
數字農業如何破解傳統農業發展瓶頸?
隨著定位理論傳入中國,在國內掀起了幾次定位熱。很多農業企業老板向我們反映,他們也想做品牌定位。但同時,很多農業企業老板常常發出這樣的感慨,我也想給品牌做定位,定位理論聽起來并不復雜,但往往是一學就會,一用就錯,其中的原因是什么?
我們將失敗的原因歸為兩類:第一,沒有真正理解定位。定位的實質實際上是在競爭中,在消費者心智資源中占據比競爭對手更好的位置。定位是和原有的傳統的企業經營完全不同的一個套思維方式,定位最早源于軍事學。在軍事領域,孫子兵法強調,不戰而屈人之兵,就是強調心理戰的威力。同樣,定位也是一種心理之戰,其目的是搶奪消費者有限的心智資源。
定位是一套與傳統的企業戰略、管理邏輯上不同的思維方式,所以企業通過定位,很容易跳出原有的思維定式,改變企業的經營狀況。
很多農業企業做定位,失敗原因各有不同,但99%都是因為在執行過程沒有按照以下我提出的這五個步驟來做,或者是在執行的過程中出現了問題。很多農業企業家并不了解這五個步驟,或者對定位理論一直半解,最終導致品牌定位工作歸于失敗。
第一步:掃描常識。品牌定位第一步就是要進行品牌調研,就是掃描心智所在的地形。作品牌定位的實質,就是占據一個比競爭對手更加有利的位置,所以,就要掃描地形,對消費者認知的地形、地貌做出了解。
很多農業企業在做品牌定位的時候常常犯下兩類錯誤:其一,沒有方向自我。所謂定位就是從消費者心智出發,得民心者的天下,而不少農業企業家往往很難放下自身的既定思維方式。特別是很多老一代的企業家,感覺產品就是一切。產品固然重要,但企業最重要的經營成果在于消費者心智資源。比如,老干媽就代表辣椒醬第一品牌,王老吉就代表涼茶,好想你就代表紅棗第一品牌等。
按照定位的本質,農業企業家要去營造顧客對你的感覺,必須放下過去的執念。比如孔子在《論語》中提出,真正的高人就沒有意念,沒有自我的。一些農業企業家做定位失敗,就是因為自己打敗了自己。做好定位,需要農業企業家摒棄過去的思維方式,將注意力從競爭對手,產品身上,轉移到消費者心智上來。
其二是挖掘常識。很多農業企業家做定位的時候常常犯下一個錯誤,就是從他的角度,為品牌尋找一個新的定位,或者概念。實際上,這正是很多品牌定位失敗的最重要原因。定位強調得民心者得天下,是利用民心的力量。而非強加一個概念給品牌。什么是常識,就是約定俗成的概念,比如,喝涼茶可以預防上火。
比如湖南人愛吃辣、上海人飲食較甜等。這就是常識,是人們所約定俗稱,都承認的理念或者經驗。但常識很多,99%是無用的,農業企業必須從中找到有用的常識。實際上,一個重要的常識可以成為中國農業企業做品牌定位的重要武器,就是一方水土,養一方人,比如我們北方人愛吃面食,廣州人愛喝粥等。按照這樣的定位,中國人吃本土的品牌更加適應自身的口味、體質和文化。相比之下,進口的農產品是更加適合西方人體質的。
正是按照這樣的一個常識來定位,飛鶴定位于更加適合中國寶寶體質的定位,就很容易贏得了媽媽們的青睞,實現了逆勢增長,在嬰兒奶粉領域一舉超越了蒙牛和伊利。好想你就是利用人們心智常識中的紅棗是有利于人類人體健康的,這一常識,其定位獲得了消費者的認同。
相反,不少農業企業沒有找到,常識恒大冰泉就正是在探測常識這一步就走錯了。為什么恒大冰泉最終歸于失敗,是因為恒大缺錢嗎,以恒大千億的營業額和大投入的風格,這不可能成為問題。恒大缺人才嗎?恒大不惜重金挖來挖人,這也不是問題。
恒大冰泉最大的錯誤在于品牌定位的模糊,其廣告語一處水源供全球,消費者看到之后一頭霧水。作為恒大,應當從常識出發,梳理自身的品牌定位。比如,在東北地區弱堿性水的利益點。恒大并沒有就這方面給消費者做有效的溝通,占領消費者心智資源。
按照品牌定位五個步驟審視,恒大的最終的失敗也是必然。
第二步:尋找差異。按照經濟學的觀點,超額利潤來自于企業之間的差異。因此,在做品牌定位的時候,必須明確企業的差異點。比如,我們在做湘村黑豬項目的時候,通過調研,發現很多湘村黑豬的差異點:湘村黑豬是有底氣的:源于湖南名豬桃源黑豬,堅持傳統喂養,用科技實現品質控制,以玉米、糠豆、青菜等天然健康飼料為食,吃得營養、長得壯碩,從內而外散發健康、自然、原始的鄉土氣息。肉色紅亮、肉質柔韌、滑嫩多汁、濃香誘人,通過“國家級優良品種”認定,擁有國家級自主知識產權。這就是差異點。
基于這種差異化的支撐,我們為品牌賦予這樣的定位:湘村的豬,兒時的味。湘村黑豬還是有情懷的:湘村,是媽媽的等待和我的歡笑;湘村,是點著旱煙的爸爸和依偎在他肩頭的我;湘村是小豬吃不完的粗糧和青草,家人一天天的喂,只為我一口一口的香。湘村的豬,兒時的味兒。
同樣是尋找差異,不少水果企業從新疆獨特的地理環境出發尋找差一點,比如新疆果業集團必須扛起“新疆特色果品產業整合者與引領者”的大旗,戰略目標是“專注果產業,打造果老大”,成就干果業第一品牌!為新疆干果代言!為新疆產品走出新疆、做代表中國的優秀品牌做出表率!
從基因來講,新疆果業集團地處大美新疆,是中國最甜蜜的地方。西域的瓜果,就是中國瓜果的代表,是中國人引以為豪的天然果園!
從基礎來講,新疆果業三代人的恪守只為把最好的干果帶給中國人。集團苑董事長30年如一日,專業、專注、專心成就了今天的西域果園。未來要站在新疆干果品類的肩膀上,搶占中國人的果盤子,做全中國人的果園。
“西域果園,中國人的果園!”這既是新疆果業集團的產業理想,也是占領心智的品牌主張。
第三步:建立信任。做品牌定位的關鍵在于占領消費者心智資源,因此,我們應當與消費者建立信任。信任具有一票否決的特征,因為,對農業品牌而言,建立與消費者之間的深度信任至關重要。比如很多三品一標產品不知道怎樣和消費者建立信任關系。實際上,我們的建議還是跳出三品一標,還是從消費者心智資源出發。找到消費者的潛在常識,最終和消費和建立深度信任關系。
第四步,廣告傳播。廣告傳播在整個定位理論體系中非常重要。廣告是非常有講究的,很多農業企業家并不了解這里面的玄機,常常雖然做好了定位,但廣告并不配套,最終導致失敗。當然,比如說你的產品建立了一個高大上的品牌定位,但卻仍然沿用過去的包裝、傳播方式,這樣是失敗的概率就很大。
正確的做法是,根據新的定位,重新考慮品牌形象,終端等。比如湘村黑豬項目中,我們就為這家公司重新設計了品牌形象,終端店面等設計,為其新品牌配套策略。目前,湘村黑豬已經成功上市。
第五步,作品牌定位,需要做戰略上的配稱。農業企業要想重新定位,并且獲得成功,并非僅僅有一個新的品牌定位就可以萬事大吉。實際上,這是一個系統工程。很多農業企業家并不了解這點最終歸為失敗。
實際上,前四個步驟固然重要,但如果做不好戰略配置??赡芮懊娴墓ぷ骶蜁w于零。事實上,我們提出一個主張,就是在占領外部消費者心智資源之前,首先培養內部粉絲,占領內部員工的心智資源,得到其對新定位的認同。很多農業企業老板不懂得這個道理,最終品牌定位歸于失敗。
戰略的配稱包括,高管認同,經銷商認同,終端導購 掌握新話術等,這是一個系統工程。實際上,品牌重新定位之后,應當是從企業老板、企業高管到終端每一個導購大家統一思想。
很多時候,企業做品牌定位的時候,是和過去的習慣的思維做斗爭,重新做定位的企業內部往往有很大的阻力,持反對意見的可能是企業總經理、營銷副總,甚至老板的親戚等。一旦企業家不能堅持定位,定位就將歸于失敗。因此,我們認為,能夠做好品牌定位的企業,一定是有胸懷、有格局的老板。
同時,不僅僅是企業高管層面的有力推動,渠道終端也非常重要。終端導購環節是和消費者直接接觸的環節,這是非常重要的。很多導購在接受定位培訓的時候會很奇怪。我都賣了這么多年了,還能不知道怎么賣產品?
實際上,按照新品牌定位,需要新的話術。需要新的和消費者的溝通方式,這同樣需要拋棄過去的經驗和思維定式。
從這種意義上說,品牌定位并非是想一個全新的品類或者定位就萬事大吉了,其是一個系統工程,需要老板的勇氣、魄力和格局。從這種意義上說,很多農業企業做定位,一看就懂,一用就錯,就不足為奇了。(來源:神農島)
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