
數(shù)字農(nóng)業(yè)如何破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸?
種養(yǎng)結(jié)合是一種結(jié)合種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,該模式是將禽畜養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便、有機(jī)物作為有機(jī)肥的基礎(chǔ),為種植業(yè)提供有機(jī)肥來源;同時(shí)種植業(yè)生產(chǎn)的作物又能夠給畜禽養(yǎng)殖提供食源。
種養(yǎng)結(jié)合的意義
種養(yǎng)結(jié)合實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)和糞尿資源化利用,改善了農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,提高了畜禽成活率和養(yǎng)殖水平,降低了農(nóng)田化肥使用量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,提高了農(nóng)牧產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量,確保農(nóng)牧業(yè)收入穩(wěn)定增加。并通過種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的直接良性循環(huán),改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,拓展了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展空間。加快培育發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合型家庭生態(tài)農(nóng)場(chǎng)這一新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,是貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件精神和促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要思路舉措。
不是所有種養(yǎng)模式都是合理的
種養(yǎng)結(jié)合模式確實(shí)是一種生態(tài)循環(huán)模式,所以近兩年各地都在大力推廣。但不是所有的種養(yǎng)結(jié)合模式都是合理的,如果忽略了這其中的一些關(guān)鍵環(huán)節(jié),就會(huì)帶來一系列問題。
在萬眾創(chuàng)業(yè)的大形勢(shì)下,很多目光都匯聚在生態(tài)型農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營方面。目前很多廠家承包山林或田地搞種養(yǎng)結(jié)合,但他們從種養(yǎng)的產(chǎn)品線就開始抓效益、抓產(chǎn)量而忽視質(zhì)量,很容易出現(xiàn)食品安全問題。
品種選擇的不正確
品種選擇要因地制宜。選擇不合理的話,不僅不能帶來經(jīng)濟(jì)效益,還會(huì)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。
比如樹種本身抗病蟲害的的能力很差,種植不科學(xué)或管理不到位等,都很容易出現(xiàn)病蟲害,就需要經(jīng)常噴灑農(nóng)藥;喜陽植物,卻讓其生長在山谷陰暗處,長勢(shì)肯定不好;喜歡弱酸土壤的,卻將其種植到了堿性土地,熱帶植物偏偏要以自然環(huán)境移栽到偏寒冷的地區(qū)等,這樣的種養(yǎng)結(jié)合怎能提高土地利用率和經(jīng)濟(jì)效益?
還有些樹種和草種的汁液和果實(shí)是有毒的,禽畜誤食的話,后果不堪設(shè)想。在樹齡的選擇上也是有講究的。樹齡過小,抗逆性很差,遮陰效果也不好,要是種養(yǎng)結(jié)合,畜禽在林下的活動(dòng)不僅不能控制病蟲害,反而很可能會(huì)傷及苗木根系和枝葉,更容易發(fā)生病蟲害。
種植密度的不合理
適宜的密度有利于植株的生長。密度過大,不僅可能會(huì)造成植株因生長而互相擠壓,爭奪陽光雨露而引起不良生長,甚至?xí)?dǎo)致植株整株死亡。同時(shí)林下養(yǎng)殖的畜禽生活在采光差、潮濕陰冷的環(huán)境中,抵抗力自然差,死淘率高,品相也會(huì)很差,嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益。種植密度過小,遮陰效果不理想,還減少了土地的利用效率。
藥物使用的不規(guī)范
規(guī)模種植業(yè),植物病蟲害是難以避免的,藥劑防治是見效最快的一種方法,但在種養(yǎng)結(jié)合的模式需要嚴(yán)格控制,建議選擇生物防治。在專業(yè)人士的指導(dǎo)下,科學(xué)的種養(yǎng)結(jié)合,能顯著提高土地利用率,配置適宜的種養(yǎng)品種、規(guī)格、密度,既能降植物的病蟲害和畜禽的發(fā)病率,又能提高種植的效益和養(yǎng)殖的品質(zhì),實(shí)現(xiàn)真正的雙豐收。
常見的誤區(qū)和風(fēng)險(xiǎn)
很多人誤認(rèn)為農(nóng)藥噴施后1-2周就沒有殘留了,就開始放養(yǎng)禽畜,實(shí)則農(nóng)藥殘留的時(shí)間很長。比如常用的六六六、滴滴涕等有機(jī)氯農(nóng)藥和它們的代謝產(chǎn)物化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 ,在農(nóng)作物及環(huán)境中消解緩慢,同時(shí)容易在人和動(dòng)物體脂肪中積累。又如有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,在施用后,容易受外界條件影響而分解。但有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥中存在著部分高毒和劇毒品種,如甲胺磷、對(duì)硫磷涕滅威、克百威、水胺硫磷等,如果被施用于生長期較短、連續(xù)采收的蔬菜,則很難避免因殘留量超標(biāo)而導(dǎo)致人畜中毒。
說到這里,相信大家也明白了農(nóng)家營的有機(jī)土雞養(yǎng)殖基地為什么玉米、豆類、蔬菜都要自己種植的原因了吧?就連園林里種植的樹,都是由基地苗木區(qū)域移植的。連基地的空氣、水源和土壤環(huán)境質(zhì)量都要經(jīng)過定期檢測(cè),各個(gè)環(huán)節(jié)細(xì)致入微。
品種選擇的不正確
從品種角度講,以土雞為例,目前市面上常見的很多土雞品種都存在母源遺傳疾病較多,抗病力弱,容易生病等問題,在生長的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中,很多雞場(chǎng)為了擴(kuò)大盈利,降低死亡和淘汰率,會(huì)頻繁使用抗生素類藥物防治感冒和腸道炎癥,從而維持雞較高的成活率和產(chǎn)蛋率,降低蛋的畸形率,進(jìn)入產(chǎn)蛋期以后更是變本加厲。
飼養(yǎng)管理的不科學(xué)
從養(yǎng)殖角度講,從業(yè)人員必須具備過硬的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備,這些不是一時(shí)興起就能做好的,更不要說高端的生態(tài)農(nóng)業(yè)。在養(yǎng)殖的具體環(huán)節(jié)上就要對(duì)土雞生理及生長知識(shí)相當(dāng)了解,這涉及到從挑選品種、育雛、脫溫管理到育成、產(chǎn)蛋等諸多環(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)都會(huì)面臨如何科學(xué)管理、綜合防疫、疾病防治和產(chǎn)蛋期呵護(hù)等諸多問題??上攵?,不專業(yè)不科學(xué)的養(yǎng)殖場(chǎng),即便采用林下養(yǎng)殖或者田地養(yǎng)殖模式,也給不了您真正的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
養(yǎng)殖密度的不合理
適宜的密度有利于雞群采食、飲水和生長發(fā)育。密度大小因品種、日齡、飼養(yǎng)方式而定。密度過大的話,則不利于日常管理,也會(huì)使雞群自然凈化困難,造成環(huán)境污染,特別是盛花期或者掛果期,養(yǎng)殖密度太大的話會(huì)引起減產(chǎn);密度過小,則會(huì)削弱土地的利用效率和雞群的經(jīng)濟(jì)效益。最好由種養(yǎng)結(jié)合方面的專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)。
由此可見,種養(yǎng)結(jié)合沒那么簡單!如果模式規(guī)劃錯(cuò)誤,不僅不能創(chuàng)收,而且對(duì)種植的產(chǎn)量和養(yǎng)殖的質(zhì)量都會(huì)造成危害,從而影響經(jīng)濟(jì)效益 。(來源:智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟)
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