
數(shù)字農(nóng)業(yè)如何破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸?
天隅一角,人多地少,何以成就引領(lǐng)世界的臺灣農(nóng)業(yè)?
基于資源的局限性,臺灣農(nóng)業(yè)在文創(chuàng)轉(zhuǎn)型方面做出了范例,在加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的精細(xì)化、生態(tài)化發(fā)展的同時,更體現(xiàn)了在地適應(yīng)性——以文創(chuàng)化帶動產(chǎn)業(yè)整合,獲得更大的價值提升空間。
我們認(rèn)為,臺灣農(nóng)業(yè)的一個突出特征,是在品牌創(chuàng)造過程中,充分尊重文創(chuàng),有意識的傳承文創(chuàng),并不靜態(tài)的復(fù)制文創(chuàng),而是在文創(chuàng)的基礎(chǔ)上,努力實(shí)現(xiàn)整合創(chuàng)新,提升了農(nóng)業(yè)的消費(fèi)價值。
在品牌創(chuàng)造過程中,臺灣農(nóng)人對文創(chuàng)的超乎尋常的尊重。這種發(fā)自內(nèi)心的尊重,在他們對天地、田疇、作物的感念中,在他們所有的品牌創(chuàng)造過程中,包括每一段文字表述中,都能夠令消費(fèi)者感受到。
01
“掌生谷粒”
其與消費(fèi)者的交流文字,滿溢對土地的愛;其所有的符號呈現(xiàn),均采用中國文化元素的時尚表達(dá)。
9月,二期的稻花會等著秋風(fēng)來吹,預(yù)備授粉結(jié)榖,風(fēng)有來是一回事,風(fēng)沒來會是另一個結(jié)果。農(nóng)作的浪漫與殘酷,站在田邊聽風(fēng)的農(nóng)夫,順著天地的脾氣耕作出每一期米榖蔬果的稀有價值。只是飲食的人,懂不懂?
不同品種的米優(yōu)缺點(diǎn)也都不一樣,在這包米中因?yàn)楦咝?39的甜與Q、臺梗2號的柔軟與清芬、臺梗9號的飽滿與圓潤,甚至每年夏季收割后,您會吃到這包米多了一種一期稻作沒有的淡淡花果香—那是臺農(nóng)71號的特色!因?yàn)榇蠹邑暙I(xiàn)了自己的優(yōu)點(diǎn),滿足了口感,讓我們吃到一碗碗總和的幸福。
02
“東方美人茶”
有意識的立足文脈傳承,建立獨(dú)特的文化場域。
東方美人茶,是臺灣茗茶,由英國茶商將其獻(xiàn)給維多利亞女王時,其黃澄清透的色澤色與醇厚甘甜的口感,令女王贊不絕口,遂賜名為“東方美人茶”。
東方美人茶的茶品分類與茶品包裝,不采用特級、一級等數(shù)字分級方法,均采用內(nèi)外匹配的“中國科舉制度”排行。
東方美人茶的包裝分級設(shè)計,既實(shí)現(xiàn)了茶葉分級,又傳播了科舉文脈。對各品級茶的描述,均采用中國文化的表達(dá)方式。
03
“豆油伯”
其品牌的命名及其形象表達(dá),具有濃郁的地方文脈特色。而地方文脈,有著獨(dú)特的生命活力、文化個性,具有遺傳影響內(nèi)動力的地方文化精神,吸引了消費(fèi)者的消費(fèi)興趣。
“豆油伯”的LOGO設(shè)計及其承諾:天然、純釀。
“豆油伯”品牌遵守一千五百年前東魏《齊民要術(shù)》記載的古法釀造醬油產(chǎn)品,且將客家文化作為品牌文化的核心延續(xù)。
04
“鹿窯菇事”
新品牌在其價值觀、生產(chǎn)方式上堅(jiān)持傳統(tǒng)文脈,而在產(chǎn)品休閑要素附加、渠道選擇、網(wǎng)絡(luò)互動、網(wǎng)絡(luò)銷售符號設(shè)計等方面,均著眼于文脈傳承與時尚化的結(jié)合,形成整合創(chuàng)新。
05
“阿里山瑪翡咖啡”
高山咖啡品牌,在全球排前八位。“瑪翡”(mafeel),在鄒族語言中意為:“很好喝”。品牌的字體符號及象征人物具有鮮明的原住民文化特征。
阿里山瑪翡咖啡的外包裝采用鄒族標(biāo)志與“yuyupas”(鄒族語:吉祥平安)的結(jié)合,內(nèi)包裝上采用充滿鄒族文化特色的女性頭像和手書“阿里山”背書。
06
“老楊”
以傳統(tǒng)工藝制作的“方塊酥”為特色,成為嘉義特產(chǎn)。品牌主強(qiáng)調(diào):“將創(chuàng)新精神融入傳統(tǒng)美食中,這是一種文化傳承,是一種對鄉(xiāng)土的熱愛,也是我們持續(xù)堅(jiān)持的理念。”
親和、中國風(fēng)的品牌標(biāo)志
獲得德國紅點(diǎn)設(shè)計獎的阿里山玩味禮盒,結(jié)合臺灣阿里山獨(dú)特風(fēng)味高山烏龍茶、芥末、櫻花、麻辣紅椒等形成創(chuàng)新風(fēng)味,且符號設(shè)計中西合璧、具象與抽象結(jié)合,體現(xiàn)了傳統(tǒng)特產(chǎn)元素與國際視野、消費(fèi)時尚的有機(jī)融合。
廣告形式的自然、清新、精致表達(dá),廣告語的中文寓意,體現(xiàn)文化特色
07
“食養(yǎng)山房”
將傳統(tǒng)文脈中的花道、器道、茶道、文道、香道、佛道、樂理、光影效果等進(jìn)行交互融合,形成尊重傳統(tǒng)文脈、基于傳統(tǒng)文脈的各種要素整合創(chuàng)新,創(chuàng)制出出乎意料的品牌新境界。
食養(yǎng)山房山門外,野百合的春天,在靜靜的開放。
進(jìn)了山門,一盆素心蘭靜悄悄的迎候著消費(fèi)者。
宣紙、瓷器、素心蘭、書法、草席、紅木器具、書籍等,各種元素整合創(chuàng)新為新的消費(fèi)鏡像。
室外觀月長條素席與室內(nèi)景象,引發(fā)明月夜色的充分想象。
金蓮花,在眾人關(guān)注下嫣然開放。
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