農業感覺要被玩壞了！有木有？

其實不會，農業只會越玩越好。現在它與互聯網、高科技相結合結合，相信在這兩大助力的作用下，農業會迸發出不同的火花。

今天農業君要說的這個案例來自南非的開普敦，這里有一家叫Moyo的概念餐廳，這家概念餐廳把魚菜共生系統和創意市集結合在了一起，顛覆了農業的玩法。

跟農業君一起來看看，這家餐廳的具體做法是什么？

1、選址

做餐廳，地理位置的選擇很重要，餐廳與農業生產相結合更要注重地理位置的選擇。

這家餐廳把位置選在著名的維多利亞阿爾弗雷德碼頭區，這里是一個著名的旅游景點。

由此可以保證每天的客流量以及客戶的質量，因為這家餐廳所做的是將農業生產與銷售放在同一地點去做的，這樣可以保證農產品的質量，也正是因為這樣，餐廳需要的是高質量的消費群體。

而來這旅游的，絕對是追求精神需求的人群，所以，將餐廳地址選在這絕對是明智之舉。

2、魚菜共生體系的搭建

魚菜共生體系的搭建不僅僅需要創意，更要有技術支持和具體的運作流程。

這家餐廳的魚菜共生是一種復合耕作體系，把水產養殖與水耕栽培結合在一起，通過生態設計達到協同共生，養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長。

總之，這是一種生態循環農業的運作模式，在魚菜共生，資源互用的情況下，還能保證農產品的安全。

3、消除用戶不信任

這家餐廳不僅將魚菜共生體系結合在了一起，同時還將市集也搞在了一起，這樣，不管用戶點了什么菜，都能從始至終看到食材從生長到烹飪的整個過程。

這一做法完完全全消除了用戶的疑慮，他們再也不用考慮產品是否健康，是否安全這個問題。

因為整個養殖環境就在眼前，用戶想知道的自己都能看到，這一點就很好的消除了用戶對產品的不信任。

4、農業+娛樂真正結合

現在休閑農業大肆興起，農業與娛樂越來越近。

這家餐廳就真正把娛樂和農業結合起來了，本身就在旅游景點，用戶去那邊無非就是為了游玩，放松身心。

而這家餐廳的出現，讓用戶可以在游玩的時候看到、吃到餐廳的食物，了解到自己所吃的食物的生長過程和烹飪過程，在放松的同時參與到農業生產中去。

5、資源循環再利用

既然是生態農業，資源的循環利用就成了重點。

作為一家概念餐廳，廚余垃圾是避免不了的，在這里，廚余垃圾不用運到城市的垃圾處理中心去。

餐廳通過堆肥處理，就可以把他們變成魚菜共生系統的養分來源，實現了資源的循環再利用。

以上5點就是Moyo概念餐廳創新的農業新玩法，看完這個，農業君有3點想對我國的農業領域的經營者說：

1、寓農于樂

現在，越來越多的人開始注重精神需求，所以做農業，我們也要把這個需求考慮進去。

我們不僅要生產出健康、安全的農產品，更要讓消費者在購買我們產品的同時盡可能參與到生產中去，讓他們感受到我們的產品帶給他們的快樂，這樣更容易吸引消費者的持續關注。

2、體驗是成功銷售的關鍵

體驗是銷售成功的關鍵，沒錯，現在體驗式營銷已經成了農業領域銷售產品的主旋律。

針對農產品，很多東西好不好吃，甜不甜嘗一口就知道，只要你的產品是真的好，客戶去體驗完成交率就會非常高。

至于休閑農業或者其他類型的農業，前期可采取免費游玩的方式，吸引用戶，讓用戶成為產品的宣傳者，這樣吸引力會更大。

3、抓住高端消費群體

現在，越來越多的人開始步入高端消費群體的行列，我們也一直在強調，要打造品牌農產品，既然初衷是做最好的產品，自然這些產品要提供給誰就很關鍵了？

這個問題其實毋庸置疑，因為品質好的東西自然價格就高，所以抓住高端消費群體，你的產品才會有市場。

所以，想在農業這條路上走的更遠，就必須注重產品品質，發展高端消費群體，用品質征服消費者。

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