導讀：今天是2021年1月6日（星期三），農業靠三大技術：農業生物技術、農業信息技術、農業工業技術；有機農業逐漸成為地方政府的新產業；阿里+先正達：“超級蘋果”即將上市銷售；首個“人造肉”團體標準發布...

【熱點】

中國工程院院士趙春江表示，從世界農業發展的現狀與趨勢看，農業關鍵技術可歸類概括為三大關鍵技術，一是以品種為代表的農業生物技術，這是農業的基礎核心；二是以農業傳感器、大數據和人工智能為代表的農業信息技術，可為農業賦能；三是以智能化農機裝備為代表的農業工業技術，是現代農業生產的工具。三大技術融合，將促進農業生產經營方式變革，加快農業高質量發展。

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日前，安徽省農業農村廳出臺指導意見，提出到2021年安徽省全國有機農業示范 （農產品）基地數達20個，基地面積達85萬畝，全省有機農產品數達1500個以上。2025年，建設40個基地，面積180萬畝左右，產品數達2000個以上。

近日，天地壹號、壹號食品、“肉聯幫”董事長陳生表示，數字化轉型就像一場“重生”，是一個流血和痛苦的過程。重生是對自己的否定，但它不是盲目和沖動的，而是經過痛苦、理性的思考的。我們做企業實際上就是每天都在不斷地否定，不斷地試錯，每天都會遇到很多問題，不斷否定中前進。

近日，一款經過了508項檢測都未發現農藥殘留的“超級蘋果”，將登陸盒馬等全國各類銷售渠道。

據悉，這款蘋果由阿里巴巴數字農業事業部與中化集團旗下先正達集團中國MAP和數字農業事業部合作種植，經國際權威檢驗機構SGS檢測，在508項農藥檢測中“農殘未檢出”。商品果率達到70%，高過同產區蘋果10%~15%。2020年6月30日，雙方簽署戰略合作協議，計劃三年內在全國共建一批數字農業基地，蘋果是其中的品類之一。

四川樓房養豬第一人吳柏林認為，川豬要發展，一定要走規模集約化之路，但也應適度進行散養。分散建場，分散養豬，不僅能積少成多，也有利于防控疫病。分散養殖，環保設施投入少，農家肥可有效利用起來，為土地補充有機質。而且，規模場用的都是清一色的全價料，這對糧食的供給造成很大壓力，散戶則可充分利用農副產品養豬，減輕糧食的消耗。

清暉智庫創始人宋清輝表示：企業跨界入局生豬養殖業，面臨的挑戰或難點不容忽視，畢竟生豬養殖行業具有投入產出周期長、養殖技術標準高等特點，屬于典型的資金、技術密集型產業，需要沉下心來搞研發和生產。

中國心連心化肥公布，該公司于新鄉基地采用清潔生產技術的項目改造工程按計劃預計于2021年投入運行，屆時將為集團新增60萬噸合成氨的年產能，新鄉基地的液氨產能也將達到最大值。為了配合公司的整體戰略規劃，公司擬為新鄉基地項目改造工程配套新建年產能70萬噸的尿素項目，總投資約人民幣5.8億元，建設期約30個月。

智慧種植服務和農業管理一體化綜合平臺的「愛科農」宣布完成數千萬人民幣Pre-A輪融資，投資方為線性資本和高瓴資本等。

「愛科農」正式成立于2018年，針對于中國農業體量大、數字化程度低等問題，通過人工智能算法和種植模型提供精確到天的耕作建議，利用軟硬件進行種植數據化管理，并延展至供應鏈環節，為農戶提供農資農險等服務。

由中國食品科學技術學會主導的T/CIFST 001-2020《植物基肉制品》團體標準，經過專家評審委員會審查一致通過后發布，填補了植物基肉制品標準規范的行業空白。參與起草該團體標準的院校和企業，包括中國農業大學、江南大學以及聯合利華、嘉吉、雀巢等國際公司，企業類型涵蓋原料、加工到銷售等領域。

好的，這就是今天（1月6日）的三農日報全部內容，看趨勢、看預判、看布局~~~