)。
2.選址思路:依托景區(qū),確立優(yōu)先發(fā)展區(qū)
關(guān)于選址,注重兩個(gè)方面:
一方面,以核心景區(qū)為依托,優(yōu)先在核心景區(qū)周邊發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,將有利于在未來的經(jīng)營中與核心景區(qū)形成有機(jī)聯(lián)動(dòng)。
另一方面,要以地方特色物產(chǎn)的原產(chǎn)地為基礎(chǔ),優(yōu)先發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,有利于形成品牌效應(yīng)。
3.投資思路:以農(nóng)為本,吸引多元化投資
關(guān)于投資,既要堅(jiān)持以農(nóng)民作為休閑農(nóng)業(yè)的主要經(jīng)營主體,又要鼓勵(lì)和吸引社會(huì)資本、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、涉農(nóng)企業(yè)、其他農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織,通過以參股、獨(dú)資、合資和合作等方式,介入休閑農(nóng)業(yè)的投資開發(fā)。
4.用地思路:堅(jiān)守原則,遵循兩個(gè)大前提
關(guān)于用地,遵循兩個(gè)前提:
第一,不占用基本農(nóng)田建設(shè)配套設(shè)施,鼓勵(lì)利用農(nóng)民住宅、荒山、荒坡、荒灘、廢棄礦山和農(nóng)村空閑地發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。
第二,注重保護(hù)并優(yōu)化區(qū)域生態(tài)環(huán)境,把農(nóng)業(yè)景觀、純凈鄉(xiāng)村、青山綠水、潔凈空氣構(gòu)成的優(yōu)美環(huán)境作為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的根本依托予以持續(xù)維護(hù)與優(yōu)化。
5.建設(shè)思路:有機(jī)融合,實(shí)現(xiàn)綜合性帶動(dòng)
關(guān)于建設(shè),絕不能是孤立的結(jié)構(gòu),而是要與旅游景區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、美麗鄉(xiāng)村、生態(tài)文明、鄉(xiāng)土民俗文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)建設(shè)有機(jī)融為一體,最終實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的綜合性帶動(dòng)。
6.產(chǎn)品思路:創(chuàng)意為王,做好規(guī)劃與設(shè)計(jì)
關(guān)于產(chǎn)品,要面向市場,做好基于“特色農(nóng)業(yè)景觀、特色文化資源、特色建筑、特色物產(chǎn)”等要素創(chuàng)新整合提煉基礎(chǔ)的創(chuàng)意規(guī)劃與設(shè)計(jì),推動(dòng)形成一系列主題鮮明的特色休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,極大地提升旅游吸引力。
7.運(yùn)營思路:市場主體,發(fā)揮好政府作用
關(guān)于運(yùn)營,要堅(jiān)持以市場主體的原則,但同時(shí)要更好發(fā)揮政府在規(guī)劃設(shè)計(jì)、宏觀指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、品牌營銷、公共服務(wù)、規(guī)范管理、政策扶持等方面的重要作用,調(diào)動(dòng)各方積極性,從而加速推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。
☆做休閑農(nóng)業(yè)的三大要點(diǎn)☆
1.策劃規(guī)劃先行
當(dāng)前社會(huì)處在一個(gè)思維覺醒的時(shí)代,工業(yè)4.0、互聯(lián)網(wǎng)+、90后登場、老齡化社會(huì)等等代表未來趨勢(shì)的跨界融合,是農(nóng)業(yè)升級(jí)的必然方向。在這個(gè)快速變革的時(shí)代,休閑農(nóng)業(yè)不是拼體力,而是拼思維、拼資源、拼品牌、拼情懷、拼生活方式。策劃規(guī)劃是連接資本、政府、民眾和市場的魔法師,從選址、立項(xiàng)、設(shè)計(jì)、建設(shè),策劃師和規(guī)劃師在休閑農(nóng)業(yè)里所能起到的作用非常關(guān)鍵。
2.不能盲目投資
休閑農(nóng)業(yè)不是硬開發(fā)、大開發(fā)、盲目開發(fā),而是軟開發(fā)、小開發(fā)、巧開發(fā) 。近幾年農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)模越來越大,動(dòng)輒千畝萬畝,財(cái)力雄厚的開發(fā)商以資本為傲,加之不切實(shí)際的軍師推波助瀾,很容易陷入投資沖動(dòng)和資本思維里,最后變成拼砸錢和打價(jià)格戰(zhàn),從而導(dǎo)致成本難以收回,千萬投資付之東流。
3.有逼格的創(chuàng)意主題農(nóng)業(yè)項(xiàng)目才能好效益
休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)值得長期耕耘的事業(yè),但不是來大錢、來快錢的領(lǐng)域,如何找到當(dāng)前的盈利點(diǎn),使地塊能夠良性運(yùn)轉(zhuǎn)起來,成為首要考慮的問題。
☆適合做休閑農(nóng)業(yè)的場地標(biāo)準(zhǔn)☆
1.資源含金量高
休閑農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的雙重功能,休閑農(nóng)業(yè)資源的價(jià)值條件是其開發(fā)的基礎(chǔ)。因此,搞休閑農(nóng)業(yè)選擇開發(fā)地時(shí)一定要注意,休閑農(nóng)業(yè)資源的質(zhì)量和價(jià)值越高,其旅游吸引功能就越強(qiáng),其效益就越有保障。
2.自然條件好
休閑農(nóng)業(yè)資源因受自然條件影響而具有強(qiáng)烈的地域性和季節(jié)性。休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)地的綜合自然條件在一定程度上決定了資源開發(fā)的類型和方向。自然條件對(duì)休閑農(nóng)業(yè)資源開發(fā)的影響主要表現(xiàn)在其所在區(qū)域的地貌、氣候、水文、土壤、環(huán)境質(zhì)量狀況等因素方面。
休閑農(nóng)莊與鄉(xiāng)村旅游必須建立在優(yōu)越的自然條件基礎(chǔ)之上,一般來說溫暖濕潤的氣候,充沛的地下水,豐富的地表水,優(yōu)良的水文狀況,丘陵和平原相間的地貌,肥沃的土壤,較少的災(zāi)害性天氣,是非常適合開發(fā)休閑農(nóng)莊與鄉(xiāng)村旅游的好地方。
3.經(jīng)濟(jì)能力強(qiáng)
選址所在地社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度和總體水平的高低,直接關(guān)系到發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)力量和經(jīng)濟(jì)條件,決定了該地休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的人、財(cái)、物力資源投入的水平、旅游接待能力,以及城市居民出游水平等。
4.客源市場活
旅游客源市場即旅游需求市場,是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的前提。客源市場條件決定著休閑農(nóng)莊與鄉(xiāng)村旅游農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)價(jià)值和規(guī)模。
5.區(qū)位條件優(yōu)
休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的方向、規(guī)模和效益取決于區(qū)位條件。區(qū)位條件包括資源開發(fā)地的地理位置、交通通達(dá)性、依托城市和相關(guān)旅游區(qū)之間的相互聯(lián)系程度、在區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中所處的地位等,即通常所說的地理區(qū)位、交通區(qū)位和經(jīng)濟(jì)區(qū)位。休閑農(nóng)業(yè)的區(qū)位選擇應(yīng)以市場為導(dǎo)向,一般要求布局在城鄉(xiāng)接觸帶上。
6.農(nóng)業(yè)條件好
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)地的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)對(duì)其開發(fā)有重大影響。農(nóng)產(chǎn)品的種類、產(chǎn)量、商品等與休閑農(nóng)莊的開發(fā)都有密切關(guān)系。
休閑農(nóng)業(yè)的旅游地產(chǎn)市場更好。因?yàn)閭鹘y(tǒng)主景區(qū)那邊,大格局已定,船大難掉頭。而新開發(fā)的地塊,沒有什么負(fù)擔(dān),只需要?jiǎng)?chuàng)意,反倒能做成很有逼格的休閑度假產(chǎn)品。踏踏實(shí)實(shí)地做旅游、休閑的文章,做出有逼格的休閑環(huán)境和休閑產(chǎn)業(yè)來。
☆結(jié)語☆
休閑農(nóng)莊雖然只在近幾年才開始走進(jìn)人們的視野,但已經(jīng)吸引了越來越多的人關(guān)注,不少資本已經(jīng)進(jìn)入這個(gè)行業(yè),經(jīng)過幾年的探索與研究,我國的休閑農(nóng)莊已經(jīng)形成了多種經(jīng)營發(fā)展模式,其中一些也獲得了很高的回報(bào)。本文所述,僅供參考,希望拋磚引玉,交流探討,探索把休閑農(nóng)莊經(jīng)營更好,讓經(jīng)營者腰包更鼓,帶動(dòng)周邊農(nóng)民也富起來,同時(shí)也為整個(gè)行業(yè)的發(fā)展打開新局面。
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