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【深度剖析】為什么會缺1.3億噸糧食？糧食安全不容忽視，揭秘中國農業真相

2021-04-07 07:10:50

[ 導讀 ] 我國為什么會缺1.3噸糧食？

最近關于中國糧食這個問題，很多人都存在困惑，對于我國為什么會缺1.3噸糧食都非常不解。中國是一個自古以來的農業大國，我國的農民以及耕地面積占我國人口和面積的大多數，而且水稻生產的產量也是非常可觀的，但是在中國社會科學出版社發布的最新一則報告中顯示，我國到2025年可能會出現糧食缺口，這個缺口總量達到1.3億噸左右。

這則公告一發出就引起了全國人民的熱議，全國人大常委也提出了要節約糧食，禁止浪費的主張。實在中國節約糧食，珍惜糧食一直都是中國傳統美德，而現在這種關于道德上的問題被提出來也就表明了事情的嚴重性。也讓我們了解到了關于這次糧食安全問題的擔憂并不是空穴來風，而是具有一定原因的，接下來就讓我們一起分析一下糧食短缺背后的原因吧。

《中國農村發展報告2020》一文中提到，到“十四五”期末，我國大概會出現1.3億噸左右的糧食缺口，其中谷物占到了2500萬噸。這一說法引起了社會的廣泛關注，有人擔心這會不會意味著未來國家糧食安全會出現惡化。

目前我們國家糧食安全是有保障的。我國糧食已經連續五年保持在13000億斤以上，去年糧食產量是13277億斤，人均占有量472公斤，遠高于人均400公斤的國際糧食安全標準線，特別是稻谷、小麥這兩大口糧，人均占有量超過200公斤，目前我們國家人均口糧消費不到150公斤，多年的糧食豐收，庫存是充裕的，價格總體平穩。

一、中國糧食的現狀

中國是一個農業大國，因此，我國的主糧也就是水稻，小麥方面是不可能存在短缺的，我國糧食存在的真正問題在于結構性的短板，如果我們能解決糧食結構性不平衡的問題，那么我國糧食短缺的問題也可能就被解決了。而對于糧食來說，它不僅關系到人民的生活，更關系到國家安全問題。所以對于糧食安全，我們國家要有一種危機意識，在糧食問題上不能夠大意，做到防患于未然。去年爆發的新冠疫情下，糧食價格就有所增長，很多地方哄抬物價，導致今年菜價上漲，糧食上出現了問題。

同時還有一個問題就在于糧食浪費現象，隨著經濟的不斷提高，人們生活水平也有了質的飛躍。那些年人們吃不飽，現在的人們生活水平上漲，對于飲食方面也有了較高的要求，很多地方在糧食上鋪張浪費，但國家大部分地區已經全面建成小康社會，但仍有一些山區還處在非常貧困的地方，很多人都吃不上飯。此不論在何時都應該實行光盤行動，不應該鋪張浪費，而很多鄉村或是城市我們可以看到宴席上的很多菜都被大量剩下的變成垃圾，這是一個浪費食物的行為，是我們所有人都不主張的。城市之所以出現危機問題，一部分原因在于結構性的不平衡。還有一個原因就在于中國人的鋪張浪費行為，這些都是導致國出現糧食問題的原因，所以我們每個人都要知道糧食的來之不易，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，從節約糧食，不鋪張浪費的習慣做起，為中國糧食安全問題做出一份貢獻。

二、中國目前存在的糧食安全問題

引起糧食安全問題的一個主要原因就是全球新冠疫情的爆發，這可謂是一場世界災難，它使得很多國家的經濟水平都下降，國家停滯不前，造成了很嚴重的生存問題，這場疫情對于糧食的生產也有很大的因素。國內糧食受到沖擊最為嚴重的就是玉米和大豆了，而這在此前應該是我國能夠早早收獲的農產物，而造成這種不利因素的原因是因為玉米價格的調整，每日米價格逐漸變高，所以各個企業就采用小麥來代替玉米。因此導致了小麥的價格瘋狂上漲，而玉米的銷售量卻不是太景氣。

而這種價格的調整也導致了農戶惜售的行為，沒小麥的價格上漲，所以農戶將手里面的小麥都囤積起來，從而形成了收儲下降的一種新局面，而這種情況沖擊最為嚴重的就是河南地區了，雖然對于收購跌幅來說，荷蘭遭到了很大的影響，但是從產量上來看，河南省的農作物產量還是保持著縱正增長的趨勢上升著。

同時國際上也展開了激烈的競爭，如今美儲聯正在談判著新的量化寬松方案，開足馬力繼續印鈔，一方面，民主黨要求2萬億美元，而另一方面，共和黨只同意1萬億美元，因此最終方案表決還要一段時間。但是如今美元開始持續下跌，美儲聯債務也越來越多，因此美國也只能向世界輸出自身國家的通貨膨脹。這對于糧食價格來說也是具有一定影響的，因為糧食的價格具有國際聯動性，會受到多方面的影響，而我們解決了內部矛盾之后，還要控制外部力量的侵入，所以我們節約珍惜糧食的做法實際上是以穩定內部來抵御外部的風險沖擊，確保將中國糧食風險降到最小，因為不受外國糧食價格影響是不可能的。一些國家例如泰國，越南，印度等地區也受到了一定沖擊，因為本國貨幣的升值所以帶動了國內產品的價格尤其是在海外的價格。以泰國為例，光是大米的價格就從每噸九元上升到了438美元一噸，而急劇上漲的糧食價格引發的問題就是目前泰國的國內糧食供應尤其是大米的供應十分緊缺，導致國內糧食問題劇增。針對這個問題我們要辯證地看待，因為中國也有可能會爆發這類問題。

如今，地球已經發展成了地球村，我國也在積極地構建人類命運共同體，各個國家都緊密地聯系了起來，正所謂牽一發而動全身。所以糧食問題還暴露出了金融問題，也是全世界通貨膨脹的表現。糧食問題主要是表現在其他糧食供需的不足，而對于主糧來說，對于我們國家目前還不存在任何風險上的問題。而我國針對于糧食政策方面來說，收購價，托底價，庫存管理，預期都是非常平穩的，沒有根據國際的調整而調整，更沒有從糧食政策上發現中國糧食所存在的一些問題，我國的糧食結構長期存在著結構性問題，針對這個問題國家也一直沒有重視起來。經國家的任何發展都要根據國際情況變化而變化，要與時俱進。

三、農村現狀

就中國特殊的國情來說，農業的現狀也是處于長期下降的趨勢。城鎮化建設，擴大大城市的規模，都對農村造成了一定的破壞，因為農村落后的生產力，很多青壯年勞動力都流入城市，勞動力的大量流失也使得農村的發展越發緩慢。分布不均的土地格局，也導致系統化，機械化的生產模式不能在農村順利進行，使得農村的生產效率，不能夠提高，這也是不利于農業發展的，使國家的一些政策也沒有對農村發展方面進行很好的指引，進一步導致農業生產行業日益衰退。

對農村的現狀，我們決不能放松和輕視，畢竟農業發展關系到國家的安全問題。現如今，中國的農業就像是被憋在了一個甕中，農民收入緩慢，所以對農業不抱有很大的期望，而農業的產出也缺乏指導和現代技術的投入，發展農業對于農民來說費時而且收入也微薄，沒有高的收入，所以也就不能有優良的種子的采購和投入。而且現在高房價與低廉的農業發展產生了很大的差距，對于普通人來說，依靠種田能夠買一套房簡直是難如登天，因此很多年輕人都選擇外出打工，沒有了人來種田，農業的發展也就停滯不前了。

針對農業振興的問題，國家也采取了資本下鄉的策略，不過，鼓勵一些中小型企業和一些創新發展型的企業投資農業生產來發展農業振興。但是新事物的產生必然會與就是產生磨合，而且與傳統的農業生產者來說，他們不愿意土地承包出去，所以資本下鄉也在農村發展中受到了一定的阻力。很多資本家來到農村投資一個產業，將大量的土地承包過去，卻在短短的時間內就攜款跑路了，為了騙取國家的錢制造很多爛尾工程，不僅使得農業得不到發展，反而使得本來就岌岌可危的農業更加雪上加霜。這都是我國現在農業發展所存在的一些問題。

目前我國農業發展主要以種植水稻，小麥，棉花等傳統的農作物為主要發展方向，而這些農作物也挑起中國主糧的大梁。人都會發出這樣的疑問，為什么國家不種植一些價值高的經濟作物來增加農產品的收入呢?是由于高經濟作物所需要的成本也是巨大的，因此我們很難和海外進口產品相競爭也失去了這一競爭的壓力。對于我國很多地方來說，種植高經濟作物與土地和環境的要求也是非常大的，我國的很多地區都不能達到這一條件。失去了競爭壓力，很多農業生產者和農村的勞動力就會對農業發展產生抵觸情緒，需要賺取更高的收入來提高自己的生活質量，但是依靠農業生產是遠遠無法達到這種生活質量的。在很多農村人都在城里買房定居到了城鎮中，使得農村的土地開始大量荒蕪。有數據也顯示，農業勞動一年所賺的收入大約為2萬元左右，但是打工所賺的收入遠遠高于了農業勞動的收入。而且農業發展，是一個靠天吃飯的行業，容易受到氣候政策以及市場變化等一些不可控的因素的影響，所以傳統的個人生產種植在如今的社會發展下已經逐漸要被淘汰，已經不再適應現階段社會發展的趨勢了。

我們也不得不承認農村的一切基礎設施都落后于城鎮，這是農村留不住生產力的一個主要原因。是國家必須要解決中國農業結構性不平衡的問題以及農村落后的局面，們要逐步用現代農業去取代傳統農業，政策上面鼓勵和支持發展農業，通過一系列的手段來促進農民的生產積極性，這樣才能從根本上解決我國的糧食問題。如今我們面臨疫情的影響上，絕大多數國家的經濟都在退縮。目前在主糧問題上，國家還是能夠保證糧食的安全問題，是我們一定要明白兵馬未動，糧草先行的道理，一定要有防患于未然的準備，只有充足糧草，才能給國家給予足夠的安全保障。我們要把安全把握在自己的手中，保證國內能夠自給自足形成自我循環，即使在封鎖的情況下國家也能順利地運行，這樣我們就不害怕各國對于中國的封鎖，我們才能夠真正的實現自控安全。因此，大力發展農業，調整農業內部結構，制定一些針對農業發展的方針政策為農業發展指明道路是非常重要的一些舉措。

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糧食農產品

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