中國飲料檸檬史：十年沉浮，酸倒一地，成就一片！
跨界農業之風盛行
京東、阿里、蘇寧等互聯網公司早已入局
賣房子的碧桂園也切入農業，發力數字農業
其中
賣酒的品牌也紛紛布局農業
比如
江小白布局農業全產業鏈
茅臺也布局生態農業，種植有機藍莓
但種植藍莓可能是很難的一件事
賣電腦的聯想
早在2009年就開始布局
目前聯想種植藍莓以“產品銷售”為主
但8年之后
聯想藍莓依然不溫不火
然而
茅臺與聯想走的路子不一樣
茅臺希望做“藍莓酒”及藍莓精深加工
并希望生態農業公司上市
早在2014年
茅臺全國經銷商大會上
原茅臺集團原董事長袁仁國就表示
“茅臺集團將要做好植物型配制酒產品
如藍莓酒、玫瑰酒等產品開發、生產和銷售
并多元化、個性化、系列化、合理化”
2015年
茅臺集團多元化發展再進一步，
對外宣稱涉足生態農業
并且成立生態農業公司
該公司以貴州黔東南為“根據地”
重點發力藍莓產業
從其年報發現：整個投資項目分三期實施，建設建成草莓種植、各類藍莓產品加工基地，逐步涉足生態、健康、休閑農業產業領域。首期產品藍莓果露酒，項目一期包括年產藍莓利口酒1萬噸。
截至目前
在農業上，茅臺已經投入3個億
并且形成完整的藍莓產業鏈
我們發現
藍莓酒乃至利口酒市場
都屬于相對小眾的市場
雖然小眾，但市場很有前景
根據行業報告顯示
藍莓含有豐富的營養物質
藍莓及其加工產品有著巨大潛在市場需求
同時，從未來市場預期看,藍莓作為具有獨特營養和醫學價值的健康食品,世界衛生組織將藍莓列為最佳營養價值的產品，具有較大的市場需求和發展潛力。
但目前全國藍莓產業發展仍處于初級階段,基本上還處于萌芽狀態，叫得響的生產加工企業和產品幾乎沒有。
另外
世界藍莓的種植生產已向我國轉移
但對我們藍莓產業落后于世界先進水平
附加值不高、技術落后、產業分散
難以實現較為可觀的經濟效益
誠然，問題也是機會
茅臺切入農業
其種植用式生態農業模式
以丹寨縣老八寨村缽栽藍莓基地為例
通過缽栽的方式種植藍莓
再結合本公司專有的土壤改良技術
不僅有利于促進土壤團粒結構形成
增加有機質含量
同時更便于藍莓根系吸附土壤中的礦物離子
在改良土壤的同時
提高藍莓的存活率
通過這種種植方法
不僅增加了藍莓基質的透氣性和排水性
還可以更加靈活地進行取土、配基質、修剪、采摘及苗木的轉運等農事活動
如此，大大方便了藍莓的生產和管理
也提高了規避風險的能力
我們從諸多報道看到
生態農業公司發力產品
只做最專業的藍莓制品
不走低端、低質路線
2017年，茅臺農業首款酒在京東上首發
這款酒命名為”悠蜜·心愛”
以愛情主題酒
售價699元/套
產品系列涵蓋有2瓶組成
一瓶男款酒(15度375ml的藍莓利口酒)
另一瓶女款酒(13度275ml的藍莓發酵酒)
同時還有
一條925純銀定制項鏈和一朵永生花組成
限量的酒，無限的愛
體現了表達愛、體會愛、回憶愛的產品理念
今年
茅臺生態農業公司將圍繞“一個核心品牌
聚焦兩個主力產品”的戰略規劃
即打造茅臺Umeet（悠蜜）為藍莓制品第一品牌
打造Umeet（悠蜜）藍莓發酵酒行業領軍酒品
打造Umeet（悠蜜）藍莓汁為行業優質飲品
將Umeet（悠蜜）U味酒作為輔助產品
擴展Umeet（悠蜜）品牌知名度
除了發力產品之外
該公司還與電商積極開展合作
比如
與京東和本來生活、華潤創業
簽訂戰略合作
布局新零售和電商
并啟動規模規模的招商會
希望破解銷售困境
目前
生態農業公司已經建成了面積近1萬多畝
擁有5個藍莓生產基地
布局完成了7條生產線
涉及果汁、果干、利口酒和發酵酒
形成了從藍莓種植到產品生產的完整產業鏈
累計實現營業收入4億元
其定位“只做最專業的藍莓產品”的戰略定位
致力于以藍莓為核心
做到生產工藝技術最先進
產品品質最好
產業鏈最生態
實現藍莓從土地到消費端價值的有效傳輸
把藍莓小市場做成大事業
其實
茅臺集團總經理李保芳坦言
“近兩年，由于產品品牌塑造不力
營銷體系構建不力
生態農業公司的發展也遇到了瓶頸和停頓
2019年是一個鳳凰涅槃的年份”
接下來
該公司將著力將“悠蜜”（Umeet）
打造成為藍莓制品第一品牌
把藍莓發酵酒打造成輕飲第一產品
藍莓果汁打造為行業優質飲品
并逐步推出藍莓利口酒、果干、咀嚼片
及其他藍莓附屬產品。
（作者：于曉 農業行業觀察 素材來源：貴州日報、環球網）
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