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品牌農(nóng)業(yè),你弄懂了多少?
品牌
   陳立耀
2017-04-05 09:33:12
[ 導(dǎo)讀 ] 一個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)自己創(chuàng)立的品牌,不叫品牌農(nóng)業(yè),只是叫做農(nóng)業(yè)品牌。反過(guò)來(lái),那品牌農(nóng)業(yè)是什么?

對(duì)于農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō),2017年很關(guān)鍵!不管是供給側(cè)改革、還是農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)、農(nóng)民增收問(wèn)題都特別關(guān)鍵。

農(nóng)業(yè)部更加在品牌農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)品牌上舉措不斷。

2017年2月份,為貫徹落實(shí)中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、中央農(nóng)村工作會(huì)議、全國(guó)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議的有關(guān)精神,加快品牌創(chuàng)建,深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)部決定將2017年確定為農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年。

該決定指出,2017年緊緊圍繞推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這個(gè)主線,以創(chuàng)新為動(dòng)力,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力為中心,著力強(qiáng)化農(nóng)業(yè)品牌頂層設(shè)計(jì)和制度創(chuàng)設(shè),加快培育一批具有較高知名度、美譽(yù)度和較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)品牌。

其中,還將做好:1、完善頂層設(shè)計(jì),成立農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)品牌工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌工作。2、召開中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展大會(huì),組織召開中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展大會(huì),總結(jié)交流各地推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌工作的好做法和好經(jīng)驗(yàn),研究部署新時(shí)期農(nóng)業(yè)品牌重點(diǎn)工作。3、開展特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)工作,根據(jù)各地特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和建設(shè)情況,探索總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)和做法,組織認(rèn)定首批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),推動(dòng)雜糧雜豆、蔬菜瓜果、茶葉蠶桑、花卉苗木、中藥材和特色養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。4、辦好農(nóng)業(yè)展會(huì),辦好第十五屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)等農(nóng)業(yè)展會(huì),突出品牌成果展示和品牌培育創(chuàng)建。支持地方舉辦農(nóng)業(yè)展會(huì),推動(dòng)開展品牌培育塑造和營(yíng)銷促銷等活動(dòng)。5、做好品牌營(yíng)銷推介,舉辦蘋果、大米、水產(chǎn)品、油料等大宗農(nóng)產(chǎn)品品牌大會(huì),組織開展京津冀品牌農(nóng)產(chǎn)品對(duì)接等營(yíng)銷推介活動(dòng)。支持各地開展品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接,加強(qiáng)品牌農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷促銷等5件大事情。

但。農(nóng)業(yè)品牌必須建立在品牌農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上,才能發(fā)揮出品牌農(nóng)業(yè)的特色與張力。

那么,啥是品牌農(nóng)業(yè)呢?

品牌農(nóng)業(yè)是指經(jīng)營(yíng)者通過(guò)取得相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證,取得相應(yīng)的商標(biāo)權(quán),通過(guò)提高市場(chǎng)認(rèn)知度,并且在社會(huì)上獲得了良好口碑的農(nóng)業(yè)類產(chǎn)品,從而獲取較高經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)業(yè)。

品牌農(nóng)業(yè)是具有質(zhì)量和安全健康保證的品質(zhì)農(nóng)業(yè);是按照量化標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生和加工的、產(chǎn)品始終如一的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè);是通過(guò)恰當(dāng)?shù)暮Y選、包裝和加工進(jìn)行原料升值的價(jià)值農(nóng)業(yè);是摒棄一家一戶落后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀態(tài),以規(guī)模獲得高效益的規(guī)模農(nóng)業(yè);是打通一、二、三產(chǎn)業(yè),甚至全產(chǎn)業(yè)鏈掌控、實(shí)現(xiàn)質(zhì)量與安全可追溯的大食品業(yè)。

總之,品牌農(nóng)業(yè)就是要徹底改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)的思想和方式,引入工業(yè)化先進(jìn)的管理思想、技術(shù)、品牌營(yíng)銷模式和人才,把農(nóng)業(yè)產(chǎn)品像工業(yè)品那樣加工和經(jīng)營(yíng),以全新的方式振興和發(fā)展。在市場(chǎng)上表現(xiàn)為廚房餐桌食品全面走向品牌化。

還是搞不清楚,啥叫品牌農(nóng)業(yè)?說(shuō)的直白點(diǎn):一個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)自己創(chuàng)立的品牌,不叫品牌農(nóng)業(yè),拿只是叫做農(nóng)業(yè)品牌。比如:褚橙、蟹老師等。

但,生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)等都是統(tǒng)稱品牌農(nóng)業(yè)。因?yàn)樗麄兎掀放妻r(nóng)業(yè)的5個(gè)特征。

品牌農(nóng)業(yè)五個(gè)重要特征?

品牌農(nóng)業(yè)有五個(gè)重要特征,即“五化”,即生態(tài)化、價(jià)值化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、資本化。

1、生態(tài)化:即按照“尊重自然、循環(huán)發(fā)展”的理念,從事農(nóng)產(chǎn)品的培育和生產(chǎn),加工和銷售安全、健康、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品。生態(tài)化是品牌農(nóng)業(yè)的心臟。

2、價(jià)值化:即引入品牌營(yíng)銷模式,通過(guò)品牌定位、產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品核心價(jià)值、品牌(產(chǎn)品)形象設(shè)計(jì)以及傳播推廣等手段,提升產(chǎn)業(yè)、企業(yè)和產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)增收增效和可持續(xù)發(fā)展。價(jià)值化是品牌農(nóng)業(yè)的臉面。

3、標(biāo)準(zhǔn)化:即引入現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理理念和手段,對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的種養(yǎng)、加工過(guò)程和環(huán)節(jié),進(jìn)行規(guī)范化、系統(tǒng)化改造和建設(shè),改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的粗放、隨意和人為性,形成可量化、可控制和可復(fù)制。標(biāo)準(zhǔn)化是品牌農(nóng)業(yè)的血液。

4、產(chǎn)業(yè)化:即實(shí)現(xiàn)作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)高度融合與產(chǎn)業(yè)整合,形成完整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)行良性聯(lián)動(dòng)和互動(dòng)。公司+基地,公司+合作社+農(nóng)戶,農(nóng)戶+合作社+超市,農(nóng)村+金融,農(nóng)場(chǎng)+家庭,鼠標(biāo)+家庭,都是“從田間到餐桌”的產(chǎn)業(yè)化形式。產(chǎn)業(yè)化是品牌農(nóng)業(yè)的肢體。

5、資本化:即根據(jù)農(nóng)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)大、利潤(rùn)回報(bào)低、投資周期長(zhǎng)、市場(chǎng)前景廣的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),積極主動(dòng)先期導(dǎo)入現(xiàn)代投資和資本運(yùn)營(yíng)理念、模式和路徑,用資本的杠桿和力量撬動(dòng)、助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展。

看看品牌農(nóng)業(yè)有哪些模式?

1、“特色農(nóng)業(yè)+”模式

“特色農(nóng)業(yè)+”模式就是以特色農(nóng)業(yè)為品牌定位和營(yíng)銷點(diǎn),把其他農(nóng)業(yè)形勢(shì)植入到“特色農(nóng)業(yè)”范疇,通過(guò)特色農(nóng)業(yè)這一品牌定位和切入點(diǎn),推動(dòng)農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。

案例:

姚安縣立足本地資源優(yōu)勢(shì),積極探索實(shí)施“特色農(nóng)業(yè)+”模式打造品牌農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,推進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

姚安縣通過(guò)實(shí)施“特色農(nóng)業(yè)+名品名標(biāo)”,提升農(nóng)業(yè)發(fā)展附加值;實(shí)施“特色農(nóng)業(yè)+龍頭企業(yè)”,提升農(nóng)業(yè)發(fā)展輻射面。特別發(fā)揮龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體引領(lǐng)作用,發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)和農(nóng)產(chǎn)品精深加工,以一產(chǎn)帶二產(chǎn)加快發(fā)展,持續(xù)增加農(nóng)村貧困人口務(wù)農(nóng)、務(wù)工“雙重”收入;實(shí)施“特色農(nóng)業(yè)+休閑觀光”,提升農(nóng)業(yè)發(fā)展美譽(yù)度。依托“既要金山銀山,也要綠水青山”綠色發(fā)展理念,大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè),以一產(chǎn)促三產(chǎn)加快發(fā)展,拓寬農(nóng)民增收途徑;實(shí)施“特色農(nóng)業(yè)+電商平臺(tái)”,提升農(nóng)業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)能。同時(shí),結(jié)合深入落實(shí)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃,發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù),拓展產(chǎn)品銷售渠道,打響“姚安特色”品牌,為農(nóng)民增收開辟新市場(chǎng)、拓展新空間,全縣品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)效果漸顯。

2、綠色農(nóng)業(yè)模式

綠色農(nóng)業(yè)成為2017中央一號(hào)文件的核心重點(diǎn)。同時(shí),農(nóng)業(yè)的各項(xiàng)布局都圍繞著綠色農(nóng)業(yè)開展。

綠色農(nóng)業(yè)包括:有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、無(wú)公害蔬菜種植、生態(tài)養(yǎng)殖等。

案例

安康市漢濱區(qū)建民辦忠誠(chéng)村的劉瑞紅,是2014年認(rèn)定的全省第一批高級(jí)職業(yè)農(nóng)民。早在2013年12月,發(fā)展無(wú)公害蔬菜、品牌農(nóng)業(yè),實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理,總結(jié)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)運(yùn)行的“忠誠(chéng)模式”,有效推進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,最大限度實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

他重點(diǎn)抓蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),制定了無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,實(shí)行統(tǒng)一集中育苗、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一采購(gòu)生產(chǎn)資料、統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,從生產(chǎn)源頭確保質(zhì)量安全。并開展了禁用農(nóng)藥和限用農(nóng)藥、化肥使用的監(jiān)管和無(wú)公害生產(chǎn)檔案管理和農(nóng)業(yè)廢棄物處置情況管理。劉瑞紅還聘請(qǐng)山東壽光蔬菜種植專家常年駐地指導(dǎo),先后引進(jìn)推廣新品種12個(gè),新技術(shù)8項(xiàng),普及了優(yōu)良品種、溫室育苗、鋼架大棚栽培、滴灌供水、配方施肥、振頻殺蟲燈防控等一系列技術(shù)。

他重點(diǎn)抓了品牌建設(shè),注冊(cè)了“月河口”蔬菜產(chǎn)品商標(biāo),獲得陜西省無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品認(rèn)證。抓了貯藏加工,配套建設(shè)了700噸的蔬菜保鮮貯藏庫(kù)和1000平方米的加工車間,開展蔬菜保鮮貯藏和加工。還抓了市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),在安康城區(qū)主要蔬菜市場(chǎng)和住宅區(qū)布局忠誠(chéng)無(wú)公害蔬菜超市、直銷店共38家,比較健全的銷售網(wǎng)絡(luò)使“月河口忠誠(chéng)蔬菜”成為安康市場(chǎng)一大品牌,蔬菜“生產(chǎn)-儲(chǔ)藏保鮮-包裝加工-品牌銷售”的產(chǎn)業(yè)鏈條基本完善,產(chǎn)品銷售順暢。

3、生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

生態(tài)農(nóng)業(yè)模式就是準(zhǔn)尋大自然的規(guī)律開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

案例:

湖南省常德市安鄉(xiāng)縣被大家熟知的農(nóng)業(yè)品牌有珊珀湖花鰱、草魚、黑鯽,黃山頭板鴨,湯家崗的大米等等,其中珊珀湖草魚、黑鯽、花鰱已經(jīng)取得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,黃山頭板鴨取得了國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo),湖南省玖源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司申請(qǐng)的鳙魚、草魚已經(jīng)取得了有機(jī)食品認(rèn)證。安鄉(xiāng)縣打造品種差異化,形成特色農(nóng)產(chǎn)品。實(shí)現(xiàn)品牌差異化,達(dá)到“人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我精”的優(yōu)勢(shì)。目前,安鄉(xiāng)通過(guò)種養(yǎng)方式差異化采取“稻蝦、稻鴨、稻鰍”等生態(tài)立體種養(yǎng)模式,每畝增效達(dá)3000元以上。2017年力爭(zhēng)打造10萬(wàn)畝“稻田+” 、10萬(wàn)畝“荷田+”的發(fā)展模式,增加湘蓮、稻米、水產(chǎn)等加工產(chǎn)業(yè),提升產(chǎn)品附加值,打造特色農(nóng)產(chǎn)品,增加消費(fèi)群體,實(shí)現(xiàn)整體增效。

4、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就是借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念,人們有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),即現(xiàn)在所謂的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。

案例

最近一種來(lái)自陜西省銅川市耀州區(qū)小丘鎮(zhèn)的智能玻璃溫室的草莓火了起來(lái),品種是從日本引進(jìn)的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還有好聽的名字,白色的叫“白雪公主”,紅色的叫“初戀”。這種草莓一顆賣到6塊錢!

據(jù)介紹,陜西銅川海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司工作人員介紹說(shuō),這種草莓,白色的學(xué)名叫“桃熏”,又稱“白雪公主”,紅色的叫“初戀”,聽起來(lái)就會(huì)產(chǎn)生一種故事的聯(lián)想。這兩個(gè)品種都是從日本引進(jìn)的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,采取的是智能玻璃溫室來(lái)培育生長(zhǎng)的,該溫室采用了世界領(lǐng)先的桁架文洛型散射結(jié)構(gòu),溫室透光率達(dá)到97%,同時(shí)配以精準(zhǔn)水肥循環(huán)系統(tǒng)、智能溫控系統(tǒng)、吊架立體栽培等多項(xiàng)先進(jìn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)了草莓栽培的智能化和集約化。目前生產(chǎn)的多個(gè)草莓品種主要面向國(guó)內(nèi)外高端客戶,每斤售價(jià)約在120元左右,平均一顆草莓單價(jià)在6到7元。

5、觀光農(nóng)業(yè)模式

觀光農(nóng)業(yè)是指廣泛利用城市郊區(qū)的空間、農(nóng)業(yè)的自然資源和鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情及鄉(xiāng)村文化等條件,通過(guò)合理規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工,建立具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的農(nóng)業(yè)區(qū)域。由最初沿海一些地區(qū)城市居民對(duì)郊野景色的游覽和果蔬的采摘活動(dòng),快速發(fā)展為全國(guó)范圍內(nèi)的觀光農(nóng)業(yè)的全面建設(shè)

案例

位于北閘口鎮(zhèn)南端的河北前進(jìn)村面積1800畝。去年以來(lái),津南區(qū)旅游局將前進(jìn)村定為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游試點(diǎn)單位,采用商業(yè)化運(yùn)營(yíng)模式發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,以“農(nóng)耕體驗(yàn)園”、農(nóng)家院為重點(diǎn),打造集休閑觀光旅游為一體的新型休閑旅游項(xiàng)目。目前,前進(jìn)村已完成全村近千畝高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田建設(shè),去年便收獲了優(yōu)質(zhì)小站稻米40余萬(wàn)斤。村內(nèi)的3條溝渠、2個(gè)坑塘已經(jīng)完成了改造,開挖出總計(jì)50多畝的2個(gè)景觀垂釣池塘。其中,20余畝的鄉(xiāng)村休閑垂釣池塘即將修建完畢,30畝的荷花景觀池塘將打造成為鄉(xiāng)村婚紗攝影基地。村內(nèi)已經(jīng)完成建設(shè)2戶農(nóng)家院即“總統(tǒng)家宴”(向軍農(nóng)家院)和家香海鮮農(nóng)家院,兩家農(nóng)家院日接待能力達(dá)240人。

2017年,前進(jìn)村將在原有景觀稻田、濕地養(yǎng)蟹和農(nóng)家院的基礎(chǔ)上,在津港高速旁70余畝荒地種植近2000株桃樹,同時(shí)利用綠色長(zhǎng)廊種植景觀植物,田間小路以及河堤土坡全部進(jìn)行綠化種植,打造“花海柳堤”景觀。

當(dāng)然,還有很多品牌農(nóng)業(yè)模式,比如光伏農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等都在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過(guò)程中扮演重要角色。

但品牌農(nóng)業(yè)模式還需單個(gè)品牌農(nóng)業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)價(jià)值,畢竟未來(lái)農(nóng)業(yè)在差異化品牌。


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