封面人物：太原六味齋實業有限公司董事長 閻繼紅

三農日報第636期

今日名言：我們都不在乎成功，成功又怎能在乎我們。——佚名

看三農日報，發現更大的產業！

「要聞」

1、農業農村部：開展“互聯網+”農產品出村進城工程試點

近日，農業農村部發布“互聯網+”農產品出村進城工程試點工作方案，優先選擇包括貧困地區、特色農產品優勢區在內的100個縣開展試點，到2021年底，基本完成試點建設任務。發揮“互聯網+”在推進農產品生產、加工、儲運、銷售各環節高效協同和產業化運營中的作用，培育出一批具有較強競爭力的縣級農產品產業化運營主體，建立完善適應農產品網絡銷售的供應鏈體系、運營服務體系和支撐保障體系，實現優質特色農產品產銷順暢銜接、優質優價，供給能力和供應效率得到顯著提升，農民就業增收渠道進一步拓寬。通過試點，探索形成一批符合各地實際、可復制可推廣的推進模式和標準規范，向全國推廣應用。

2、日本：智慧農業既能增產又能減少勞動力

日本農林水產省認為，通過引進智慧農業，一方面可以使勞動時間最大程度減少50%，另一方面可以使收獲量增加10%至20%。瓶頸問題是智慧農業相關設備價格比普通設備價格高出10%至50%。不過，如果越來越多的人認為可以將智慧農業有效用于農場經營，則有望在大米農戶中間得到普及。

「地方大動作」

3、2020年山東將創建150個省級以上農業產業強鎮

近日，山東省農業農村廳發布《關于開展省級農業產業強鎮示范創建行動的通知》。根據通知，山東省農業農村廳將開展省級農業產業強鎮示范創建行動，按照“一村一品、一鎮一業”發展思路，圍繞糧食、果蔬、畜禽、水產、中藥材、茶葉等區域特色種養業、特色加工業、特色文旅業，到2020年山東創建省級以上農業產業強鎮150個，到2025年，創建省級以上農業產業強鎮1000個。

4、內蒙古接羔保育成活率近99％

今年以來，內蒙古自治區各地努力克服新冠肺炎疫情和低溫寒潮天氣影響，采取有效應對措施，接羔保育工作總體進展順利，截至目前，全區大小畜產仔2700多萬多頭只，比去年同期增加13.5萬頭只，成活率近99％，好于往年同期水平。同時，自治區各地推進標準化生產，加強母畜、仔畜飼養管理，合理搭配牲畜飼草料營養，牧區加大地方品種選育提高、提純復壯，農區推廣兩年三胎、一胎多羔技術。據內蒙古農牧廳農牧畜牧處有關負責人介紹，今年，全區打儲青干草1047萬噸，收儲青貯玉米超4000萬噸，青貯玉米種植面積進一步擴大。

「產業新勢力」

5、物聯網農業暫時還無法大規模推廣運用

調研顯示，除了成本較高，農業物聯網運用還存在應用規模小、分散、應用技術不成體系的問題。目前國內有很多高校和科研機構從事農業物聯網技術研究，但存在各自為戰的問題；其次，農業物聯網設備主要產自高校院所的實驗室，概念性產品多，實際產業化率不高，加上產品還沒有統一的標準，導致傳感器的可靠性、穩定性、精準度等性能指標往往不能滿足應用需求；此外，物聯網產品的后期維護保養服務也成問題。因此，物聯網農業的大規模推廣運用，還需要時日。

6、我國農產品在國際上的競爭力較低

我國農業長期存在的家庭聯產承包責任制下的分散經營以及高度分散的種養殖現狀，導致我國農業技術水平低，無論是在機械化水平還是在生化技術水平，均落后于發達國家(尤其是育種方面)，較高的人工成本使得我國農產品的生產成本高企。生產成本過高使得農作物利潤空間較低，一方面影響農業經營者的收入增長，同時也使得我國農產品在國際上的競爭力較低。

7、預測：未來將呈現傳統肉類、人造肉、植物肉的格局

Kearney咨詢則有預測報告稱，之后20年，傳統肉類產品市場占比將逐年下降，讓出的份額分別被植物性食品和人造肉分食。到2040年，傳統肉類市場份額降至40%，而人造肉和植物肉分別提升達到35%和25%，基本可呈現三分天下的格局。

8、農業價值鏈趨勢的三個主要特征

（1）農場、食品工業和批發商的集中度大幅度降低，這意味著對物流效率和物流即時性的要求增加。

（2）連接生產者和其他利益相關者的綜合供應鏈的發展迅猛，企業之間合作共贏降低成本才是新趨勢。

（3）消費者對食品質量和安全提出新的要求，食品檢測新技術有了新市場。

9、預測：植物蛋白市場將達到850億美元

炙手可熱的人造肉大多便是以大豆、豌豆為原料。瑞銀集團（UBS）預計，植物蛋白市場將在未來十年迅速增長。瑞銀預計，到2030年，全球植物蛋白市場的規模將從現在的46億美元飆升至850億美元，而更廣泛的農業科技市場的規模預計將擴大5倍以上。

「公司情報」

10、牧原加快布局生豬屠宰

日前，牧原宣布與河南省寧陵縣人民政府、商水縣人民政府簽署合作協議，將在兩地分別投資8億元興建400萬頭生豬屠宰項目。兩個項目的主要建設內容均包括待宰圈、屠宰車間、預冷排酸車間、分割車間、冷藏庫、污水處理系統、洗消中心、生活辦公區及附屬配套設施。

兩個項目的建設主體分別為寧陵肉食和商水肉食，前者的擬定注冊資本為1億元，后者則為1000萬元。兩者均為河南牧原肉食品有限公司（牧原肉食）的全資子公司，即牧原股份的孫公司。

11、微盟成立智慧餐飲公司

5月7日消息，微盟集團宣布成立智慧餐飲公司，同時任命白昱為微盟智慧餐飲總裁，向微盟集團董事會主席兼CEO孫濤勇匯報。

微盟表示，智慧餐飲將以“基于微信生態圈，面向品牌連鎖餐飲，打造三店（堂食，外賣，電商）一體化的解決方案”為核心戰略，幫助餐飲企業實現“開源”和“節流”。

12、萬科正式進軍養豬業

據萬科招聘平臺“萬招君”顯示，目前食品事業部共發布五個社招崗位，包括豬場拓展經理、聚落化豬場總經理、養豬場預結算專業經理、豬場開發報建專員、豬場獸醫，工作地點均在深圳。

據悉，萬科在2020年3月正式成立食品事業部。在業務開展初期，主要布局生豬養殖、蔬菜種植、餐飲三大領域，并面向社會招聘生豬養殖行業的優秀人才。

「觀點」

13、專家：應加速農業生產智能化

專家表示，應加速農業生產智能化。科技創新有利于讓農業生態環境健康化，提高農業生產效率。采用現代科技能夠改良傳統農業種植，智慧農業生產借助科技來進行生產，通過農業信息平臺，可以及時了解農業環境的動態信息，如空氣濕度、土壤溫度、細菌控制等，自動搜集信息并檢測，適時進行自動灌溉和播種。如出現異常情況，還會自動警示。現代科技也能促進水產養殖的智能化，及時檢測水溫、細菌，避免了手工檢測的繁瑣，讓水生物保持健康的生長態勢，順利通過檢疫，放心地進入市場。

14、孫志明：物聯網農業節約勞動力、提高農業生產

江蘇無錫市錫山區太湖水稻示范園負責人孫志明說，物聯網農業首先是節約勞動力成本。運作2年下來后發現，與一般的種糧大戶相比，每畝地節省的勞動力成本為120元左右。其次是減少了農本，由于傳感設備能精確測定土壤中的肥力，化肥和有機肥的施用量減少20%—30%，農藥的施用量也減少，平均每畝每年可節約農本70—80元。第三，因為精準施肥用藥，糧食產量比常規種植高8%—10%左右，還減少了農業面源污染。

15、業內人士：標準化是農產品上行的最大問題

業內人士表示，產品標準不統一也是農產品上行過程中的一大痛點。成熟的產業鏈基地可能也存在良莠不齊的情況。例如，櫻桃的等級應該根據采購市場約定俗成的規定來劃分，等級越高，價格越貴，可是電商同行之間拿中果當大果賣的情況屢見不鮮。

「融資」

16、荷特寶完成數千萬人民幣B輪融資

5月7日消息，配餐服務解決方案提供商荷特寶完成B輪數千萬人民幣融資，投資方為襄禾資本（領投）、賽哲投資（財務顧問）。本輪融資將主要用于業務拓展、中臺信息化建設及人才引進。

據了解，荷特寶是一家配餐服務解決方案提供商，專注于為外賣團餐、大型食堂提供整套解決方案，包括出品、運營、供應鏈等。致力于為企業和園區客戶提供一站式、定制化的配套餐飲及綜合服務解決方案，服務內容覆蓋食堂的規劃設計、運營服務、智慧食堂解決方案、食品安全、食材供應鏈管理等方面。

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