在農產品安全引發無數恐慌的時代，有機農業的出現給了人們安全感，讓每一個愛健康，愛生活的家庭，吃上安全放心的農產品，成了有機農業的初衷和最高理想。

事實上，我國現代意義上的有機農業開始于20世紀80年代中后期，與發達國家相比起步較晚，但發展迅速。

在國外，有機農業已深入人心。政府在政策和資金方面給予大力支持。

但在中國，由于傳統農業根深蒂固，有機農業起步晚，政府在政策和資金等方面支持力度上遠遠不及發達國家那樣的強度。

但是由于近年來我國土地污染、農產品質量安全事故頻發，于是，有機農業迎來了發展新機遇。

早在2016年，“一號文件”就明確提出“提高農業質量效益”、“加強資源保護和生態修復”等關鍵要求。

2017年“一號文件”更是從優化產品產業結構、推進農業提質增效、推行綠色生產、推動現代農業加速發展等方面對農業發展進行了部署，這也被視為發展有機農業的又一重大利好。

鑒于此，近幾年來，很多人紛紛投身有機農業領域，想在這個風口實現自己的農業夢，而崔大有就是其中的一員。

2009年，崔大有與人合伙流轉了位于鄒平城郊西董鎮的1000畝山坡地，成立了山東君暉綠色有機循環農牧業有限公司。不久合伙人退出，崔大有正式成為一名農場主。

2011年12月，園區生產的33種蔬菜、瓜果、作物和豬、羊兩種禽畜產品獲得國家有機認證，葡萄、香椿進入有機認證轉換期間；2011年入圍第一批農業部畜禽標準化示范場名單……

一直以來，君暉農場規模不斷擴大，并且有了盈利，但不幸的事時有發生。2012年，農場年銷售額從四五百萬元一下降到幾十萬元。為維持園區的正常運營，崔大有先后將北京、上海、濟南的多處房產賣掉。

至此，農場規模一再縮小，連工人也從近百人下降到20人。

君暉農場，從一個前途無量的有機農場到依靠賣房維持運營的虧本農場，這期間，君暉農場到底經歷了什么？一起來看看它跌入谷底的原因究竟為何？

一、銷售渠道不完善

1、將機關事業單位、國企、銀行等單位的團購和福利定位唯一消費者。

崔大有一開始的銷售渠道就是是機關事業單位、國企、銀行等單位的團購和福利。但由于2012年底中央出臺了八項規定。原來的單位客戶紛紛取消了團購蔬菜和肉品，造成了農場年銷售額急速下降。

2、市場調研工作不到位，社區體驗店做法不成熟。

在農場虧損后，崔大有做了社區體驗店。設了幾個小區做試點，可是一個小區一天就只能賣100公斤菜，價格還賣不上去，除去工錢、房子租金每天還得賠錢。

這說明，在做社區體驗店之前，崔大有并未進行市場調研，沒有搞清楚社區人群的消費水平和收入水平，以至于社區體驗店只能賠錢。

3、物流成本高，電商之路夭折

崔大有其實一直都沒閑著，畢竟農場不賺錢自己也著急，于是最后尋思直接走電商渠道銷售，但是由于物流成本過高，電商之路終究夭折在了路上。

二、產品缺乏競爭力

1、成本過高，在同行業沒有競爭性

君暉農場自動化程度高，從土地租金、到有機農產品生產成本，再到單位面積的畝產量，君暉農場都是沒有任何優勢的，而隨著市場上越來越多的有機農產品的出現，君暉農場顯得毫無競爭性。

2、未形成差異化產品

君暉農場一直閉門造成，將機關事業單位、國企、銀行等作為消費市場，產品沒有進入到真正的市場競爭中，未意識到自己的不足，也沒有根據市場需求做出有差異化的有機農產品，所以在最后只能是轉盈為虧了。

3、未打造自己的品牌

崔大有將自己的農場定位有機農場，將自己的農場產品定位為有機農產品。

除此之外，并沒有給自己的農產品打造任何有區別性的農業品牌，這樣就跟市場上所有的有機農產品一樣，自然也不能從中脫穎而出。

三、前期準備不足

1、對農場面臨的困難程度預料不足

農業經營的基本特征就是投入大、周期長、回報慢、風險大，崔大有雖然有準備，但沒有預料到困難的程度，有點準備不足。

2、對有機農業的市場競爭環境未做充分準備

事實上，只要是企業就會存在競爭，農企也也不列外。尤其是在人們越來越重視健康的環境下，就該預料到有機農業所要面臨的市場競爭，他應該在與其他有機農企勢均力敵的情況下，做好相應的應對工作。

四、市場秩序混亂

1、農產品濫竽充數者太多

君暉農場的有機農產品雖是優質，但卻不能實現優價，因為市場上以次充好、魚龍混雜的太多。用隨便一塊地注冊有機牌子，但卻賣著100塊地的菜，或者直接收了別人的菜當自己的賣。

2、部門監管不利

假冒的有機農產品之所以能如此輕易地進入市場，這與政府的監管有莫大的關系，若是國家加強有機行業的檢測、監管，與廣大消費者一起營造一個良好的市場秩序，君暉農場不至于走到這一步。

君暉農場雖然已經在掙扎著前進了，但中國的有機農業還要發展，以保證大眾有健康的蔬菜吃。那么有機農業究竟該怎么做才能在市場立足，致勝未來？

一、建立多樣化的銷售渠道

臺灣有機農業發展是非常好的，所以在這方面，我們要想臺灣學習，建立多樣化的銷售渠道。

1、直銷。

可以采用消費者直接到農場選購,或由農場送貨到家,或社區居民主動集結共同購買。由于消費者與有機農產品生產者有直接溝通及接觸的機會,建立了彼此互信的關系,因而這種類型的銷售往往比較穩定。

2、共同運銷。

在有機蔬菜、水果栽培較集中的產區,成立有機蔬菜、水果分級包裝集運中心,并由集運中心負責推廣及運送至超市或有機農產品專賣店等。銷售方式包括運銷生鮮超市、有機農產品專賣店及宅配到家等。

3、設立有機農產品專賣店及超市專柜。

近年來，有機農產品專賣店及超市專柜陸續出現,這可以使有機農產品銷售朝向更專業化的方向發展,同時也能也間接帶動有機農業的發展。

二、借助國家政策，控制成本

國家對有機農業的支持力度逐漸加大。有機農業本身就是一個高投入，且回報比較慢的行業，所以作為有機農企，你更應該時刻關注國家的補貼或優惠政策，將能拿到手的錢拿到手。

同時，要注意生產成本，借助有利政策，如借助有機農業用地或交稅方面的優惠政策，有利控制生產成本。

三、走品牌化道路

1、辦理有機農產品證書

有機農產品證書是對你產品強有力的證明，這能讓你的農產品與普通農產品區分開來。

2、選擇優良品種

任何優質的農產品，都是由優質的種子逐漸成長起來的，所以優良品種的選擇會使得你的產品更具競爭力，再加上精美的包裝和個性化的品牌，相信你的有機農產品定能在市場上占得一席之地。

3、讓你的產品有故事

每一個農產品就是一個文化創意產業，把最好的產品通過包裝讓其保持最好的風味，才能最佳體現出農產品獨特的附加值，加上文化營銷，讓你的產品有故事，在消費者心目中建立豐滿的形象，這樣你的農產品品牌打造之路就算邁出去了。

四、創新發展模式，推廣CSA模式

在國內，有機農業生產基地大部分是“公司+農戶”的模式，由于土地轉換期的風險和對土地、環境的要求，如果沒有資金補貼，大規模發展有機農業還有較大難度。

所以有機農企可借鑒國外的經驗，發展CSA模式，這是一種現實和有益的嘗試。這種新的模式，可以影響周邊的人群與環境，讓更多的民眾了解有機農業，讓大眾了解發展有機農業實際上不僅僅為了健康的食物，也是一種公益行為。

五、加強農產品監管, 提高產品的競爭力

政府機關應加強對認證機構的管理, 防止不合格的認證機構在市場出現。減少國內外消費者對產品質量的質疑, 提高消費者的信心。

同時, 可以促進有機食品出口到國際市場, 搶占發達國家廣闊的消費市場份額, 擴大產品的營銷渠道, 提高產品的盈利能力。

有機農業是風口，同時也是“坑口”，在風口與坑口之間，就看你如何運籌帷幄，決勝千里了！

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