垂直農(nóng)業(yè)可能是農(nóng)業(yè)的未來，相比于普通田地里種植的作物將節(jié)約95%的水。

垂直農(nóng)場是一種新型室內(nèi)種植方式，它的出現(xiàn)在于解決資源與充分利用空間，它采用無土溶液栽培方式，可以將污水轉化成電力，大大降低能源成本，同時能夠提供更多的食物。

因此，垂直農(nóng)業(yè)，或將成為未來農(nóng)業(yè)的風口。

今天，農(nóng)業(yè)君（公眾號：nyguancha）幫助各位農(nóng)業(yè)老板們梳理下垂直農(nóng)業(yè)的干貨知識。

9大特點

綜合起來有以下優(yōu)點：

1、占用地表面積少；

2、便于管理；

3、病蟲害易于防治；

4、單位地表產(chǎn)能更高；

5、可以小時不間斷生產(chǎn)；

6、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的工業(yè)化和自動化控制；

7、農(nóng)作物的改良和優(yōu)選，使農(nóng)作物向高產(chǎn)、小型化方向發(fā)展，以適應高樓的建筑構造（承受力）和生長環(huán)境；

8、凈化城市大氣的作用；

9、節(jié)約大量耕地面積，以種植高大的樹木，而高大的樹木也沒必要種植在垂直農(nóng)場里；

4大優(yōu)勢

1、能生產(chǎn)出品質(zhì)極為一致的產(chǎn)品，因為所有的環(huán)境因素都是固定的。

2、整個設施可以放在城市的中心，樓頂上等地方，避免物流運輸帶來的損耗。還可以放在遠洋船舶，鉆井平臺，航空母艦上來提供新鮮蔬菜。

3、栽培密度很大。

4、能夠實現(xiàn)相當高程度的機械化和自動化

5大劣勢

1、光照，氣候控制（主要是制冷，除濕）的電力成本極高，經(jīng)濟上很難可行。

2、目前LED技術所能提供的光照強度不足以支撐很多的作物，比如番茄，黃瓜等。

3、和自然光相比，做出來的產(chǎn)品風味欠佳，目前大量的研究都在關注這個問題。

4、前期投入相當?shù)拇?/span>。

5、目前很難實現(xiàn)有機生產(chǎn)（有機肥料很容易堵灌溉系統(tǒng)，不要問我怎么知道的）

7大創(chuàng)新點（以Farmed Here垂直農(nóng)場為例）

我們以在離芝加哥不遠的市郊，就有一個運用了這種黑科技的農(nóng)場，Farmed Here垂直農(nóng)場為例，這個農(nóng)場是美國最大的室內(nèi)垂直農(nóng)場（面積約9萬平方英尺）。一起看看他們的創(chuàng)新：

1、大大增加了種植面積

農(nóng)場充分利用垂直空間，植物種植在高達屋頂?shù)募茏由希疃嗟牡胤娇梢岳奂邮畬樱と藗兇畛穗娞菡樟现参铩Ｍㄟ^這種方式，農(nóng)場在9萬平方英尺的土地上，創(chuàng)造了萬平方英尺的種植面積。

2、節(jié)省水資源

比如，農(nóng)場同時養(yǎng)殖羅非魚和植物，然后用養(yǎng)殖羅非魚的水來澆灌植物。這樣植物吸收魚的排泄物作為養(yǎng)料的同時，也起到清潔水源的作用，潔凈后的水又可循環(huán)回來養(yǎng)殖魚。這種復合養(yǎng)殖技術，實用而環(huán)保。

3、營業(yè)價值更高

除了普通的水培方式外，農(nóng)場還采用了氣栽技術，就是直接把營養(yǎng)液噴灑到植物根部。這樣既能減少水資源的浪費，植物又能更好地吸收養(yǎng)分。生產(chǎn)的植物更有營養(yǎng)。這些植物所含的維他命A等，要比傳統(tǒng)農(nóng)場生產(chǎn)的植物高出。

4、產(chǎn)量倍增

垂直農(nóng)場綜合生產(chǎn)效率達到普通農(nóng)場的15倍

農(nóng)場內(nèi)部是一個小的氣候體系，通過LED燈等手段達到氣候調(diào)節(jié)的效果。通過這種調(diào)節(jié)，可以確保農(nóng)作物以最快的速度生長，并且全年無休，實現(xiàn)了產(chǎn)量的最大化。比如傳統(tǒng)農(nóng)場需要花費天收割的芝麻菜，在這里一直需要天就可以收割。

5、實現(xiàn)有機栽培

過全封閉的環(huán)境和氣候調(diào)節(jié)的手段，確保了農(nóng)作物可以遠離蟲子、病害等影響，所以不需要施用農(nóng)藥和化肥。這里也成為了第一家得到USDA美國農(nóng)業(yè)部認證的有機垂直農(nóng)場。

6、生產(chǎn)與生態(tài)平衡

Farmed Here農(nóng)場的產(chǎn)品也以綠葉菜為主，大多賣到附近超市或星級酒店作為沙拉菜。不同于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過數(shù)千英里長途運輸才到達消費者手中只在本地銷售，運送里程不會超過英里，這樣既能節(jié)約了運輸成本，減少了碳排放，還保證消費者能夠及時、享用最新鮮的蔬菜。

出于可持續(xù)的考慮，Farmed Here農(nóng)場的產(chǎn)品使用環(huán)保紙袋包裝，比傳統(tǒng)的翻蓋盒減少了的塑料使用。連包裝上的字都是使用大豆油制成的墨水印的。

垂直農(nóng)場典型案例

以下介紹幾個相對比較典型的垂直農(nóng)場設計方案。

1、蜻蜓垂直農(nóng)場

一提到農(nóng)場，人們通常都會聯(lián)想到一大片土地，但“蜻蜓垂直農(nóng)場”的出現(xiàn)打破了人們傳統(tǒng)的觀念，讓人們對農(nóng)場有了新的認識。蜻蜓垂直農(nóng)場可以使農(nóng)場在建筑物中垂直分布，整座建筑物的外形看起來就像兩片疊合著的蜻蜓翅膀，旁邊還“長著”兩根高高的“觸角”。蜻蜓垂直農(nóng)場是在年由比利時一位杰出的建筑師文森特·卡勒鮑特設計的。農(nóng)場共有132層，兩邊的“觸角”達以上，農(nóng)場最高建筑達多米。該農(nóng)場的動力來源完全由風能和太陽能提供，冬天的時候，兩扇“翅膀”間的熱空氣可以為農(nóng)作物提供保暖；夏天的時候，農(nóng)場通過自然通風和植物的蒸騰作用來調(diào)節(jié)建筑物內(nèi)的溫度，使農(nóng)場內(nèi)達到冬暖夏涼的效果。除此之外，農(nóng)場內(nèi)還設有住宅區(qū)、辦公室等供居民休閑娛樂，人們可以在工作之余，種些自己喜歡的植物，體驗多元化的生活。

2、迪拜“綠洲大廈”垂直農(nóng)場

隨著迪拜旅游業(yè)的興起，全世界越來越多的人開始來到這座城市，使得迪拜本來就緊張的農(nóng)業(yè)用地愈顯不足，急需一個能夠解決居民不斷增長的食物需求和可用農(nóng)業(yè)土地不斷縮小的矛盾的方案。面對這個棘手的問題，合成設計工作室（SynthesisDesignStudio）的拉胡爾·蘇林想出了一個解決問題的辦法——在城市建立垂直農(nóng)場“綠洲大廈”，讓土地縱向發(fā)展，節(jié)約土地成本?！熬G洲大廈”位于迪拜的公園，它的外部包裹氟塑料，能夠充分吸收光能，為農(nóng)作物的生長提供必要的能量需求。它的內(nèi)部主要種植糧食作物，有些樓層還可以作為居住空間。據(jù)統(tǒng)計，綠洲大廈的產(chǎn)量可以滿足多達萬人一年的糧食需求。

3、新加坡熱帶地區(qū)生態(tài)設計大廈

一提到新加坡的垂直農(nóng)場，最典型的莫過于新加坡熱帶地區(qū)生態(tài)設計大廈。該農(nóng)場由建筑設計者TRHamzah&Yean設計、新加坡國立大學資助。這棟外表被綠色植物覆蓋的生態(tài)大廈共有個樓層，外面一半以上的面積被當?shù)仄贩N的植物覆蓋。為了充分吸收太陽能，建筑物表面覆蓋有的太陽能電池板，這些太陽能電池板每天產(chǎn)生的電量能夠滿足大廈至少的用電需求。為了達到節(jié)能環(huán)保的目的，生態(tài)設計大廈的建材均選用回收材料或者可回收材料。不僅如此，大廈還運用多種環(huán)保技術，如雨水收集回收處理系統(tǒng)、中水系統(tǒng)等，有效解決大廈一半以上的用水需求。

未來已來！垂直農(nóng)業(yè)即將改變農(nóng)業(yè)格局。

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