封面人物：煌上煌食品總裁 褚建庚

三農(nóng)日報(bào)第527期

今日名言：把自己當(dāng)傻瓜，不懂就問，你會學(xué)的更多。——佚名

看三農(nóng)日報(bào)，發(fā)現(xiàn)更大的產(chǎn)業(yè)！

「要聞」

1、四部門：到2022年3大主糧作物農(nóng)業(yè)險(xiǎn)覆蓋率達(dá)70%以上

10月12日，財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、銀保監(jiān)會、林草局等四部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》。

《意見》提出，到2022年，基本建成功能完善、運(yùn)行規(guī)范、基礎(chǔ)完備，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展階段相適應(yīng)、與農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)保障需求相契合、中央與地方分工負(fù)責(zé)的多層次農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體系。稻谷、小麥、玉米3大主糧作物農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)覆蓋率達(dá)到70%以上。

2、陳良彪：農(nóng)業(yè)是最適合智能的產(chǎn)業(yè)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心副主任陳良彪表示，農(nóng)業(yè)是一個(gè)有機(jī)系統(tǒng)，所以農(nóng)業(yè)是最適合智能的產(chǎn)業(yè)，要加大力度支持和鼓勵(lì)研發(fā)應(yīng)用智能農(nóng)業(yè)的裝備，在農(nóng)業(yè)政策制定、生產(chǎn)管理廣泛利用遙測技術(shù)，全面提升農(nóng)業(yè)自動(dòng)化管理、精確化管理、可視化管理，推動(dòng)農(nóng)業(yè)的差異化和精確化的有機(jī)統(tǒng)一。農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到產(chǎn)出必須簡單明快，中間環(huán)節(jié)越少越好。要立足農(nóng)業(yè)，深度挖掘農(nóng)與旅大融合的前景和價(jià)值。農(nóng)業(yè)不僅要提供農(nóng)產(chǎn)品，也要提供生態(tài)產(chǎn)品和文化產(chǎn)品。

3、物聯(lián)網(wǎng)會改變農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)方式

目前，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)在農(nóng)業(yè)開始起步，越來越多的的農(nóng)業(yè)公司開始意識到必須接受這一改革，隨著人力成本的不斷增長，硬件成本的不斷降低，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)化是大勢所趨，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)未來會完全改變農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式和消費(fèi)方式。

「地方大動(dòng)作」

4、安徽省聚力培育近2000家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體

從安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，安徽省大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“五個(gè)一批”工程，強(qiáng)力推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。今年前7個(gè)月，全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值同比增長4.7%，約高于全國1.3個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模以上企業(yè)4828個(gè)，新增92家。截至8月底，今年全省增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體57家，總數(shù)達(dá)1998家，其中省級示范聯(lián)合體564家。

5、山東出臺特色農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)獎(jiǎng)補(bǔ)政策

據(jù)了解，山東省財(cái)政將因地制宜實(shí)施精準(zhǔn)獎(jiǎng)補(bǔ)，按市縣財(cái)政保費(fèi)補(bǔ)貼總額的50%給予獎(jiǎng)補(bǔ)；省財(cái)政直接管理縣（市）按財(cái)政保費(fèi)補(bǔ)貼總額的60%給予獎(jiǎng)補(bǔ)。同時(shí)，鼓勵(lì)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)創(chuàng)新保險(xiǎn)產(chǎn)品，對年度地方特色農(nóng)產(chǎn)品險(xiǎn)種創(chuàng)新工作突出的保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)，給予不超過50萬元的一次性獎(jiǎng)勵(lì)。政策實(shí)施后，在支持范圍、獎(jiǎng)補(bǔ)力度、保險(xiǎn)創(chuàng)新等方面基本走在了全國前列。

「產(chǎn)業(yè)新勢力」

6、預(yù)測：凍干食品消費(fèi)量將超過15萬噸

由于當(dāng)前我國生產(chǎn)的凍干食品基本是外需型，主要包括烹飪原料、食品工業(yè)原料、調(diào)味食品和保健食品，年產(chǎn)量不足2萬噸。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，未來十年我國的外需型和內(nèi)需型凍干食品都將進(jìn)入大幅度增長階段；僅方便面輔料一種，約需凍干食品5萬至6萬噸，加上快餐配料、湯料、飲品等，凍干食品的消費(fèi)量將超過15萬噸。

7、報(bào)告：休閑肉制品未來前景廣闊

據(jù)報(bào)告顯示：在過去的十年里，中國零食行業(yè)的市場份額正逐步從硬殼類零食、魚肉制品零食、膨化食品等向肉類零食靠攏，產(chǎn)品也不斷向高端化發(fā)展，休閑肉制品未來前景廣闊。

8、未來乳制品行業(yè)將推動(dòng)多元化發(fā)展

《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》中指出，奶業(yè)是健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)。科學(xué)松鼠會云無心指出，中國居民乳制品攝入量少，且結(jié)構(gòu)單一，常溫奶市場占比最大，這是奶源分布、氣候特點(diǎn)、儲運(yùn)條件等綜合因素決定的。一些消費(fèi)者擔(dān)心高溫滅菌會破壞營養(yǎng)，實(shí)際上不同加工方式對牛奶營養(yǎng)成分影響不大。未來乳制品行業(yè)應(yīng)該繼續(xù)推動(dòng)乳品多元化發(fā)展，以液態(tài)奶、酸奶、奶酪等多種產(chǎn)品豐富國民乳制品攝入結(jié)構(gòu)，滿足國人日益增長的營養(yǎng)需求。

9、鄉(xiāng)村旅游和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合處于初級階段

當(dāng)前，我國鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展還處于初級階段，大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目還沒有融入文化創(chuàng)意元素，少數(shù)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目雖融合了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，但融合度較低，表現(xiàn)為文化創(chuàng)意產(chǎn)品在鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域中的種類較為單一，對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的促進(jìn)作用還有待加強(qiáng)。

10、有機(jī)農(nóng)業(yè)日益凸顯的4大問題

一、有機(jī)食品生產(chǎn)過程的技術(shù)問題如土壤培肥和病蟲草害的防治缺乏足夠的研究和良好的咨詢指導(dǎo)。

二、有機(jī)食品生產(chǎn)所需的生產(chǎn)資料如商品性有機(jī)肥、生物農(nóng)藥等供應(yīng)不足或缺乏專門的供應(yīng)部門。

三、有機(jī)食品目前仍以出口為主，生產(chǎn)的品種以出口市場需求為導(dǎo)向，而難以按有機(jī)農(nóng)業(yè)原理和標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行科學(xué)的作物輪作安排。

四、國內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)產(chǎn)品銷售的管理體制和市場對產(chǎn)品的追蹤意識尚需加強(qiáng)和培育。

「公司情報(bào)」

11、森馬布局“森活之家”社區(qū)綜合體

森馬集團(tuán)副總裁、森馬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理趙小波近日表示，森馬農(nóng)業(yè)已正式簽約國內(nèi)知名設(shè)計(jì)公司、策劃機(jī)構(gòu)，為其正在布局的新社區(qū)商業(yè)項(xiàng)目服務(wù)，首個(gè)“森活之家”社區(qū)綜合體，也將在明年初與溫州地區(qū)消費(fèi)者見面。

據(jù)介紹，森活之家將以森活之家生活綜合體、森田知味菜市場中心和森田知味社區(qū)生鮮店三種門店形態(tài)進(jìn)行擴(kuò)展，做社區(qū)居民“1公里內(nèi)的品質(zhì)社區(qū)生活綜合體”。

12、伊利與3家農(nóng)業(yè)科技企業(yè)簽訂協(xié)議

在10月10日舉行的首屆呼和浩特國際生態(tài)農(nóng)業(yè)博覽會上，伊利集團(tuán)與利拉伐（天津）有限公司、德農(nóng)種業(yè)股份公司、科迪華農(nóng)業(yè)科技有限公司達(dá)成升級奶源建設(shè)的共識，就智慧牧場建設(shè)、良種玉米青貯選育簽署了合作協(xié)議。

此次3家企業(yè)與伊利攜手，將把領(lǐng)先的新技術(shù)、新方法、新設(shè)備運(yùn)用于伊利牧場，從源頭打造優(yōu)質(zhì)奶源，合力升級奶源建設(shè)。

13、碧桂園農(nóng)業(yè)與黑龍江省建三江管理局共建無人作業(yè)農(nóng)場

近日，碧桂園集團(tuán)下屬全資子公司碧桂園農(nóng)業(yè)控股有限公司與黑龍江省建三江管理局在碧桂園總部簽訂合作備忘錄，雙方將聯(lián)手在黑龍江二道河農(nóng)場建設(shè)大型無人作業(yè)示范農(nóng)場。

根據(jù)初步合作方案，擬建設(shè)的這個(gè)大型無人作業(yè)農(nóng)場規(guī)模將達(dá)到1000公頃。其中，建三江管理局負(fù)責(zé)提供土地、基礎(chǔ)設(shè)施等必要支持，碧桂園農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)提供無人作業(yè)系統(tǒng)解決方案、無人作業(yè)農(nóng)業(yè)機(jī)械等技術(shù)支持，雙方共同推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)平臺建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)的推廣。

「觀點(diǎn)」

14、高樹志：農(nóng)服行業(yè)兼并整合是大勢所趨

對于農(nóng)業(yè)服務(wù)，和田久治總經(jīng)理高樹志表示，沒有資本進(jìn)入，農(nóng)服很難做大，行業(yè)兼并整合是大勢所趨。在他看來，很多巨頭型企業(yè)（如阿里、京東等等）以及國企深耕農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，它們具備強(qiáng)大的資金實(shí)力，但缺點(diǎn)在于對農(nóng)業(yè)理解不夠深入，不懂農(nóng)業(yè)，且有時(shí)候開放心態(tài)不夠，市場不夠開放。讓市場上的大資本財(cái)團(tuán)入股或整合一些優(yōu)質(zhì)的有潛力的服務(wù)商平臺，大家一起來做農(nóng)業(yè)服務(wù)，這個(gè)偌大的農(nóng)業(yè)市場才能真正實(shí)現(xiàn)服務(wù)的集中化和規(guī)模化，才能真正降低種植成本，提高服務(wù)效率，盤活整個(gè)農(nóng)業(yè)市場。

15、果樂樂創(chuàng)始人：農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)考驗(yàn)的是企業(yè)家的情懷與信念

果樂樂創(chuàng)始人&CEO陳功偉說：越了解生鮮行業(yè)越覺得融資方式、業(yè)態(tài)模式，都是手段而已，它考驗(yàn)的是企業(yè)家的情懷與信念，想賺快錢的，根本干不來，因?yàn)殚L期不掙錢的話你還要想辦法融錢來堅(jiān)持。而果樂樂會一直堅(jiān)持下去，因?yàn)檫@對國家對民眾都有莫大意義。

16、徐明星：農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈最大應(yīng)用價(jià)值是溯源技術(shù)

OK區(qū)塊鏈工程院創(chuàng)始人徐明星認(rèn)為區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)應(yīng)用價(jià)值最大的首先就是溯源技術(shù),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者使用的農(nóng)藥、化肥以及加工環(huán)節(jié)使用添加劑等信息并不了解,這導(dǎo)致了消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品信任度較低。如果能建立基于區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng),所有的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工信息都會被記錄到區(qū)塊鏈上,并且任何人或者團(tuán)隊(duì)都無法篡改,將人為因素帶來的影響降到最低,讓農(nóng)產(chǎn)品信息更透明。

17、阿里巴巴侯毅:區(qū)塊鏈將成為農(nóng)產(chǎn)品的"身份證"

阿里巴巴集團(tuán)副總裁、數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部總裁、盒馬事業(yè)群總裁侯毅表示，未來十年是中國農(nóng)業(yè)巨大的機(jī)會，阿里巴巴將努力打造新型的農(nóng)業(yè)供銷社，“我們堅(jiān)信未來，手機(jī)會成為新農(nóng)具，直播會成為新農(nóng)活，數(shù)據(jù)將成為新農(nóng)資，區(qū)塊鏈將成為農(nóng)產(chǎn)品的‘身份證’，阿里云技術(shù)將應(yīng)用于養(yǎng)豬和種菜。”

本文由農(nóng)俠會整理編輯！

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