
數(shù)字農(nóng)業(yè)如何破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸?
以目前來說,中國(guó)農(nóng)業(yè)可以說國(guó)內(nèi)最值得期待的行業(yè)之一,雖然各方面對(duì)農(nóng)業(yè)來都屬于利好因素,但未來農(nóng)業(yè)如果要取的重大的突破和成就,首先就必須解決好當(dāng)下比較棘手的發(fā)展難題。
那么,當(dāng)下的中國(guó)農(nóng)業(yè)亟需解決的棘手難題有哪些呢?
01
農(nóng)業(yè)擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”面臨四大難題
“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”不是想加就能加的,觀念轉(zhuǎn)變、商業(yè)模式的構(gòu)建、物流配送、人才與資金短缺是擺在‘互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)’面前的四只‘?dāng)r路虎’?!?/span>
難題一:觀念和意識(shí)的轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”,首先需要各個(gè)參與主體意識(shí)和觀念的逐步轉(zhuǎn)變。包括企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)的意識(shí)、以及市場(chǎng)環(huán)境中農(nóng)民對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)的整體接受和適應(yīng)的意識(shí)等,都需要轉(zhuǎn)變。
難題二:商業(yè)模式的構(gòu)建。農(nóng)業(yè)是典型的傳統(tǒng)行業(yè),具有地域性強(qiáng)、季節(jié)性強(qiáng)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低和生產(chǎn)者分散等特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”,要充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)來改造農(nóng)業(yè),同時(shí)也要符合農(nóng)業(yè)行業(yè)本身發(fā)展的特征,在農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的碰撞與融合中找到互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的商業(yè)邏輯。
難題三:物流配送問題。盡管我國(guó)正在推進(jìn)農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè),農(nóng)村物流體系也在逐步完善,并初具規(guī)模,物流主體向著多元化發(fā)展,開展了“萬村千鄉(xiāng)”等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程,但是我國(guó)農(nóng)村流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然滯后,主要表現(xiàn)是:首先,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,各地區(qū)物流基礎(chǔ)建設(shè)發(fā)展不平衡,有保障的農(nóng)村物流覆蓋范圍有限,農(nóng)村需求分散的特點(diǎn)導(dǎo)致“最后一公里”配送難題尤其突出,社會(huì)化物流目前仍不能有效服務(wù)村鎮(zhèn)。其次,基礎(chǔ)設(shè)施落后,設(shè)施裝備科技含量低。另外,在企業(yè)層面,農(nóng)村物流市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻低,多數(shù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)粗放。最后,除農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活資料流通外,農(nóng)產(chǎn)品的流通難題更加凸顯,因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品通常具有生鮮特性,易損、易腐,對(duì)時(shí)效和運(yùn)輸過程的控制要求更高。
難題四:人才與資金短缺。既懂傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),又懂互聯(lián)網(wǎng)的人才缺乏,愿意到農(nóng)村服務(wù)的人更加少。同時(shí),農(nóng)業(yè)電商平臺(tái)建設(shè),農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)研發(fā)、設(shè)備購(gòu)置,都需要較高投入。
02
農(nóng)村信息化信息化要解決農(nóng)業(yè)農(nóng)村四大問題
信息化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的制高點(diǎn)。“十三五”時(shí)期,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化,是加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、全面建成小康社會(huì)的迫切需要。本規(guī)劃是“十三五”時(shí)期指導(dǎo)農(nóng)業(yè)各行業(yè)、各領(lǐng)域和各地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化工作的依據(jù)。信息化要為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)服務(wù)的四大目標(biāo),也就是要解決的四個(gè)實(shí)際問題,一是生產(chǎn)智能化。二是經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)化。現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品最終價(jià)格里農(nóng)戶收益只占14%,目前世界的平均水平大概是30%左右。三是管理高效透明。四是服務(wù)便捷靈活。當(dāng)然,農(nóng)村信息化還在人才、平臺(tái)、端口等方面也存在很多痛點(diǎn)。
03
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)主體面臨3大問題
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的產(chǎn)業(yè)化?農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不產(chǎn)業(yè)化,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將無從談起。這兩年國(guó)家在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化融合的力度相當(dāng)給力,包括休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工等方面都制定優(yōu)惠的政策。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要實(shí)現(xiàn)高水平發(fā)展,要么是一二產(chǎn)業(yè)結(jié)合,重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工等行業(yè),要么和三產(chǎn)融合,發(fā)展觀光、旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)。不少農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)主體在成長(zhǎng)過程中反映出兩個(gè)問題:一是農(nóng)業(yè)投入產(chǎn)權(quán)沒保障,投入容易變成“死資產(chǎn)”;二是融資難、融資貴的問題尚未得到有效緩解。這些難題需要通過進(jìn)一步深化配套改革逐步破解。
04
農(nóng)業(yè)急需鄉(xiāng)村工匠式人才
其實(shí),農(nóng)村或者農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不是缺人,而是缺優(yōu)秀的人才。據(jù)統(tǒng)計(jì),近年來農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)累計(jì)達(dá)到了450萬人,還有約130萬居住在城鎮(zhèn)的科技人員、中高等院校畢業(yè)生等下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。但,我們能看到這么多農(nóng)民工都是跨界做農(nóng)業(yè),但能否在農(nóng)業(yè)上堅(jiān)持,我們是持懷疑態(tài)度的。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革需要調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),突出一個(gè)“優(yōu)”字;需要調(diào)好生產(chǎn)方式,突出一個(gè)“綠”字;需要調(diào)順產(chǎn)業(yè)體系,突出一個(gè)“新”字。
上述目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),需要打破傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念,對(duì)人才的數(shù)量質(zhì)量要求都很高,迫切需要對(duì)目前的涉農(nóng)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行變革,培養(yǎng)農(nóng)業(yè)類工匠型人才以順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。
05
農(nóng)產(chǎn)品電商面臨規(guī)模和品牌化問題
規(guī)?;推放苹寝r(nóng)產(chǎn)品電商的一個(gè)問題。農(nóng)產(chǎn)品電商有些地方有很好的產(chǎn)品,但是沒有品牌。所謂沒有品牌,就是它沒有很好的標(biāo)準(zhǔn),賣不出好的價(jià)格來。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品來說,產(chǎn)品上做好之后剩下的就是積極將其變成有品牌的產(chǎn)品,通過消費(fèi)者的口碑來建立更好的品牌。規(guī)模化和品牌化也是農(nóng)產(chǎn)品電商的一個(gè)問題。農(nóng)產(chǎn)品電商有些地方有很好的產(chǎn)品,但是沒有品牌,所謂沒有品牌,就是它沒有很好的標(biāo)準(zhǔn),賣不出好的價(jià)格來。
06
農(nóng)業(yè)電商最大問題是產(chǎn)品的非標(biāo)準(zhǔn)化
其實(shí),農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的問題一直被業(yè)界認(rèn)識(shí)關(guān)注,而且也成為農(nóng)產(chǎn)品的痛點(diǎn)之一。最大的一個(gè)問題在于產(chǎn)品的非標(biāo)準(zhǔn)化。但凡要做自營(yíng),哪怕是做純粹的平臺(tái)服務(wù),最大的一個(gè)問題就是產(chǎn)品的非標(biāo)準(zhǔn)化,因?yàn)榭蛻粢氖莻€(gè)性化服務(wù)。客戶需求是多樣化的,產(chǎn)品是非標(biāo)準(zhǔn)的。
在這個(gè)過程中間,如果既想降低成本又要提高效率,就一定需要規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程。但是標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程,兩端卻都是個(gè)性化和非標(biāo)準(zhǔn)的,那么中間需要你來做一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化??雌饋砗?jiǎn)單但是做起來非常難,這個(gè)挑戰(zhàn)是最大的。
07
工業(yè)化程度不夠,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是空談
用工業(yè)的方式發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),其核心應(yīng)當(dāng)是利用工業(yè)發(fā)展中的科學(xué)技術(shù)來武裝農(nóng)業(yè),利用工業(yè)發(fā)展中的管理手段來改造農(nóng)業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的升級(jí)是必然,但農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、機(jī)械化,一直不是特別成熟。其原因?yàn)檗r(nóng)業(yè)的工業(yè)化不到一定的程度,同時(shí),其他配套的技術(shù),像生物技術(shù)、各種技術(shù)不到一定的程度,農(nóng)業(yè)的機(jī)械化和現(xiàn)代化是一個(gè)空談。任何一個(gè)學(xué)科不能獨(dú)立于其他的學(xué)科單獨(dú)來存在,所以我認(rèn)為當(dāng)我國(guó)工業(yè)的水平、自動(dòng)化的水平、機(jī)械的水平、生物技術(shù)的水平達(dá)到了一定的階段,一定的水平的話,我們才可能去談農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。
08
農(nóng)業(yè)存在化肥殘留等較嚴(yán)峻問題
中國(guó)農(nóng)業(yè)資源環(huán)境遭受著外源性污染和內(nèi)源性污染的雙重壓力,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展遭遇瓶頸。這意味著,如果不解決農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題,將直接影響到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民的身體健康。
國(guó)家中央一號(hào)文件曾提出,要“加快農(nóng)業(yè)環(huán)境突出問題治理”。國(guó)際水管理研究所的報(bào)告指出,到2025年時(shí),水資源的逐漸缺乏將威脅到全球?qū)⒔?0億人的糧食供應(yīng),以及世界各地沼澤地和其他生態(tài)系統(tǒng)的健康與生產(chǎn)力。包括中國(guó)大陸在內(nèi)的29個(gè)國(guó)家和地區(qū)的大約4億5000萬人已面臨缺水問題。同時(shí),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出,土地、環(huán)境承載能力持續(xù)下降,種養(yǎng)分離,成為生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的硬約束!
09
土地改革是激活農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵問題
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵在土地,土地不集中,農(nóng)業(yè)何談趕超世界。土地流轉(zhuǎn)是適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的重要途徑,而適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)則是農(nóng)業(yè)機(jī)械化、推進(jìn)農(nóng)田水利基建、發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ),有利于促進(jìn)節(jié)本增效。土地問題是近幾年中央一號(hào)文件的熱詞,中央一號(hào)文件提出,深化農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革。探索農(nóng)村集體組織以出租、合作等方式盤活利用空閑農(nóng)房及宅基地,增加農(nóng)民財(cái)產(chǎn)性收入。這個(gè)規(guī)定非常重要,在宅基地的盤活利用上,有了一些新的考慮和推進(jìn)措施。在控制農(nóng)村建設(shè)用地總量,不占用永久基本農(nóng)田的前提下,盤活農(nóng)村存量的建設(shè)用地,主要是針對(duì)新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的發(fā)展。
此外,在積極發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)方面,中央一號(hào)文件提出,大力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和服務(wù)主體,通過經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)、股份合作、代耕代種、土地托管等多種方式,加快發(fā)展土地流轉(zhuǎn)型、服務(wù)帶動(dòng)型等多種形式規(guī)模經(jīng)營(yíng)。
10
三大因素導(dǎo)致部分地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品“賣難”
最后一個(gè)棘手的問題就是農(nóng)產(chǎn)品“賣難”、“滯銷”問題,雖然政府年年出臺(tái)政策,但這一問題每年都會(huì)存在。要解決信息不對(duì)稱問題,那就是農(nóng)業(yè)信息化。提起農(nóng)業(yè)信息化,尤其是農(nóng)產(chǎn)品銷售信息化問題,很多人一點(diǎn)都不陌生。近年來中央出臺(tái)的多個(gè)“一號(hào)文件”多次提到農(nóng)業(yè)信息化問題,近年來,農(nóng)業(yè)、商務(wù)、質(zhì)檢、工商、交通等部門下了大力氣抓農(nóng)產(chǎn)品流通,取得成效有目共睹,但是對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不發(fā)達(dá),依然主要靠分散經(jīng)營(yíng)的中國(guó)農(nóng)業(yè)而言,信息化這步棋依然步履維艱。
面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題,農(nóng)業(yè)部一直表示:大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通和營(yíng)銷,推動(dòng)建立完善的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)體系,著力解決農(nóng)產(chǎn)品賣難、賣不出去、賣不上好價(jià)錢等問題。我國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)。當(dāng)前造成部分地區(qū)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“賣難”的因素,主要包括農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)不足,流通成本高,信息共享不足。
當(dāng)然,農(nóng)業(yè)還存在錢的問題、速度的問題、技術(shù)等問題。那么,未來農(nóng)業(yè)出路在何處?又需要如何破解?相信大家心里應(yīng)該有數(shù)。
小農(nóng)戶決定中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的速度。
目前,我國(guó)仍有2.6億農(nóng)戶、6億多人生活在農(nóng)村,其中2.3億戶是承包農(nóng)戶,也就是所謂的小農(nóng)戶。
目前,我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主要組織形式,可以說,沒有小農(nóng)的現(xiàn)代化就不可能有中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。
據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)40%的耕地由280萬家各類新型農(nóng)業(yè)主體經(jīng)營(yíng),另外60%的耕地則由兩億多農(nóng)戶經(jīng)營(yíng),盡管這一數(shù)字還在不斷變化,但可以預(yù)計(jì),在未來相當(dāng)長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期內(nèi),小農(nóng)戶仍將是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主要組織形式。
小農(nóng)戶導(dǎo)致小生產(chǎn)、投入成本高等問題。對(duì)于農(nóng)民來說,小生產(chǎn)還有很多不利之處。例如,不利于機(jī)械化,不利于技術(shù)進(jìn)步成果的推廣采納,在購(gòu)買生產(chǎn)資料和出售農(nóng)產(chǎn)品時(shí),難以討價(jià)還價(jià),難以獲得價(jià)格優(yōu)惠等等問題。
新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體決定中國(guó)農(nóng)業(yè)的力量。
數(shù)據(jù)顯示,截至2016年底,我國(guó)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量達(dá)280萬個(gè)。經(jīng)營(yíng)規(guī)模在50畝以上的新型農(nóng)業(yè)主體約有350萬個(gè),經(jīng)營(yíng)耕地總面積約3.5億畝,平均經(jīng)營(yíng)規(guī)模達(dá)到100畝。但與美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、英國(guó)等平均規(guī)模達(dá)到100—200公頃的農(nóng)場(chǎng)相比,我國(guó)的新型農(nóng)業(yè)主體經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小。
然而,美國(guó)農(nóng)場(chǎng)可以有多種所有制形式:業(yè)主制、合伙制、公司制,美國(guó)農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在最普通的就是業(yè)主制。美國(guó)有200萬家農(nóng)場(chǎng),其中86%的農(nóng)場(chǎng)都是美國(guó)個(gè)人私有農(nóng)場(chǎng)。同時(shí),美國(guó)大農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售額占了美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品銷售總額的絕大部分,美國(guó)50%的農(nóng)產(chǎn)品是由2%的大農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的。
同時(shí),小型家庭農(nóng)場(chǎng)通常依靠非農(nóng)收入而不是農(nóng)場(chǎng)收入來維持生存,其非農(nóng)收入主要來自帶薪工作、自主創(chuàng)業(yè)或社會(huì)保障金、退休金、紅利、利息和租金。
農(nóng)民文化程度決定中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐。
目前我國(guó)農(nóng)村人口素質(zhì)低下,從文化素質(zhì)看,據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),在農(nóng)村勞動(dòng)力中,初中及以下文化程度的占87.8%,高中及中專文化程度的占11.7%,大專以上文化程度的只占0.52%。低質(zhì)量的農(nóng)村勞動(dòng)力較多。
美國(guó)的農(nóng)民素質(zhì)較高,目前,美國(guó)高中以上(包括大學(xué))文化程度的農(nóng)民的比例已達(dá)90%,20%的具有大學(xué)學(xué)歷,50歲以下農(nóng)民有一半有大專及以上水平。美國(guó)一些農(nóng)民在網(wǎng)上開始個(gè)人博客和專欄,記錄和宣傳農(nóng)村生活方式,出電子書賺錢。
土地變成資產(chǎn),才能吸引更多的資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)。
但是中國(guó)土地,尤其是農(nóng)村土地都屬于國(guó)有,這是紅線,任何人只有使用權(quán),沒有私有權(quán)。此條規(guī)定也導(dǎo)致土地資本化難度。
然而,美國(guó)國(guó)土面積中私人所有的土地占58%,主要分布在東部;聯(lián)邦政府所有的土地占32%,主要分布在西部;州及地方政府所有的土地占10%。土地以私有制為主,國(guó)有土地只占其中一小部分。
土地是農(nóng)業(yè)的根基,發(fā)展農(nóng)業(yè),尤其是規(guī)?;r(nóng)業(yè),更離不開土地集約化。土地成本也導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格居高不下。
中國(guó)80%以上的土地在2.6億的小農(nóng)戶手里。耕地分散、塊狀明顯,導(dǎo)致機(jī)械化、規(guī)?;茏琛H欢?,美國(guó)耕地面積24.41億畝,70%以上的耕地集中在地勢(shì)平坦、耕地大面積連片分布的大平原和內(nèi)陸低原,便于機(jī)械化作業(yè)。
另外中國(guó)土地使用成本一直很高。雖然土地流轉(zhuǎn)是大趨勢(shì),但是國(guó)家沒有對(duì)租金進(jìn)行價(jià)格指導(dǎo),加上土地的地理位置、交通、當(dāng)?shù)氐墓芾碚咭约皻夂颦h(huán)境等因素,造成各地的土地流轉(zhuǎn)租金存在較大差距,中國(guó)土地流轉(zhuǎn)租金平均800多畝,有的發(fā)達(dá)地區(qū)土地流轉(zhuǎn)租金每畝高達(dá)3000多元。
與世界各國(guó)土地租金成本對(duì)比,中國(guó)算得上是最高的。
比如,美國(guó)地租相對(duì)較高,年租金33 - 50元/畝,200 - 300元/畝,澳大利亞以各種農(nóng)場(chǎng)和牧場(chǎng)聞名于世,在全國(guó)各地都有很多土地和人口,在2015年,每公頃土地租金低于500美元,170元/畝。
農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度是降低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的關(guān)鍵。然而,中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度還是低于發(fā)達(dá)國(guó)家。
根據(jù)第三次全國(guó)農(nóng)業(yè)普查結(jié)果顯示,2016年末全國(guó)聯(lián)合收獲機(jī)114萬臺(tái),比2006年末增長(zhǎng)105.3%;排灌動(dòng)力機(jī)械1431萬臺(tái),增長(zhǎng)6.1%。三大糧食作物達(dá)到較高機(jī)械化水平,小麥機(jī)耕、機(jī)播和機(jī)收的比重分別達(dá)到94.5%、82.0%和92.2%。同時(shí)玉米機(jī)耕、機(jī)播和機(jī)收的比重分別為73.7%、69.9%和61.7%;稻谷機(jī)耕、機(jī)播和機(jī)收的比重分別為83.3%、29.0%和80.1%。
美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、日本等國(guó)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度非常高,有些國(guó)家已經(jīng)完全是機(jī)械化了。比如:美國(guó)是世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的國(guó)家,早在上世紀(jì)40年代就領(lǐng)先世界各國(guó)最早實(shí)現(xiàn)了糧食生產(chǎn)機(jī)械化;德國(guó)農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)均已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化;法國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平高,小麥、玉米等谷物生產(chǎn)、畜禽飼養(yǎng)均已實(shí)現(xiàn)了全過程機(jī)械化。
農(nóng)產(chǎn)品差異化小導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品低廉,面對(duì)市場(chǎng),只能比拼價(jià)格。
中國(guó)農(nóng)業(yè)同質(zhì)化程度非常高,導(dǎo)致種養(yǎng)方法基本上沒有差異化,部分人只能靠品牌賺錢,否則只有比拼價(jià)格。同時(shí),國(guó)家在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的種植品種上沒有干預(yù),導(dǎo)致產(chǎn)品大量同質(zhì),甚至滯銷。這種情況幾乎年年都會(huì)發(fā)生。
面向世界,日本農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)高,價(jià)格高。其原因是種植分工協(xié)作。在日本,每個(gè)地區(qū)都有每個(gè)地區(qū)的特色產(chǎn)品,一般農(nóng)戶全年只生產(chǎn)1~2個(gè)品種,最多不超過3個(gè)品種,因此這樣種出來的農(nóng)作物,一般都是商品!
還有,美國(guó)農(nóng)場(chǎng)主一般都是訂單制,按合同來進(jìn)行種植生產(chǎn)和銷售,這樣可以避免價(jià)格和生產(chǎn)變化帶來的收入風(fēng)險(xiǎn)。
農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼是農(nóng)業(yè)的重中之重。我國(guó)每年都會(huì)出臺(tái)各類三農(nóng)政策補(bǔ)貼,但與美國(guó)、日本比還有差距。
其中,美國(guó)一直對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)施高額的補(bǔ)貼政策,農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策主要依靠法律而不是行政手段,農(nóng)業(yè)法案中特別強(qiáng)調(diào),要給農(nóng)民提供一種收入安全網(wǎng)。這不僅是支持糧食生產(chǎn),還要給農(nóng)民提供一種收入支持。美國(guó)農(nóng)民的收入40%來自農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼,再加上美國(guó)訂單農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),美國(guó)農(nóng)民不用擔(dān)心種地不賺錢,只是賺多少的問題。
還有,韓國(guó)、冰島、日本、挪威、瑞士等國(guó)的補(bǔ)貼更高,農(nóng)民收入中有60%來自政府補(bǔ)貼。
農(nóng)業(yè)最大的敵人是農(nóng)業(yè)環(huán)境。一旦農(nóng)業(yè)環(huán)境被破壞之后,整個(gè)人類都將遭受危機(jī)。
業(yè)內(nèi)專家指出,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很重要的一點(diǎn)是要對(duì)環(huán)境友好,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展必須要保證環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展,但農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境污染的貢獻(xiàn)率已經(jīng)差不多占到中國(guó)環(huán)境污染的一半。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)城市供水仍有20%達(dá)不到飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)村供水有50%達(dá)不到飲用水標(biāo)準(zhǔn),全國(guó)約有4億人飲用受到有機(jī)物污染的水。
鄉(xiāng)村振興首要工作就是農(nóng)業(yè)環(huán)境和資源保護(hù)。
科技興則農(nóng)業(yè)興。科技發(fā)達(dá)和運(yùn)用程度直接決定農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
我國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率由2012年的53.5%提高到2017年的57.5%,到2020年農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率力爭(zhēng)達(dá)到60%,而發(fā)達(dá)國(guó)家是80%左右;我國(guó)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率僅為30至40%,而發(fā)達(dá)國(guó)家比我們高出一倍。
當(dāng)然,除了以上10個(gè)問題之外,還有互聯(lián)網(wǎng)普及、物流落后、社會(huì)化服務(wù)、農(nóng)業(yè)組織化、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化等方面都存在差距。
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