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2020農業共謀發展風險同擔、利益共享

葉明春

2020-01-06 09:30:10

[ 導讀 ] 2020年，農業的發展方向是什么？

當前，中國農業正處于從傳統農業向現代農業轉型和跨越的關鍵時期。新型農業管理實體不斷涌現。農業生產規模和集約化水平不斷提高。先進的科學技術和農業設備正在迅速普及和應用。糧食作物和經濟作物雙頭并進，年年增產的同時品質也有了躍的提升。

從而造成了一個農產品銷售與市場需求的問題，增產不增收，優質不優價的現象很普遍。這種現象長期以來一直困擾著廣大農民和農業企業，所以順應時代的發展和社會的需求，“社區支持農業”生產經營模式應運而生。

社區支持農業是社區與農業互助的意思。具體來說，是一群消費者共同支持農場運作的生產模式，消費者提前支付預訂款，農場向其供應安全的農產品，從而實現生產者和消費者風險共擔、利益共享的合作形式，即社區支持農業并且在農民和消費者之間創立一個直接聯系的紐帶。

“社區支持農業”通常是由一群消費者發起的，這些消費者一般都以社區為單位，他們關心自己的食品、健康和環境，并承諾支持一個或一群農民生產有益健康的食品，食品的價格應該使農民能夠持續地經營自己的農場。同時消費者也是“股東”，也要承擔生產耕作的風險，比如可能遇到的自然災害等。農民會對生產做一個計劃和預算，所有的成本會分攤到每一個“股東”(消費者)身上。每一個股東可以投入現金，也可以投入勞動——參與農場的勞動。而產品，不管有多少，都會分給每一個股東。它是農場和社區密切合作的一種體系，其中最重要原則是農民在具有生態安全的農業系統中生產能帶來健康的食物。

社區支持農業的發展優勢

1、增加生產者的經濟效益

對于從事農業種植生產來說使他們擁有穩定的銷售市場，在農產品成熟甚至種植之前就可以進行預售、較早回收資金，節約了中間環節的成本和時間，可避免生產的盲目性。此外，由于擺脫了銷路的壓力，生產者有更多時間用在土地上，可以在精耕細作、水土保持和減少農藥使用等方面花更多精力，提高產品質量，并且對生態環境有利。

2、滿足消費者獲取健康農產品的需求

對消費者而言，可以保證他們獲得新鮮健康的農產品供應，并能參與農場的經營決策，根據自身需求對種植計劃提出調整建議。還為消費者提供了親近土地的便利條件。消費者可以帶領親朋好友到農場體驗有機農產品的生產過程這不但滿足了人們親近自然的心理需要，還增進了對農產品質量、環境保護與可持續發展等問題的認識，帶動整個社會向追求食品安全的方向進步。

3、保證食品安全

食品安全事故的頻頻發生讓消費者越來越關心食材的來源和自身的健康，而社區支持農業的出現正是迎合了這種需要。消費者與生產者互相達成協議，消費者提前支付購買產品的錢，作為股東與生產者共同參與整個生產過程。生產者在蔬菜種植中不使用農藥和化肥，在畜禽飼養中也不添加激素、藥物等添加劑，避免農產品在生產和流通環節受到污染．整個生產過程安全透明。這樣獲得的農產品，消費者吃得放心，食品安全也有保證。