世界上不同的國家，根據本國的國情和有機農業的側重點不同，對有機農業的理解也不盡相同。在大部分人的意識中有機農業就是不使用化肥，農藥使用有機肥種出的產品。

我國有機農業定義是：遵照一定的有機農業生產標準，在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，采用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。

現在農業種植的化學合成化肥，可以說幾乎是人人都在用。在有機農業里面，為了避免破壞生態平衡，保護所有的生物的健康。就不再使用化肥，從而保持生態的穩定！正確的使用有機農業，關于食品安全、土壤質量下降、和大氣污染等都是一種極大利好！

關于食品：有機農業最突出的是還原了食物本真的味道，有機農業提倡保持產品的天然營養,因此可保持食物的原來味道及原有的營養成分，你可以從有機蔬菜中吃到“生命力”。有機蔬菜水分含量比一般蔬菜低許多，但甜味卻比較高，所以有機蔬菜吃起來比較有味道。有機食物口感結實有咬勁，清脆多汁、味道十分香甜，沒有因為添加化肥農藥所產生的苦味、化學味、澀味、淡味與怪味。

農業農村部表示，為支持各地發展綠色有機農業產業，中央財政從適度規模經營、優勢特色產品、農民合作社和稅收優惠政策等方面采取一系列措施，促進新型農業經營主體發展，推動農業增效和農民增收。為加強對綠色有機農業的信貸支持力度，中央財政向從事有機農業生產的新型農業生產經營主體傾斜，涉及種、養、林3大類15個品種的有機農業可按規定獲得中央財政補貼支持。同時，發展改革委牽頭編制《鄉村振興戰略規劃（2018-2022年）》，將綠色有機農業作為推動農業高質量發展的重要內容。

為促進有機農產品的快速發展，各地方政府也紛紛出臺推動綠色食品、有機農產品發展的支持政策。如內蒙古、廣西、寧夏等自治區將有機農業列入自治區品牌農業（特色農業）發展規劃，明確任務措施；黑龍江、遼寧、江蘇、安徽、上海、重慶等省市對有機農業項目的認證費、產品環境檢（監）測費用給予財政補貼；海南省政府出臺支持品牌農業發展政策，對發展有機認證的首個產品獎勵30萬元。

1.賣標品：弱化有機農產品，強化有機食品

有機農業的出路不再農產品，而是食品。尤其是精深加工食品。通過精深加工可以提升有機農產品的溢價，還可以實現有機農產品的標準化。另外，未來有機農業還將會出現產加銷一體化的公司，而不是簡單基地模式。

2.賣生活方式：由農業走向生活休閑

有機農業的核心是“生活方式”，因此，有機農業不再是圍繞著“農業與自然”，而是圍繞著“人與自然”。未來的有機農業將從人的需求出發，不僅僅解決人食物的剛需，還將滿足人精神、心理等方面的需求。生活休閑將會成為有機農業的核心內容。

3.賣體驗：體驗式營銷成為有機農業的核心營銷

剛剛提到有機農業是生活方式，因此，體驗將會成為有機農業經營中核心要素。其中，體驗包括用戶或消費者農事體驗，親力親為、農事活動等等消費體驗活動，從而提高人與自然互知互信、和諧共融。