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近年來，預制菜產業發展迅速，2022年全國各地相繼出臺預制菜產業相關政策，2023年中央一號文首次加入預制菜，進一步提升產業發展高度。但到底何為預制菜？難道僅僅二次加熱做出來的一盤菜嗎？不，預制菜遠不止于此。下面就一起來了解到底何為預制菜，預制菜市場現狀與發展前景又在何處。
現在你知道什么是預制菜了嗎？
作者：朱津逸
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