
中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
農產品銷售問題一直困擾這農業老板!如何賣出去?如何賣出高價成?這2大問題成農產品銷售的焦點問題。
下面,農業君通過4個農產品銷售的真實案例故事剖析農產品銷售2大焦點問題的方案解決。
1、講好品牌故事 身價十倍(褚橙)
褚橙,可算是農產品故事講得最成功的一個。
曾經的“煙王”褚時健75歲二度創業,承包2000畝荒山創業,85歲時他的果園年產橙子8000噸。
2008年以前,這個品種的冰糖橙在云南的收購價只是幾毛錢一斤,在杭州地區的售價約2.5元一斤,銷量很平淡。隨著王石、潘石屹等知名人士在微博上的力捧,“褚橙”的傳奇故事引爆公眾話題,并被譽為 “勵志橙”。目前,“褚橙”的市場售價約為108~138元/箱(10斤),而且不愁銷路。
一枚精心包裝的冰糖橙和一位洞悉商業智慧的營銷天才,巧妙地描述了一個切合時代脈搏的勵志故事,85歲老人在跌倒之后選擇二次創業并最終取得成功。這種講故事的背后,是農產品營銷的一種創新。
整個傳播展示出:品牌是有溫度的。講故事,可以讓購買者感受到品牌的溫度。人生總有起落,精神終可傳承....
其中,勵志、不服輸的精神、創新精神、工匠精神等等恰恰是這個時代需要的精神。褚橙的問世與消費者內心的渴望、認可得到碰撞,從而占領了消費者內心。
隨后借助互聯網平臺,褚橙傳播渠道得到進一步放大。當然,褚時健賣橙,他的成功之道在于,種出高品質的好水果,然后引入創意與實力兼具的生鮮電商平臺作為產品營銷的戰略合作方,當好的產品遇到好的渠道銷售模式,猶如好馬配好鞍,成功是水到渠成的事情。
那么,農產品如何講好故事呢?我們必須要講述故事中需要著重突出三個元素:
1)哪兒種?一方水土養一方人,要將本地的土地特色、休閑旅游和原生態展現出來,而往往一個原產地,都會有一個美麗的故事或者傳說,或者原生態的風景和環境非常迷人。
2)怎么種?好的農產品一定是有特別的種植方法,無論是綠色原生態的種植方法,還是傳承悠久的土方法,要將這個與別的種植的差異化明顯對比出來。
3)誰種的?農產品的故事少不了人,種的人事淳樸的農民還是歡快的農民,這些農民有哪些故事,用人格化來將農產品講出動人的故事和情懷。
從褚橙的案例,我們可以看得出:農產品的故事最核心的是傳承!從原產地的水土,到種植方法和標準,再到農民的傳承。
2、賣鄉情文化 打動億萬用戶(秋田合作社)
陳雯畢業于西北大學,學漢語言文學專業的她畢業后做過記者,后來在深圳、西安兩地廣告公司做文案策劃,月入過萬。2年前,陳雯放棄了高薪工作與原本優越的都市生活,回到家鄉石泉,她要替大山里的老鄉賣山貨,要讓城里人方便地買到美味的原生態農產品。于是創辦秋田生態農業專業合作社。
陳雯創立了生態農業專業合作社,以傳承傳統手工美食、農耕文化為己任,借助石泉得天獨厚的優秀自然條件,以“無化肥農藥、無轉基因、無化學添加”為努力方向。同時,陳雯結合鄉土文化、把每一款農產品和包裝上加上紅紙或紅繩寄托思念和喜慶。每一位消費者收到這樣的農產品包裝后,自然而然想起童年、鄉情。
那么,如何賣鄉情文化呢?我們認為必須要抓3個關鍵點:
1)賣童年記憶:童年的記憶是讓游子最為深刻的。我必須要通過策劃或包裝,讓用戶看到產品可從而想起自己的童年和青澀的過往與回憶。
2)抓住鄉土文化:每一個地方都有獨特的鄉土文化比如:殺年豬、端午包粽子、過節放鞭炮、紅紙包禮品等等具有特色的鄉土文化。這些都會讓用戶內心產生共鳴。做土特產,必須要做好鄉土文化。
3)策劃源于生活又要高于生活:新時代,任何營銷必須要適合新時代的要求,比如鄉音、家鄉話、網絡語言等都可以借助創意與互聯網來實現。
3、打時尚牌 讓農產品賣出時代特色(王鮮記)
富有創意而又適度的包裝設計,可以大大提升農產品檔次,提高其市場競爭力,這也是促進農民增收的重要環節。
對于打造時尚農產品,高郵王鮮記水產農場的負責人王俊深有感觸。前年,王俊花重金請來設計團隊,圍繞基地的各種農產品設計出一整套包裝。比如,高郵湖邊的咸魚,看上去都是很大一條,雖味道鮮美,但吃起來麻煩。現在他們把它改成小包裝,還取了一個吉利的名字‘喜昂頭’,配上紅色禮盒,一下子成為暢銷產品,一年賣出去幾百萬元。
那么。如何打造時尚農產品呢?我們認為要記住2點:
1、不要自己干:農產品企業不妨采用服務外包的形式,聘請專業包裝設計公司為產品披上“靚衣。專業的人干專業的事情。
2、深挖產品特色:設計必須要產品出發,包括市場定位、用戶定位再確定結合什么樣的時尚元素。
4、多渠道 多點開花 讓農產品飛起來(??瞪鷳B農業)
58歲的欒建利干過教師,種過果樹、也經營冷庫,一直在做著線下的生意,日子過得很滋潤。2015年初,欒建利偶然機會結識了在廣東打拼多年的王志成和姚智鵬兩個年輕人并認識微商渠道的廣闊、于是3個人建立煙臺??瞪鷳B農業有限公司準備大櫻桃、網紋瓜、白黃瓜、海蠣子賣出去。
2016年4月,他們由山東電視臺、山東省林業廳、京東商城、省農科頻道等單位聯合舉辦的“櫻桃紅了之群櫻匯微電商櫻花節”一炮而紅櫻桃產品大賣。之后與京東商城、淘寶、天貓、山東電視臺、《時尚匯》、農友會等大大小小30多個平臺向他們伸出了橄欖枝,建立起長期的合作關系。
同時,王志成還與廣東農商銀行談合作,前期他們的產品已經在工行“融e購”上線,現在信用卡和銀行卡非常普及,銀行利用客戶資源紛紛建立了很多電商平臺,而且結合積分兌換等活動,用戶不花錢或者少花錢就能兌換商品,銷量可觀而且沒有討價還價,價格有保障。
微商賣產品核心是供應鏈,欒建利、王志成和姚智鵬還以產品為源頭建立供應鏈團隊比如:白黃瓜電商供應鏈團隊、牡蠣電商供應鏈團隊。通過供應鏈團隊確保源頭把控、品質把控。
如何搭建多渠道銷售?我們認為必須有這3個核心:
1、優質渠道:這個渠道必須要有銷貨的能力,不能快速把農產品推出去的渠道都很難形成引爆。因此,農業老板們必要與用戶基數大、流量大的渠道平臺合作。
2、建立完整的供應鏈團隊:渠道不亂與很多因數有關,除了定價策略之外,更核心的就是農產品品控、品質。
3、多點開花:單一渠道銷售的確會遇到很多問題。這個時代需要多點開花,未來渠道線上、線下結合才是硬道理。
當下,4大農產品營銷趨勢
因此,很多農業經營者都在抱怨:做農業太難!
但,有些人卻依托新模式、新商業、新營銷把農產品賣出去了,而且還賺到了大錢。
趨勢一、農產品+網絡直播
2016年網絡直播很火,范冰冰、趙麗穎等明星紛紛參與網絡直播,并獲得百萬的打賞。網絡直播的好處:1)親眼所見,提高購買信心;2)參與互動,獲得滿足感;3)新奇時髦 很多人都是沖著沒有玩過的東西而來的。
同時,農產品+網絡直播能解決:信任問題。通過網絡直播可以讓用戶增強產品的信心,還可以快速傳播推廣。因為,網絡是沒有邊際,網絡直播的方式能很好地推廣農產品及品牌。
但在網絡直播也要考慮幾個問題:1)網絡主播的知名度,最好是企業創始人或者明星;2)服務要更上。尤其是有用戶下單后要安全、快速物流與配送。
案例:在海南省海口市石山鎮舉行的互聯網農業小鎮創客沙龍專場推介會上,4名“創客”變身“網紅”,通過網絡直播的方式將特色農產品推銷到全國。海南愛尚玫瑰實業有限公司董事長喬順法在直播中推銷起自家的火山玫瑰:大家眼前看到的是火山玫瑰加工的成品:香皂、精油,鮮花餅。除了在實體店購買,全國的觀眾也可在微信上下單。
趨勢二、農產品+微商
其實,就是農特微商。通過微信朋友圈發布自家的農產品信息,該信息包含:種植、成長、采摘等信息。把農產品的生長情況拍成圖片發布到微信里,讓用戶第一時間了解農產品的情況。
農產品+微商需要我們考慮幾個問題:1)品牌打造,要打造一個人格化的品牌,通過品牌來溢價;2)供應鏈打造:配送與物流、冷鏈。這是農特微商的重點。3)展示真實的自己:微信朋友圈賣的不是產品是人,是用戶我們的喜歡與認可。
案例:號稱“中國農產品微商第一案例”張大發賣櫻桃,他15天,賣出81282箱櫻桃,獲得10365950元營收。張大發短短2個月,建立10幾個微信群,并不斷培訓并做線上預售,還組建微商團隊,加強個人標簽的推廣及強化,之后就靠主動傳播,打造個人魅力,從而實現團隊及用戶、分銷商也對張大發信任。因此,才會出現萬人共同幫你賣櫻桃的案例。
趨勢三、農產品+餐飲
把餐飲店、餐飲體驗當做渠道或者平臺,之后把農產品的體驗、農產品消費、農產品互動嫁接在餐飲店里,從而破解農產品銷售與推廣困局。
采用“農產品+餐飲”營銷模式要思考幾個點:1)要不要自己做餐飲體驗店;2農產品的優、特上下功夫;3)吃、玩、學如何平衡。
案例:有一家取名“鄉村食材體驗餐廳”,這家餐廳表面上干的是餐飲生意,能吃到以鄉村原生態食材做的各種美味,賣的卻是土雞、土鴨、土豬肉、雞蛋、鴨蛋等農產品。之后通過店內宣傳、并結合互聯網,刺激用戶需求、留住客戶、鼓勵消費。
同時,這樣的案例還有一個牧豬人開了2家豬肉主題品鑒館,消化掉了70%的產量;一個搞養殖的開了家梅花鹿山莊,鹿產品供不應求;一家食材體驗餐廳內,食客吃完飯后順便購買了一年要吃的肉類、雞蛋。
趨勢四、農產品+社群
社群是什么概念?就是有相同標簽、相同興趣、相同愛好、相同需求屬性的人自發或者有組織的群體組織。
在農產品方面比如:櫻桃愛好者、素食愛好者、減肥愛好者、蘋果愛好者等等對某一款農產品或者具有相同屬性的人對農產品的相同需求的人組成的群體,他們會對農產品的需求相同。
案例:優食管家是一個基于社群銷售食材的C2B+O2O直供平臺,2016年已經獲得千萬級的B輪融資。以媽媽群體、減肥群體、家庭主婦等為相同標簽的群體組成的社群,并定期給這些群體提供農產品。目前,優食管家的社群發展到5300+,也推動者農產品、生鮮產品的銷售。
最后,當然,營銷或玩法只是工具,農產品的出發點還是農產品本身。只要好的農產品,就有機會賣出去,而且還能賣出高價。
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