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慢蛋創始人方方：未來做農場要考慮人、財、物這3個核心

干貨

老貓

2017-01-24 10:09:55

[ 導讀 ] 近日，慢蛋品牌創始人方方做客農業行業觀察(公眾號:nyguancha)旗下社群-農俠會商學院社群，與近400多名的來自全國的農場主、合作社、農村創業者在線分享、交流。

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(慢蛋品牌創始人：方方)

近日，慢蛋品牌創始人方方做客農業行業觀察(公眾號:nyguancha)旗下社群-農俠會商學院社群，與近400多名的來自全國的農場主、合作社、農村創業者在線分享、交流。

在分享活動中，方方以《未來10年，家庭農場主如何蝶變》為主題，并結合自身的農場經驗闡述未來如何做農場，做農場要關注哪些和家庭農場的運營法則。

方方指出：經營一家農場，它最終還是一個生意，其實核心還是在這三個層面上，人、財、物。

核心一：人

經營一家農場來講，核心還是我們的農場主，我們的團隊，我們的客戶，其實都是由人組成的，那么人即是核心價值，人同時也是渠道，人同時也是媒介。作為一個創業者，其實學會給自己提問題，學會給回答問題，這個是非常重要的。

核心二：財

關于財，其實，做農場都會面臨兩個最大的核心的問題，一就是去解決你融資的問題，就是你要解決你在發展過程中去跳躍瓶頸的過程當中，解決你的融資的問題，第二是現金流的問題，你要有穩定的現金流，就是說你要管理你的資金，管理你的現金流，這兩部分其實也是非常重要的。

如何解決融資?方方認為有3個解決方案：一自籌，通過自己的，通過自己朋友的，通過周圍朋友的，以自籌的形式這是一種方式，第二種就是眾籌，包括消費眾籌，共建眾籌，然后現在也有很多這種眾籌的平臺，通過眾籌的形式也可以解決你前期發展資金的問題。第三類互聯網金融產品，包括P2P的這些平臺，也會為小型的農業項目提供融資

如何持續現金流?方方認為農場主要思考你如何分配給你的上下游的供應商，如何分配給你的團隊，如何分配給消費者，要有一個完善的設計，這樣的話才能夠讓你的現金流會持續的穩定。

核心三：物

農場的物包括產品、營銷、社群等等。

1、產品場景

首先來講，農場其實它是一個場景，為什么說它是一個場景呢?因為每一個家庭農場它都是有形的，作為消費者來講，就是說我開車，去到一個地方，我看到這里的風景，我看到這里的樹木，我看到這里的屋舍，我看到這里的道路，其實它都是相當于一個場景。

我們說場景它是一種全新的連接方式，是一種全新的生活方式，是一種全新的傳遞價值的方式，那么作為農場來講，我們從這個維度也要去思考，就是農場里面每一種場景，每一款產品，我們要去傳達什么樣的價值，然后去倡導什么樣的方式。就是你這個產品要有一定的功能，它有連接，它有新的場景體驗模式

同時，農場也要關注細節與服務。方方認為：我們你沒有透過的產品的設計，然后注重細節，并服務的這些細節，沖過細節服務一層層的去打動消費者，擊穿消費者的需求、提高與消費者或用戶的互動與信任。

2、如何做營銷

1)媒體去矩陣：就是忘掉生意，忘掉商業去思考我們和用戶之間真正的關系是什么?農場主要有意識的去打造屬于你自己的這樣營銷的矩陣，就是跟消費者去溝通，去互相交流的這樣一個渠道。方方建議，農場主應該借助微博、知乎、豆瓣、果殼、貼吧，包括今日頭條等等其他的一些媒介，然后去運營你農莊的產品，然后去營銷，去跟消費者互動，然后去打造屬于你自己，有你自己標簽和價值屬性的這樣一個矩陣，然后把你整個的產品信息，然后傳播出去。

3、背靠大樹

一、當然就是你當地的一些農夫集市，或者是一些相對類似于NGU這樣的公益組織，然后他們會提供很多的機會，去讓你的產品，讓你的農場文化，去進入到一些社區、社群。

第二就是一些組織，比如說當地的一些協會，這樣的一些組織，這樣的組織它可以提供大量的關于政策的信息，關于行業的信息，這一點也是對于農業項目或者農場來講也是非常需要的。第三點就是一些商業的社群，一些圈子，創業機構，包括一些商會，地方性的商會，包括老鄉會等等有大量群體的，然后跟他們來保持很好的交流和關系，然后這些都是你的一個非常巨大的一個信息傳播的渠道。

3、社群

最后，社群!就是創業項目也好，農莊也好，在未來社區+社群是必行之路，一定是必行之路，要打造屬于自己的社群。農場主要建立自己的社群不要怕人少，而是在于共同的價值。

以下為分享實錄精華版，或存紕漏，敬請諒解。

今天，我主要想從三個方面跟大家進行一個分享，這個完全都是我自己在做農場過程中的一些經驗，就是談不上有什么價值，就是跟大家交流一下。我想就是這三個維度：人、財、物。

人的話我想做任何事情，都其實離不開人，那么經營一家農場來講，核心還是我們的農場主，我們的團隊，我們的客戶，其實都是由人組成的，那么人即是核心價值，人同時也是渠道，人同時也是媒介，那么在這過程當中，農場主來講，其實就要仔細的挖掘一下，就是說在做這個農場的過程當中，你的使命是什么?你的價值觀到底是什么?

在這個過程當中，要不斷的問自己，我做這家農場，我做這件事情，我到底是為了什么?我記得我曾經和我的一個好朋友聊天，當她遇到一些障礙，她曾經就不斷的問自己問題，就是說我為什么要做這件事情，然后這件事情如果沒有做成，我會怎樣?如果做成了，我會怎樣?然后就不斷的去問自己問題，其實在這個過程當中作為一個農場的帶頭人，作為一個創業者，其實學會給自己提問題，學會給回答問題，這個是非常重要的。

第二部分就是關于財，其實關于財的話，我們表達一下其實就是可以把它理解成，就是你的資金，我籠統的把這個農場分為兩部分，就是說我有一個想法，我想做一個家庭農場，另外一部分就是已經成熟的這樣一個家庭農場，其實這兩個場都會面臨兩個最大的核心的問題，一就是去解決你融資的問題，就是你要解決你在發展過程中去跳躍瓶頸的過程當中，解決你的融資的問題，然后第二部分就是說，你要有穩定的現金流，就是說你要管理你的資金，管理你的現金流，這兩部分其實也是非常重要的。

對于融資這塊，其實作為家庭農場來講，它的融資是非常非常困難的，為什么呢?因為我們的土地，大部分都是租賃、流轉過來的，然后不具備抵押、質押，然后進入到金融流通領域的這樣的一個資質，所以說其實農業項目的資金融資是非常非常難的，這是一個歷史問題，這也是一個全國性的問題，作為我們這些小農場來講，其實怎樣解決呢?我想有這樣幾個方面，大家可以參考。

一自籌，大家可能都知道，通過自己的，通過自己朋友的，通過周圍朋友的，以自籌的形式這是一種方式，再有一種方式就是眾籌，包括消費眾籌，共建眾籌，然后現在也有很多這種眾籌的平臺，通過眾籌的形式也可以解決你前期發展資金的問題。第三類還會有一些包括金融的這些產品，包括P2P的這些平臺，也會為小型的農業項目提供融資，那么第三個維度，就是說當你對資金整體的使用和把控，比較全面的話，其實也可以通過，如果有合作社的話。

也可以通過各個區域找到農業合作社的農業擔保公司，做這種正式的農業的這種貸款，然后這個地方和各個區域都會有不同的政策，都需要我們自己各自去了解，一般情況下，如果你有合作社的情況下，通過農擔做這個貸款，它可以通過授信，通過房產抵押的形式進行貸款，應該最低額度也可以到200萬左右，所以說這也是解決農資比較好的方式，第五部分就是說，當然你的農場規模體量稍微大的話，然后你要參加一些社會上面一些融資、創投啊這樣一些路演，然后去找到相應的投資人。

現階段還有另外一方面就是說你如何去管理你自己這個現金流，其實也就是說如何去進行分錢，這個分錢指的是，你如何分配給你的上下游的供應商，如何分配給你的團隊，如何分配給消費者，所有這一套都要有一個完善的設計，這樣的話才能夠讓你的現金流會持續的穩定，這兩方面其實也設計到專業的問題，那么我也非常坦率的講，我在這方面并不是非常的擅長，但是就是這兩方面，我們休閑農場特別特別關注的。

作為未來十年來講，互聯網會越來越普及，就是它會變成人的一個消費常態，生活常態，那么作為未來家庭農場如何蛻變來講，其實就是要用一種更加新穎的思維，新穎的連接方式，然后去傳遞出每個農場獨特的價值和情感方式，那么這個才是未來家庭農場蛻變的一個趨勢。

我們說場景它是一種全新的連接方式，是一種全新的生活方式，是一種全新的傳遞價值的方式，那么作為農場來講，我們從這個維度也要去思考，就是農場里面每一種場景，每一款產品，我們要去傳達什么樣的價值，然后去倡導什么樣的方式，其實我研究過國內外，包括臺灣，包括韓國很多家優秀的家庭農場，生態農場，其實他們都是以產品為核心導向，他們是有極大的農業一產的積淀，他們農業一產做的非常相當的全面，非常相當的細致，有很多很多年的經驗，然后他們在不斷往上去提升，提升到二產、三產。

場景的核心是什么呢?場景的核心其實是價值體現，情感體現，比如說做食物，那么還是簡單粗暴的說，我這個食材是原生態的，我這個沒打化肥，沒打農藥。

然后還有幾款產品，它是用場景來定義做的，我認為是挺好的，比如說現在這個查干湖的魚，我們都知道查干湖是盛產魚的，那么今年查干湖的魚專門做了這樣一個場景，就是專門送給老岳母的魚，他把這款魚打造成就是女婿送給岳母來吃的，然后這個魚從它的這個產地，從它的這個吃法，從它的包裝，然后從它送達這個體驗，然后從下單整個的流程，它都圍繞著一個核心價值，就是一個女婿表達一份對岳母的愛意，所以其實就是制造了一個這樣特別深入的一個場景。

這樣的話就緊扣了我們今天分享的這個內容，就是你這個產品要有一定的功能，它有連接，它有新的場景體驗模式，其實我剛才分享的這兩個做的比較好的，有特點的這種，我把它算成農莊吧，或者說農業項目，其實都是有這樣的共同點，就是他們有一定的功能性。

具體在操作的過程當中，每家農場都會有自己獨特的屬性，包括創始人他自己的價值觀，他自己的人生調性，都決定了后續他這個農產品，或者農莊產品的這個屬性，那么在這個過程當中具體怎么做呢?就是通過我自己的現在個人的經驗，就是農莊和區域性的農產品的項目，更適合做小眾人群，小范圍，然后把一種生活態度，一種價值觀，一種感情，就是感情的表達做到極致，然后去聚集一小眾人群，然后這小眾人群他會成為你整個農莊價值和產品輸出的渠道媒介，可以發酵出各種的媒介用戶，也可以衍生出你更多的產品，所以其實就把產品變成一種關系的標簽，變成一個階層的標簽，這個是非常重要的。

同時，當你已經有明確的核心價值觀，明確消費者的痛點，消費者的需求之后，當你的產品打造出來之后，就需要你在細節上不斷的去完善，不斷的去塑造客戶的體驗，就像剝洋蔥一樣，一層一層一層的這樣剝開，使消費者在這個過程當中也有不同的層次體驗感，尤其是細節，細節這個是非常非常重要的，其實細節更多的時候是體驗出了服務，服務的體系其實是非常非常重要的，這個是我在臺灣和韓國受到很大的這種啟發，就是關于客戶的服務。

為什么說我一定要強調服務和細節呢?因為在這個過程當中其實我們有的時候，會做著做著忽略消費者這一段，而太過于強調我們自身和產品本身，就是我是原生態的啊，我本身自己沒打農藥，我提供的很安全，這個東西是真的好，但是你沒有透過你的產品的設計，然后你的這些細節，然后服務的這些細節，是一層層的去打動消費者，擊穿消費者的需求的話，那么你再好的產品，實際上，酒香也怕巷子深。所以，這一點就對于項目方和農場主為主，切記有太多的自以為是放在自己的項目里面，一定要以消費者為主導。

具體在營銷里面怎么做?不管現階段你的人力、物力、財力是什么樣子的，都要有意識的去打造屬于你自己的這樣營銷的矩陣，就是跟消費者去溝通，去互相交流的這樣一個渠道，為什么這樣說呢?因為你只有足夠的宣傳和媒介的出口，和消費者互動的機會，你才能把價值觀傳遞出去，然后你的客戶才需要不斷的去經營和迭代，因為在這個過程當中，你的消費者，農場消費者也是需要不斷的去迭代的，隨著產品的迭代，消費者也是要不斷的去迭代，那么去打造一個屬于自己的這樣一個營銷的矩陣，這個也是未來農業項目和農場去實現一個跟以往的不一樣的一個領域。所以其實根據我的經驗，我就給到大家一個建議，去現在的微博、知乎、豆瓣、果殼、貼吧，包括今日頭條，包括然后還有其他的一些媒介，然后去運營你農莊的產品，然后去營銷，去跟消費者互動，然后去打造屬于你自己，有你自己標簽和價值屬性的這樣一個矩陣，然后把你整個的產品信息，然后傳播出去。

我還想跟大家分享一點，就是你一定要找到一棵大樹，因為背靠大樹好乘涼嘛，那么這些大樹有可能是什么呢?我可以給大家分享三個方面，一、當然就是你當地的一些農夫集市，或者是一些相對類似于NGU這樣的公益組織，然后他們會提供很多的機會，去讓你的產品，讓你的農場文化，去進入到一些社區、社群。

最后我想跟大家分享的是關于一些社群，就是創業項目也好，農莊也好，在未來社區+社群是必行之路，一定是必行之路，要打造屬于自己的社群。其實要建一個有自己屬性的社群，不要擔心這個社群里面人少，哪怕是它就有十幾個人，二十個人，三四十個人都沒所謂，然后你要找到屬于自己的，獨特的標簽，找到自己的價值。

最終形成有共同價值觀的，有共同目標的這樣一個社群，然后這里面讓理解的人去理解，讓不理解的人去嘗試理解，讓理解的人去有更多的解釋和宣傳，然后讓更多的人去分享，去共同打造。那這樣的話，基于你農場的，基于農場價值的，基于客戶體驗的這樣的社群就有了生命力，就會自然的去迭代，然后去助力整個農莊和產品的發展，所以我建議現在的農業創業者和農莊，要去打造自己的社群。

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慢蛋方方農場發展核心

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