作者：老貓

種得好，也要賣得好！

如果在農產品品質都一樣的情況下，賣農產品的思維都特別重要。

你賣農產品的思路或者方法必須要和別人不一樣，否則農業經營還是不成功。

中國農業經營者經常遭遇農產品滯銷問題，其實這些問題不僅僅是同質化問題或者市場判斷錯誤問題，而是不知道如何借助新思維服務消費（用戶）。

下面，一起來看看日本、新加坡、臺灣、德國、以色列的經營者如何賣農產品。

日本：偏僻鄉村一年賣出10000多件農產品，年銷售過2億

在日本，一個沒有鐵路，沒有高速公路，沒信號燈的偏僻鄉村，一年接待300多個團體來體驗與游學，賣出1000多萬件商品，年銷售高達2億元。

他就是，日本的馬路村，坐落在一個山坳里的，被1000米級群山環繞與外界隔離，森林覆蓋率森林面積為其96%。

我們一起來看下他是如何做農產品銷售的。

1、極致單品

在馬路村，村長不僅很會講故事，還非常熱情好客，會給每個到訪者送一瓶當地自制的“Gokkun馬路村”品嘗。

馬路村以種有機柚子為主，再組織村民把柚子進行深加工，制造柚子果醬，柚子飲料，柚子湯料等。

據介紹，這是一罐10%柚子汁+90%水制作的原味果汁，除此之外沒有任何添加物，柚香濃郁，口感甘甜，仿佛喝下的是一整片柚園的清香。

把單品做到極致，就是“單品冠軍”思維，以最執著的匠人之心，死磕單品，并將單品做到極致，形成核心競爭力和品牌效應的農創單品。

正如“Gokkun馬路村”，種的時候達到有機，加工的時候毫無添加體現原味道，包裝還很有創意。

2、培育粉絲情結

有人問，馬路村的成功密碼是什么？

馬路村的村長回答：粉絲，只要有很多粉絲喜歡來馬路村玩，喜歡買馬路村的產品，馬路村就能繼續活下去。

1）用產品留住粉絲。

馬路村的有機柚子飲料，真的不多，它貴，但是深受粉絲喜歡，而且一旦喜歡上了，回購率很高，紛紛成為鐵粉。

2）用情感留住粉絲

馬路村有一個面向全球粉絲在線申請的“特別村民制度”， “特別村民”可以享受到“雖然不住在馬路村，但也可以心情上變得跟馬路村村民一樣，做愛村護村的主人公；

被郵寄特別村民的住民票（相當于居民證）、馬路村的宣傳報紙；

到村里玩的時候，出示居住證，可以隨時去村長辦公室跟村長坐著聊天喝柚子汁兒。”等特權。

日本馬路村用極致的單品，并賦予每個粉絲身份，讓他們全場參與馬路村的產品銷售和推廣，同時還借助觀光業幫助粉絲實現情懷與情愫的關聯。

新加坡：體驗、戶外、生活

新加坡——一個國土總面積719平方公里，土地與水資源都非常有限，90%的所需食品都依靠進口的國家。

根據地少人多的實際情況，聰明的新加坡人采取了典型的都市農業模式。

新加坡唯一的牧場度假村：克蘭芝農場度假村、有30個房間。

克蘭芝農場度假村結合農業、科研、教育和度假村的農娛農場(Agri-tainment Farm)，除了提供住宿，還設有露天海鮮餐館、啤酒花園、SPA、玉米培植處、稻田及咖啡工作坊等

為了支持新加坡農業創業者，克蘭芝農場度假村劃出21幅農田，每幅面積約500平方公尺，讓有意創業的人種植和售賣農產品。

看克蘭芝農場如何幫人們做農夫的。

1、賣給村內訪客或住客

不用付租金，就能在度假村一小幅土地上栽種蔬菜瓜果，售賣給度假村的訪客或住客，當個無租金壓力的現代農夫。

童年時候住在榜鵝甘榜的余何敬（47歲，裝修商），幾個月前在克蘭芝農場度假村免費租用了一小塊農地，用來種植番茄、芒果和菠蘿蜜等瓜果，待日后收成時，賣給村內訪客或住客。

2、農產品度假村里售賣

早前結束餐館生意的陳正廣（33歲）就看準這個商業機會，之前特地到馬來西亞的岳父家，學習種植龍珠果和百香果樹，并投入1萬元購買材料準備創業。

他說：“我覺得這個概念不錯，創業成本不算太高，收成后可直接在度假村里售賣。”

90%的新加坡農業都是以都市農業為主，凸顯出體驗、生活等服務，幫助每個都市人實現農夫夢想。

臺灣：用文創賣農產品

臺灣的農產品深受中國大陸消費者喜愛，其品質的確非常棒。

除了品質之外，臺灣農產品經營者借助文創也提升農產品銷售力

以著名的臺灣農產品品牌掌生谷粒為例。大部分時候，他們沒有一味地強調產品質量如何如何好，而是突出包裝上的創意，實現文化的再生，從而形成獨特的品牌印記。

品牌創始人之一的程昀儀認為：精心培育出來的好糧食，就需要更用心的包裝來襯托。她稱掌生谷粒是農產品的出版社，“設計可以讓白米有一個被尊重的位置、價值跟價格”。

用文字、色調、包裝外形來提升農產品與消費者的感情寄托和情愫。

除此之外，如果給予傳統產品以現代化的定位，也能夠產生驚人的生命力。比如在不少農場，經常有賣這種竹編產品。在商品極為豐富的現在，此類產品的懷舊價值，遠遠大于實用價值，所以它的價格和銷量都很難走高。

德國：自建超市、生態循環農業

艾策爾農場共有土地250公頃，是德國較為常見的中型農場。在艾策爾農場，大約170公頃土地用來種植農作物，70公頃為草地和森林。另外，農場還飼養了50頭奶牛、50只雞、2匹馬以及上千頭豬。

此農場曾經收到德國總理默克爾稱贊，可算是德國的“明星”農場。

一起來看看他們如何銷售農產品：

為擴大農場利潤空間，艾策爾家在法蘭克福鄰近的幾個城市開設了三家生態食品超市，店中出售自家出產及代銷的生態豬肉、牛奶、雞蛋、糧食加工品等。

隨著“艾策爾”超市名氣漸盛，保羅一家也開始嘗試在網上銷售實體店內的商品。

同時采用生態循環農業理念經營。

有點出乎意料的是，盡管農作物種植面積非常大，但艾策爾農場的經營重點卻是養豬。每年農場都會用40公頃地種植豆類植物，為豬提供優質蛋白飼料。豆類植物有天然固氮功能，因此不需要任何人工肥料，是純天然的豬飼料。

豬舍的“生態”與整個農場形成的生態循環圈，有利于農產品品質保證、因此他們農產品供不應求。

以色列：定制農業”：“袖珍蔬菜”

一無所有的以色列以5%農民養活100%人口, 還出口全球!靠得是什么？對，技術！

Ofir Elasar所在公司位于以色列Givat Brenne市，研究對象是種子。通過15年的摸索，如今他們已經成為行業中的佼佼者，和超過30個國家做生意。他們的商業法寶就是定制蔬果。

該公司通過根據用戶需求可以生產出不同重量、外形、顏色的西瓜。同時，他們還研發出一款：袖珍蔬菜。

“小型蔬果可能在未來有很大的需求趨勢。”該公司負責人認為，不像是以前的大家族，未來家庭成員人數趨少，為了保鮮，應該會更需要小個頭水果。

這些袖珍蔬菜受到大廚和美食客的喜愛。“這些小葉子很鮮嫩，裝飾食物好看，含有多種維他命，而且只需要10到20天的生長周期。

目前，他們種植了西蘭花、芝麻菜、甜菜根、西芹等袖珍蔬菜。去年，他們已開始在以色列、法國、瑞士等一些地方的超市售賣，成為搶手貨。

農業君（公眾號搜索：農業行業觀察）點評：

這個時代，不是消費者變了，而是我們跟不上消費者的需求或者匹配不了市場。

至少有一點，我們不能為了銷售農產品而銷售。而是要站在（消費者）用戶角度思考：消費者需要什么。

因此，我們根據消費者需求滿足他們，消費者認可我們，何愁產品賣不出去呢！

當然，農業君還是奉勸哪些還在只想如何把農產品賣給消費者的農業經營者們：放下“賣”的思路，而是以“服務”思維服務消費者！

未來50年，做農業，服務才是王道。

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