摘要：種養(yǎng)循環(huán)模式是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源循環(huán)再利用、廢棄物資源化利用的有效方式。本文以簡陽生豬種養(yǎng)循環(huán)園區(qū)為例，介紹了園區(qū)“生豬養(yǎng)殖-糞污處理及有機肥生產(chǎn)-果蔬種植-林下種草-秸稈資源化利用”的綠色種養(yǎng)模式，探討了園區(qū)一系列種養(yǎng)技術(shù)實踐，對高效綠色種養(yǎng)循環(huán)模式的推進具有一定的參考意義。

關(guān)鍵詞：種養(yǎng)循環(huán)；生豬養(yǎng)殖；種植；簡陽市

種養(yǎng)循環(huán)模式是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源循環(huán)再利用、廢棄物資源化利用的有效方式。高效的種養(yǎng)循環(huán)模式的應(yīng)用，一方面可以降低成本支出，提高種養(yǎng)成效，增加經(jīng)濟收益，提升農(nóng)業(yè)整體競爭力；另一方面可以減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境污染，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)朝著可持續(xù)化方向發(fā)展，對推進農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)有著重要意義[1-3]。在2021年5月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部共同發(fā)布的《關(guān)于做好2021年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展等項目實施工作的通知》中，強調(diào)要發(fā)展綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)，推進畜禽糞肥還田利用，強化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境治理。在2021年8月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)改委、財政部、生態(tài)環(huán)境部等多部門發(fā)布的《關(guān)于促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》中，明確提出要促進種養(yǎng)良性循環(huán)，以還田利用為重點，加快養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，推進綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點。為推進種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展有效開展，政府出臺了一系列相關(guān)文件。2021年10月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家鄉(xiāng)村振興局共同發(fā)布了《社會資本投資農(nóng)業(yè)農(nóng)村指引》的通知，提出支持社會資本參與綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點、畜禽糞污資源化利用、秸稈綜合利用等方面的投入力度，為種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)提供必要的財政保障。四川省于2021年11月正式啟動24個綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點縣推進工作，計劃之后的5年內(nèi)，每年在各試點縣打造10萬畝種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)，帶動縣域內(nèi)畜禽糞污資源化利用率達到90%以上。

高效的種養(yǎng)循環(huán)模式是未來農(nóng)業(yè)綠色化、科技化、體系化的發(fā)展趨勢[4-5]。在2021年8月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府印發(fā)的《高質(zhì)量創(chuàng)建鄉(xiāng)村振興示范省推進共同富裕示范區(qū)建設(shè)行動方案（2021—2025年）》中，也提出要推進農(nóng)業(yè)廢棄物（秸稈、尾菜、農(nóng)膜、畜禽糞污等）資源化產(chǎn)業(yè)化利用，加快建立種養(yǎng)循環(huán)體系，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。在2021年5月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展的指導(dǎo)意見》中，提出要集成推廣適應(yīng)性廣、實用性強的綠色技術(shù)模式，促進種養(yǎng)循環(huán)、產(chǎn)加一體、糧飼兼顧、農(nóng)牧結(jié)合、草畜配套，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈全程綠色化發(fā)展。

高效綠色的種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展模式，也越來越受到社會民眾的認可，人們對綠色、有機、高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品需求越來越強烈，這些都為種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了發(fā)展的契機，但同時也對種養(yǎng)循環(huán)模式和技術(shù)提出了更高的要求。本文以四川省簡陽市生豬種養(yǎng)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為例，介紹了園區(qū)采用的種養(yǎng)循環(huán)模式，探討了丘陵地區(qū)種養(yǎng)循環(huán)的實踐與應(yīng)用，對高效的種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式探索有一定的參考價值。

簡陽市種養(yǎng)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)（以下簡稱園區(qū)）位于簡陽市河東片區(qū)的青龍鎮(zhèn)，包括水井村、明星村、聯(lián)合村等，園區(qū)規(guī)劃面積15220.5畝，核心連片面積7415畝，主要從事生豬-特色水果（桃）種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的研發(fā)、轉(zhuǎn)化和綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。園區(qū)結(jié)合特有的丘陵生態(tài)資源，打造出種養(yǎng)循環(huán)、產(chǎn)加一體的丘區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。園區(qū)已建成以桃樹為主的特色水果基地約7385畝，林下采用“自然生草+綠肥種植”模式，另有蔬菜、水稻、玉米種植上千畝，智能化設(shè)施大棚50畝；園區(qū)建有秸稈加工中心、青貯飼料生產(chǎn)中心、農(nóng)產(chǎn)品分揀中心。園區(qū)有生豬養(yǎng)殖“數(shù)字牧場”239畝，一期工程已建成，全部完工后可達到5000頭母豬存欄量和120000育肥豬存欄量；數(shù)字牧場旁有4.88畝設(shè)施農(nóng)用地，已規(guī)劃建設(shè)生豬糞污處理及有機肥生產(chǎn)基地。

2.1 園區(qū)及其種養(yǎng)循環(huán)模式概況

園區(qū)以成都一口吖吖農(nóng)業(yè)有限公司作為龍頭企業(yè)，以提供綠色、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為宗旨，遵循綠色高效的種養(yǎng)循環(huán)模式。具體來說，是以丘區(qū)特色水果（桃樹為主）種植、生豬養(yǎng)殖為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，種養(yǎng)充分結(jié)合的生態(tài)經(jīng)營模式。園區(qū)引進成都一口吖吖農(nóng)業(yè)有限公司、福建傲農(nóng)生物科技集團股份有限公司等龍頭企業(yè)，企業(yè)聯(lián)合共同打造生豬數(shù)字牧場，同時成都一口吖吖公司牽頭建設(shè)近5000畝桃樹果園、50畝大棚蔬菜及其他糧果蔬作物種植基地，并籌建糞污處理及有機肥生產(chǎn)基地，生產(chǎn)的有機肥將施用于桃園及其他果蔬基地中。特色水果林下種植苕子，作為綠肥補充；糧果蔬基地產(chǎn)生的作物秸稈運往秸稈加工中心或有機肥生產(chǎn)基地，作為青貯飼料原料或有機肥生產(chǎn)原料。園區(qū)形成了綠色的種養(yǎng)循環(huán)模式：生豬養(yǎng)殖-糞污處理及有機肥生產(chǎn)-果蔬種植-林下種草（飼草）及綠肥（苕子）種植-秸稈資源化利用（青貯飼料或有機肥生產(chǎn)）。詳見圖1 園區(qū)種養(yǎng)循環(huán)模式圖示。

圖1 園區(qū)種養(yǎng)循環(huán)模式圖示

園區(qū)已經(jīng)初步形成了以生豬種養(yǎng)+特色水果種植為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的種養(yǎng)循環(huán)模式，且園區(qū)重視農(nóng)業(yè)綠色化、品牌化發(fā)展。園區(qū)通過綠色種養(yǎng)循環(huán)實現(xiàn)綠色化、品牌化經(jīng)營模式。目前，園區(qū)生豬養(yǎng)殖的數(shù)字牧場一期工程已經(jīng)建設(shè)完工，生豬養(yǎng)殖由于受生豬價格市場和疫情影響，目前養(yǎng)殖數(shù)量尚不到一萬，即使如此，其特色水果種植仍采用購買的有機肥進行施肥，在林下種植苕子等作為綠肥，全園采用綠色化、標準化種植體系，推進從田間到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯綠色系統(tǒng)，以保證其優(yōu)質(zhì)水果品質(zhì)、品牌。目前，簡陽市種養(yǎng)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)已完成一系列水蜜桃、油桃、番茄品種的綠色食品認證，園區(qū)內(nèi)全部農(nóng)產(chǎn)品納入“一口吖吖”等綠色品牌體系，并與四川彩食鮮供應(yīng)鏈發(fā)展、湖南農(nóng)潤豐信息科技等公司簽訂供貨、合作協(xié)議，有效連通優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進入超市等平臺。園區(qū)的農(nóng)業(yè)廢棄物也得到了有效利用，現(xiàn)有的生豬養(yǎng)殖糞污進行污資源化處理后，形成的有機肥施用于園區(qū)果園內(nèi)（規(guī)范化的有機肥處理基地籌建中）；果樹枝葉以及大田作物秸稈經(jīng)過秸稈加工中心，作為青貯飼料原料，或作為有機肥堆肥原料；農(nóng)膜等生產(chǎn)過程中的廢棄物，根據(jù)《簡陽市農(nóng)藥包裝廢棄物回收處置實施方案》相關(guān)要求，對其進行資源化利用及回收處置。總體來說，園區(qū)通過建立生豬種養(yǎng)循環(huán)體系，一方面促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源循環(huán)再利用、廢棄物資源化利用，另一方面保證了園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的綠色生產(chǎn)和發(fā)展，對于園區(qū)及其農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展具有很大的推進作用。

2.2 園區(qū)及其種養(yǎng)循環(huán)模式的探討

就目前而言，園區(qū)已經(jīng)形成了種養(yǎng)循環(huán)的“閉合鏈系統(tǒng)”，從生豬養(yǎng)殖、糞污處理及有機肥生產(chǎn)、有機肥施用于果園大田、特色水果等種植、秸稈加工處理、處理后用于有機肥或者青貯飼料，又用于養(yǎng)殖或種植。在這樣的循環(huán)“閉合鏈系統(tǒng)”中，形成了種養(yǎng)循環(huán)物質(zhì)資源的充分的、多層次的利用，一方面減少了浪費、節(jié)約了成本，增加利潤收益；另一方面對廢棄物的處理，減少了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境污染，通過綠色化生產(chǎn)保證了農(nóng)產(chǎn)品的綠色和品質(zhì)[6]。

而且，園區(qū)的種養(yǎng)循環(huán)朝著越來越高效的方向發(fā)展。生豬養(yǎng)殖建立了先進的數(shù)字牧場，桃樹等特色水果種植形成了一定的規(guī)模化、標準化生產(chǎn)模式，果園建設(shè)了水肥一體化設(shè)施設(shè)備，全園采用病蟲害預(yù)防為主、綜合防治的病蟲害管理體系，從農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學防治到生態(tài)防治形成各品種的標準化管理規(guī)范。此外，園區(qū)還建立了農(nóng)產(chǎn)品冷藏、運輸、物流體系，又有水果分揀中心、初加工基地，但還需進一步完善。

總之，園區(qū)的種養(yǎng)循環(huán)體系已經(jīng)初步形成和運轉(zhuǎn)，其模式有不少可取之處，但也存在一些需要加強的方面。比如園區(qū)在種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展的科技化方面，還可以進一步提升，例如園區(qū)可建設(shè)信息化綜合服務(wù)中心，通過數(shù)字化、智能化體系，對園區(qū)的種植業(yè)進行四情監(jiān)測等智能化監(jiān)測管理，聯(lián)結(jié)數(shù)字牧場生豬養(yǎng)殖智能體系，再到倉儲、物流、銷售等方面的信息化管理，形成完善的信息反饋體系，建立整個循環(huán)鏈、生產(chǎn)鏈的智能化體系，使園區(qū)種養(yǎng)循環(huán)模式朝著科技化方向發(fā)展，可以在很大程度上提高種養(yǎng)循環(huán)模式的運作效率。

此外，園區(qū)處在丘陵地區(qū)，在機械化方面發(fā)展還有待加強。目前園區(qū)開始引入適用于丘陵地區(qū)糧果蔬種植的多種機械，例如籌建丘區(qū)糧果全程機械化示范基地，購置丘陵山地拖拉機、整地粉壟機、碎枝-除草機、多功能果園作業(yè)平臺以及丘陵水果采收運輸軌道機械設(shè)施設(shè)備。同時，園區(qū)也在加強農(nóng)旅融合方面的項目，例如開始籌建“香印山谷”農(nóng)旅融合工程，建設(shè)園區(qū)“丘林步道”山景、“生態(tài)垂釣”水景、“果菜樂園”田景，形成以旅促農(nóng)，進一步促進園區(qū)種養(yǎng)循環(huán)模式效益和園區(qū)品牌知名度。

3.1 園區(qū)種養(yǎng)循環(huán)模式的關(guān)鍵技術(shù)

園區(qū)遵循種養(yǎng)循環(huán)綠色發(fā)展宗旨，在保證提供優(yōu)質(zhì)、綠色農(nóng)產(chǎn)品的同時，充分采用農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)，進一步促進了種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展模式的高效發(fā)展。在生豬養(yǎng)殖方面，園區(qū)建設(shè)了智能化生豬保育舍、育肥舍，采用先進的養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備；生豬糞污處理及有機肥方面，采用智能發(fā)酵罐設(shè)備及工藝技術(shù)，一方面保障了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，另一方面充分利用了糞污廢棄物，變廢為寶；在種植業(yè)方面，注重采用新品種、新技術(shù)，保證農(nóng)產(chǎn)品的品種和品質(zhì)效益，例如引進新品種桃樹、柑橘等示范試驗，培優(yōu)改良，目前園區(qū)推廣種植的有10個優(yōu)質(zhì)水蜜桃、3個優(yōu)質(zhì)油桃品種，另有6個柑橘、2個枇杷品種，多種多季溫棚蔬菜等，保證常年有優(yōu)質(zhì)果蔬輸出。園區(qū)有效地利用了農(nóng)業(yè)新技術(shù)，例如采用設(shè)施農(nóng)業(yè)與田間新技術(shù)相結(jié)合的模式，溫室大棚采用C型骨架組裝式聯(lián)動專利技術(shù)，建設(shè)50畝智能化水肥管理大棚設(shè)施設(shè)備，其種植空間大承重強、配套智能化監(jiān)測系統(tǒng)等；主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)桃園采用桃樹聚土起壟栽培和長枝修剪技術(shù)，增加丘陵地淺土層的土壤厚度、通風采光、防澇排濕等。這都在很大程度上提升了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和效益，為種養(yǎng)循環(huán)提供了一定的技術(shù)支撐。

另外，園區(qū)在林下種草、種植綠肥（苕子）方面，也不斷進行嘗試，推進相應(yīng)技術(shù)和規(guī)模化種植；在秸稈利用和飼料加工方面，也在不斷推進相關(guān)環(huán)節(jié)技術(shù)與規(guī)模，提升秸稈加工、青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)和效率。另外，園區(qū)重視三產(chǎn)融合，建立了水果分揀、包裝中心，注重產(chǎn)品綠色化、品牌化運營管理。通過這些技術(shù)環(huán)節(jié)搭建和完善，促進了園區(qū)種養(yǎng)結(jié)合、綠色循環(huán)能夠更高效地結(jié)合和運作起來。

3.2 啟示與結(jié)語

簡陽市種養(yǎng)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)以種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的研發(fā)、轉(zhuǎn)化和綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為主要方向，在種養(yǎng)循環(huán)、綠色發(fā)展的道路上不斷前景，以探索出更為高效的種養(yǎng)循環(huán)模式，目前也在朝著不斷科技化、智慧化的方向發(fā)展。

總之，作為丘陵地區(qū)的農(nóng)業(yè)園區(qū)，能夠采用“生豬養(yǎng)殖-有機肥生產(chǎn)-果蔬種植-林下種草（飼草）及綠肥（苕子）種植-秸稈資源化利用（青貯飼料或有機肥生產(chǎn)）”的種養(yǎng)循環(huán)模式，并不斷引進農(nóng)業(yè)新科技的應(yīng)用，提升種養(yǎng)循環(huán)的效率效益，一方面更有效地利用了生產(chǎn)資源和廢棄物，減少成本浪費的同時，另一方面保證了綠色農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)，增加經(jīng)濟收益。此外，通過種養(yǎng)循環(huán)模式的運作，也提升園區(qū)生態(tài)效益和品牌效益，對周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展也起到了積極的示范帶動作用。

參考文獻：略