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這里是位于內蒙古赤峰市喀喇沁旗小牛群鎮的內蒙赤峰九牧合養殖基地。走進基地,一排排高標準鴨舍整齊排列,每棟鴨舍都經過精心設計和建造,采用現代化的建筑技術和材料,鴨舍內幾十萬只待出欄的鴨子“嘎、嘎”地叫著,場面十分熱鬧。
據了解,內蒙赤峰九牧合養殖基地是一家集現代化、規模化、科學化一體的肉鴨養殖基地。成立以來,基地致力于推動當地經濟的發展,助力鄉村振興。目前完成養殖基地建設40萬平,年屠宰量達到4000萬只,吸納當地勞動力上百人,帶動孵化、加工、運輸等行業發展,輻射周邊上萬群眾增收致富。未來5年,九牧合將在喀喇沁旗地區打造全產業鏈的鴨產業集群,日屠宰量達到20萬只,配套完成養殖基地120萬平,年屠宰量6000萬只,助推喀喇沁旗鄉村產業全面振興。
與傳統養殖基地不同,內蒙赤峰九牧合養殖基地采用先進的FCB無抗養殖技術,為鴨子提供一個健康、自然的生長環境。FCB無抗養殖技術是一種全新的養殖方式,它利用“FCB天然植萃”揮發和穿透性,通過特定的智能氣霧系統,在養殖環境中創造氣態治療環境。這種環境能抑制或消滅大部分細菌、真菌和病毒,從而有效預防和治療動物疾病。這種養殖方式不僅可以提高鴨子的免疫力,減少疾病的發生,同時,由于全程養殖“0”用藥,最大程度的保留了蛋白質中的風味營養物質不被破壞,谷氨酸和氫氨酸的含量更完整更高,遠遠大于其他肉質產品,因此,FCB無抗養殖技術飼養的肉鴨口感遠超其他肉鴨。
“傳統鴨禽養殖,因為環境、成本、技術投入問題,為了提高生存率,很多養殖場從鴨苗開始就需要喂食抗生素。我們基地的無抗鴨從鴨苗、環境、飼料到動物保健品,全鏈路不使用抗生素。從養殖環節杜絕‘藥殘鴨’的出現。”內蒙赤峰九牧合養殖基地負責人介紹,為了實現全鏈路‘無抗養殖’,我們從源頭的種鴨入手,精心挑選6個世代祖代培育的草原鴨苗,在FCB天然植萃氛霧呵護下成長,養殖和加工的每個環節都嚴格品控,全流程不使用激素和抗生素。養殖產品可通過國家農業部農產品檢測中心和國際檢測機構SGS (Societe Generale de Surveillance S.A.) 檢測。
基地負責人表示,FCB無抗養殖新技術推動了養殖基地產業升級,為九牧合開發高端產品線提供支持,有效提升企業盈利能力及行業競爭力。同時通過改善棚舍空氣環境,也減少了對周邊群眾影響,實現現代環保畜牧業的落地實施,推進農業綠色轉型。
近年來,隨著人們食品安全和健康意識的提高,無抗產品在市場上越來越受歡迎。無抗產品是指在生產過程中不使用任何抗生素或其他化學藥物,被認為是更加健康、安全的食品。自然養殖的無抗肉質產品口感更加自然、鮮美,其營養成分也更加豐富,這些因素使得無抗產品在市場上越來越受消費者青睞。
FCB無抗生物技術為養殖業提供了強化科技養殖解決方案支撐,有助于打造生態養殖、智慧畜牧等現代化生產體系,積極促進生物技術與現代特色農業產業深度融合,推動畜牧養殖業向健康綠色方向發展,助力鄉村振興和農業農村產業提檔升級。
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