首先，玉米加工、飼料企業(yè)的“春天還沒來”!

所以，請別高興太早!

昨天，農(nóng)業(yè)部于舉行一場新聞發(fā)布會，讓玉米加工企業(yè)興奮不已。其中，一篇《農(nóng)業(yè)部將制定玉米加工、飼料企業(yè)相關(guān)優(yōu)惠政策》的文章，也被各大新聞被媒體瘋狂地傳播。

我們來回顧下這篇新聞：

在發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂表示，農(nóng)業(yè)部積極參與中央有關(guān)部門的協(xié)商機制，提出政策創(chuàng)設(shè)建議，比如加工企業(yè)、飼料企業(yè)享受相關(guān)優(yōu)惠政策，想方設(shè)法為玉米收儲制度改革做出應(yīng)有貢獻。

唐珂表示，下一步，農(nóng)業(yè)部將配合國家有關(guān)部門和地方政府，在前期工作基礎(chǔ)上，加大相關(guān)政策措施的落實力度，充分發(fā)揮政策的激勵和引導作用，鞏固和強化多元主體入市收購的市場格局。同時統(tǒng)籌運力調(diào)度，發(fā)揮國有企業(yè)作用，完善信貸擔保政策，加強農(nóng)戶儲糧能力建設(shè)，千方百計防止出現(xiàn)大面積、長時間的“賣糧難”。

從這篇新聞稿件里看到兩個關(guān)鍵信息：

1、國家給予加工企業(yè)、飼料企業(yè)享受相關(guān)優(yōu)惠政策，想方設(shè)法為玉米收儲制度改革做出應(yīng)有貢獻。

2、發(fā)揮國有企業(yè)作用，完善信貸擔保政策，加強農(nóng)戶儲糧能力建設(shè)。

當然，大家都不會忘記“2016年玉米價格大幅度下跌”的事件，農(nóng)業(yè)部舉辦這場發(fā)布會也是希望提前為2017年玉米及糧價布局。

同時，更重要的一點：玉米去庫存!

最新數(shù)據(jù)顯示，截至2016年7月末，我國玉米庫存將達到2.6億噸，接近糧食總庫存的一半。按每噸玉米每年庫存成本250元計算，2.6億噸玉米需要付出的庫存成本費高達650億元。

數(shù)據(jù)還顯示：2008年-2015年，國內(nèi)玉米產(chǎn)量由1.66億噸增長至2.25億噸，增長了35.5%，播種面積由4.48億畝增長至5.72億畝，增長了27.6%。從BOABC監(jiān)測顯示，2015年度國內(nèi)玉米產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，大量飼料糧進口導致國內(nèi)玉米飼料消費下滑，但是國家超期儲備糧食出庫，工業(yè)消費增長明顯，總體消費為歷史次高水平,期末庫存為歷史最高水平。另據(jù)時代周報報道，自2008年國家在東北、內(nèi)蒙古地區(qū)實施玉米臨儲收購政策后，玉米庫存逐年上升，目前已高達2.6億噸左右，遠超國內(nèi)玉米一年的消費量——國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2015年全國玉米總產(chǎn)量為2.24億噸，較上年增加893.4萬噸，創(chuàng)下歷史最高水平。

盡管，玉米遭受2016年“斷崖式”下跌 ，但2016年玉米還是“大豐收”。

據(jù)國家統(tǒng)計局：2016年我國糧食總產(chǎn)量6.16億噸，其中玉米2.2億噸。

我們來算粗略算一下：2016年玉米庫存2.6億噸+2016年玉米的產(chǎn)量2.2億噸總共4.8億噸，就算今年在去庫存的大環(huán)境下，減少2億噸，那么2017年的玉米庫存至少還有2億噸玉米庫存。這么大的庫存已經(jīng)與2016年的產(chǎn)量一樣了。

關(guān)乎民生，2017年，國家肯定對玉米要進一步發(fā)力。

眾所周知，玉米加工、飼料企業(yè)一直被大家認為玉米去庫存的2大法寶。因此，農(nóng)業(yè)部計劃給予玉米加工、飼料企業(yè)的優(yōu)惠政策繼續(xù)推東玉米去庫存。

或許，很多加工企業(yè)主心里已經(jīng)樂開了花。

據(jù)《中財網(wǎng)》報道：2017年的農(nóng)業(yè)部重點是加快玉米去庫存。從玉米的消費結(jié)構(gòu)來看，主要是飼用玉米、玉米淀粉、燃料乙醇、食用以及種用。其中飼用占據(jù)玉米消費近70%。

但，從市場學來看2017玉米加工、飼料企業(yè)的生存狀態(tài)，我們總結(jié)一句話：挑戰(zhàn)比機會大。下面，我們就來剖析下：

2017年玉米加工、飼料企業(yè)面臨5大壓力

1、玉米價格上升，收購成本增大

據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)》分析師認為：供需均將取得改善的2017年，玉米價格有望見底回升。我們判斷，現(xiàn)階段玉米價格已經(jīng)觸底。主要是基于：一方面，現(xiàn)階段東北地區(qū)的糧庫收購價基本在成本附近甚至低于成本水平;另一方面，國內(nèi)外玉米價格已經(jīng)接軌。因此2017年在成本推動及供需改善背景下，預計玉米價格上漲有望超出預期。

如果2017年，玉米價格上漲之后，玉米價格企業(yè)和飼料企業(yè)的收購成本將會大大增加，成本的增加，會導致成品的價格，對于加工企業(yè)來說依然不利于市場競爭。

2、豬價下跌，飼料需求量減少

江西正邦科技股份有限公司董事長程凡貴在接受記者采訪時表示2017年豬價可能會降。

同時，央視調(diào)查:2017年豬價存暴跌風險。

如果這些預測真的應(yīng)驗，2017養(yǎng)殖業(yè)對飼料的需求量同樣大幅度減少。

3、禁養(yǎng)政策，養(yǎng)殖者被迫轉(zhuǎn)行

在國家農(nóng)業(yè)綠色政策的高壓之下，2017年養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)該會進入“陣痛期”，這些人會思考“跟還是不跟”。

同時，2017年是禁養(yǎng)最后一年，全國各地的禁養(yǎng)政策出臺，養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者會被迫放棄養(yǎng)殖或者紛紛轉(zhuǎn)行。

4、競爭加劇，利潤進一步會壓縮

在國家政策大好的背景下，資本或者創(chuàng)業(yè)者都會考慮布局加工業(yè)。

因此，對于初創(chuàng)的加工企業(yè)尤其是跨界的加工企業(yè)又要依靠什么在這個領(lǐng)域競爭呢?這是值得每一位加工企業(yè)經(jīng)營者思考。

如果競爭加劇的情況下，無序競爭肯定就會頻頻發(fā)生。其中，價格戰(zhàn)就是無序競爭的主要表現(xiàn)。我們縱覽很多領(lǐng)域，在市場飽和的情況下，企業(yè)要突圍只有靠低價才有機會生存。

5、2017大環(huán)境的壓力

2016年中國經(jīng)濟全球矚目，從樓市調(diào)控、債務(wù)問題到人民幣貶值，從實體經(jīng)濟下滑風險加大，到資本外流引發(fā)不安，實體生意著實難做。尤其是最后兩月，本應(yīng)是傳統(tǒng)旺季，本以為可以賺點錢過年，誰知道原材料瘋漲，各種輔料也比拼著漲價，煤碳、鋼鐵、造紙業(yè)一路狂飆。運輸成本上漲，人工工資也要漲，連微信、支付寶也要收手續(xù)費了。

同時，隨著人民幣貶值、原材料價格高漲、需求不振、實體經(jīng)濟困難、稅收壓力，作為中小類型的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)同樣逃不過成本壓力、經(jīng)濟下行的困惑。

如何破解

面對玉米價格上升、豬價的波動、禁養(yǎng)政策的出臺下，玉米加工、飼料企業(yè)如何改革轉(zhuǎn)型?我們借助幾個案例來分享下2017年如何破企業(yè)解經(jīng)營難題。

1、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型

所謂轉(zhuǎn)型?就是原來做加工業(yè)可以借助加工業(yè)為基礎(chǔ)滿足消費升級，尋找新市場。

我們來看個案例：

“玉米故事一條街 ”哈爾濱市南崗區(qū)果戈里大街，吸引了當?shù)氐南M者和居民前來體驗、消費。

當?shù)氐氖忻癯四芷穱L到花樣繁多的玉米加工食品，還有口福品嘗到來自東北民豬保種基地提供的現(xiàn)場烹制的溜達豬。除此之外，這里還有大米、山珍、農(nóng)副產(chǎn)品等，將打造綠色食品“一站式”購物體驗店。

“玉米故事一條街”體驗店總經(jīng)理張廣富介紹說，這里有玉米面水餃、玉米面條、方便面以及40種中西式點心等系列產(chǎn)品，所有產(chǎn)品均是采用玉米深加工創(chuàng)新技術(shù)，實現(xiàn)了玉米直接轉(zhuǎn)化成面粉的新創(chuàng)舉。

“玉米故事一條街”通過玉米深加工技術(shù)及產(chǎn)品展示，有效帶動了傳統(tǒng)玉米銷售，亮相首日便與阿城半山坡黏玉米合作社等哈爾濱多家玉米種植合作社簽訂玉米購銷合同。

這個案例說明玉米加工企業(yè)需要戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，企業(yè)從加工企業(yè)轉(zhuǎn)型成休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)，破解玉米加工成品的銷售壓力。何嘗不是一條路!?

2、布局玉米產(chǎn)業(yè)鏈

玉米產(chǎn)業(yè)鏈包含種植、加工、銷售市場等單品產(chǎn)業(yè)化方向，通過產(chǎn)業(yè)鏈的打造提高單品產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模及優(yōu)勢。

專家認為：玉米深加工的產(chǎn)業(yè)鏈很長，深加工的產(chǎn)品橫跨食品、醫(yī)療用品、生物能源等多個領(lǐng)域，想象空間較大。

其中看幾個案例：

作為中國玉米油第一品牌，西王是國內(nèi)唯一一家從玉米原料加工到終端產(chǎn)品自給自足的企業(yè)，擁有國內(nèi)最大的玉米油生產(chǎn)基地。

中糧集團旗下的中糧生化就是以玉米深加工作為主業(yè)，中糧集團在東北也有做燃料乙醇的玉米深加工工廠。

山東三星集團作為國內(nèi)最早且規(guī)模最大的專業(yè)生產(chǎn)和銷售玉米油的企業(yè)，經(jīng)過二十年的發(fā)展，已經(jīng)擁有年加工玉米胚芽120萬噸，年產(chǎn)精煉玉米油40萬噸和灌裝小包裝40萬噸的生產(chǎn)能力，市場網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國30多個省、市、地區(qū)。

當然，價格企業(yè)需要布局玉米產(chǎn)業(yè)鏈需要資本支持，中小企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈打造上有可能會有局限性，因此最好單品打造，或者通過玉米打造一個系列食品或者工業(yè)品。

3、品牌打造

品牌不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品的出路，加工企業(yè)或產(chǎn)品更需要品牌打造。

如果大家都面臨相同的市場、外部條件一樣，那么，玉米加工企業(yè)靠什么爭取市場?

因此，品牌打造就成為玉米加工企業(yè)的另外一條出路。

雖然，國家在玉米加工業(yè)將會給予優(yōu)惠政策支持，但想要啃下這塊骨頭，真的需要用心去整合很多事情。同時，明年玉米方向又在哪里?你知道嗎?

所以，春天還未到，如何在冬天好好活著，這才是關(guān)鍵。

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