近年來，各地不同程度存在著農產品滯銷的現象。據報道，陜西周至縣果農將成熟油桃倒入河道，廣西北流的年邁果農拉著剛剛采摘的兩大筐荔枝到采購點銷售，可跑了五六個代辦都沒賣出去，只好原封不動地再拉回家，眼瞅著整筐整筐的荔枝爛掉。農民由于缺乏有效的推廣窗口和銷售工具，即使有豐收的好年景，但農產品價格走低，農民豐產不豐收，農產品滯銷讓農民一年的辛苦全部付諸東流。

　　按需生產個性化定制

　　傳統農業都是先生產，后銷售，很多農產品雖然有好的收成，但由于找不到合適的銷售渠道而爛在田間地頭，嚴重影響了農民的生產積極性。為穩定農產品價格、確保農民合理收益、抵御市場價格風險，訂單農業作為一種新型的產銷模式應運而生。

　　所謂訂單農業又稱合同農業、契約農業，是近年來出現的一種新型農業生產經營模式，農戶根據其本身或其所在的鄉村，組織生產情況同農產品的購買者之間簽訂訂單，組織安排農產品生產的一種農業產銷模式。

　　訂單農業通過先下單，后生產。根據客戶意愿選擇種什么、怎么種、種多少，只需要在網上下單，根據自身健康需求定制農副產品，市場需要什么，農戶就種什么。

　　訂單農業的推出，很好地適應了市場需要，避免了盲目生產。保證了農戶的穩定收益，消除了他們的后顧之憂。同時也讓農戶和企業、消費者建立起了更加緊密的聯系，讓資本、技術、信息更加有的放矢，實現了生產過程可視化，讓消費者用的放心、吃的開心。

　　手中有訂單，種養不心慌。按需生產個性化定制，讓農民不用再糾結地里種什么，也不用再擔心農產品賣不出去的問題，只需要專心做好農業生產，等著最后交貨就好了。

　　比如C2F模式就是當下最流行的一種訂單農業模式，C2F即為消費者對工廠，也就是消費者通過互聯網向工廠定制個性化商品的一種新型網上購物行為。

　　把C2F模式引入農業領域，滿足了消費者對精選、有機、綠色、無公害的農產品需求，C2F模式以用戶體驗為中心，依托全國各地的農業經紀人和服務網點，通過認購、認種、認養等方式，鏈接田間與餐桌，為廣大消費者提供健康安全的農產品。

　　引入C2F模式，一是讓農產品價格更便宜，直接向工廠定制，節省出中間環節所占據的1/3左右的價格空間；二是讓消費者尊享獨一無二商品，工廠具備生產制造能力，所有商品可以個性化定制，獨一無二；三是確保買到正規正品，工廠具有國際環保認證、技術認證、原材料質量認證，保證所定制的商品真正意義上的環保、品質有保證；最后引入C2F模式，能縮短交貨周，直接向工廠定制，降低了工廠資金風險，加快了工廠資金周轉，提高了工廠生產效率。

　　除此之外，引入C2F模式會吸引更多的企業跟你 合作，同時，更多的農戶也愿意背靠你這棵大樹，你們生產的農產品只會受到追捧，又怎會滯銷呢！畢竟，在現代人看來，高科技農產品的質量是有保障的。

　　“互聯網+電商”拓展銷售渠道

　　過去，由于我國的農業信息化水平不高，農民無法獲得精確的市場需求信息，另外，在我國當前小農經濟下，農民對于收集信息、處理信息的能力有限。每年在決定種植品種時，更多地受當前價格的引導，形成了“小生產—大市場”的供需矛盾。我國農產品銷售渠道單一由來已久，被動等待，有時等來的不是貿易商，更多的是農產品無人問津的消息。

　　隨著互聯網的普及，農業生產者要想獲利，有真正的收獲，必須緊跟時代潮流，因此，農業生產中利用電商做農產品銷售，既能拓寬產品的銷售渠道，還能讓你的產品直接面對消費者，賣出更高的價錢。或者與商超、社區商店進行合作，將你的農產品配送給他們。有渠道就不會有滯銷。所以，想解決農產品滯銷問題，利用“互聯網+電商”拓寬銷售渠道也是一種非常可行的方法。

　　深加工增加農產品附加值

　　農產品滯銷事件頻發意味著初級農產品供需已發生了明顯變化，市場上農產品供大于求，一些農業企業只是出售初級產品，只能以原料的形態低價出售；有的不知道如何才能讓產品增值，不知道什么產品才適應市場需要，只是盲目組織生產。

　　因此，讓農產品從農村進入工廠，從工廠進入市場，實現農產品的增值化、市場化和品牌化，提高產品的附加值，引領消費者需求。

　　對農產品進行深加工，將初級產品加工成工業品，這不僅可以延長產品的儲存時間，還能增加產品的附加值，改變產品的用途。這樣一來，農產品搖身一變成工業品，通過深加工增加農產品附加值，是解決了農產品滯銷問題的又一有力措施。

　　農產品品牌實現市場價值

　　農民豐產要想真正有收獲，關鍵要打造農產品品牌，農業要想賺取高額利潤，就必須重視品牌建設。品牌首先來自于優良的產品品質，其次，來自于市場的認同，以及客戶和消費者的廣泛認可。

　　品牌是一種責任，是一種擔當。品牌是安全、健康的標志，也是廣大消費者共同關注的焦點。打造農產品品牌就是要提高產品知名度。因為只有品牌農業才更受消費者青睞，才能走出中國，才會擁有更大的市場空間，才能走出滯銷困境，走向千家萬戶。

　　總之，破解農產品滯銷困境，把農業生產者和消費者高效地聯結在一起，既是實現生產信息與消費信息快速無障礙交換，降低市場交易成本，促進市場交易成功比率的有效途徑，也是實現農業現代化，增加農民收入，讓農民搭上致富快車的有效助推器，更是新時代農業農村農民走向輝煌的重要支撐。

內容來源：農民日報

更多干貨、市場分析、重磅案例、實戰課程歡迎訂閱 [農業行業觀察]公眾號：nyguancha

文章：680 篇

瀏覽：23667 次

代表文章

溫氏、牧原、雙匯、新希望……這 13 家農企，成 2019 上半年中國上市公司市值 500 強！

知識|一文詳解農村電商（附4種模式）

20個品牌案例，總結事件營銷4種模型

2018年中國農村電商市場發展現狀及趨勢分析

2019年中國農產品物流行業市場現狀及趨勢分析

讀懂任正非的格局，你就知道為什么華為這么牛了

曾風靡中國的兩大飲料巨頭：今一個36億賤賣，一個被外資100%收購

中糧做方便面7年虧9億，被“掛面大王”花1億吃下，今負債5千萬

換帥！收購！狼性… 蒙牛為千億“拼命”！

都是農產品加工，為什么老干媽、王守義、衛龍能火？