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別以為農業(yè)賺錢,記住這四件事,才能賺錢!
農產品
   葉明春
2017-08-21 11:35:02
[ 導讀 ] 很多剛剛躋身農業(yè)的朋友,對農業(yè)投資及發(fā)展并不是那么了解,記住下面這四件事,也許會給已投資農業(yè)或即將投資農業(yè)的朋友,特別是農村中有志于投身農業(yè)的農民一些提醒和啟示。

很多剛剛躋身農業(yè)的朋友,對農業(yè)投資及發(fā)展并不是那么了解,記住下面這四件事,也許會給已投資農業(yè)或即將投資農業(yè)的朋友,特別是農村中有志于投身農業(yè)的農民一些提醒和啟示。

第一件事:先找市場,后投資

別以為農業(yè)賺錢,記住這四件事,才能賺錢!

農業(yè)離不開天,離不開地,各地不同土壤不同,氣候不同,作物也不同,甚至施肥打藥都不同。在沒有設施栽培的時候,因地制宜是不可忽視的,宜林則林、宜草則草、宜耕則耕。

“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”這個道理,做農業(yè)的一定知道。自然環(huán)境屬性決定了農產品品質的根本,而農產品的差異化甚至獨有性基本由自然環(huán)境決定。唯有茅臺鎮(zhèn)的水土可以釀出茅臺酒,同樣的工藝搬到其他地方釀出的只能是五糧液。

中國的每一個農產品都有其獨特的文化色彩,這種具有極強地域色彩的文化與自然資源結合才成就農業(yè)區(qū)域公用品牌。一些已經在消費者腦海里形成的事實,即消費者心智,就是最好的文化資源。抓住它們,占有它們,它們就是你的無形資產。

第二件事:學著分析利潤和價格

別以為農業(yè)賺錢,記住這四件事,才能賺錢!

糧食、生豬等主要農產品,因為牽涉到根本穩(wěn)定問題。由于中國居民膳食以豬肉為主要肉食品種,所以只要豬價一露頭就得打壓,又是生產領域補貼,又是投放儲備肉,又是進口補充,非得把價格拉下來不可。

農產品的利潤不可避免地要受到國家宏觀調控的影響,這是一個不可忽視的重要因素。

除過大宗的糧油農產品外,多數的經濟作物種植和畜牧養(yǎng)殖測算出來的利潤率并不低,這也是農業(yè)吸引眾多資本競相投入的重要原因。 比如說,大棚菜年毛利率可達40%以上,特色水果毛利率可能超過100%,但一做起來就不是那么回事了,好多投資農業(yè)的虧得一塌糊涂,還搞不明白怎么“賠”的。

那么農業(yè)需要多少的毛利率才能保證掙錢?以養(yǎng)豬為例,行內的基本都知道“一年掙、一年平、一年虧”這個三年一輪的豬周期,所以第一年必須把后兩年的錢掙回來。但從2012年底開始,“豬周期”也無情地被打破了,在這種情況下,算好的利潤基本上是一種諷刺。

所以要抓住市場就要算清利率、緊跟政策、盡量看好市場波動。

第三件事:認識損耗

別以為農業(yè)賺錢,記住這四件事,才能賺錢!

農產品最大特征是鮮活性,保鮮儲藏不僅技術上困難,而且成本上居高不下,最后的儲藏環(huán)節(jié)損失不是一個小數字。即使糧食這樣的耐藏型農產品,儲藏環(huán)節(jié)的損失也在8%-10%,更不要說生鮮農產品了。

一般的蔬菜從田間地頭到長途販運再到菜市場再到消費者手里,到底要損耗多少?比如蔬菜、水果的含水量一般在90%以上,運輸過程中失水是常事,不僅重量下降,而且品相變壞。

上面說的還是正常損耗,一般就在30%左右。

再傻的賣菜者也知道,千萬不能讓當天的新鮮蔬菜過夜。農產品一旦剩下,只能眼睜睜地看它們爛在庫里、爛在地里,因為遠距離運輸,運費比菜貴。而且時節(jié)一過,馬上要種下一茬作物,只能機械翻耕入土,做了綠肥,一季心血全白費了,還搭進去肥料、農藥、人工、機械等費用。碰上這種情況,還談什么利潤?

因此在衡量成本時,一定要把必要的損耗考慮進去。

第四件事:做最大的努力,最壞的打算

別以為農業(yè)賺錢,記住這四件事,才能賺錢!

農業(yè)掙錢不容易,但賠起來卻“容易得多”。算好的利潤有時經不起風險的沖擊。農業(yè)的風險不好控,全國每年遭受自然災害的農作物面積大約占1/6,主要的包括旱災、洪澇、冰雹、霜凍、病蟲害等,算好的利潤一次自然災害可能就沒有了。

春季一場倒春寒可能導致核桃、蘋果、花椒等經濟樹木花芽凍死,直接影響當年的產量,嚴重的可導致絕收。一次冰雹,可以讓本來能賣三塊錢一斤的蘋果一夜間傷痕累累,最后只能以幾毛錢的價格處理給果汁廠。

投資農業(yè)要考慮天、考慮地、考慮市場等因素,稍有不慎可能前功盡棄,全軍覆滅。風險不可謂不大,不能不考慮。投資前做最大的努力,做最壞的打算。整出兩套成本,特別是小資本投入農業(yè),最好從小做大,充分做好風險控制。使自己能夠經歷失敗后,東山再起。總之,創(chuàng)業(yè)不易,投資農業(yè)也一樣不易,但相信只要肯動腦,廣開思路,拓展視野,掌握市場,賺錢的機會有很多。

來源:農醫(yī)生

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