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【海外農業】權威數據：亞洲有機農業現狀之韓國和日本

2020-09-03 06:44:10

[ 導讀 ] 日本與韓國有機農業概況與趨勢預測。

自2000年始，國際權威有機農業研究機構瑞士有機農業研究所（FiBL）和 IFOAM 國際有機聯盟（IFOAM-OI）開展對全球范圍有機產業發展的調研和數據統計與分析，目前已連續二十一年發布《世界有機農業概況與趨勢預測》。

隨著相關工作越來越規范，信息的來源也越來越多，數據的全面性和準確性不斷增強，許多政府機構、科研院所、認證機構、社會組織、有機企業和相關媒體紛紛轉載和引用，統計年鑒已得到了全球有機界的充分肯定和認可。以下數據來自該年鑒。

日本有機農業現狀

日本農林漁業省(MAFF)于2019年1月修訂了日本農業標準(JAS)，并實施了《餐飲業有機食品識別標準》。MAFF的一項調查顯示，日本有機市場的規模預估價值為1850億日元，而2009年為1300億日元，顯示出日本有機市場的快速增長。

日本有機綠茶的出口正在增加，認證的有機茶園占總茶園面積的63%，比國內其他有機作物的份額要高得多。

經認證的有機農地總面積為10792公頃，占日本所有農地面積的0.24%(2018年4月1日)。目前，日本有0.5%的農民從事有機農業，盡管只有0.2%的農業從業者獲得有機認證。在從事傳統種植的農民中，55%的人愿意轉向有機農業,這表明有機農業有較大的發展空間。有機農業部門需要從農業技術、知識共享、市場開發和創建零售物流等方面給予支持。

MAFF正在幫助地方政府建立一個促進和支持有機農業的平臺。2019年8月，17個地方政府成為該計劃的一部分。

韓國有機農業現狀

2019年，韓國的有機食品市場預估價值約為3.5億歐元(4500億韓元)，而未使用過農藥投入品的食品市場預估價值約為10億歐元。約39%的環境友好食品(有機食品和無農藥投入品的食品)的市場份額被納入學校的用餐計劃，大型食品店市場份額為34%，專賣店和消費者合作社為19.2%。

根據新近修訂的《環境友好型農業促進法》，對環境友好型農業的定義是“一個增加生物多樣性、提高土壤的生物循環和過程，在健康的生態環境中生產農產品，以保護農業生態系統的行業”，這使單純以食品安全為中心的法則已成為過去。希望這種方法能夠幫助消費者拓寬其對有機農業的看法。2019年6月，為期1個月的試點項目向軍事基地提供了5000噸環保大米，預計到2020年這一數量還將增加。2020年，另一個試點項目將為孕婦提供環保食品，環保食品計劃資金50%由中央政府提供、3%由地方政府提供。

來源公眾號：南京國環有機產品認證中心

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有機農業現狀

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