作者：陳立耀

做農(nóng)業(yè)，與學(xué)歷和人脈無(wú)關(guān)。只要，你想做農(nóng)業(yè)，都可以實(shí)現(xiàn)“農(nóng)夫夢(mèng)”。

但，能否成功那就不是一定。

有能力的人，會(huì)有辦法提高成功率；能力弱的人，或許一直回虧損，直至失敗。

其實(shí)，圈子里也經(jīng)常流傳著一句話：

面對(duì)高成本，無(wú)市場(chǎng)，缺資金、盈利難的現(xiàn)狀，中國(guó)90%的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)都處于虧損狀態(tài)。

我們先從這個(gè)案例說(shuō)起。

2012年10月，留學(xué)碩士康瑋與兩位同學(xué)在安徽合肥城郊三十崗租下近300畝地和魚(yú)塘，切入有機(jī)農(nóng)業(yè)。康瑋開(kāi)始編織他們的田園夢(mèng)想，當(dāng)時(shí)的總投入100多萬(wàn)元。

但，從2013年到2016年康瑋的農(nóng)場(chǎng)每年都在虧。我們一起來(lái)剖析康瑋為何連續(xù)4年處在虧損邊緣。

1、收成問(wèn)題導(dǎo)致。

有機(jī)農(nóng)業(yè)收成不高已經(jīng)是共識(shí)。

康瑋的農(nóng)場(chǎng)不使用農(nóng)藥、化肥和轉(zhuǎn)基因種子，因此導(dǎo)致蟲(chóng)害嚴(yán)重。畝產(chǎn)量極其低下，即使有機(jī)蔬菜的單價(jià)比較高，也沒(méi)有辦法覆蓋投入成本。

2、經(jīng)驗(yàn)缺陷導(dǎo)致

做農(nóng)業(yè)，尤其是小團(tuán)隊(duì)做農(nóng)業(yè)或者親自下地的人，必須要懂農(nóng)技或者有豐富的種養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。否則一旦遇到問(wèn)題哪將是災(zāi)難性、或毀滅性。

盡管，康瑋來(lái)自農(nóng)村。但之前從來(lái)沒(méi)有親自下地管理幾百畝的蔬菜，在遇到蔬菜病蟲(chóng)害過(guò)程中，幾乎束手無(wú)策。

3、資金投入問(wèn)題

做農(nóng)業(yè)缺錢問(wèn)題也非常普遍，看似簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)，但投入這一塊，幾乎是立體的投入，沒(méi)有雄厚的資金，迫于無(wú)奈地在規(guī)模或管理或產(chǎn)業(yè)化等上面降低投入。

其實(shí)，圈子里還流傳著“省錢是做不成農(nóng)業(yè)”的觀點(diǎn)。

康瑋租地是遠(yuǎn)離城市，而且比較偏僻。幾乎，所有的基建都要從零開(kāi)始。其中包括從土地平整、修路，到篩選種子和挑選肥料都要“重做一遍”。

這其中，除了技術(shù)或者經(jīng)驗(yàn)之外，還需要大量的基建資金或者投入。

4、盈利模式問(wèn)題

其實(shí)，做農(nóng)業(yè)尤其是靠種植或者養(yǎng)殖為主的創(chuàng)業(yè)，把產(chǎn)品賣出去才能盈利。

可但是，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的盈利方式，在多元化的市場(chǎng)中，從來(lái)是一個(gè)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)；僅靠“賣產(chǎn)品”的方式至少在短期內(nèi)很難獲得盈利上的轉(zhuǎn)變。

康瑋的也遭遇蔬菜產(chǎn)品難賣的窘地，產(chǎn)品賣不出去自然就會(huì)影響到整個(gè)農(nóng)場(chǎng)的業(yè)績(jī)。

5、市場(chǎng)認(rèn)知問(wèn)題

其實(shí)，90%以上的人不相信有機(jī)的。尤其在二三線城市，這樣的認(rèn)知更加普遍。

康瑋農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品因品相、賣相的問(wèn)題早已市場(chǎng)和消費(fèi)者的質(zhì)疑或嫌棄。本地的消費(fèi)者幾乎對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)沒(méi)有感覺(jué)，或者很難相信有機(jī)農(nóng)業(yè)。

這樣導(dǎo)致康瑋農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)的窘?jīng)r。

6、品牌與信任。

任何一次商業(yè)的成功，都是品牌與信任成功。比如：褚橙。

雖然，康瑋擁有碩士學(xué)歷，在當(dāng)?shù)赜行┲?/span>。但在更大的商業(yè)市場(chǎng)上還需要品牌建立和信任建立。

否則，缺少品牌與信任的商業(yè)行為，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品想要溢價(jià)幾乎很難。

我相信，以上5點(diǎn)是很多農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者會(huì)遇到的普遍行問(wèn)題，主要看如何應(yīng)對(duì)。

面對(duì)持續(xù)虧損，康瑋的做法：

康瑋開(kāi)始涉足發(fā)展會(huì)員，訂單配送。“直銷蔬果也是現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)理念。

同時(shí)，在生財(cái)管理下下功夫。為了滿足農(nóng)場(chǎng)直銷蔬果的需要，他專門建立了一個(gè)分工合作的團(tuán)隊(duì)，整體規(guī)劃、種植規(guī)劃、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品配送、客戶維護(hù)和推廣等等，每一個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)，都要切實(shí)做好

另外，用體驗(yàn)式營(yíng)銷提前品牌互動(dòng)和信任建立。康瑋的農(nóng)場(chǎng)不定期舉辦采摘節(jié)、西瓜節(jié)等活動(dòng)，讓市民帶孩子來(lái)體驗(yàn)農(nóng)耕、挖野菜、釣魚(yú)等活動(dòng)，同時(shí)了解有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程。

還有，康瑋為了提高種養(yǎng)水平，還邀請(qǐng)周邊的農(nóng)民一起加入農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)管理，詞句也是規(guī)避自己農(nóng)技和經(jīng)驗(yàn)的不足。

目前，康瑋的農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)有固定會(huì)員400多戶。康瑋的會(huì)員制有兩種套餐：一是全年會(huì)員，另一種則是季度會(huì)員。農(nóng)場(chǎng)也逐步走上收支平衡階段。

做農(nóng)業(yè)不容易，我們要善于學(xué)習(xí)、借用新思維、學(xué)會(huì)資源整合，更核心地要懂農(nóng)業(yè)。

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